mamusi
Citat: win-tat
prvi hladno prešani, grčki.
Vidim. Hvala vam. Imam španjolski, boca. Napisan je i prvi hladni spin. Uvijek se trudim ovo uzeti. Ali nekako se ne držim jedne marke. Možda uzalud ...
Banku je isplativo uzeti.?
Kako ga čuvate? Točite li u bocu? Koliko biste ga trebali potrošiti?
Vidite li koliko pitanja odjednom?!
win-tat

Limenka je, dakako, isplativija, natočim je u bocu, ostatak je na hladnom i tamnom mjestu (ali ne hladnom, inače će se smrznuti poput kremaste), dok sam tamo imam izolirani balkon, zatim ga unesem u stan, košta normalno, ali troši se brzo, u kruhu , kolači, općenito, u bilo kojim pecivima, salatama ... Nemam vremena za točenje. Općenito, pojam košta 1 godinu na banci, ali sjećam se da sam negdje pročitao da se može čuvati do 2 godine. Sa zadnjom limenkom nekako nisam osjetio kardinalnu razliku u okusu ulja prilikom otvaranja limenke i na kraju upotrebe.

Lisichkalal
Sada se svugdje govori da je štetno zagrijavati maslinovo ulje. To je samo za salate. Sad kupujem posebno ulje za kuhanje. Tako piše na boci.
win-tat

Sada se puno stvari govori i piše, a najčešće upravo suprotno.

mamusi
Citat: win-tat
najčešće suprotno
Da, to je sigurno.
kako

djevičansko ulje može biti štetno ... da se zagrije? I zašto?
Kuhamo na prvom presanju suncokreta. I na Olivkovu također. Ujedno i prvi hladni spin.

Prije nekoliko godina svi su pisali o štetnosti maslaca ...

Mislim da svaka obitelj ima svoje. Vlastita pravila i navike. Nismo više mladi, razvili smo vlastite navike i u hrani i u kuhanju, koje smatramo zdravima, normalnima i prihvatljivima (za našu obitelj))). Nećemo ništa mijenjati, vjerujući novim člancima. A mi ne gledamo TV. Nema mu navike.


Hvala vam.
Hir
Citat: mamusi

Hir, a koje je vaše glačalo za oblatne?
Aparat za vafle s uklonjivim pločicama koje se ne lijepe. Stavio sam ploču za tanke oblatne.




Citat: Yuliya K

Irene, pa, moraš ... A kakva pegla za vafle? Nema neljepljivog premaza?
Činjenica je da je s takozvanim "neprianjajućim" premazom.
Možda sam trebao smanjiti temperaturu i duže peći?
SvetaI

Citat: Lisichkalal
Kažu da je štetno zagrijavati maslinovo ulje prve ekstrakcije. To je samo za salate.
Citat: mamusi
djevičansko ulje može biti štetno ... da se zagrije? I zašto? Kuhamo na prvom presanju suncokreta. I na Olivkovu također. Ujedno i prvi hladni spin.
Djevojke, nije preporučljivo pržiti na nerafiniranom ulju, jer se zagrijavanjem na temperaturu prženja tamo mogu stvoriti karcinogeni. I aromatični suncokret i prvo prešana maslina najbolje se koriste za salate, najviše - u pečenju nema toliko topline. I pržiti na rafiniranom. Na njemu manje gori i ne pjeni se. I šteta je prebaciti skupo ulje za prvo prešanje za prženje.

Kruna
Djevojke, mogu li se ovi vrući vafli smotati u cijev ili kornet, pa možete onda tamo staviti nadjev?
win-tat
Galina, naravno, možete izvrtati, to su obični vafli, dok su vrući i mekani, hlade se i postaju hrskavi.
Chiribim
Danas sam pokušao ispeći ove oblatne. Brašno od cjelovitih žitarica. Ukusno. Okus rustikalnog kruha. I nikada nisam živio u selu, a sva peciva od cjelovitog zrna dodiruju duboke konce duše.
Ali nisam se uvijala. Odmah nakon pečenja za oblatne postale su hrskave, a zatim su, nakon minute, postale mekane i nisu se stvrdnule. Oblatne obrnuto
Aparat za izradu vafla Cloer za jednu tanku oblatnu.
RepeShock

Ne mogu ni zamisliti kako se mogu izvrtati, odmah ih imam hrskave, ali upravo to želim od njih.
I to na tragu. dan, ako ostane, također hrskav.

win-tat
Citat: Chiribim
a zatim su, nakon minute, postali mekani i nisu se stvrdnuli
Irina Chiribim, to je definitivno čudna neobičnost.
Rita i ja mamusi i počeli su ih peći u Cloeru, vafli su super hrskavi, možda ih ne pržite, ostavljam ih 30 sekundi nakon poziva o spremnosti. Evo mojih oblatni, ovdje nisu uvijene, ali pokušala sam uviti, ispadne super.
Vafli za kruh jednostavni # 14
Chiribim
Ne znam, to je tek druga vafla u ovoj pećnici. Prve su bile Žirafe sa smanjenom količinom ulja, ponašale su se predvidljivije - u početku mekano, a zatim tvrdo.
Ali pokušat ću ih opet, s drugim brašnom. Imam i raži, heljde i slada. Ukratko, sve će brašno, poput budale od omota slatkiša, izaći iz nečega.
win-tat
Pečem ih i od c / z brašna, pokušavam doista duže držati ili pojačati vatru, pečem na "3" u Cloeru.
Mašutka
Cure, je li netko u kontaktu? Hoće li ići uz salate u tartletu? Jeste li probali?
Elena Bo
Napolitanke od sovjetskog željeza za vafle tipa Slasten, s običnim neprevučenim pločama. Lagano mazati silikonskom četkom svaki drugi put.
Oblatne su tanke, hrskave. Moram napraviti dvostruku porciju, jedna nije dovoljna I sljedeći put ću dodati malo soli.
Vafli za kruh jednostavni

Da, jednostavno se ne možeš odvojiti od soli. Ukusno.
Kokoschka
Elena Bo, pečen i čvrsto zaglavljen, ali glačalo za vafle novo je sovjetsko doba, Lakomka.
Što učiniti, a da se ne bi zalijepilo.
Čini se da je gospođa dama normalna, ali prevlaka postoji, ali htio sam da bude ravna i ni na koji način se čvrsto ne drži, jedva je rasporio nožem ...
Možda će vam netko reći izlaz ........ Već sam napravio dva pokušaja s pauzom od pola godine ........
gawala
Citat: Kokoschka
pečen i čvrsto zaglavljen, ali glačalo za vafle novo je sovjetsko doba, Lakomka.
Što učiniti, a da se ne bi zalijepilo.
Također imam sovjetsko glačalo za oblatne, uvijek poslužujem pola kalupa s biljnim uljem. Ništa se ne lijepi .. pokušajte četkicom četkati polovicu kalupa prije svakog tijesta.
Kokoschka
gawala, Galya, da, razmazao sam ga, sada sam odlučio obraditi isto što i Vok prema kineskim uputama. Uz stanku dok se potpuno ne ohladi, podmažite tri puta janjećom unutarnjom masnoćom. Poput prirodnog silikona .......
A onda ću podmazati. Možda je tijesto bilo vrlo tekuće
gawala
isprobajte univerzalno mazivo: biljno ulje + ghee + brašno. sve odleti odjednom ..
Elena Bo
Lily, dobro zagrijte glačalo za oblatne i premažite ga biljnim uljem, isključite nakon minute. Ohladi ga. Ponovite cijeli postupak. Vidjet ćete da je na pločama film. Više se neće držati. Ali prije nego što stavite tijesto, glačalo za oblatne treba biti jako dobro zagrijano (oko osam minuta).
Kokoschka
Galya, Lena, hvala ti! Zagrijan mislim malo, pokušat ću na sve načine. Onda ću napisati što se dogodilo .......
Elfa
Danas sam ove kruh vafle pekla na kukuruznom brašnu, hvala na receptu autoru. Pekla sam u Redmond Multi-Bakeru, 3 minute, ako sam ga prije pokušala otvoriti, imao je osjećaj da se glačalo za oblatne zalijepilo, doslovno nakon 30 sekundi, sve se savršeno otvorilo. I još jedno zapažanje - ako ste ga jedva držali, oblatne su se zalijepile za gornju ploču. Paneli nisu bili podmazani.
Vafli za kruh jednostavni
Elena Bo
Citat: Kokoschka
Zagrijan mislim malo, pokušat ću na sve načine. Onda ću napisati što se dogodilo .......
Sve bi trebalo uspjeti.
Pekla sam već nekoliko puta. U posljednjem sam se sjetio da sam ploče mazao samo na početku, negdje usred pečenja. Pa, više se nije mazala. I tako je sve savršeno odskakalo i brže se peklo.
Ako ih ne držite, oni postaju vlažni nakon hlađenja. Usredotočujem se na boju.
Mirabel
a ja, bez ruku, ne dobivam ove vafle.
izađi vrlo tvrd. ravni hrast. Cure, što radim krivo, ha?
glačalo za vafle .. dobro, nije cool Cloer, ali i tako-tako nije loše. Slatke peke su izvrsne.
win-tat
Vic, nemojte se klevetati, niste vi oni koji su bez ruku, a glačalo za oblatne najvjerojatnije nije za ove oblatne.
U Cloeru, u starom Sovjetskom i u Redmondu (6), nizozemski vafli postaju izvrsno hrskavi, a na ploči Redmond za tanke oblatne bio je hrast, jednom ih je na njemu pekao i sve hranio pticama.
Mirabel
Citat: win-tat
a na ploči Redmond za tanke oblatne je hrast
da ... zhaaaal ...
Klyaksa47
Hvala puno na receptu! Posebno registriran
Na osnovu ovog recepta radim vafle s brašnom bez glutena
Staro sovjetsko glačalo za oblatne s termostatom. Neprianjajuće, hrskavo. Salami je kod kuće u potpunosti zamijenjen kruhom.
Ikra
Klyaksa47Jako mi je drago što je dobro došlo. Volim ih i izrađivati.
irina s_
Djevojke, recite mi molim vas, koja bi "tekućina" trebala biti tijesto? A onda sam dobio hrast u nizozemskom Multpekarskom
mamusi
irina s_, tijesto je poput tekuće kiselog vrhnja.
Općenito, što je tijesto tanje, vafli su hrskaviji i mekši.
irina s_
Margarita, hvala ti!
mamusi
Tartlete sam ispekla prema ovom receptu. Dodao sam samo jednu gomilu žlice raženog brašna. Bilo nam je ukusno!
Jeli smo s jetrenom paštetom i svježim sirom s medom!

Vafli za kruh jednostavni
pawllena
Za miris dodajem slad uz raženo brašno.
mamusi
Citat: pawllena
za miris dodajem slad uz raženo brašno
Odlična ideja! Pokušat ću, nisam se toga sjetio ...
euforija_nova
Pečeno za testiranje s mekinjama, višenamjenski pekač serije Redmond 6, tanki vafli
Položila je 2 žlice, po 3,5-4 minute. Prvo se skrckaju, a zatim postaju mekani.
Svidjeli su nam se vafli, hvala!
[imgVafli za kruh jednostavni
mamusi
euforija_nova, ukusniji su, tanji i mrvičastiji na nizozemskom vaflu.
Pokušajte ako imate utičnicu!
Ovo su moji favoriti. Stavio sam ih u kutiju nakon hlađenja. Uvijek se krckaju nekoliko dana!
Yuliya K
Citat: mamusi
ukusniji su, tanji i mrvičastiji na nizozemskom vaflu.
Da, u potpunosti se slažem s Ritom! A ova utičnica mi je najdraža i najpopularnija u crtiću!
euforija_nova
mamusi, Yuliya K, već naručeno, nakon što će donijeti blagdani)
Hvala vam
Elfa
Citat: Yuliya K

A ova utičnica mi je najdraža i najpopularnija u crtiću!
I za mene, samo zbog ove ploče koju vrijedi imati, također imam ploču za trokutaste nogare koja se često koristi. Ali vafli prema ovom receptu samo su vodeći) danas sam pekao 3 minute, od brašna od cjelovitih žitarica i ulja senfa s biljnim, 50/50, dodanom soli i provansalskim biljem.
Vafli za kruh jednostavni
mamusi
Elfa, Lena, oooh!
Ukusno. Mogu zamisliti KAKO krckaju! I ja sam to želio!)
Sumračno
Napravio dvostruku porciju s brašnom od cjelovitog zrna i 1 porcijom raženog brašna + c / w + slad. Kao rezultat, ostalo je nekoliko komada. Željezo za vafle dobio sam od svoje majke, još uvijek sovjetske.

Vafli za kruh jednostavni
euforija_nova
Dobar dan, cure! Vidim da mnogi dodaju slad. A što daje i gdje ga možete kupiti?)
mamusi
Citat: euphoria_nova
slad
Prodaje se u odjelima namirnica.
Postoje crvene fermentirane i bijele.
Fermentirani slad dodajemo u poluraženi kruh. Ima svijetlu aromu. Daje boju i aromu.
Kupi i probaj. Nalazi se u vrećama shurgaschiz-a. Da, to se događa na različite načine. Na tržnicama gdje traže žitarice, brašno, čaj, začini.
Ove se oblatne mogu peći i bez nje.
Drago mi je ako sam i malo pomogao.




Ovako izgleda. Tamno aromatičan.

Vafli za kruh jednostavni
Marina22
euforija_nova, slad možete napraviti sami.
Evo recepta, a tu je i video ispod. Nadam se korisno.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=462450.0

samo u tom trenutku nisam znao točno ime, mislio sam da je to nužno, ali stvarno je slad. Neka vas ime ne zbunjuje.

dG-ovi
Pečeno od zelenog heljdinog brašna - inače strogo prema receptu. na pločama redmonda. Po 3 minute. ispalo je vrlo dobro
Puno vam hvala na receptu !!!
Seberia
Oblatne su izvrsne! Isprobala sam i recept.
50x50 c / z i raž, provansalsko bilje, sol.

Sutra ću kupiti slad, pokušat ću napraviti a la Borodino.
Ikra
Drago mi je da je recept bio tražen!
dG-ovi
Citat: Ikra
Drago mi je da je recept bio tražen!
da ne riječ!)) hvala!
Pokušao sam je napraviti i od rižinog brašna sa soli i svih vrsta suhog bilja. domaće gunđanje umjesto čipsa i radujte se))) Već sam ponovio 3 puta
Ikra
dG-ovi, vau !!!! Nešto što sam dugo nisam pekao, moram doći u red

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha