Seberia
I Ostap je patio (i)
Danas sam pekla vafle s sladom i korijanderom. A la Borodino.
Malo šećera i soli u tijestu i ispalo je vrlo slično
Jedino što nema dovoljno kiselosti karakteristične za kruh. Kako to oponašati?
Yuliya K
Citat: Seberia
nedostaje kiselosti karakteristične za kruh. Kako to oponašati?
Elena, Dodala sam balzamični ocat - svoj uzorak ovdje
Seberia
Yuliya KKako mi je nedostajao tvoj recept
Puno ti hvala! Definitivno ću to učiniti
Elfa
Lika, i svi koji su pokrenuli ovaj recept, hvala vam puno, danas ga imam od brašna od cjelovitih žitarica, sa soli, s prstohvatom francuskog bilja, bez praška za pecivo, 5 minuta u više pekačima, umjereno hrskavo, ukusno)
Vafli za kruh jednostavni
Seberia
Danas sam radila vafle od raži prema receptu Yuliya K.
Ukusno - izvanredno Hvala vam puno
Istina, zabrljao sam u procesu kuhanja. Dodao sam jako vruću vodu, na kraju sam praktički skuhao tijesto

Djevojke, što sam htjela pitati. Jako su loše ovi vafli zaostajali za multibakerom. Morao sam ih podići s ruba i dalje odvojiti od ploče. Kao rezultat toga, smrzli su se u valovima.
Je li problem s neusporedivom tehnologijom ili raž, u principu, loše stoji iza glačala za vafle?
Katko

Ispalo je ... prvi put
Dok se prva CZ brašna pekla, druga porcija oštro je na pola pomiješana s ražom
Dodana adigetska sol i začini iz mlina Fiksovskaya (paprika, papar, senf, korijander ..)
Vafli za kruh jednostavni

Posebno hvala Tatiana, pobjedi za pomoć u kupnji pećnice za oblatne ne bih to mogao bez nje




I recite mi ... kako prestati ih jesti?
win-tat
Katyusha, s takvom glačalom za oblatne i sa vašim zlatnim olovkama to neće uspjeti.
A vafli su ispali gozba za oči, nisam se nimalo iznenadio s dvostrukom porcijom, takvo glačalo za vafle peče ih prekrasno, hrskavo, prozračno, nećete stati, nemojte se nadati, navukao sam se na njima sam.
Katko
Tatjana, da, Tanya, oni su tako prozračni, porozni iznutra
I usput, znam kako biti mekan
win-tat
A zašto meko, reci
Uvijek se trudim biti svjež.
pani-Tina
Citat: mamusi
Stavio sam ih u kutiju nakon hlađenja
Koja je kutija?
Elya_lug
Jučer sam ispekla ove vafle, pune oduševljenja! Zašto ste prije pekli samo slatkiše? Nejasno. Kupljeni odmor. Napravljeno 2/3 zobenih brašna + 1/3 raži. Ohladili su se na rešetkastom postolju. Oblatne su hrskave, ali do jutra su malo omekšale, što općenito nije strašno.
Elfa
Danas je bio eksperiment: pekao sam iz jedne serije i u više pekačima i u Cloeru. I znate, na kraju krajeva, ima bolji okus od multibakera! Pečeno zajedno sa sinom, tako da nema simetrije
Vafli za kruh jednostavni
Elfa
Još jedna serija cjelovitog brašna, bez praška za pecivo, sa začinima. Na dva proizvođača vafla sve ide brže: Multi-pekač radio je 3 minute, Cloer-2k plus još p.30 nakon poziva. Glavni asistent je beskrajno snimao uzorak, što je rezultiralo malim učinkom:
Vafli za kruh jednostavni
hlad
Mir vama pekari!

Imam i SSSR vafeljanu, baltičku, ali djeluje
od c \ z francuska stvar

Vafli za kruh jednostavni

Vafli za kruh jednostavni
Ikra
hlad, luksuzan!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha