Hrskavi vafli

Kategorija: Pekarski proizvodi
Hrskavi vafli

Sastojci

Margarin 200 g
Jaje 5 komada
Šećer 300 g
Brašno 200-300 gr

Način kuhanja

  • Hrskave vafle pečem u staroj sovjetskoj peći za vafle prema slijedećem receptu:
  • Otopiti 200 g margarina u posudi (ne kuhati),
  • razbiti 5 jaja, pa promiješati, dodati 300 g šećera i
  • 200-300 gr. brašno. Smjesu miješajte dok ne postane glatka.

  • Upravo sam ispekao ove cigare jučer. Ukusno!


Mame
Patka mandarina , ispali su prekrasni vafli

Ovdje sam pretražio svoju arhivu i pronašao zanimljive informacije o vaflima:

"Svi početni proizvodi - maslac, margarin, jaja, mlijeko - trebaju biti na istoj temperaturi. Tada se bolje miješaju. Pri pripremi tijesta prvo istucite maslac ili margarin, dodajte po malo granulirani šećer. Jaja posebno umutite dok ne postanu pjenasta. Prosijano brašno, miješano s potrebnom količinom sode (prethodno ugašene octom), ulijte u umućeni margarin u obrocima, naizmjenično s dijelovima tekućine (mlijeko, vrhnje ili voda), uz neprestano miješanje. U dobro umućeno tijesto ulijte umućeno jaje i opet dobro promiješajte. "

Ponekad je vrlo važno pravilno staviti sastojke. Oblatne sam pekla sama (doduše dugo), a tijesto se pokazalo jako dobrim, a rezultat je slasan
Patka mandarina
Mame , Hvala vam.
Idući put ću definitivno pokušati napraviti tijesto novom tehnologijom, tako da se sve nauči u usporedbi ...
Gospođice Malina
Patka mandarina, a možete li dobiti recept za glazuru u koju su umočene cijevi?
Esfir
Da, ovo je stari sovjetski recept, koji sam jednom izgubio. I tek sam se neki dan toga sjetio, ali nisam se mogao sjetiti proporcija. Mandarinochka hvala na dijeljenju. Sa zadovoljstvom ću peći jedan od ovih dana. Točno ste na vrijeme. Takve oblatne nisu se dugo pekle. I recept za glazuru pliz.
Gospođice Malina
Patka mandarina, evo mog foto izvještaja, iako sam stavio 200 grama šećera.
Evo mojih šibica.
Hrskavi vafli
Patka mandarina
Oh, djevojke, koliko dugo već dolazim ovdje ...

Gospođice Malina, sjajni vafli su ispali! Kako Vam se sviđa?

Glazura

5 žlica mlijeka
5 tablica. žlice šećera. pijesak
50 gr šljiva. ulja
1 žlica kakaa
Kuhajte dok ne postane gusto
Gospođice Malina
Patka mandarina, Da, jesmo. Ako to učinim sljedeći put, isprobat ću glazuru prema vašem receptu, ali ovaj put sam to učinio drugačije.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha