Omela
yanya , dobrodošli na forum! Naravno da možete mijesiti u HP-u.
Ikra
yanya, Mijesim samo u aparatu za kruh. I tamo distribuiram. Vrlo ugodno!
Kaldejka
Nekako mi ovo tijesto nije pošlo za rukom - dvaput sam i dvaput se ispostavilo da je bilo što, ali ne i čizme za palice.
Prvi put kad sam tijesto napravio u vodi i ispalo je ljepljivo * naivno, nekako sam razvaljao i istisnuo forme. Punđe su u obliku papuča i novčića. Samo su tri izgledala poput slike.
Drugi put sam tijesto napravila na kefiru. A sada je već bilo ljepljivo - lijepilo se za sve (valjak, daska, zdjela, ruke, šalica). Pljunula je na kolut i kalup i napravila pola okruglih ruskih lepinja, pola novčića.
Ali lepinje su dobrog okusa, ukusne. Ovo se ne može oduzeti.

Bio sam uzrujan.
Omela
Kaldejka , bilo je potrebno dodati brašno. Tijesto ne smije biti jako ljepljivo. Koliko je trajalo vrenje i ispitivanje?
Kaldejka
Pokušao sam dodati brašno - tri žlice (sovjetske, velike, ne sitne od krušnice). Tijesto je i dalje ljepljivo.
Nakon gnječenja dao sam mu sat vremena da se digne, a zatim sam ga ostavio pola sata na tavi.
Ikra
Podržati ću vlasnika recepta, jer ovo tijesto (za sve što pečem) radim nekoliko puta tjedno. Ne bojte se dodati brašna. Napravite tijesto s kojim ćete ugodno raditi.
Omela
Citat: Chaldeika

Pokušao sam dodati brašno - tri žlice (sovjetsko, veliko, a ne sitno od stroja za kruh). Tijesto je i dalje ljepljivo.
Nakon gnječenja dao sam mu sat vremena da se digne, a zatim sam ga ostavio pola sata na tavi.
Isprava je ispravna, a dodatno dobivate puno brašna, a kvasac prema receptu za drugu težinu. Budući da je vaše brašno toliko mokro, pokušajte smanjiti kefir. Tijesto ne smije biti previše ljepljivo.
Ikra
I počeo sam stavljati manje kvasca iz pohlepe, ili nešto slično ... Još uvijek ispada dobro
Omela
I stavljam manje. Ali Kaldejka grizite da se tijesto ne digne.
Ikra
Imela, mislim da ima nešto s brašnom ili s kvascem. Ili s mjernim spremnicima.
Pa, ovo tijesto ne može propasti. Već kod mene, krivoruchenki, to izlazi glatko! Pa čak i u x / n je pečem, a ona je hirovita žena, malo nešto će propasti krov, pa se neće ispeći. I ovdje - dok se rana peče i ne kašlje.
Omela
Usput, Kaldejkakako mjeriš proizvode i gdje mijesiš ??
Kaldejka
Citat: Omela

Usput, Kaldejkakako mjeriš proizvode i gdje mijesiš ??
Mjerim na vagi, mjernoj čaši i žlici od HP-a. Miješam se u to. Da, i ja to također radim.
Omela
Pa na vagi ili mjernom staklu ??
Kaldejka
Citat: Omela

Pa na vagi ili mjernom staklu ??
tekućine - sa čašom, rasuti i čvrsti proizvodi - na vagi, kvasac i začini - mjernom žlicom.
Omela
Sve vagam.
Ikra
Prošlo je dosta vremena otkako sam pokazala kako ovaj recept živi sa mnom.
Batbouts - minijaturne marokanske tortilje
Omela
Pa živjela je, čaj s orašasti plodovi pila s čizmama za palice.
Navečer je pjevala pjesme na ljestvama.
(Vjeverica vjeverica)
Ikra
Mistletochka, samo sam ti htio zahvaliti. Kakva uspješna kombinacija svega u ovom receptu!
I ovo sam tijesto smrznuo i ostavio nekoliko dana u hladnjaku - ništa mu se ne radi, rezultat je uvijek predvidljivo prekrasan. Bez obzira radite li lepinje, čak i pogaču, ili čak pogaču - ona ide uz sve. I prihvaća sve aditive.
Omela
I sama ga volim. Uvijek napravim za goste na dači i svi traže recept.
kisuri
Kavijar, što je unutar ovog kroasona? Jeste li ga namazali nečim?
Ikra
Irac, unutra nema ništa. Upravo sam radila bijeli kruh, ali budući da sam pekla na svojoj okrugloj glinenoj palačinki, savila sam krajeve. Evo ispalo je "švrljanje"
kisuri
Nadiia
Imela, a ako dodam vodu umjesto kifira ............ i dalje imam post. Ali ove su lepinje jako dobre. želim .......: girl_in_dreams: Što ti misliš ??
Omela
Nadia, u izvornoj vodi. Naravno da će uspjeti, ali će se razlikovati po ukusu.
shl. za post bagete "instant"
Nadiia
Omela, pa danas ću to učiniti, a sutra s izvještajem))
Omela
Sretno!
Nadiia
Imela, ali nisam pažljiv ............ .... Stavila sam 11 grama. suhi kvasac ................. .... ali što će se sad dogoditi !! ?? stavi joj bable u pećnicu.
Omela
Citat: Nadiia

Stavio sam 11 grama. suhi kvasac
mirisati će na kvasac.
Nadiia
Citat: Omela

mirisati će na kvasac.
izlivena serija kvasca - usudite se)))))))
napravili drugu seriju - trostruko i dodali svježi sir (žvaču sa zadovoljstvom)
Omela
Isto sam učinila sa svježim sirom.
Masinen
Ovdje sam ispekla i ove prekrasne kabine. Pokazala se velika utakmica. Moja su djeca trčala samo za lepinjama. Imela, hvala na receptu
Da, moja je prijateljica udana za Marokanca i živjela je tamo u Maroku. Nazvao sam je i pitao za ove lepinje. Rekla je da se u Maroku peku i u pećnici. Ali u tijesto se dodaje čak i maslac i tijesto se mijesi u vodi. Napravite im male ili velike tortilje. Prerežu ga na dvoje i tamo stave sve što duša poželi.
Omela
Maria, drago mi je da ti se sviđa! I hvala na Marokanskom!
echeva
pa sam se pridružio prijateljskoj obitelji ljubitelja brzog pečenja !!!! HVALA VAM!!! Wow !!! Peći ću kao u Maroku !!!
Omela
Sretno!
Helen-01
🔗
Hvala na receptu !!! Pokušao sam - i odmah sam morao napraviti još jedan dio!
Tetyanka-G
I veliko hvala od mene !!! Pečem prilično rijetko, ali ovdje znate, kod kuće nije bilo kruha. Ali recept se pokazao kao božji dar !!! Dugo sam željela takve lepinje, ravne kolače, lutke (premda, prethodne fotografije gledam kao da ne bi trebale biti lutke .. vidim da mi se to dogodilo, ali za mene je ovo samo plus)). To je samo božji dar za ljetne sendviče .. unutra ima toliko prostora za rajčice, salatu i za bilo što, izvrsna opcija za piknik), možete ga čak koristiti i kao jestive tanjure.
Omela
Citat: Helen-01

Pokušao sam - i odmah sam morao napraviti još jedan dio!
Elena, drago mi je da ti se sviđa!!! Ispale su zgodne djevojke !!!

Tetyanka-G , dobro došli u Klub ljubitelja Batboota !!! Ne mogu dobiti rupe u sebi. Iako već dugo pečem jedan kolač.
Tetyanka-G
To sam dobio takve uloške za sebe ... usput, vrlo slični kolačima koje sam morao jesti u Turskoj, također su bili šuplji iznutra. Ispričavam se na fotografiji .. pri ruci nema fotika.
Batbouts - minijaturne marokanske tortilje
Batbouts - minijaturne marokanske tortilje
Jednog dana pokušat ću ponovo, može se ispostaviti da više sliči na lepinje. Baš sam ukrase izrezala na lim za pečenje, tako da se nisu napuhnuli tako, s uobičajenom mrvicom.
Omela
Rupa za figazu !! Vjerojatno se tanko valjate. Samo oblikujem tortu s tortom.
Tetyanka-G
Citat: Omela

Rupa za figazu !! Vjerojatno se tanko valjate. Samo oblikujem tortu s tortom.
kako je napisano u receptu, dakle oko 4 mm i razvaljano), možda je veliku ulogu igrala "lepinja", budući da sam je izrezao kvadratnom zdjelom 12 * 12 cm. Sada, van iz znatiželje, umijesim drugi dio.
Omela
Citat: Tetyanka-G

kako je napisano u receptu, tako oko 4 mm i razvaljano
Barem je jedna osoba učinila točno onako kako recept kaže!
Kukičanje
Citat: Omela

Barem je jedna osoba učinila točno onako kako recept kaže!

Figo, nas smo dvoje Tyts .

Također sam razvaljao točno 4 mm., S ravnom crtoma puzanje, da ...
Tetyanka-G
Citat: Omela

Barem je jedna osoba učinila točno onako kako recept kaže!
što je jako sretno !! (iako češće ne promatram sve). Da da, Kukičanje, Vaša "minijaturna" torta upravo je puno privukla))
i evo druge serije
Batbouts - minijaturne marokanske tortilje
ovaj put ga je razvaljala deblje, a kefir za trećinu razrijedila vodom. nijedna špilja
to je definitivno univerzalni recept, želite kiflice, želite štrucu, želite peciva ili a la pita džepove za piknik i sendviče
Omela
Citat: Krosh

Figo, nas smo dvoje
Kroshik, ali slona nisam ni primijetio !!!

Tetyanka-G , sjajne tortilje!
Kukičanje
Citat: Omela

ali nisam primijetio slona !!!

Pita slon Ksyu, a vi u Asistentu niste miješali tijesto za čizme za šišmiše? Koristio bih brzinu i vrijeme miješanja ...

Citat: Omela

Pokušao sam na različite načine. Nakon miješenja, dajte najbolji rezultat oko 40 minuta da se tijesto digne, a zatim u kolač. još 30 minuta za ustajanje, pečenje.

Ksyu, to znači da je tijesto luhhNe možete preživjeti? Pa ako vrijeme dopuštaanewna ...
Omela
Kroshik-slon, u Asistentu nije.Uvijek mijesim u Thermomixu. Mislim da će biti dovoljno 10 minuta.

Citat: Krosh

Ksyu, to znači da je tijesto luhhNe možete preživjeti? Pa ako vrijeme dopuštaanewna ...
Uvijek stojim sada, čak 1 sat za test.
Kukičanje
Citat: Omela

Mislim da će biti dovoljno 10 minuta.

Ksyu, Strasiba , umijesio, nakon sat vremena lJaPiti ću ...

Omela
Babuška
Pa, i želim to ... Bio sam u Maroku i jeo ih. A brojka? smiluj se, imelo!
Omela
Babuška pa recept za dijetu !! Ni maslac ni šećer.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha