Sirni kolač sa skutom na prhkom tijestu s jabukama, cimetom i grožđicama u Perfezza polaganom kuhaču

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Sirni kolač sa skutom na prhkom tijestu s jabukama, cimetom i grožđicama u Perfezza polaganom kuhaču

Sastojci

margarin 200 g
brašno 2 čaše
voda 2 žlice. žlice
jaje 3 kom. (1 kom. U tijestu, 2 kom. U skuti)
svježi sir 500 g
kiselo vrhnje 1 čaša
griz 1 čaša
šećer 1,5 šalice
sol na vrhu noža

Način kuhanja

  • Prhkog tijesta:
  • 200 gr. margarina, 1 jaje, 2 šalice brašna i 2 žlice. l. hladna voda + prstohvat soli. Zamijesite žilavo tijesto i razvaljajte u tanki sloj. Tada će ovo tijesto trebati položiti u multivarku tako da se dobiju visoke stranice za prikladno mjesto tijesta od skute.
  • Sirno tijesto:
  • 500 gr. svježi sir, 2 jaja, vanilin, 1 šalica griza, 1 šalica kiselog vrhnja, 1,5 šalice šećera.
  • Sve pomiješajte, pustite da odstoji 15 minuta, da griz nabubri.
  • Sakupljamo tortu:
  • U naš spori štednjak s prhkim tijestom s već postavljenim stranama stavili smo tri (četiri moguće) male jabuke, prethodno izvukavši jezgru iz njih i napunivši sredinu jabuke grožđicama i posute cimetom. Na vrh ulijte tijesto od svježeg sira.
  • Pekla sam 80 minuta, pa pekla još 20 minuta, ali to je već bilo previše (dno se malo uhvatilo), odnosno 80 minuta i držanje kolača dok se potpuno ne ohladi u crtiću je sasvim dovoljno.
  • Sirni kolač sa skutom na prhkom tijestu s jabukama, cimetom i grožđicama u Perfezza polaganom kuhaču
  • Sirni kolač sa skutom na prhkom tijestu s jabukama, cimetom i grožđicama u Perfezza polaganom kuhaču

Vrijeme za pripremu:

80 minuta

Program kuhanja:

Pekarski proizvodi

Nacionalna kuhinja

ukrajinski

ang-kay
Marinochka, super pita! Samo želim probati komad! : yahoo: Samo je post gotov i pokušat ću. Pravim svježi sir i privremeno ga zamrzavam. Ne odustajte od drozda? : girl_cray: U međuvremenu pečem posne kolače i kiflice s makom (u pećnici). I ukusno! Je li recept uopće slab za baciti ili ga već ima?
oriana
Ne, Angela, mi nemamo takav recept, ovo je iz mojih rezervi, iako sam ga uvijek pekla u pećnici, ali danas je to ispalo uz prasak u crtiću, pokušat ću ga baciti i na one općenite .

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha