Mafini od bundeve s brusnicama

Kategorija: Slastičarstvo

Sastojci

proso brašno. 2 žlice.
prašak za pecivo 2 žličice
cimet 2 žličice
muškatni oraščić 1 / 4h l.
soda 1/4 žličice
sol 1/4 žličice
jaja 2 kom.
buča (pire) 250 gr.
isušivanje. topljeni maslac 100 g
šećer 1/2 žlice.
med 1/2 žlice.
mlijeko 1/2 žlice.
brusnice (svježe ili smrznute) 1 žlica.

Način kuhanja

  • Stvarno želim djecu hraniti ukusnim i zdravim pecivima s mlijekom i kefirom. A sin ne jede buču, ali tako je korisna! ...

  • Dugo sam kopirala ovaj recept sa stranice, nisam zapisala autora, ali stvarno ga volim ispeći (puno hvala autoru i od nas). Recept sam malo promijenila za sebe.

  • U tijesto stavljam svježe ili smrznuto voće - brusnice, crni i crveni ribiz, borovnice itd. U ukupnoj količini od 1 žlice. napunjena do vrha (ako je smrznuta bobica, prvo je odmrznite i ocijedite).

  • Zagrijte pećnicu na 180 C.

  • Pripremite kalupe za muffine, podmažite ih rastom. maslac - pečem u keramičkim limenkama.

  • Prosijte brašno, dodajte prašak za pecivo, cimet, sodu bikarbonu, sol i muškatni oraščić.
  • U posebnoj posudi pomiješajte jaja, med, mlijeko, šećer, otopljene šljive. maslac (ja stavim domaće vrhnje, gušće su od kiselog vrhnja), a prethodno skuhani pire od bundeve ogulim, nasjeckam, pirjam na laganoj vatri bez šećera i malo rasta. maslac, a zatim ga pasirajte u blenderu. Samo naribam svježu buču.
  • Ovu smjesu ulijte u brašno, dodajte bobičasto voće, malo promiješajte, stavite 1/3 kalupa i pecite u pećnici 20-30 minuta, provjeravajući spremnost štapom. Poslužite toplo, pospite šećerom. puder.
  • Ne posipam ga prahom; hladni muffini također su ukusni.

Vrijeme za pripremu:

20-30 minuta

Program kuhanja:

u pećnici

Bilješka

Neću priložiti fotografiju - suprug je otišao s fotoaparatom na službeno putovanje.
Kiflice ugodne bež boje s crvenim prskanjem i bobicama iznutra; umjereno slatko, a ne mokro, stvarno želim da se zaljubite u takve kifle i skuhate ih svojoj djeci.
Prvi put kad je moj sin (3,5 godine ih probao, rekao: "Mmm, kako je ukusno! Mama, hoćeš li i dalje peći takve kekse? (U tom je trenutku na stolu bilo puno jelo od muffina)))))

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha