Rosan (ne GOST)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Rosan (ne GOST)

Sastojci

prešani kvasac 10 g
šećer 60 g
Topla voda 200 ml
topljeni maslac 60 g
umućeno jaje 1 računalo
sol 1 žličica
Pšenično brašno 500 g

Način kuhanja

  • Izmrvite kvasac na dno kante, prekrijte ga šećerom, prelijte toplom vodom. Dobro promućkano jaje ulijte u kantu, dodajte brašno, sol, ulijte ulje. Uključite program * Tijesto * (u mojoj pećnici je 1:30 sati)

  • Izvadite tijesto. Podijelite na 8 jednakih dijelova. Svaki dio razvaljajte u tanku tortu. Zamotajte rubove kako je prikazano na slici:
  • Rosan (ne GOST)
  • Dajem amandman: kada omotate rubove, trebate ih pritisnuti, odnosno, kad ste omotali ružu, dlanom morate pritisnuti svu ravnu tortu i nježno trljati rubove u sredini prsti:
  • Rosan (ne GOST)


  • Stavite kolače na lim i ostavite da odstoje 30 minuta:
  • Rosan (ne GOST)

  • Kod kuće je toplo pa ih jednostavno pokrijem dubokim limom za pečenje:
  • Rosan (ne GOST)

  • U međuvremenu trebate napraviti štrukle (uljne mrvice). Da biste to učinili, potrebno je: 30 grama brašna, 30 grama šećera, 15 grama maslaca iz hladnjaka. Bacimo ove proizvode u mini sjeckalicu, zhzhzhik i mrvica je spremna.
  • Rosan (ne GOST)Rosan (ne GOST)

  • Zagrijte pećnicu na 190 gr.

  • Prikladne kolače namažite žumanjkom + mlijekom. U sredinu stavite žličicu džema (borovnica, aronija, šljiva, takva vrsta pekmeza je dobra). Ja imam ovo:
  • Rosan (ne GOST)
  • Rosan (ne GOST)Rosan (ne GOST)

  • Pospite streuselom i stavite u pećnicu 15-18 minuta (s konvekcijom).
  • Rosan (ne GOST)

Jelo je dizajnirano za

8

Vrijeme za pripremu:

2,5 sata

Program kuhanja:

Tijesto

Nacionalna kuhinja

sovjetski

Bilješka

Recept je posvećen sovjetskoj pekari u ulici Trofimova u Moskvi

Recept za tijesto preuzet je iz uputa za x \ n Morphy Richards, tamo se to naziva Minhenski rosanchevi.. zašto u grožđu ima grožđica, nisam znala gdje da ga stavim

Napravio sam roseane iz pekare prema mojim sjećanjima, ako više volite džem, stavite koliko god vam ne smeta, ali učinio sam to kao u trgovinama. Ako želite više kora, morate ispeći 4 kolača na lim za pečenje, tada se neće lijepiti.

orah
Ljepotica je već otišla staviti tijesto
Ciganko
orahgdje su ruže?
orah
Evo ih, samo iz pećnice
Rosan (ne GOST)
Tijesta ima poprilično puno i dobio sam 15 komada nemalih ruža, unutra je aronija, pojeo sam jednu - preukusno ukusno. Prvi je list tako ispao, a drugi je već bolji. Može biti jasno vidio na fotografiji
Tsyganochka - HVALA ti
Ciganko
Njam njam
Citat: orah

Ovdje trebate dati mali pokazivač - stavite komade tijesta na list bliže jedni drugima, inače se oni prilikom probiranja u palačinku samo razvijaju - pa, učinio sam to na prvom listu, a drugi je list već bolji.
Zatim dajem amandman: kada omotate rubove, trebate ih pritisnuti, odnosno, kad ste omotali rozetu, dlanom pritisnite sve ravne kolače i nježno trljajte rubove po sredini vaši prsti:
Rosan (ne GOST)

Možete slagati i izbliza i daleko - ništa neće puzati

Citat: orah


Tijesta je poprilično puno i dobio sam 15 komada nemalih ruža
I bili su prilično veliki, prodavali su se dok kupujete, jedete, i dalje nedovoljno
Ciganko
orah, još jednom pogledao fotografiju svojih rosanchika i pomislio, možda si debelo razvaljao kolače, jer su se raspali kad su se približili? Tijesto treba tanko razvaljati.
orah
Tanko sam ga smotala, pokrila kako ste pokazali, prejako pritisnula, stavila 1 list u kupaonicu na probu (tek je tamo sad toplo), nakon 30 minuta gledam, a nema ruža, već prirodnih palačinki, Ponovno zamotam i prešam, stavim nadjev i stavim u pećnicu, i oni su se tamo okrenuli. Ali to nije zastrašujuće - glavno je da su vrlo ukusne rozance
Ciganko
Tyks .. broj verzije .. Možda je na kolaču bilo puno brašna, jer se slojevi nisu slijepili i raširili?
ne, pa, moraš razumjeti .. Pekla sam ih dva puta i ništa se nije raširilo, Irrka je svjedok
orah
Ne, nisam posipao brašno po stolu, tijesto je izvrsno, ciganka se valjala uz prasak, ali ne brinite - tipkam i već jedem 2 kiflice s čajem, a to još želim, ali noću je toliko toga Dakle, sve je u redu i život je lijep definitivno ću učiniti više
IRR
Citat: ciganko

Irrka svjedok

aha ... kako se sada sjećam ... zove me Ciganko a na skype pokes ruže ... samo ruganje
Stanovnik za vrijeme leta
Neću peći noću, iako moj muž izgleda zahvalno. Sutra ujutro, a ne ranije i ne nagovarajte ...
Ciganko
I jeli smo masnu pizzu za noć opet zbogom dijeta .. muzhyeva
IRR
Citat: ciganko

zbogom dijeta .. muzhiev

Pa, možeš li skokie? čovjek će se spustiti na ništa, zašto bi trebao uzimati snagu? ne, pojedi malo ... sjeti se mladosti
lesik_l
Wku-u-u-usno

Hvala na divnom receptu i savjetima kako oblikovati lepinje. Ne mogu objavljivati ​​fotografije, moj fotoaparat zatamnjuje okvire pod umjetnom rasvjetom, ali ako ću ih nakon doručka sigurno pokazati
Lora0209
Hvala na ideji, (napunio sam "rosanchike" svježim sirom, a onda je sve bilo prema receptu, džem od borovnica itd.) Nevjerojatno miriši, ali do jutra razvijamo snagu volje
Rosan (ne GOST)
Ciganko
Lora0209, ljepota! Osjećaj da sam u dalekim 80-ima u pekari. I sjetite se kako je prije na policama bilo kruha i kiflica, a vilice pored njih na uzici

Lana
Citat: ciganko

Lora0209, ljepota! Osjećaj da sam u dalekim 80-ima u pekari. I sjetite se kako su prije na policama bili kruh i kiflice, a vilice pored njih na uzici
Ciganko
Recept i oblikovanje Rosanchika su izvrsni! Pokušat ću i ja ... Unuk će cijeniti
I uspomene su bačene u groznicu, uostalom, na koncu ...
Lëka
Ciganko .
Puno vam hvala na tako jednostavnom i ukusnom receptu! Gotovo jednom ili dva puta!
Tijesto je predivno. Samo što sam umjesto pekmeza stavila konfituru od višnje (koja je bila u kući), malo se uvukla u proizvod (vidi se na fotografiji) i ispala je tekuća. Ali to nije utjecalo na okus.
Rosan (ne GOST)
Rosan (ne GOST)
Ciganko
Lëka, ljepota!
I na mojoj se slici čini kao konfiguracija, za mene je sve ovo pekmez, ne jedem pekmez, jer se slabo razumijem u njihove sorte Da ne bi potekao, poravnajte kolač i stavite manje ovog pekmeza, i pospite džem i mrvicama
Lana
Ciganko
U žaru vrućine, moja Rosana po vašem receptu! Veličina tanjurića za čaj (kako je naučeno ciganski sensei- 8 kom !!!)

Rosan (ne GOST)

Hvala na receptu! Predivno prozračno lagano tijesto, jednostavno za upotrebu!
Rosan (ne GOST)
Ciganko
Zapanjena, kakva ljaga
lana7386, Hvala vam morphy richards-y, u svojim uputama imaju sve recepte koje sam isprobala, sve predivno. Ponekad postoje neki prijevodi pri oblikovanju, ali sama osnova grama / čaša je izvrsna. Izmjerio sam čaše u gramima na vagi, tako da je svima bilo ugodno.
Lana
Citat: ciganko

Izmjerio sam čaše u gramima na vagi, tako da je svima bilo ugodno.
Hvala vam, Ciganko, za prijevod čaše grama, jer je, po mom mišljenju, to istinitije
Svidjele su mi se role Rosana (ne GOST), iznenađujuće lagano i ukusno tijesto!
Redovito ću ih peći.
elena_nice74
djevojke, učinile sve kao u receptu, LJEPOTA I UKUS, ništa se nije pretvorilo u palačinku, ruže su nevjerojatne, strogo podijeljene na 8 komada, ispalo je samo jedan lim za pečenje. Samo je isporučio
Rosan (ne GOST)
Upravo sam ga isključio
Rosan (ne GOST).
Ljubavnica recepta
RybkA
Nevjerojatne su takve fotografije koje barem uzmu malo peciva za sebe
A kako prešani kvasac zamijeniti suhim?
IRR
Citat: RybkA

Nevjerojatne su takve fotografije koje barem uzmu malo peciva za sebe
A kako prešani kvasac zamijeniti suhim?
1 žličica suhog kvasca - 6 g svježeg. Kao...
elena_nice74
i pekla sam na suhim, malo više od 3 grama, odmah sam sve stavila u HP, 20 minuta gnječenja i sat vremena tijesta, rezultat je, kao što vidite, izvrstan
Stanovnik za vrijeme leta
hvala dragi Ciganko! Zadovoljan! To nisu kiflice, već praznik duše! Pogotovo s mlijekom. Punjenje je napravljeno od grožđica pomiješanih s džemom od marelica Na fotografiji nema dovoljno prometa, pa vjerujte nam na riječ
Ciganko
Cure, hvala na uvažavanju recepta za rozanu! Pecite u svoje zdravlje!
-----

o kvascu. Izvorni recept kaže 2 žličice.kvasac brzog djelovanja.
RybkA
ciganka, ruže su prekrasne! Napravljeno 8 komada, sjajne rolice su ispale! Nadjev je bio marmelada od marelica kupljena u trgovini, koja me košta Bog zna koliko, i na kraju je upotrijebljena. Ako barem jedan hljeb preživi do večeri, fotografirat ću.
Potrčala sam da zahvalim svemu !!!
Kasanko
Veliko hvala na ružama, koristila sam kupljeni pekmez od marelica i višanja, lijep i ukusan, bilo je lijeno napraviti štrekulicu, ali sljedeći put moram
Ciganko
Na zdravlje djevojke
Kasanko, ako ste lijeni da napravite streusel, tada možete posipati šećer po gotovim kiflicama. puder. No, naravno da je to samo jedan komad torte, uzmite šaku brašna, šaku šećera, komad maslaca, bacite u žele od blendera i gotovi ste.
RybkA
Kasanko , AdnAznAchnA samo Streusel šećer u prahu ne ide u usporedbu!
Lana
Ciganko
Puno vam hvala na "vzhiiik", uvijek sam ručno izrađivao štrukle, iako postoje blender i mini sjeckalica. A sada je tako brzo i jednostavno!
A savijača mi nakon pečenja čak i miriši na orašaste plodove, tako je mirisna i ukusna! Pogotovo u aromatičnom maslacu
Ciganko
Kako želim novi helikopter, malen kao moj stari. Stari je bio dotrajao, pao, napet. I gumb u njemu tone. U Izraelu, svugdje barem za pola litre, istina je da se sada u jednoj mreži prodaju za 350 ml, ali mislim da je skupo tražiti. Moja je odjednom koštala 3 kopejke, tim više što bi je trebali prodati još jeftinije, ali ne. I u Rusiji je samo isti Kenwood vidio 350 ml po istoj izraelskoj cijeni. Ali u Americi i Njemačkoj, njihova blokada osovine, tako lijepa i kompaktna, ali ne šalju u Izrael ili ne šalju skupo
Lana
Citat: ciganko

Kako želim novi helikopter, malen kao moj stari. Stari je bio dotrajao, pao, napet. I gumb u njemu tone.
Imam i staru Jedinicu, čak je i plastika požutila Negdje 92-93 g izdanja! Ali tu je novi Bosch. Ruka poseže za onom starom
Ciganko
I sviđa mi se ovaj dizajn, tako da su noževi na dnu, a motor na boku ili na kraju ispod šalice. I sad je sve potopljeno, meni je neugodno.
Moja jedinica je također ista
Ciganko
Evo, baš ljupko, a ne helikopter:
🔗
Kasanko
serija rozana već je sutra sigurno prožderana, red na točne, i ja smrdim poput oraha sa streuselom
Lana
Citat: ciganko

Evo, baš ljupko, a ne helikopter:
Lijepa I cijena ... Kao što je moja baka znala reći - Jeftinije od gljiva!
Moj Boshik ima nož na dnu, a on se spaja odozgo. Vrlo povoljno! Ovo je klasična miješalica s gornjim priključkom na posudu sjeckalice.
Elya_lug
Ciganko , I ja sam bio u iskušenju. Ušao sam i čitao nekoliko dana i nisam mogao izdržati, pekao sam ga. Hvala vam. Svidio mi se recept zbog jednostavnosti i slasnosti. Ovo već dugo ne radim, inače sve torte, torte.
Evo mojih, ispalo je 9, iako na vrhu nisu smeđe, ali to su problemi s pećnicom, nisu utjecali na okus. Polovica ih se snašla, sutra mislim da će završiti.
Rosan (ne GOST)
e, idem pokupiti drugi komad
RybkA
Još sam sakrila posljednji cvijet ruže. Jeli ste jutros
Rosan (ne GOST)
Još jednom hvala na izvrsnom receptu!
Ciganko
I kako smo živjeli bez njih
tat-63
Možete li napraviti tijesto na mlijeku ili samo na vodi?
Ciganko
Probaj. Ali mislim da * ne traže dobro *, jer je tijesto jednostavno nevjerojatno ukusno, zar ne djevojke?
orah
Recite mi što nije u redu sa mnom Danas sam odlučio pokušati ponovo - gotovo su se sve ruže potpuno okrenule, pritisnuo sam ih dlanom i gurnuo u pećnicu, izlio ih pred moje oči. A djevojke imaju tako zgodne muškarce - jedan prema jedan, ja i odlučio napraviti drugu vožnju gledajući takvu ljepotu. Čak je i moj suprug, gledajući kroz staklo pećnice, odmahnuo glavom i rekao: "Zašto imate čudne kiflice?"
Ciganko
orah, razvaljajte valjak, može vam pomoći
SchuMakher
Želim ih !!!!!!
RybkA
I nisam ih razvaljao ručkama, ručicama ... Raširio sam ih, zatvorio i pritisnuo i odmarao. U mom su slučaju gotovo svi nabori nestali nakon pritiska. Ali tada se nije natočilo ništa tako zgodno
Lana
Citat: ciganko

Probaj.Ali mislim da * ne traže dobro *, jer je tijesto jednostavno nevjerojatno ukusno, zar ne djevojke?
Tijesto je stvarno ukusno!
Kad sam natočio vodu ... sumnjao sam: mislim - možda - 1: 1 s mlijekom ... A onda sam se sabrao i nisam promijenio recept Kao rezultat toga, nagrađen sam divnim kiflicama s kojima se slažem ciganka- ne treba ništa mijenjati! Hvala na divnom tijestu Ciganko!
Lana
Citat: orah

Reci mi što nije u redu sa mnom
orah- Irac!
Kad ih pritisnete dlanom, zatim ih sakupite, kao da su u hrpu, i umanjite. U testu neće biti "nepropusnosti" i neće se otvoriti. Čini mi se tako

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha