Hrskavi keksi od sira

Kategorija: Pekarski proizvodi
Hrskavi keksi od sira

Sastojci

Maslac ili margarin 200 gr. (hladno)
Kiselo vrhnje 300 gr.
Brašno 3-4 šalice (250 ml)
Soda 1 žličica
Jaja 2 kom.
Sol 2 žličice
Kim 2 žlice. l.
Mak 5 žlica. l.
Sir 200 g

Način kuhanja

  • Te kolačiće često pečem u električnoj pećnici za vafle. Odlično se slaže s juhom i jednostavno hrska. Dobro se slaže s kavijarom, crvenom ribom, slanom pastom od skute itd. Kolačići se dobro čuvaju i ne vlaže.
  • Naribajte sir i margarin na gruboj ribež. Zamijesite tijesto svih sastojaka, (ne mijesite previše) trebali bi biti vidljivi komadi margarina i sira.
  • Od gotovog tijesta oblikujte male kuglice, veličine pola oraha. Pecite u električnoj pećnici za oblatne (za tanke oblatne), po 3 komada, dok ne porumene.

Program kuhanja:

Električno glačalo za oblatne

Bilješka

Ako želite bogatiji okus, dodajte 4 žlice. brašno. Ako je više sirast - 3 žlice.
Ovi se kolačići uvijek dobivaju, čak i ako su sastojci "na oko".
Možete staviti manje soli.
Ne možete uopće staviti sol i kim, već staviti šećer.
Često dodam i drugo sitno sjeme (na primjer sjeme lana i komorača) ili papriku.
Zanimljiv okus dobiva se ako koristite plavi sir. Ali ovo je, znate, već amater.
Dobar tek !

koziv
Koliko sira treba?
Lidija
Qween! A u sastojcima uopće nema sira! Pridružujem se pitanju: koliko sira trebate? Recept mi ​​se jako sviđa i glačalo za vafle je sada dostupno!
Qween
Djevojke, ispričavam se što nisam podržao temu i nisam odgovorio na vaša pitanja. Sada više nema načina da redovito budete u kontaktu.

Sir je bio naveden u receptu, ali je nestao. Potrebno je 200 grama.
Tetka Besya
Anya! Ubacujem 200 grama, kao što je prikazano u prethodnom postu, ako nešto pođe po zlu, napišite !!! Popravimo to !!! Ispričavamo se zbog mogućih neugodnosti!
šuška
Ukusno, već užas!
Anyahvala na receptu
Volimo sjemenke kima. Učinila sam to s njim. Evo samo neugodnosti - prilikom pečenja vafli oslobodilo se puno masnoće, već je kapalo s glačala za vafle
Topolinka
Hvala na receptu za ove sjajne kolačiće! Oni su sada najdraži u našoj obitelji.
Napomena u zagradama o prigovoru šuškaMožda će netko imati koristi od našeg iskustva: imali smo i ovo - lokve masnoće na stolu i cijelo dno vafla u izgorjelim potocima. Eksperimentalno je utvrđeno da ova neugodna pojava izravno ovisi o kvaliteti maslaca i sira - najbolja marka za ovaj kolačić je Savushkin Product. (Ovo nije reklama, već istina)
kojix
Djevojke, zašto je soda u ovom receptu?! Sve je dobro u omjerima, ali jako osjećam sodu, zašto?! Ili uopće ne dodavati ili gašiti octom
Topolinka
kojix, Soda se gasi kiselim vrhnjem. Pokušajte uzeti staro kiselo vrhnje da postane kiselo

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha