Pečeni patlidžan

Kategorija: Jela od povrća i voća
Pečeni patlidžan

Sastojci

Patlidžan 3 kom.
Češnjak 3 klinčića
Limun 1/2 kom.
Maslinovo ulje za podmazivanje
Krupna sol ukus

Način kuhanja

  • Uključite pećnicu za prethodno zagrijavanje (220 ° C).
  • U mužaru (možete koristiti žlicu na tanjuru), češnjak i sol sameljite u kašu, pomiješajte s iscijeđenim limunovim sokom.
  • Patlidžane uzdužno prerežite na polovice.
  • U svakoj polovici napravite uzdužni rez u sredini (duboko, ali ne kroz!) I ulijte preljev od češnjaka i limuna u svaki rez žličicom.
  • Podmažite površinu (pulpu) patlidžana maslinovim uljem (četkom) i lagano posolite krupnom soli.
  • Stavite polovice na lim za pečenje, stavite peći 25-35 minuta.


Sonadora
Arh, hvala na receptu! Jako volim pečeni patlidžan, ali još ga nisam probao s limunom. Odnio sam ga u oznake.
Arka
Citat: Sonadora

Arh, hvala na receptu! Jako volim pečeni patlidžan, ali još ga nisam probao s limunom. Odnio sam ga u oznake.
Za tvoje zdravlje!
Dok se pripremaju, miris im se vrti u glavi
Radost
Hvala na receptu, Arka... Odnio sam ga u oznake. Vrlo aktualan recept.
Arka
Citat: Radost

Hvala na receptu, Arka... Odnio sam ga u oznake. Vrlo aktualan recept.
Vuci, vuci ... i kuhaj, ukusno!
Radost
U hladnjaku sam imao 2 mala patlidžana, pripremljena za drugo jelo - sada nisu. Evo me nekako mjesto sa šestim čulom smatrao sam da je to potrebno učiniti IT. I moji me predosjećaji nisu prevarili. Nije samo ukusno - ukusno je!
Koristili su ga s vrhnjem, kruhom i ... to je to. Ovo je potpuno samostalno jelo.
Već sam naručio još patlidžana u internetskoj trgovini ... puno ... Hoćemo uživo ima momaka.

Pečeni patlidžan
Arka

Radost, glavno je ovdje ne odgristi prste!
Sonadora
Arch, kako je to ukusno!
Pripremio sam dva mala patlidžana, moji su jede uglas rekli - MALO! I to unatoč činjenici da dijete do danas nije jelo patlidžane.
Svakako ću kuhati više, samo što ću udvostručiti porciju. Ili tri.
Puno ti hvala!
Arka
U tvoje zdravlje, Manechka !!!
Sonadora
Arh, a danas sam opet s vašim patlidžanom! Ukusno do točke!
Skuhala sam dvostruku porciju, pa sam uspjela slikati ono malo što je ostalo.

Pečeni patlidžan

Arka
Za vaše zdravlje, Sanodorochka!
Manija, tako ćeš se brzo riješiti svih plavih
Iako se i ja, kao ono što ću zakačiti, - proždirem se do kostiju

Oh, i kako sam to završio! Razrezikov je to učinio! I tamo možete natočiti još benzinske pumpe! I bit će još ukusnije!

Ipak, ponekad ne mogu shvatiti pomaže li mi ili me ometa lijenost? ..
Sonadora
Ono što mi se sviđa kod ovog recepta je da za njih nije potrebno ništa, bez umaka! Dobro i sami.

Aročka, a limun niste pokušali zamijeniti limetom? (Ostap je patio)
Arka
Citat: Sonadora

Ono što mi se sviđa kod ovog recepta je da za njih nije potrebno ništa, bez umaka! Dobro i sami.

Aročka, a limun niste pokušali zamijeniti limetom? (Ostap je patio)

Ne još, a ti?
Imao sam gomile limuna
A limete su rijetka ptica
Ali prema mojoj ideji, limun je ovdje bio potreban da se malo zakiseli (poput baba-ganush-a) i ugasi dodatna oštrina češnjaka
Sonadora
Citat: Arka

Ne još, a ti?

Još nisam imao vremena, ova misao mi je pala na pamet kasnije, kad su patlidžani bili u pećnici. Potrebno je poslati glasnika za one plave i eksperimentirati.
Sonadora
Aročka, Danas sam opet imala plave po vašem receptu! Umjesto limunovog soka, uzeo sam sok cijele limete (za 2 velika patlidžana). Okus je malo mekši.
Arka
Citat: Sonadora

Aročka, Danas sam opet imala plave po vašem receptu! Umjesto limunovog soka, uzeo sam sok cijele limete (za 2 velika patlidžana). Okus je malo mekši.
Mekani poput vašeg kruha i kiflica?
Sonadora
Ne znam, ali sa svježim kruhom - ovi patlidžani lete jedino!
lesyara
Djevojke, možete li mi reći, nitko nije pokušao peći patlidžane u sporom kuhaču umjesto u pećnici?
lesyara
Pa, barem ne dok ne budete spremni - ali kada trebate ukloniti kožu, poput punjenja za pite ili nečeg drugog?
Arka
Lesyara, nisam to još probala
Navikao sam se na to u pećnici ...
Bum probati, napisat ću

Možda par? Mislim da će biti dovoljno 20-30 minuta
lesyara
Točno! Moram probati za par, hvala ... Samo što mi se pokvario aparat za hlađenje, nije cool zagrijavati plinsku pećnicu zbog nekoliko patlidžana.
Beska
Pa zato sam mislio da ću danas pronaći nešto zanimljivo na web mjestu? Jučer je moj suprug donio patlidžane, cijelu večer sam "razbijala glavu" kako ih kuhati, kako ne bih samo "pržila"? I ovdje na vama - ovaj recept, upravo u toj temi.
Isprobat ću ga danas (recept sam označio knjigom)
Arka
Pokušaj, Beska! Nikad nećete požaliti!
Beska
Bila sam počašćena - jesam!
Nisam imao vremena ni fotografirati se tamo - razvukli su ih u tanjure i nakon 5 minuta u mojim očima iznenadi "Tako malo?"
Arka
Citat: Beska

Nisam stigao ni fotografirati - rastavljali su ih na tanjurima, a nakon 5 minuta bio sam iznenađen "Tako malo?"
i upozorio sam ...
Pečeni patlidžan
Beska
Neee, pa napokon sam se uspio slikati !!!
Pečeni patlidžan
Arka
Pa Beska, bravo !!!
Fotograf!!! Ispale su prekrasno plave, rumene!
SchuMakher
Zelena, već ste odlučili: ili plavo ili rumeno
U Odesi na tržištu:
- Koje su tvoje male plave?
- Ovo nisu plave, ovo su kokoši!
Arka
Ne mogu se odlučiti, Manya!
uvjerite se i sami
plava
Pečeni patlidžan

ili ružičast
Pečeni patlidžan
SchuMakher
U našoj 9. zgradi svi su plavi ... međutim, kad dođu šminkeri, svi postanu crveni! Rođaci nra ...
Arka
Citat: ShuMakher

U našoj 9. zgradi svi su plavi ... međutim, kad dođu šminkeri, svi postanu crveni! Rođaci nra ...
Pa ti, čovječe, sa svojim ljubaznim medicinskim humorom! ..
SchuMakher
lesyara
Citat: Arka

Lesyara, nisam to još probala
Navikao sam se na to u pećnici ...
Bum probati, napisat ću

Možda par? Mislim da će biti dovoljno 20-30 minuta
Djevojke, pitanje kotlića: stavite ih na paru na podmazano dno SN-a ili u rešetku dvostrukog kotla ???
Arka
Citat: Lesyara

Djevojke, pitanje kotlića: stavite ih na paru na podmazano dno SN-a ili u rešetku dvostrukog kotla ???
Ako to radite za par, ulijte vodu do dna, a patlidžane u mrežu.
O rezultatu vam neću govoriti, jer ga sama pečem u pećnici.
Možda je bolje probati pekarske proizvode u SN? Čini mi se da je ovo bliže izvornom receptu.
Ali na vama je, ako pokušate, napišite, u redu? Pitam se kako ispada
lesyara
Citat: Arka

Ako to radite za par, ulijte vodu do dna, a patlidžane u mrežu.
O rezultatu vam neću govoriti, jer ga sama pečem u pećnici.
Možda je bolje probati pekarske proizvode u SN? Čini mi se da je ovo bliže izvornom receptu.
Ali na vama je, ako pokušate, napišite, u redu? Pitam se kako ispada
Ono što se pari u tavi je nešto što čak znam i kao kuhalo za vodu. Upravo sam pročitao da u Viscountu nisu svi prijateljski raspoloženi prema načinu pečenja i za to koriste najsnažniji način rada na pari. Pokušat ću, jer se u zrelim patlidžanima koža smatra štetnom - u njoj je solanin.
lesyara
A ako nisu prezrele, pokušat ću prema vašem receptu, ali u crtiću.
raznolikost
Hvala na receptu! Jednostavno i ukusno! Već sam probala, još ću kuhati!
Arka
U vaše zdravlje, seljanko!
Esfir
djevojke. a u kontaktnom roštilju bi vjerojatno i to trebalo uspjeti? U hladnjaku su samo patlidžani.
Arka
Esfir, trebalo bi ispasti
Esfir
Hvala vam!
Vasilica
Aročka, hvala na receptu! Pa, ukusno!
Nema fotografija. U početku nisam mogao umetnuti s tableta, ali sada mogu, ali nema ništa.Jer dok se peku, moji već čuvaju vilicama i žlicama i onda se gotovo tuku. Ali sljedeći put sigurno ćete imati foto sesiju.
RybkA
Aročka, i zahvalan sam, jer već dugo tražim jednostavan recept za patlidžane, a što bi bilo jednostavno, i brzo, i bez tave, a u postu možete, i što je najvažnije ukusno !!!
RybkA
Evo slike
Pečeni patlidžan
Gala
Citat: RybkA

Evo slike
Pečeni patlidžan
Kakva je ljepota ispala
Hitno odletio obaviti.
Gala
Tako sam doletio i već sve pojeo. Miris je oduzimao dah. Ukusno !!!
Volim ukusne lakonske recepte.
Arka, Hvala vam!
Arka
Cure, hvala na zanimanju za recept! Sve - na zdravlje! Grlim sve!
AILIN
Arka Hvala vam na slasnom, ali istodobno jednostavnom i brzom receptu! Došli su gosti, onako hladni, ali sa sušenim rajčicama: pića: pogledajte !!!
Zima
Nisam očekivao tako ukusan okus od tako jednostavnog jela!
Arka, puno vam hvala na receptu!
Gaby
Arochka, hvala na receptu, danas je pekla patlidžane s krumpirom u uniformama, oh, i bilo je ukusno. Hvala što ste podijelili recept.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha