Kuglice s pijeskom s lješnjacima i začinima (Gewurzkugeln)

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: njemački
Kuglice s pijeskom s lješnjacima i začinima (Gewurzkugeln)

Sastojci

maslac na sobnoj temperaturi 200 g
žumanjak 3 kom
šećer u prahu 100 g
vanilin ili vanilin šećer na vrhu noža ili 1up
sol prstohvat
začini za medenjake 1 žličica
pšenično brašno, imam 1c 200 g
prašak za pecivo 1 žličica s klizačem
kakao u prahu 30 g
lješnjak 125 g
čokolada za ukras 100 g
orašasti plodovi, trešnje za ukras ukus

Način kuhanja

  • Navukao sam se na njemačke kolačiće! Požurim podijeliti još jednu ukusnu poslasticu!
  • Začinjeno!
  • Čokolada!
  • Kolačići od tijesta s lješnjacima!
  • Kuglice s pijeskom s lješnjacima i začinima (Gewurzkugeln)
  • Kuglice s pijeskom s lješnjacima i začinima (Gewurzkugeln)
  • Isperite orašaste plodove i osušite na suhoj tavi, ali nemojte pržiti. Prosijte brašno i pomiješajte s praškom za pecivo, kakaom, vanilijom i soli. Istucite maslac sa žumanjcima i šećerom dok "ne postane bijel i pahuljast")))
  • Pomiješajte brašno sa smjesom ulja i dodajte nasjeckane orašaste plodove. Umijesimo gusto tijesto. Stavili smo ga u hladnjak na 1 sat (noć mi je ležala slučajno, ali začini od starenja samo više otkrivaju svoju aromu). Zatim otkinuti komade tijesta i oblikovati kuglice promjera oko 3 cm, odmah peći u pećnici zagrijanoj na 180 g 15 minuta. Ispada 2 lista za pečenje. Ili, dok se pećnica zagrijava, loptice stavljamo u hladnjak.
  • Kuglice s pijeskom s lješnjacima i začinima (Gewurzkugeln)
  • Gotove kolačiće ukrasite otopljenom čokoladom i orasima.

Jelo je dizajnirano za

52kom, 700gr + čokolada i orašasti plodovi

Vrijeme za pripremu:

1,5 h

Program kuhanja:

mikser, pećnica

Mihaska
Natasha! Kako su mi se svidjeli kolačići! Ukusno i bez muke! A sympapmulki su na fotografijama!
Hvala na receptu!
NataliARH
Ira, uđi, pomozi si, koliko imaš godina? ravno u kutiju i spakiraj
Mihaska
Natasha! Dobro je što ste došli! Želim pitati imaju li okus poput kolačića ili su bliži medenjacima? Da, i kako je strukturiran?
NataliARH
kolačići, od medenjaka postoje samo začini, kolačići od prhkog tijesta, okus čokolade prevladava nad svime (budući da se kakao u prahu u maslacu u potpunosti otkriva), a onda se lješnjaci počinju pojavljivati ​​prilikom žvakanja, pa, aroma začina
Mihaska
Dobro! Naši kolačići idu bolje od medenjaka.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha