Juha - gulaš s čipetom (knedle) (kukavica 1054)

Kategorija: Prvi obrok
Juha - gulaš s čipetom (knedle) (kukavica 1054)

Sastojci

Teleća briška 300 g
Briškula od kuhano-dimljene 2-3 narezana lista
Lukovica luk 1 računalo.
Mrkva 1 računalo.
Crvena slatka paprika 1/2 male
Krumpir 4 stvari. mali
Rajčica 2 kom. Crvena
Pasta od rajčice 1 žlica. l. s vrhom
Češnjak - drobiti 2-3 zuba
Svježi peršin 2 žlice. l. s vrhom
Začini za juhu 1 žličica
Sjemenke kumina 1 prstohvat
Sol ukus
Biljno ulje - za prženje 1 žličica
Za kotlet (knedle):
Brašno 6 žlica. l.
Jaje 2 kom.
Sol ukus

Način kuhanja

  • Dimljeni prsa narezao sam na trakice, mesni prsa na male komadiće.
  • Svo povrće sam izrezala na srednje komade.
  • Uključi Način Browning, Ulijem malo biljnog ulja, zagrijavam tavu.
  • Stavim dimljenu i mesnu briškulu, protisnuti češnjak, začine za juhu, sjemenke kima i pržim meso na srednju koru, neprestano miješajući od izgaranja.
  • Dodajem povrće: luk, mrkvu, rajčicu, papriku i pržim s mesom dok tekućina ne zakuha.
  • Na kraju dodam tijesto od rajčice, pržim par minuta uz stalno miješanje. isključite način nazdravljanja.
  • Sjeckani krumpir, peršin, sol, vodu dodam u željenu gustoću juhe (oko 1,5 litre), uzimajući u obzir činjenicu da će na kraju kuhanja juhe biti potrebno dodati okruglice. Zatvorim poklopac multivarka, upalim Način više kuhanja, 110 * S, 15 minuta, i dovedite juhu do pripravnosti.
  • Dok se juha priprema, ja pripremam okruglice.
  • Kombinirajte jaja, brašno, sol, dobro promiješajte dok ne postane glatko, neka tijesto odstoji 15 minuta u mirovanju.
  • Kad je juha spremna, otvorite poklopac multivarka, uzmite 1/2 žličice. tijesto za okruglice, a spustite krošnju (bez uranjanja u juhu) u gotovu juhu. Žlica se mora odmah umočiti u šalicu hladne vode kako se sljedeći dio tijesta ne bi čvrsto zalijepio za žlicu. lagano promiješajte juhu s okruglicama.
  • Sada juhu trebate ostaviti u loncu na toplijem, tako da okruglice prokuhaju i postanu mekane. ili uključiti Način zagrijavanja točno 1 minutu a zatim odspojiti.
  • Juha - gulaš s čepom je spreman, možete ga poslužiti, na tanjur stavite malo zelenog luka!
  • Juha - gulaš s čipetom (knedle) (kukavica 1054)

Program kuhanja:

Kuhanje u multivarku CUCKOO-1054

Bilješka

Pregledao sam recept u časopisu "Zbirka recepata", ali, kao i uvijek, napravio sam svoje promjene, skuhao ga u multivarku.

Ispala je ukusna juha, crvene boje, s lijepim okruglicama - jeli smo je sa zadovoljstvom!

Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!

kirch
Admin, danas sam skuhao juhu. Meso - janjetina i dimljena prsa. Ostalo je na recept. Juha je ukusna. Primijetio sam da kukavica pravi vrlo ukusne juhe. Ne volim baš prvu, ali uživam jesti kukavicu.
Admin

Da, juhe su ukusne u kukuu, slažem se! U njemu također volim kuhati juhe, i tekuće i guste. Juhe su posebno ukusne ako prvo pečete povrće, pa čak i povrće zajedno s mesom. Odmah se pojavljuju poseban okus i svijetla boja!

kirch, hvala što ste koristili moj recept, dobar tek!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha