Mekani keksi sa sezamovim brašnom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Mekani keksi sa sezamovim brašnom

Sastojci

Brašno / s 70 g
Sezamovo brašno 40 g
Bjelanjci (rashlađeni) 2 kom.
Žumanjak 1 računalo.
Šećer 70 g
Sol čips.
Vanilin čips.

Način kuhanja

  • Mekani keksi sa sezamovim brašnomUmutite ohlađene bjelanjke s prstohvatom soli dok srednje ne dosegnu vrhunac. Zatim, bez prestanka kucanja, dodajte šećer u nekoliko koraka. Istucite dok čvrsti vrh ne dosegne.
  • Mekani keksi sa sezamovim brašnomU dobro istučene bjelanjke dodajte žumanjak i vanilin. Polako miješajte silikonskom lopaticom na jednu stranu dok ne postane glatko.
  • Mekani keksi sa sezamovim brašnomU dobivenu masu ulijte dvije vrste brašna.
  • Mekani keksi sa sezamovim brašnomI lagano, polaganim pokretima u jednu stranu, preklapanjem, miješajte dok se ne dobije homogena pahuljasta masa.
  • Mekani keksi sa sezamovim brašnomOvako bi trebalo ispasti.
  • Mekani keksi sa sezamovim brašnomPokrijte lim za pečenje teflonskim limom ili papirom za pečenje. Premjestite tijesto u slastičarsku vrećicu s velikom izrezbarenom mlaznicom i stavite kolačiće. Pecite u zagrijanoj pećnici na 160 stupnjeva 15 minuta dok se ne osuši. Pogledajte svoju pećnicu.
  • Dobar tek!
  • Mekani keksi sa sezamovim brašnom
  • Mekani keksi sa sezamovim brašnom

Jelo je dizajnirano za

9 komada

Vrijeme za pripremu:

25 minuta

Program kuhanja:

Mješalica, pećnica.

Bilješka

Napokon sam kupila sezamovo brašno (već ga dugo nisam srela) i odmah testirala njegovu kvalitetu na receptu provjerenom godinama. Sve je ispalo super! Blago slatki, aromatični, mekani keksi s okusom sezama.

Alycha
Oznakama !!!!!
galchonok
Odnesite to na svoje zdravlje. Hvala na zanimanju za recept!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha