Univerzalno neljepljivo plijesni

[Ipatiya]

Univerzalno neljepljivo plijesni

Kategorija: Kruh od kvasca

Sastojci
Topljeni maslac	128gr
Pšenično brašno	90gr
Rafinirano biljno ulje	130 g

Način kuhanja

• Izuzetno korisno za pekare i sve koji kuhaju u limenkama ili limima za pečenje. Smjesa ne puši i proizvodi pripremljeni u kalupima s ovom emulzijom nikada se ne lijepe.
• Smjesa se sastoji od 3 sastojka uzeta u približno jednakim omjerima, po jedna šalica. Više volim uzeti malo više brašna, samo se prilagodite svojoj silikonskoj četkici.
• 
• a) 100% čvrsto ulje ili mast s tačkom topljenja iznad 25 Celzijevih stupnjeva. Možete koristiti ghee, ghee, mast, rastopljeno kokosovo ulje, palmino ulje.
• * Osnovni uvjet za ulja da imaju visoke temperature dima. Stoga je bolje koristiti bistri maslac ili kokosovo ulje od bistre svinjske masti.
• b) Rafinirano biljno ulje: kukuruz, soja, pamučno sjeme, suncokretovo ulje.
• * Za tekuće ulje morate odabrati ono koje ima najmanje mirisa, sojino ili kukuruzno ulje je najprikladnije.
• c) Brašno obično, bez dodataka: pšenica ili raž.
• * Opet, najprikladnije je pšenično brašno najvišeg stupnja, jer nema neukusne sastojke i dovoljno je fino mljeveno.
• Kuhanje.
• Prvo u hladnjaku dobro izmiješajte ghee i brašno. Pomiješajte vilicom. Dobivate ovu smjesu. Izlažemo je hladnom 15-20 minuta.
• 
• Sada ovu smjesu prenosimo u visoku čašu za udaranje i tučemo miješalicom, postupno. dodavanjem tankog mlaza biljnog ulja. Postupak je sličan izradi majoneze.
• Rezultirajuća kremasta tvar prebacuje se u staklenu posudu širokog vrata.
• 
• Smjesa se može čuvati u hladnjaku ili na sobnoj temperaturi, na neodređeno vrijeme. Ako se čuva u hladnjaku, smjesa se treba zagrijavati na sobnoj temperaturi 5 minuta prije upotrebe.
• Prilagodila sam recept preuzet odavde:
• 🔗
• Možete podmazati bilo koju površinu za pečenje kruha, muffina, tjestenine, kada pečete povrće ili meso u pećnici, tepsije, teflon, lijevano željezo, aluminijske ili keramičke kalupe. Ovu mast koristim za premazivanje stranica posuđa za pečenje, dok na dno stavljam silikonski papir. Također podmažem oštrice miksera u aparatu za izradu kruha, a zatim lako izlaze iz gotovog kruha bez oštećenja štruce.
• Ovako izgleda kruh ako su oštrice i pribadače krušnog stroja namazane ovom emulzijom. Namjerno nisam podmazao sam donji rub oštrice, tako da se moglo vidjeti da se kruh lijepi samo na podmazanu površinu
• 

Jelo je dizajnirano za

tegla od pola litre

Vrijeme za pripremu:

3 + 15 + 5 min

Bilješka

Ako ćete raditi smjesu na bazi svinjske masti, pazite da bijelu slaninu potopite u vodu 5 sati, povremeno mijenjajući vodu. pa tek onda rastopiti masnoću. Ali to ne savjetujem, takva se smjesa može koristiti samo za pečenje kruha, jer se miris slanine još uvijek malo osjeća.

Za slatku pečenu robu možete koristiti mješavinu ghee-a i kakao maslaca.

=================================================================

Repost autor Ipatiya

Duplicirat ću svoj post.

O smjesi koja se ne lijepi. Luda (mariana-aga) prije zatvaranja LJ ispričala je o još jednoj, još učinkovitijoj - mješavini ulja i leticina. Ovdje je spremljena kopija bez slika.

Melem za plijesni.

Danas će biti priča o neprianjajućem sastavu industrijske snage. Čista magija i magija, momci! Spašeni smo!
O onome što podmazujem kalupe, jednom sam podijelila. Ili dvije.
1) univerzalni proizvod "Bolji od PAM-a" mješavina je tekuće i čvrste masti sobne temperature, umućena u kremu s brašnom
2) bilo koji margarin ili biljno ulje dovoljno je za lijevane kalupe za pekarstvo prema GOST-u. Imaju takav metal da vam treba malo. Koristim Pro-Active Ultra Light, preteču margarina s vrlo malo masnoće. Njegov sastav: 20% biljnog ulja, 80% vode. Ništa se ne lijepi.
U Rusiji će sličan namaz biti Rama-light, to je ista tvrtka, samo što je sastav nešto masniji.
A neki dan pripremio sam uljno ulje za podmazivanje najtežih oblika - dotrajalih bivših neljepljivih, na koje se drži sve na svijetu.
Priprema se od mješavine ulja i lecitina u omjeru 2: 1. Odnosno, pola čaše lecitina, granula ili tekućine za čašu ulja.
Sjajna formula, recept pekara iz San Francisca Manuela Friedmana, objavljen u The Laurel's Kitchen Bread Book, 1984., 2003., str. 390

Melem za plijesni

1 šalica biljnog ulja
0,5 šalice lecitina, tekućine ili granula

Umutite u homogenu smjesu u blenderu, spremite u staklenku u hladnjak. Nanesite u vrlo tankom sloju četkom. To jest, umočite sami vrh ili rub četke i rasporedite po kalupu.

To je najfiniji neljepljivi proizvod u pekarstvu. Bez toga je jednostavno nemoguće peći teške vrste tijesta s mlijekom i medom u sastavu (odnosno tijesto s povećanom ljepljivošću). I vraća mladost starim kalupima.

Lecitin je posebna mast (fosfolipid) koja se nalazi u običnom suncokretovom ulju ili žumanjku. On je taj koji biljno ulje čini pogodnim za podmazivanje plijesni. Maslac za pečenje je biljno ulje s visokim udjelom lecitina. Odnosno, lecitin se ekstrahira iz biljnog ulja, a zatim pomiješa s običnim biljnim uljem, umnožavajući njegovu antipigarnost. Za razliku od biljnog ulja, maslac je konzistencije nešto gušći, tako da se ne slijeva niz zidove i ne upija u bilo koju vrstu tijesta u kalupu! ...

Lecitin se prodaje u obliku granula ili kao gusto tekuće ulje
Ako se iskreno, s granulama je lakše nositi. Tekući lecitin je nešto zastrašujuće, u smislu da je teško oprati ruke ako se zaprljate. Nećete sići s običnom vodom, morat ćete je sipati sapunom ili deterdžentom za suđe kako biste uklonili tekući lecitin iz ruku
Pola čaše granula (65g) s čašom dezodoriranog ulja (220g, bez mirisa) u miješalici
50 sekundi pri velikoj brzini i voila
Nenadmašno fino ulje, pravi melem za plijesni, spreman. Ulijte ga u staklenku i spremite u hladnjak
Nanosi se četkom u tankom sloju na stijenke oblika
Ovi moji voljeni japanski kalupi nekada su bili neprianjajući, ali istrošeni i sve se počelo lijepiti za njih. I s maslacem, s balzamom - ČUDO.
Isto se može reći i za moj omiljeni - plijesan iz krušnice Zodzirushi. Nova košta 100 funti, plus novac za nove oštrice za miješanje, koje prilično brzo troše svoj tvornički neprianjajući sastav, posebno duž rebara.
A podmazivanje zatića sastavom "Better PAM" ipak se pokazalo manje snažnim nego što bismo željeli.
A s maslacem se vratio u službu moj stari eksperimentalni kalup!
Sada nije zastrašujuće pečenje u glinenim kalupima!
I tiskajte medenjake s keramičkim markicama. Neće se držati!
Tekući lecitin sam umiješala u kremu s maslacem. To je također moguće.
S lijeve strane nalazi se melem za plijesan na biljnoj bazi, a s desne kremasti.
A sastav za podmazivanje kalupa prema GOST-u također se može pripremiti kod kuće ili u maloj pekari, ako netko želi. Lecitin, voda, ulje, srušiti velikom brzinom. Ali manje je stabilan (sadrži 75% vode), čuva se par dana, a zatim se secira i mora ponovno srušiti u emulziju.

Emulzija masnoće i vode za podmazivanje kalupa i limova
GOST 1975, 1988

78-75g vode, 50C
15-20g biljnog ulja
5-7g lecitina.

Ulje se pomiješa s lecitinom, a zatim se ta smjesa emulgira vodom, slično kao što se priprema tekuća domaća majoneza u miješalici ili mikseru. Dodajte ulje u ulje pomalo, obarajući. Dobit ćete tekuću homogenu masu bijele boje sa žućkastom nijansom koja podsjeća na kremu, a koja se ne može pilingivati ​​na sobnoj temperaturi (ne višoj od 30 ° C) do dva dana. Možete ga nanijeti na kalupe iz bočice s raspršivačem ili četke.

Tipična konzistencija emulzije za kalupe, na primjer emulzija Tricasol
Ostale marke formulacija za podmazivanje kalupa: dovidol, tincol, tinglide, otpuštanje ...

Zahvaljujući Manuelu i Lovoru. Hvala vam! Od Manuela, genija crnog kruha, samoukog majstora pekara, koji u životu nije pročitao niti jednu knjigu o pečenju, došlo je do još nekoliko recepata i savjeta za pečenje od običnog pšeničnog brašna (tj. Pšeničnog tapeta) nas. Postupno ću ih sve rasporediti, a isto tako i njegovu početnu kulturu od pola žličice mlijeka. Ona je nevjerovatna!
Priča o Manueli u novinskom članku iz 1980. godine i njegovom receptu za zobene pahuljice pečene u ploči preko cijelog lima, a zatim izrezane na trake. Te je godine to pekla naša majka. Vrlo ukusna.

poveznica na izvornik 🔗

Izvor: 🔗.

[Leski]

Leski

U svom receptu dao sam vezu na web mjesto 🔗 recept koji sam prilagodio. Budući da je malo vjerojatno da imamo ulje uljane repice ili dehidrirano kokosovo ulje, koje se uglavnom prodaje samo u Australiji. A tamošnji je recept star, od 2003. godine.

do Qween-a
Svinjska mast ima prenisku temperaturu pušenja, to jest već od temperature od 182 Celzijeva stupnja u njoj počinju izgarati nefiltrirajuće čestice, takva masnoća postaje štetna za ljude, u drugim krutim i rafiniranim uljima točke dima su puno više, odnosno kuhanje s njima je puno sigurnije. Ali, u svakom slučaju, izbor je na vama, upravo sam objasnio razlog. Od sebe mogu reći da sam ovu smjesu radila na svinjskoj masti, ali miris mi se nije svidio.

Ovo mazivo napravila sam na svinjskoj masti, rastopljenoj od svinjske masti, u vodenoj kupelji - u običnoj kuhači za mlijeko (još uvijek je zagrijavam za trljanje protiv kašlja). Učinio prema ovdje navedenom https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...22419.0 recept. Ovom mašću podmazujem kalupe prilikom pečenja pita, i kruha, i muffina - nikad nitko nije rekao da to miriše na slaninu ... I sam nisam osjetio nikakav miris.

stvarno, jako mi se svidjelo vaše mazivo!
svježe pečena raž u keramičkom kalupu.
brašno prije pečenja samo "prašnjavog" oblika.
rezultat - dobio sam ga u komadima!
I tako je napravio ovu čarobnu mast i odmah ispekao isti kruh i u istom obliku, prethodno ga podmazavši.
Nisam ni očekivao takav efekt!
auto RU:

2 prednosti ove masti:
1 - radi izuzetno!
2 je najlakše napraviti i trajat će jako dugo!
autoru - poštovanje!

Napravio sam takvu smjesu (od 3st: masnoća za kuhanje + brašno + biljno ulje).
Prvo, moja smjesa se nije povećala u volumenu 2 puta (kao što je napisano). Prvo udarajte za 1 brzinu, a zatim prebacite na 4. Bio je tanak, ali nakon hladnjaka postao je gust. Podmazao sam joj noževe i dno kante od HP Mulinex 6002, ispekao kolač. Dakle, nije bilo moguće istresati kolut odjednom (jer kanta nije pukla), neko je vrijeme stajao u kanti, a zatim
Istresao sam ga, noževi su ostali u roli, kad sam ih izvukao, bili su u puno tijesta.
Što sam učinio krivo ???
Tako sam se nadala ovoj smjesi.

općenito, ova smjesa nije za podmazivanje HP noža, već za podmazivanje posuđa za pečenje u pećnici.
i tamo ona radi.
i namazati joj nož? nisam probao.
Jednom sam namazao nož običnim biljnim uljem, pa, iskočio je s dna kruha, činilo se, spremnije.
općenito, nož se mora malo okretati naprijed-natrag drškom (na stražnjoj strani kante) prije nego što istresite kruh iz kante i nož ostaje 100% u kanti!

[Eleni63]

Eleni63

Ulje za jelo sadrži samo 50 posto čvrste masti, plus koncentrat fosfatida pomiješan s biljnim uljem. Odnosno, ako podmažete uljem za kuhanje, u njemu će biti samo četvrtina čvrste masti, a to je premalo. Ali ne znam koliko je koncentrat fosfatida ljepljiv, vjerojatno će s njim smjesa biti neprianjajuća.

Pokušavam podmazati oštrice u aparatu za izradu kruha, toliko se bolje odmiču od gotovog kruha (kao na mojoj fotografiji). Ali, u nekim receptima, gdje se uzima puno mekinja i grubog brašna, ondje će se, naravno, jače zalijepiti. Sad takav kruh pokušavam peći u aparatu za izradu kruha, ali ne u zdjeli s oštricama, već u običnoj aluminijskoj tavi za kruh s debelim zidovima, prethodno podmazanoj.

a na ghee-u (umjesto ulja za kuhanje) će biti bolje? Ni oštrice me ne zanimaju toliko, ali što treba učiniti da kruh bez problema brzo iskoči iz kante. Nema snage svaki put protresti kantu.

[Elena63]

Elena63

Pokušajte ne vaditi kruh odmah na kraju programa, već ga ostavite da stoji 15-20 minuta s zatvorenim poklopcem. Nekako se "znoji" i lako izlazi iz kante, a oštrica ne ostaje u štruci. U svakom slučaju, to mi tako djeluje. Zatim, kada se kruh ohladi na rešetki ispod salvete, opet postaje suh i hrskav.

I koristim ovo mazivo, koje se naziva "i rep i griva", i to ne samo za pečenje, već i za povrće i velike tepsije. Napravio sam čak i ghee ulje za podmazivanje (skupo je, neće biti gorko zbog toga)

[Eleni63]

Eleni63
Ja koristim ghee i to radim. Piti ću obični maslac i zagrijavati ga. Na ulju, u procesu zagrijavanja, na vrhu nastaje takav pjenasti film, mora se ukloniti, vrlo je ljepljiv. Pa, ili ovdje možete koristiti ghee. Svakako je skupo, ali samo mazivo je prilično ekonomično. Svakog dana pečem kruh, plus masnoću podmazujem tepsije i kalupe, pa sam za pola godine potrošio teglu od pola litre.

Za one koji žele napraviti ghee ulje:

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7713.0

[Regini V.]

Regini V.
Da, i sam doma pravim ghee. Ovo je vrlo jednostavan recept. Ovdje sam korak po korak izložio kako to učiniti, sa slikama Ghee (ghee) ulje u fritezi

A možete ga koristiti u pečenju i za glavna jela. Ovo ulje ima visoku točku dima i u njemu se može pirjati.
Čak i kad kašlju, koriste ga, s povećanom kiselinom u želucu, o da, ima mnogo drugih mjesta.

Dodajem povrću na pari: špinat, šparoge, cvjetaču ili grah. Otopite komadić ghee-a u prethodno zagrijanoj tavi i tamo povrću. Promiješajte i zagrijte samo minutu. Treba ga malo, jer je puno aromatičnije od običnog ulja.
Pa, možete dodati bilo što u pečene proizvode (posebno u pite), samo vam treba s pola stope ulja. Zdravice na njemu nevjerojatno su ukusne.
Pomiješajte s morskom soli i nasjeckanim zelenim lukom kao četku za brijanje za isti tost.
Ili pomiješajte s češnjakom. da za crni kruh. Ovim uljem od češnjaka možete i poprskati škampe ili ribu. Također u ulje češnjaka možete dodati suho bilje ružmarina ili peršina i pomazati piletinu.
Što drugo, na njemu skuhajte grožđice i orahe za kašu. Inače, u zagrijano ulje bacite orašaste plodove i dodajte im jabuke i cimet. A ova smjesa je za palačinke ili palačinke. Također vrlo ukusno.
A u žitne pločice sa suhim voćem bolje je dodati ghee nego redoviti maslac.
Da, prelijevanje rastopljenog jednostavnog kuhanog krumpira ispadne vrlo ukusno.
Također možete otopiti ghee u tavi i baciti curry kim, a zatim kuhanu rižu. ukusno.
Na njemu možete pržiti piskavicu ili ako zagrijete lišće šambale, a zatim dodate prokuhanu leću.
Tu smjesu možete pomiješati s maslinovim uljem i dinstati ili raditi različite umake.

Čuva se dok se ne pohrani i ne postane čvršći, njegova je potrošnja mala, takvo ulje značajno poboljšava okus jela.

Pa, u Ayurvedi se vjeruje da ovo ulje poboljšava apsorpciju i asimilaciju hrane. Smanjuje kiselost želuca, za zatvor uzmite čašu mlijeka sa žličicom ghee-a noću. Čitala sam da se koriste za čir na želucu. U smjesi s tifalom koristi se za ledenjake, u smjesi s kurkumom koristi se za liječenje grla.Nekako sam promukao, samo sam kapao toplo ulje, pomoglo mi je.
Koristi se na koži za ublažavanje iritacije. Ulje pomaže kod dekubitusa i koristi se za podmazivanje ožiljaka radi smanjenja ožiljaka. Pa, rade svakakve masaže uljem, ali po meni je to vrlo skupo.

Potvrđujem, cool stvar, čak i u limenim limenkama za kruh i kifle, a također i otrcanim kalupima (tako reći teflon) ne gori ništa !!!!!!!!!!!!!! Prva limenka već ističe, sutra ću napraviti drugu

[Djevojke]

Djevojke ali ne mogu podmazati. Napravim pola recepta. Već sam ulio više brašna nego što je potrebno, ali je tekuće i ne ulupa se u vrhnje. Napravljeno od suncokreta. maslac + brašno + gi. Što nije u redu?

Oštrenje, tu se prvo brašno pomiješa s gheeom, počinjemo tući, a zatim dodajemo suncokretovo ulje kap po kap kao za majonezu, bolje je to učiniti potapajućim (miješajući nogom) miješalicom.

Da, smrznut će se, više ga ne trebate bičevati, imam ga poput kiselog vrhnja.

Da, smrznut će se, više ga ne trebate bičevati, imam ga poput kiselog vrhnja.

Ali ona je žuta

pa da, svijetložuta, pastelna ona ...

[qdesnitsa]

To je to. Još sam ga malo bičevao



Nimalo poput Lude, možda su i sastojci različiti.
qdesnitsa mislite li da ako ubacim više brašna, neće proći loše?

U hladnjaku, Tatochka, može se čuvati 4 mjeseca, moj je isti, a Luda bi se mogla slikati nakon hladnjaka, malo strpljenja, pričekati da se smrzne

[qdesnitsa]

qdesnitsa nooooo. Pogledajte Ludu kako je divna

Sharp, nije stvar u ljepoti, već u funkcionalnosti, ionako će uspjeti, IMHO.

[qdesnitsa]

qdesnitsa hvala na podršci. Danas sam kupio posudu za kruh L7. Ne znate kako je pripremiti za posao. Može se zapaliti ili ....

Naoštri, oprosti neznanje, ali na svoju sramotu ne znam što je L7, pečem kruh u običnim limenim oblicima, nikad se ništa ne lijepi!

silikonizirani papir

Cure, dobro razumijem da je ovo tanak sag, poput crnog tsolofana u Tescomu, jeste li ga kupili ili niste?

Naoštri, oprosti neznanje, ali na svoju sramotu ne znam što je L7, pečem kruh u običnim limenim oblicima, nikad se ništa ne lijepi!

Ovdje je takav

Da Oštar, super-duper oblik, ako podmažete svojim čudesnim mazivom, tada se ništa neće zalijepiti

Jučer sam ispekao Darnitskog u odori L7. Kalup je podmazan ovom mašću. Kruh je lako iskočio, ali nije volio masnoću koja je ostala na bočnim stranama kruha. Zanimljivo je da je to slučaj za sve ili zato što sam stavio više brašna kako bih postigao gusto stanje.

Pregusto razmazan oblik, trebate malo nanijeti mazivo i utrljati ga po cijelom obliku

[orah]

orah da malo sam se razmazala. Pa, naravno, ne jednim potezom. Ali na primjer, Lyudin je još deblji.

Ipak mislim da su dodatne muke imale ulogu.

Danas sam napravio univerzalno mazivo, koje sam malo zalijevao, i to s rastopljenim uljem. Dali su mi ga i nije bio potpuno ujednačen, gornji sloj je bio labaviji, pokušao sam ga odnijeti negdje teže.

mary_kyiv možda ti je trebalo još brašna?

Mislim da nam ne treba više brašna (osim ako dodamo malo), samo stavite mast u hladnjak na donju policu. Ghee će se stvrdnuti i postati poput plastičnog kita, u tom će stanju biti lakše podmazati kalupe.
Uglavnom pečem u takvim aluminijskim kalupima s debelim stijenkama kao na gornjoj fotografiji. Bez podmazivanja tamo se sve lijepi. Ali, s podmazivanjem, sve leti očito ravno. Samo otkljepim mali komad hladne masti i nježno premažem kalup tankim slojem.

Pa ipak, najprikladnije brašno za podmazivanje je bijelo najvišeg stupnja, bez nečistoća.

Zanimljivo podmazivanje Do sada, oznake, ali to trebate učiniti

Napravio sam mazivo, sada se kruh ne lijepi. Hvala vam.

[mary_kyiv]

Super stvar! Imam staru tavu "fuflon" za veliku tortu, s rupom.Davno sam se oljuštio, ne koristim ga godinu dana, jer se lijepi. A s ovim mazivom - čuda! Cupcake je izletio - jedva uspio uloviti ...
Učinio sam to - oh, bilo mi je dosta. U početku je blender zarežao tako da mi se činilo da se zauvijek oprašta od mene. Tada je bilo previše tekuće, ne poput autorovog. Tada je bičevala tako da je ispalo gotovo 700 ml, a čaša 500! Stavite ga sa strane, pomaknite ... More masnih posuda od sapuna ... Ali rezultat je vrijedan truda! Na kraju je sve pošlo za rukom: plastika, malo čak prozračna, poput kreme. Dobro.
A mast će dobro doći u zdjeli multivarka (također se nedavno počela lijepiti) i u svim ostalim starim omiljenim oblicima ...
mary_kyiv, dugo sam sanjao takvo što. Hvala vam puno!

I samo obrasce jako dobro namastite svinjskom mašću. Vrlo tanak sloj. Apsolutno nema mirisa. Čak sam podmazala i posudu za biskvit. Fino. Otkrio sam to potpuno slučajno. Bilo je potrebno podmazati kalupe za biskvit, ali nije bilo univerzalnog maziva.

Takvo pitanje: hoće li ghee kupljen u trgovini? : girl-th: Koji kupiti za dobivanje ove izvrsne neljepljive smjese *

dućan ghee

glavno je biti prirodan, kremast, a ne dlan

biti prirodan, kremast,

hvala, jasno je na što treba obratiti pažnju.

I samo obrasce jako dobro namastite svinjskom mašću. Vrlo tanak sloj. Apsolutno nema mirisa. Čak sam podmazala i posudu za biskvit.

Općenito je svinjska mast dobra stvar. Na primjer, pomoću tankog sloja, "ne štedeći", podmažite slojeve tijesta prije nego što ih zamotate u kolut s orasima i cimetom. Nema neukusnog mirisa, ali orašasti plodovi zasićeni su svinjskom mašću i postaju suhi. Samo svinjska mast mora biti vrlo kvalitetna: ili kupite tvornički, bijelo-bijelu ili se komad unutarnje masti mora namakati nekoliko sati, mijenjajući vodu, prije nego što svinju otopite.

[Tatjana]

Tatjana, ovdje sam samo unutarnja masnoća (u Ukrajini to nazivaju zdravom) i kupujem. Stalno s jednom ljubavnicom. Utapam se. Ovo je stvarno stvar !!!! Na njemu sam čak pravila i lisnato tijesto. Izvrsno ukusno.

A na Kubanu - "unutrašnja mast". Naravno, slasno neusporedivo: ništa tako ne radi, u pravu ste. Isto tako se topim.

cure evo cijele teme za svinjsku mast https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292742.0

[Letka-enka]

Letka-enka, Lena, prije nekoliko godina u trgovini sam odabrala ghee od nekoliko proizvođača. Tako je svakom od njih dodano ulje s raznim dodacima. Napravite sami svoj ghee, nije teško, ali trebat će malo vremena.

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Olesya, a veza na svinjskoj masti se ne otvara ...

[Elena]

Elena, fiksno

Oh, sjajno kako. A kad su moji roditelji devedesetih odlučili ispeći kruh za sebe, tata je iz pekare dobio uniformu. Oprali su ih očišćene. Ali nisu znali o kojim mazivima. Ovo je kasnije kad prođem 🔗 kupili pravog proizvođača kruha, saznali smo da postoje posebna maziva. I moji su roditelji podmazani običnim suncokretovim uljem

Jazavčar, imam pitanje - je li moguće brašno zamijeniti bezglutenskim? riža ili kukuruz. Ili nema smisla? onda mast neće raditi?