Pita od kiselog vrhnja s ružama od jabuka

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od kiselog vrhnja s ružama od jabuka

Sastojci

kiselo vrhnje 250 grama
jaja s-1 4 komada
šećer 200 grama
biljno ulje bez mirisa 50 ml
sol prstohvat
vrhunsko pšenično brašno 300 grama
prašak za pecivo 1 zaobljena žličica
vanilin 1 vrećica
jabuke 2-3 komada
okrugli ili kvadratni oblik 25 cm bolji silikon

Način kuhanja

  • Prvo pripremimo jabuke.
  • Prerežite ih na pola, izvadite jezgru i narežite ih na tanke ploške.
  • Može se termički obraditi na dva načina.
  • 1. Ako imate mikrovalnu pećnicu, stavite je u dijelovima na tanjur u jednom sloju i zagrijte na 700 W 1,5 - 2 minute.
  • 2. Ako nema mikrona, ulijte vodu u lonac, dodajte prstohvat limunske kiseline, stavite kriške jabuke i pustite da zavrije na štednjaku. Ocijedite odmah u cjedilo i isperite pod mlazom hladne vode.
  • Za tijesto malo istucite šećer i jaja. Namažemo svu pavlaku, maslac i dobro promiješamo. Zatim postepeno ulijte brašno sa soli, vanilijom i praškom za pecivo.
  • Tijesto ispada poput guste pavlake.
  • Ulijemo ga u kalup.
  • Ruže radimo od kriški jabuka. Za to smo prvu krišku smotali cijevi. Zatim počnemo umotati cijev u krug u kriške s laganim preklapanjem.
  • Neka ruže budu velike, inače će se male jednostavno utopiti kad se tijesto digne.
  • Uronimo ruže u tijesto. Nije potrebno produbljivati.
  • Pita od kiselog vrhnja s ružama od jabuka
  • Stavili smo peći zagrijanu na 180 stupnjeva na 50 - 55 minuta. Spremnost provjeravamo štapom. Otprilike 15 minuta prije spremnosti ruže možete posuti prstohvatom šećera.
  • Izvadimo tortu. Ohladite u obliku. Po želji ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu.

Jelo je dizajnirano za

9 porcija

Vrijeme za pripremu:

oko 2 sata + hlađenje

Program kuhanja:

pećnica, štednjak ili mikrovalna pećnica

Bilješka

Jako svečana pita.
Moj suprug je to provjerio, on je moj glavni jedec slatkog peciva

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha