Biskvit torta

Kategorija: Kulinarski recepti
Biskvit torta

Sastojci

Maslac kruh
(Imam velike komade,
visina kruha 13 cm,
izrezati na komade debljine 2,5 cm)
4 komada
Jaja 5-6 kom.
Gusta krema 20% 200 ml
Sol prstohvat
Šećer 3-4 žlice. l.
Vanilija prstohvat
Maslac ili ghee - za prženje
Gruda mocarela sir
Biskvit torta
2 žlice. l.
gumiran

Način kuhanja

  • Narežite kruh na debele komade, odrežite pečenu koru.

  • U posudu ulijte vrhnje, razbijte jaja, stavite sol, šećer, vaniliju, tucite masu pjenjačom pjenjačom.

  • Dobivenu masu ulijte u komade kruha stavljene u posudu, tako da kremasta masa sa svih strana pogađa kruh. ostaviti kruh 30 minuta, okrenuti kruh nekoliko puta da se natopi vrhnjem.

  • Zagrijte tavu dok se ne zagrije, otopite maslac.

  • Nježno (kako se ne bi slomili) stavite komade kruha u tavu, podignite kruh sa svih strana tako da masa prodire ispod komada, pržite kruh dok ne porumeni.
  • Okrenite kruh na drugu stranu.

  • U preostalu kremastu masu dodajte sir mozzarella, nariban na vrlo finom ribežu, promiješajte i tu masu prelijte na kruh. podignite kruh sa svih strana tako da masa prodre ispod kruha.

  • Pokrijte posudu poklopcem, smanjite vatru, tako da se kremasta sirna masa peče dok ne postane prozračna.

  • Biskvit torta

  • Gotov biskvit stavite na tanjur.

  • Biskvit torta

  • Biskvit torta

  • Možete ukrasiti svježim voćem ili džemom.

  • Biskvit torta

Bilješka

Takav biskvit radim od kruha kad se kruh počne sušiti ili kad hitno moram napraviti ukusnu poslasticu za čaj ili za doručak - takav biskvit uvijek ide s praskom!
A posebno ukusan biskvit dobiva se od prozračnog, ažurnog kruha iznutra, na primjer, od gastronomskog talijanskog kruha.

Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!

eskimski
Admin, Hvala vam!! Kako mi je drago što sam svratio ovamo.
Svi jako volimo pržene krutone. Ali ovo je tako dosadno u usporedbi s onim što sam ovdje vidio Keksi od kruha izgledaju tako ukusno, samo mmmmmmmm
Imam pitanje. Postanu li tako debeli od namakanja i prženja ili ih se mora usitniti tako gusto?
Admin

eskimski, Hvala vam

Obično uzmem bilo koji kruh i režem ga tanje, ispada ukusan kruh, vrlo mekan. Krutoni se jače prže i suše.

Evo, vrlo porozan i prozračan kruh (gastronomski, talijanski), struktura kolača, pa sam ga posebno izrezao debljine 3-4 cm i dobro ga natopio smjesom.

Pa je ispalo poput visokog "biskvita"

Ukusno - ali opasno ukusno za bokove i struk
Moskvichk @
Je li mocarela slana? Kako je nakon džema normalno?
Hir
Nazvali smo to šarlotom od zastarjelog kruha, napravljenom bez mozzarelle, slojevito položene u lim za pečenje, naizmjenično s jabukom ili drugim nadjevom, i pečene u pećnici ...
Admin
Citat: Moskvichk @

Je li mocarela slana? Kako je nakon džema normalno?

Mocarela - beskvasni sir, s vrlo malo soli, djeluje poput mekanog sira, praktički nema okus kad se dodaje drugim jelima
Admin
Citat: Caprice

Nazvali smo je šarlotom od bajatog kruha,

Kruh je takav proizvod da iz njega možete izmisliti mnoga zanimljiva jela, to je već vaša mašta, prisutnost srodnih proizvoda
Albina
Tatjana, Nikad ne bih pomislio da se biskvit od kruha može napraviti Bookmark.
Admin

Albina, kruh je također tijesto za brašno, a ako ga zasitite slastičarskim dodacima ... i pecite

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha