Lepinje sa cvijećem za doručak

Kategorija: Pekarski proizvodi
Lepinje sa cvijećem za doručak

Sastojci

pšenično brašno 1000g
voda 400g
mlijeko 190g
svježi kvasac 13g
šećer 5g
maslac 15g
sol 20g

Način kuhanja

  • Dobro jutro svima! Ako ujutro volite jesti svježi kruh, onda su ove lepinje za vas! Tijesto za lepinje mora biti pripremljeno unaprijed, 12-13 sati unaprijed. A ujutro ispecite ljupke, mekane lepinje!
  • Preklopite sve sastojke i mijesite (ja to radim u HP-u) 12 minuta.
  • Prebacite u posudu i ostavite da se diže 1 sat.
  • Zatim razvucite tijesto i savijte ga jednom.
  • Zatim stavite tijesto natrag u posudu, zatvorite i stavite u hladnjak na 11-12 sati.
  • Nakon tog vremena stavite tijesto na radnu površinu i podijelite na 18 dijelova. Svaki komad dobiva se s težinom od oko 95g.
  • Oblikujte komade tijesta u okrugle kiflice, pospite brašnom i pustite da se dižu 60-75 minuta. Tijesto bi se trebalo udvostručiti.
  • Za to vrijeme zagrijte pećnicu na 240C.
  • Prije pečenja škarama duboko zarežite. Ili napravite utore poprečno.
  • Pecite u pećnici oko 20 minuta. Prvih 15 s parom.
  • To je sve. Ukusno!


celfh
I stvarno cvijeće! jako lijepo !!!
Natali06
Tanya, hvala ti!
SanechkaA
nevjerojatno lijepe lepinje! takav doručak odmah će vas postaviti u pravo raspoloženje
Olga iz Voronježa
Hvala na receptu!
Uviti
Natasha, lepinje su bez premca! Krojevi su tako lijepi, a i sami su tako debeli!
Sat kuhanja
Predivne lepinje, samo traže stol!
Natali06
Marisha, SanechkaA, Olga iz Voronježa, KulinarochKA, cure, hvala na povratnim informacijama! : rose: Pečem već dva dana, vrlo lagan recept.
Tata
Natali06, lepinje su jako lijepe! Noćno tijesto je nepobitno prikladno, jednostavno i ukusno.
Predivan recept
Natali06
Tata, Hvala vam! : rose: Jako volim peći ujutro, tiho se petljati s tijestom, dok se nitko ne zamara
Manya Zayka
Appetizingnenkooooo Vrlo lijepo, zabilježit ću to u svojim bilješkama. Ako se moji ponašaju dobro, učinit ću to. Hvala
Tata
Natasha uzmi izvještaj. Ukusno. Dodao sam malo brašna od cjelovitih žitarica.
Lepinje sa cvijećem za doručak

brzo fotografirao. Ne krivite
Natali06
Citat: Tata

Ne krivite
Glavno je da se vama i vašoj obitelji sviđa. Hvala na izvještaju!
I ja volim ove lepinje. S njima je vrlo lako
Tata
Već sam smrvio 2 kiflice, ne mogu stati.
Sve sam svezao u vrećicu i maknuo s očiju.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha