Ječam s gljivama u posudama

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Ječam s gljivama u posudama

Sastojci

Prekrupa od ječma 1 čaša
Luk 1 velika glava
Smrznute gljive 300 gr.
Suncokretovo ulje za prženje
Sol ukus
Lovorov list ukus
Voda 0,5 l
Zelje neobavezna

Način kuhanja

  • Luk sitno nasjeckajte, pržite na suncokretovom ulju dok ne porumeni, dodajte smrznute gljive, pržite zajedno min. 7 dok pola tekućine ne ispari. Prebacite na tanjur.
  • U čistu tavu dobro nauljenu stavite dobro oprani ječam (mora se namočiti unaprijed - od večeri prethodnog dana). Uz miješanje dovedite žitarice dok ne porumene. Dodajte gljive i luk i dobro promiješajte.
  • Pripremite vodu za izlijevanje lonaca:
  • Zakuhajte vodu u kotlu, ulijte 0,5 litre u zasebnu posudu., Posolite po ukusu, uzimajući u obzir da će žitarice tijekom kuhanja upiti malo soli.
  • U svaki lonac stavite 3 žlice s velikim slajdom bisernog ječma s gljivama, napunite slanom vodom, promiješajte, dodajte još malo, tako da je tekućina 1 cm viša od žitarica.
  • U svaki lonac stavite pola lista lovorovog papra.
  • Pokrijte poklopcima i stavite u pećnicu. Uključite ga na 220 stupnjeva, pričekajte da voda posudi u loncima, a zatim pećnicu prebacite na 180 stupnjeva i ostavite lonce da se krčka 1,2 sata.
  • Provjerite okus i mekoću, dodajte svježe bilje po želji i zatražite stol.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

6 lonaca

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

Lako

Bilješka

Vrlo ukusna verzija bisernog ječma, nježna i aromatična, bogata okusom gljive.

celfh
Odličan recept!))
Ovelini
Tatjana hvala, stvarno ispada ukusno, moj muž ne uzima biserni ječam u uobičajenom obliku, ali tako je koristan i ... nadmudrila sam ga - svidjelo mu se u loncu
gawala
Vrlo često napravim takvo jelo za sebe .. Posebno odem u bio-trgovinu i tamo kupim ječam, nemamo ga u običnim trgovinama. A u nedostatku medenih gljiva, šampinjona ... (i ponekad pilećih prsa, kad želite s mesom)
Ovo je ukusno...
Ovelini
gawala, s mesom - ovo je samo optimalno rješenje), ali već sam imao spremnu piletinu u pećnici, trebao mi je prilog ... i onda sam se sjetio ječma ..., u njegovom uobičajenom obliku, zapravo nitko ne jede to, ali u ovom obliku - za slatku dušu
gawala
Citat: Ovelini
za slatku dušu
Ipak nije za slatku dušu .. Tako je ukusno!
IvaNova
Hvala na receptu! Jako mi se svidio - ukusan, opušten i napravljen od zdravog, ali nevoljenog ječma
Gljive - kakve su bile. A bilo je i smrznutih smeđih gljiva.
Napravio sam opciju koja ne posti - dodala sam pileću juhu. Ukusno!
Seberia
Ovelini, Lisa, kakav krasan recept
Odveden u oznake
Ovelini
IvaNova, Irina, sjajno s vrganjima - kraljevska verzija trebala bi biti vrlo ukusna, hvala što ste podijelili svoje dojmove. P. s .: Ispričavam se zbog dugog odgovora - bio sam na odmoru


Dodano u utorak, 02. kolovoza 2016. 15:00

Elena, hvala, probajte i vi, nadam se da će vam se svidjeti
Seberia
Ovelini, Lisa, ovo je ukusno
Jedva sam se odvezao kući od pokušaja dovršiti sve skuhano odjednom
Hvala na receptu
ninza
Lisa, kako je ukusno. Hvala vam!
Ovelini
Seberia, Tako mi je drago što je vaša obitelj uživala u ovom jelu, hvala na povjerenju u recept


Objavljeno četvrtak, 16. ožujka 2017. 14:17

ninza, Za zdravlje
Julia
Odličan recept! Svakako ću ga skuhati! Postoje svježe gljive)))

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha