☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kuhinjski i kućanski aparati Kuhinjski stroj, kuhinjski stroj, miješalica, mikser, drobilica Je li bolje napraviti paštetu - ručni blender ili zdjelu s nožem?

Je li bolje napraviti paštetu - ručni blender ili zdjelu s nožem?

 
Anna67
Djevojke, savjetujte za paštetu od jetre što je optimalnije i ispravnije koristiti nogu ili zdjelu s nožem?
Količina gotovog proizvoda u obliku paštete izgleda kao pakiranje od 250 grama maslaca.Jetra nije sirova, gotovo da nema ulja ili druge tekućine. Imam dva blendera, ali onaj koji je moćniji je skriven, a onaj manje snažni se trenutno zagrije i zaudara kao da nije izgorio. Možda vam treba zdjela, a ne stopalo?
Ponoćna dama
Anna67, Napravio sam pastu od ujaka Sama nogom. Bit će više volumena, ali noga je za to i noga koja će zauzeti bilo koji volumen. Ali ako nema tekućine, to neće biti pasta, lako se reže, onda je u sjeckalici.
Anna67
Ponoćna dama, i koja je tvoja moć?
Da, zato je lakše koristiti nogu nego da je razmažete po zidovima brusilice i neprestano miješate za ravnomjerno brušenje (uronjeno i tada se umorim od guranja, ali postane toplo i miriše na mast ili ožičenje).
Iako je onaj koji mi se činio moćnijim i pouzdanijim manji od 700 naspram 750.
Ne, nekoliko malih komadića nije zabranjeno, ali miješam do stanja paste. Dodajem omekšani maslac, ili bi barem mrkva uz luk bila lakša za uređaj, naravno.
Ponoćna dama
Anna67, Paštetu sam napravio s miješalicom koja je bila 650 W.
mamusi
Paštetu uvijek kuham u Shtebi, u posudi od nehrđajućeg čelika. Tada blenderim podvodno blender Panasonic ("noga"). Let je normalan. To radim 2 godine. Pašteta je uvijek dostupna u kući. Svi obožavaju.
Pakiram u plastične limenke i u zamrzivač. Završavamo posljednju ~ opet kuham. Neprekidni postupak.
Tašenka
mamusi, Ritochka, koji recept koristiš kad praviš paštetu? Nešto što nikako ne mogu ugoditi svojim dečkima. Oni to ne jedu, ali volio bih ih naučiti! I prikladno i korisno.
Elfa
Anna, Napravio sam Bosch u zdjeli kombajna nožem, ali napravio sam veći volumen, prema receptu ujaka Sama, sve se savršeno sameljelo, do prozračnog stanja i to brzo. I s malim volumenom uzeo bih nogu miješalice.
Arka
Podržavam, izbor ovisi o veličini paštete
mamusi
Tašenka, Radim do njegova domaći recept. Ja ni ne znam postoji li na web mjestu i što je tamo! Jer nemam drugog recepta. Ja moja dogovara potpuno.
Uzimam pladanj s pilećom jetrom (ohlađen) i pladanj s fileima pilećih prsa.
U zdjeli Shtebe u velikim kolutovima pržim lagano luk (mnogo = 5 glava) i dvije velike mrkve. Zatim bacim jetru, promiješam. Sol, papar po ukusu. Malo ~ na vrhu muškatnog oraščića. Pržit ću ga još malo. Isključivanje Frya. Dodam narezana prsa. Promiješam ga. Uključujem Mesni način rada 0,7 bodova. 1 sat. Tada to definitivno ostavljam na Grijanje. Sva 4 sata. I onda dok se potpuno ne ohladi. Otvaram ga ručnim blenderom. Pravo u zdjelu. Raširio sam se po bankama.
Po ukusu i po želji možete dodati što trebaš količina maslaca! Na kraju stavim 100 g maslaca i izmiješam. Moja se pašteta zamrzne. Tako smo se navikli i toliko nam se sviđa.
Tašenka
Rita, hvala! Morat ću pokušati. Napokon, dojka zasigurno zaglađuje okus jetre. I odmah pitanje. Kolika je (barem približno) težina ladice? Nemam MB, ali se načini mogu prilagoditi vašim vlastitim.
mamusi
Pa, pladanj ... takva plastična kupka, prodaju rashlađenu hranu s peradarskih farmi. Dolaze oko 800-900g, mislim.
Evo poslužavnika s dojkama.

Je li bolje napraviti paštetu - ručni blender ili zdjelu s nožem?

Citat: Tashenka
dojka zasigurno poravnava okus jetre.
A također i mrkva! Potrebno je. S njom je pašteta ukusnija i plemenitija.
Kotomasia
Zdravo! Najjednostavnija i najukusnija pašteta od pileće jetre - operite 350-400 jetre i uvaljajte u brašno. Nisu se prethodno puno osušili ubrusom. Pržite dok ne omekša na malo ulja. Izvadite iz posude. U tavu dodajte malo ulja i na srednje jakoj vatri pržite tanko nasjeckani luk - 1 luk dok ne porumene, uz srednje miješanje
Zatim pomiješajte luk s jetrom i tu stavite 150 g sitno nasjeckanog maslaca na sobnoj temperaturi i istucite utopnim miješalicom ili probijte u obliku. Sve možete napraviti vruće) Sol po ukusu i mrkva po želji
Ispada osjetljiva pašteta. Stavite u posudu za salatu, na primjer, poravnajte na vrhu, poklopite i u hladnjak
Naty777
mamusi, hvala na receptu za paštetu). Danas to radim drugi put. U prvom - nisam doživio da vidim paštetu - jeli su je tako (jako je ukusna!). Možete li izdati recept? 💐
 

Ostale teme u odjeljku "Kuhinjski stroj, kuhinjski stroj, miješalica, mikser, drobilica"

Blender Scarlett IS-HB44K01
Blender VITEK VT-1480
Kombinirati (miješalica?) S grijanjem - Kenwood, Clatronic, Bomann - koji?
Zazor između bloka i noge miješalice Kenwood HDP404WH
Kuhinjski stroj Bork B783
Treba vam kombajn s velikom zdjelom, sjeckalicom, rezačem kockica i pjenjačom

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha