Kotjra
Dobar dan. Problem je u sljedećem - imam SHIVAKI kruharicu SBM-95, pećnicu, nakon dugog praznog hoda teflonska prevlaka nabujala je u kalupu. Nisam mogao pronaći novu kantu, pa sam odlučio vratiti teff. premazivanje. Što savjetujete?
Rem
1. Koristite kantu dalje, skidajući mjesto gdje je zaostajalo
2. Upotrijebite pretragu web mjesta, postoji mogućnost vraćanja teflonskog premaza.
Kotjra
Citat: Rem

1. Koristite kantu dalje, skidajući mjesto gdje je zaostajalo
2. Upotrijebite pretragu web mjesta, postoji mogućnost vraćanja teflonskog premaza.
Mislim da će nakon pilinga izgorjeti ... i nijemo nekako u oljuštenoj pećnici.
Zapravo se ne razumijem u teflon, kažu da postoji tehnički, bojim se da neće biti prisiljen. Stoga tražim savjet.
Margit
Citat: Kotjra

Mislim da će nakon pilinga izgorjeti ... i nijemo nekako u oljuštenoj pećnici.
Zapravo se ne razumijem u teflon, kažu da postoji tehnički, bojim se da neće biti prisiljen. Stoga tražim savjet.
Ako je teflon otišao, makar i neznatno, nemoguće je koristiti takav pribor, moglo bi se reći da je opasan. Oštećeni teflon u hranu ispušta opasne po zdravlje tvari.
Rem
Opasnost je pretjerana, živi su u ogrebanim kantama kraj pećnice. Jedeći kruh iz trgovine, više riskirate svoje zdravlje. A ako dođe do bezizlazne situacije, ova će se opcija pokrenuti.
Margit
Citat: Rem

Opasnost je pretjerana, živi su u ogrebanim kantama kraj pećnice. Jedeći kruh iz trgovine, više riskirate svoje zdravlje. A ako dođe do bezizlazne situacije, ova će se opcija pokrenuti.
Nimalo pretjerano - naprotiv. Tvari koje se oslobađaju iz teflona štetne su za ljude, a minimalne doze su smrtonosne za ptice koje držimo u kući.
PFOA, ključni sastojak neljepljivih materijala koji su otporni na mrlje, povezan je s rakom.

Za mene je teflonska prevlaka kanti jedini ograničavajući čimbenik u kupnji proizvođača kruha.
Jefry
Citat: Margit

Za mene je teflonska prevlaka kanti jedini ograničavajući čimbenik u kupnji proizvođača kruha.
Zbog čega se zbog pohrane kruha osjećate loše? Je li netko istraživao učinke "pojačivača" na ljude? Plus oblici koje nitko ne pere i ne podmazuje nekom vrstom ulja (stanice raka su očito nagomilane). Plus gljiva krumpira, čije spore nisu odstranjene od sovjetskih vremena ...
Margit
Citat: Jefry

Zbog čega se zbog pohrane kruha osjećate loše? Je li netko istraživao učinke "pojačivača" na ljude? Plus oblici koje nitko ne pere i ne podmazuje nekom vrstom ulja (stanice raka su očito nagomilane). Plus gljiva krumpira, čije spore nisu odstranjene od sovjetskih vremena ...
Kruh pečem sama, u pećnici, svaki drugi dan, tri štruce. Ponekad pečem crno kad moja obitelj za tim žudi. I sam jedem vrlo malo kruha. Dijeta i slično.
Inače, i sama pečem svog psa za krekere, od prvog razreda s dodatkom mekinja. Imamo prilično velikog psa, srednjoazijskog vučjaka. Stavili smo krekere s juhom, kašom i samo ih zgnječili, on ih jednostavno voli!
Kotjra
Slažem se s Jefryjem, barem kod kuće možete kontrolirati sastav i postupak. A i u novoj tvorničkoj opremi, čini mi se, sve je teflon.
Pakat, nazvao sam Moskvu, rekli su da Shivaki više ne proizvodi proizvođače kruha.
Kotjra
Citat: Margit

Kruh pečem sama, u pećnici ...
A u pećnici, kakve oblike imate, aluminij ili lijevano željezo, mogu li svoj guliti i polirati u metal? Oblik izgleda kao AL legura.
Pakat
Kotjra, pokušaj ovo:
1. Pažljivo skinite sav teflon do metala i polirajte ga, samo bez fanatizma, zidovi su tanki na kanti. Sve peći su izrađene od aluminijskih legura.
Pokušajte peći bez premaza ili namažite kantu neljepljivom mašću, kupite ili pronađite recept na forumu.
2. Potražite mogućnosti za oporavak teflona, ​​na primjer, bliže sebi ...
3.Potražite proizvedenog proizvođača kruha, s kantom koja odgovara, razvoj brenda koriste druge tvrtke ...
4. Kupite novog proizvođača kruha ...
Sretno!
Margit
Citat: Kotjra

... mogu li oguliti i ispolirati svoje u metal? Oblik izgleda poput legure AL.
A ovo je vaša stvar.
Usput, dobra tema, možda je netko pronašao izlaz iz ove situacije, jer gotovo svi znaju o opasnostima teflona. A naši su ljudi oduvijek bili poznati po svojoj domišljatosti!
Pakat
Margit, zastrašujuće je živjeti, što piješ, što jedeš, što udišeš, sve je štetno ...
I sam život, vrlo štetna stvar, od toga umire ...
Margit

Pridružujem se savjetima Pakata. Ali recept za neprianjajuće mazivo, ovdje na forumu, kopirao sam na svoje računalo, ali nisam mislio spremiti vezu.
Masta koja se ne lijepi
1. Sve se uzima u istim omjerima (brašno, biljno ulje i masnoća)
ghee se može koristiti umjesto masti
i sve dobro pobijedio
2. Ja ću dodati: u jednakim omjerima po volumenu.
Pomiješam pola čaše brašna, čvrste masti i biljnog ulja i dobro istučem mikserom. Dosta dugo. Možete ga čuvati u hladnjaku ili bez.
Kotjra
Hvala svima na savjetu, sutra ću se pokušati skinuti i ispeći na jednostavan način. Svakako ću vas obavijestiti o rezultatima!
Pakat
Citat: MISHA, 07. prosinca 2008., 14:41:39

U hladnjaku uvijek imam "neprianjajuću mast". Ja pravim ovako - 1: 1: 1 uzimamo biljno ulje, maslac i brašno (maslac se može zamijeniti bilo kojom "tvrdom" masnoćom (uzmem mast). Smjesu dobro istucite i čuvajte u hladnjaku. Ako je potrebno očetkajte oblik četkom. Pokušajte, vrlo Oblik namazan takvom smjesom lako "daje" kruh. Izvrsno! Izvrsno! Izvrsno!

Citat: MISHA

Ne sjećam se gdje sam, kada i od koga tražio recept za neljepljivu mast, ali autora se sjećam sa zahvalnošću !!!
Ova mast se smrzava u hladnjaku i lako se nanosi četkom.

Aparat za izradu kruha Shivaki SBM-95
Aparat za izradu kruha Shivaki SBM-95
Kotjra
Dobra večer, pekari! Nastavimo. Očistio sam obrazac, jedva otkinuo ostatke filma, zalijepio ga na savjest. Pomiješao sam mast, izlio sastojke u bitku. Sjedim ovdje, čekam i nervozno trznem repom.
Margit
Citat: Kotjra

Dobra večer, pekari! Nastavimo. Očistio sam formu, jedva otkinuo ostatke filma, zalijepio ga na savjest. Pomiješao sam mast, izlio sastojke u bitku. Sjedim ovdje, čekam i nervozno trznem repom.
Čestitamo! Hoće li biti fotografija kruha? A volio bih vidjeti i kantu koja je prošla test čvrstoće.
Kotjra
Što da kažem? Hvala na komplimentima! Prva palačinka izašla je kvrgava, kvasac kojem je istekao rok trajanja očito se ulovio, tijesto je bilo poput kamena i jedva se otkinulo. Drugi je ispao SUPER SUPER SUPER !!! Nismo imali vremena za slikanje, kruh nam je nestao pred očima. Sutra ću objaviti fotografiju kako sam je otkinuo, dizajn kante (pokazalo se da je sustav na ležaju, na forumu su napisali da su tu čahure) i što je od toga došlo! Objasnite kako je fotografija postavljena.
Margit
Citat: Kotjra

Sutra ću objaviti fotografiju kako sam je otkinuo, dizajn kante (pokazalo se da je sustav na ležaju, na forumu su napisali da su čahure tu) i što je od toga došlo! Objasnite kako je fotografija postavljena.

Čekamo! :) Kako objaviti fotografije, pogledajte ovdje: #
Sretno!
Tatjana Igorevna
Dragi ljubitelji kruha, podijelite upute i recepte za x / p SHIVAKI SBM-95. Hvala vam!!!
Admin
Citat: Tatiana Igorevna

Dragi ljubitelji kruha, podijelite upute i recepte za x / p SHIVAKI SBM-95. Hvala vam!!!

Prvo proučavamo temu PRIRUČNIK ZA PEČENJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU # i odjeljak Osnove gnječenja i pečenja https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Tada uzmemo bilo koji recept za kruh za aparat za kruh i pečemo po svome, prvo isprobajte najjednostavniji kruh "Najjednostavniji kruh (prema modelima kruhomata)" https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Recept za kruh i njegovo pečenje ne ovisi o modelu stroja za kruh, princip rada gotovo je jednak za sve!

Važno je naučiti kako napraviti tijesto za kruh, održavati ravnotežu brašna / tekućine, lepinja - to je opisano u Priručniku ..
sazalexter
Tatjana Igorevna upute za vaš HP u elektroničkom obliku NE POSTOJE!
Tatjana Igorevna
Hvala vam što ga niste ostavili bez nadzora, sami ćemo to shvatiti.
Elena63
SHIVAKI recepti za izradu kruha - SBM-95

Pšenični kruh

Sastojci za štrucu od 1 kg:
Brašno 2½ šalice
Mlijeko u prahu 2 žlice. l.
Ulje 1 žlica. l.
Sol 1 žličica
¼ šalice šećera
Voda - 1 šalica
Kvasac 1½ žličice (brzo)

Sastojci po štruci od 1,5 lb:
Brašno 3 ¾ šalice
Mlijeko u prahu 3 žlice. l.
Ulje 2 žlice. l.
Sol 1 ½ žličice
1/3 šalice šećera
Voda - 1 1/3 šalice
Kvasac 1 ¾ žličice (brzo)
Odaberite način rada "Kruh" pomoću tipke za odabir programa

Kruh
Sastojci za štrucu od 1 kg:
Brašno 2 šalice
Mlijeko u prahu 1 žlica. l.
Ulje 1 žlica. l.
Sol 1 žličica
Šećer 1 ½ žlice. l.
Voda - ¾ šalice
Kvasac 1 žličica (brzo)

Sastojci po štruci od 1,5 lb:
Brašno 3 šalice
Mlijeko u prahu 1 ½ žlice. l.
Ulje 2 žlice. l.
Sol 1 ½ žličice
Šećer 2 žlice. l.
Voda - 1 1/8 šalice
Kvasac 1 ½ žličice (brzo)
Odaberite način rada "Kruh" pomoću tipke za odabir programa

Obični bijeli kruh
Sastojci za štrucu od 1 kg:
Voda - 3/4 šalice
Brašno 2 šalice
Sol 1 žličica
Šećer 1 ½ žlice. l.
Ulje 1 žlica. l.
Kvasac 2 ¼ žličice (ne brzo, već obično)

Sastojci po štruci od 1,5 lb:
Voda - 1 šalica + 1 žlica. l.
Brašno 3 šalice
Sol 1 ½ žličice
Šećer 2 ½ žlice. l.
Ulje 2 žlice. l.
Kvasac 2 ½ žličice

Odaberite način rada "Kruh" pomoću tipke za odabir programa

francuski kruh

Sastojci:
Voda - 1 ¼ šalice
Brašno 3 1/3 šalice
Sol 1 ½ žličice
Šećer 2 žlice. l.
Kvasac 2 ½ žličice (redovno)
Odaberite način rada "Kruh" pomoću tipke za odabir programa

suhi kvasac 1h. l.
brašno 2 1 \ 2h.
sol 1 1/4 žličice. l.
mlijeko u prahu 1 1 \ 2 žlice. l.
ulje 1 žlica. l.
vode 230 ml.


ČILE kukuruzni kruh

Sastojci
Voda - 1 šalica + 2 žlice. l.
Brašno 3 ¼ šalice
Kukuruzno brašno ½ šalice
Sol 1 žličica
Šećer 2 žlice. l.
Ulje 1 ½ žlice. l.
Kvasac 2 ½ žličice
Osušeni kukuruz ¾ šalice
Odaberite način rada "Kruh" pomoću tipke za odabir programa

S grožđicama

Sastojci - 1 lb:
Voda - ¾ šalice
Brašno 2 šalice
Sol 1 žličica
Šećer 2 žlice. l.
Suho. Mol. 1 žlica. l.
Ulje 1 žlica. l.
Cimet 1 žličica
Kvasac 2 ¼ žličice
Orasi ¼ šalice
Grožđice ¼ šalica
Odaberite način rada "Kruh" pomoću tipke za odabir programa
Nakon zvučnog signala dodajte orašasti plod + grožđice.

Sastojci - 1 lb:
Voda - 1 šalica + 2 žlice. l.
Brašno 3 šalice + 1 žlica. l.
Sol 1 ½ žličice
Šećer 3 žlice. l.
Suho. Mol. 1½ žlice. l.
Ulje 2 žlice. l.
Cimet 2 žličice
Kvasac 2½ žličice
1/3 šalice oraha
1/3 šalice grožđica
Odaberite način rada "Kruh" pomoću tipke za odabir programa
Nakon zvučnog signala dodajte orašasti plod + grožđice.

Elena63
Uglavnom pečem: pšenični kruh i obični bijeli kruh. Kulich ispada jako dobro prema receptu Elene Bo
Struktura:

2,5 žličice kvasac (Saf-trenutak za pečenje)
- 3 žličice brašna (450 gr.)
- 0,5 žličice. sol
- 6 žlica. l. Sahara
- 1 vrećica vanilin šećera
- 6 žlica. l. biljna ulja
- grožđice
- 3 jaja
- oko 100 ml vode
eridan11
Dobra večer svima! Ja sam stari pristalica i gorljivi obožavatelj proizvođača kruha Shivaki SBM-95, koji mi već 18 godina savjesno peče kruh. Velika prednost ovog stroja za kruh je što je njegova kanta lijevana, a ne žigosana, kao većina modernih strojeva za kruh. Stoga vanjska kora pečene štruce nije tvrda. Također je prednost održavanja. Već sam nekoliko puta promijenio nekoliko ležajeva uljne brtve, jer su uljna brtva 7 * 20 * 7 i remen idealni za LG mašinu za kruh. Ležaj 608 u autodijelovima košta peni. Osim pšeničnog kruha, redovito pečem kruh od mješavine "8 žitarica", "Nastjuša" (2/3) i pšeničnog brašna (1/3). Ispada vrlo ukusno. Nedavno sam pokušala ispeći uskršnji kolač prema receptu Elene Bo. Ispalo je sjajno. Ako imate bilo kakvih pitanja u vezi s popravkom žlice, rado ću vam pomoći. Kapacitet mjerne posude 230 ml. Pozivam sve pristaše Shivaki SBM-95 da uspostave kontakte za razmjenu iskustva.
riba
Djevojke koje imaju aparat za kruh Shivaki SBM-94, recite mi kolika je zapremina mjerne čaše?
Kotjra
Mjerna čaša - 230ml
Kotjra
Molim te, moja se još uvijek peče, pa-pa. Inače, miješalica s veslom iz HP LG koda 5832FB3300B prikladna je za našeg proizvođača kruha, jedan do jedan ... ako nekome treba ...
riba
Hvala, znam! Općenito, ovo su vrlo vrijedne informacije, jer takav HP sada nećete pronaći!
Vjetrić
Djevojke (i dječaci), vlasnici, recite nam o ovoj pećnici - za koju je najveću masu kruha namijenjena i ima li prilagodbu težine pečenja? Tražim dijete do 500, pa, najviše, ako 750 grama s prilagodbom prema dolje. Ovo neće uspjeti?
sazalexter
anna2008, Anna, ovaj HP dugo se nije proizvodio ili prodavao. Za malu težinu kruha možete pronaći DELTA DL-77B SUPRA BMS-150 i Scarlett SC-BM40002
Vjetrić
Dobio sam na Avitu, pa pitam. Ali već razmišljam o LG-u koji je točno 1,5 kilograma i više funkcija. Također na istom mjestu
gabriella
Pozdrav svima!
Imam shivaki-95, kruhovi izlaze oko 500 grama, pečem različite kruhove u uobičajenom načinu rada.
recite mi čemu služi drugi poseban način rada?
a u novije vrijeme počeo je tutnjati tijekom gnječenja ...
Korwin
Citat: Tatiana Igorevna
Dragi ljubitelji kruha, podijelite upute i recepte za x / p SHIVAKI SBM-95. Hvala vam!!

Citat: sazalexter
Upute Tatyane Igorevna za vaš HP u elektroničkom obliku NE POSTOJE!

Naravno, razumijem da odgovor kasni u vremenu. Ali što ako će nekome biti korisno? Slučajno se dogodilo da sam imao priliku jeftino skinuti ovog proizvođača kruha s ruku, pa sam počeo tražiti smjernice. I našla sam ga. Usput, oni koji su ga koristili - isplati li se kupiti tako drevnog proizvođača kruha već 1995. godine?
🔗
gabriella
Hvala na uputi !!!
"tko ga je koristio - isplati li se kupiti tako drevnog proizvođača kruha već 1995. godine?"
Imam isti, uzeo sam ga prirodno, dobro djeluje. Pečem dok sam u 1. modu, dobro je što male pogače, zanimljivo je svaki put isprobati nešto novo. Ispalo je i tijesto za pite i peciva, a količina je dovoljna. Ovo je moje mišljenje za malu obitelj normi)
Aparat za izradu kruha Shivaki SBM-95
Aparat za izradu kruha Shivaki SBM-95
Aparat za izradu kruha Shivaki SBM-95

sazalexter
Citat: gabriella
isplati li se kupiti tako drevnog proizvođača kruha već 1995
Samo ako stvarno želite i u slučaju financijskih poteškoća, za ovaj HP nema ništa, kanta će poteći, morat ćete zbrinuti sve HP
Korwin
Citat: sazalexter
Samo ako stvarno želite
Ako želite, recepti su zanimljivi u uputama, a lijevana kanta nadahnjuje. Kako provjeriti performanse prilikom kupnje iz ruke?
sazalexter
Citat: Korwin
zanimljivi recepti u uputama
Forum je zanimljiviji. Provjerite samo uključivanjem okruglica, ako postoji takav način rada. I što je najvažnije, ulijte vodu u kantu, teče li odozdo
Korwin
Citat: sazalexter

Forum je zanimljiviji. Provjerite samo uključivanjem okruglica, ako postoji takav način rada. I što je najvažnije, ulijte vodu u kantu, teče li odozdo
Postoji samo tijesto za miješenje. Zašto knedle? Ako ne teče i vrti se, mogu li je uzeti?
sazalexter
KorwinAko se samo peče, možete ga uključiti na 2 sekunde kako biste bili sigurni da se grijaći element zagrijava, ostalo se provjerava samo tijekom rada
Solomon
Poštovani članovi foruma, kupio sam radni stroj za kruh Shivaki o kojem se govori u temi, upute na engleskom, puno toga nije jasno. Mogu li stručnjaci objasniti neka od pitanja?
Kuhar
Citat: Salomon
Mogu li stručnjaci objasniti neka od pitanja?
"Smijem li pitati?" - uvijek je bio pogrešan način postavljanja pitanja.
Solomon
Ispravite ako to ne izrazite tako.
Kuhar
Solomon, bolje je odmah postaviti pitanja od interesa nego ulaziti izdaleka.
Solomon
Ispričajte me.
Ovaj proizvođač kruha ima samo 4 programa kuhanja koliko sam primijetio ili ne?
Je li moguće pronaći upute na ruskom za ovog proizvođača kruha Shivaki SBM-95?
dopleta
Solomon, mnogi od nas govore engleski. Iz uputa možete objaviti fotografiju nerazumljivih trenutaka i bit ćete razumljivo prevedeni.
Solomon
Zdravo!
Ovaj proizvođač kruha ima samo četiri programa

1) Osnovni kruh
2) Brzi kruh
3) Kruh od cjelovitih žitarica
4) Program ispitivanja

Jesam li dobro razumio, jesam li stručnjak? Po mom mišljenju, u ovoj pećnici ne postoje funkcije samo pečenja bez gnječenja?
Solomon
Dobar dan, ovdje sam fotografirao nekoliko stranica iz priručnika ove krušnice. Možete li prevesti drugove? Ako ne sve, onda barem najvažnije po vašem mišljenju?

🔗
🔗
🔗

Osnovni recepti i programi zanimljiviji su.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha