Vichka
Citat: olga25

kuha li sam na riži? Hvala vam! za brzi odgovor!
Da, kao u heljde, do vrenja.
Citat: Luysia

Samouki psihoterapeut!

Gdje ste bili jučer kad mi je pušnica dala grešku E2?
Negdje.....
Mana
Citat: Luysia

je li pušnica dala grešku E2?
Ponovno ste je provjerili, zar ne?
olga25
Stavit ću odgodu u 18-00. da se vrate kući s posla i kontroliraju proces. SPS svima!
Luysia
Citat: mana

Ponovno ste je provjerili, zar ne?

Kuhali smo vodu pod pritiskom 15 minuta! Čini se da je sve u redu!
Vichka
Citat: olga25

Stavit ću odgodu u 18-00. da se vrate kući s posla i kontroliraju proces. SPS svima!
Odloženi pilav?
Mana
Citat: Luysia

Čini se da je sve u redu!
Fuh
Crtani film
Citat: VS NIKA

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
VS NIKA, draga, draga !!! Kulinarski dio stranice čitam već 2 dana, želim napraviti tortu. Općenito, pečem ovu čokoladu. Sve mi se u glavi već miješalo s količinom informacija. I sad ne mogu pronaći gdje ste napisali, kako ste to dobili, tačnije kada, ovaj biskvit.
Isječci u memoriji su sljedeći: isključite ga nakon signala, bez otvaranja, pustite da stoji još 15 minuta. Onda su ga otvorili i izvadili, zar ne? Ili nisi ti ... Ili se ne radi o ovom keksu ... ili nije ovdje ... ili nisam ja. Eksplozija mozga.
Do kraja 20 minuta u panici sam, ne znam kako se ponašati nakon signala)) Što se pleše uz tamburu da se dogovori))
Vichka
Citat: Crtani film

VS NIKA, draga, draga !!! Kulinarski dio stranice čitam već 2 dana, želim napraviti tortu. Općenito, pečem ovu čokoladu. Sve mi se u glavi već miješalo s količinom informacija. I sad ne mogu pronaći gdje ste napisali, kako ste to dobili, tačnije kada, ovaj biskvit.
Isječci u memoriji su sljedeći: isključite ga nakon signala, bez otvaranja, pustite da stoji još 15 minuta. Onda su ga otvorili i izvadili, zar ne? Ili nisi ti ... Ili se ne radi o ovom keksu ... ili nije ovdje ... ili nisam ja. Eksplozija mozga.
Do kraja 20 minuta u panici sam, ne znam kako se ponašati nakon signala)) Što se pleše uz tamburu da se dogovori))
Tun, malo razumio ...
Općenito, ovaj se biskvit može izvaditi bez problema, ali u posudu možete staviti zglobni soparnik, ako se bojite razbiti biskvit, a zatim donji parnik na biskvit stavite nogama do vrha, na njega stavite zglobni parnik i okrenite ga uz pomoć dva sopara.
Okrećem biskvit točno na tanjur.
Crtani film
Citat: VS NIKA

Tun, malo razumio ...
da, vrti mi se u glavi))
Govorim o činjenici da se bojim da će otpasti ako se otvorim rano ((ili kasno. Važno mi je kada možete otvoriti poklopac
Vichka
Citat: Crtani film

da, vrti mi se u glavi))
Govorim o činjenici da se bojim da će otpasti ako se otvorim rano ((ili kasno. Važno mi je kada možete otvoriti poklopac)
Biskvit ne otvaram odmah, već ga odmah isključim i ostavim da stoji zatvorenog poklopca 15-20 minuta. Ako ga odmah otvorite, biskvit i dalje sikće i ne želim prekidati njegovo stanje, ali mnogi ga odmah otvaraju.
Rick
Citat: VS NIKA

Odloženi pilav?

Jesam prije tri dana i Ksyushk @ -Plushk @ predložio mi je odgodu.

Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Na "RICE", pri odgađanju, postavljaju vrijeme do kojeg treba kuhati (rižu). Ne računajući vrijeme kuhanja.

Sve je uspjelo! Obukla sam ga sa zakašnjenjem, krenula u šetnju s djetetom, došla, pilav je upravo spreman LIJEP !!!
Možete, naravno, bez odgode s grijanjem, ali volim što je bilo svježe pripremljeno. Ovdje je vrlo povoljno
Vichka
Citat: Rick

Jesam prije tri dana i Ksyushk @ -Plushk @ predložio mi je odgodu. Sve je uspjelo! Obukao sam ga sa zakašnjenjem, prošetao s djetetom, došao, pilav je upravo spreman KRASOTISHISHSHA !!!
Možete, naravno, bez odgode s grijanjem, ali volim što je bilo svježe pripremljeno. Ovdje je vrlo povoljno
Pročitao sam ovo, samo sam sumnjao kako će se riža ponašati do kraja programa, nakon kašnjenja.
Rick
Citat: VS NIKA

Pročitao sam ovo, samo sam sumnjao kako će se riža ponašati do kraja programa, nakon kašnjenja.

Na riži nisam primijetio ništa neobično. I u svim pilavima također. Istina, nisam to učinio bez odgađanja, ali mislim da ne bi bilo drugačije. Sve je ispalo super!
Vichka
Citat: Rick

Na riži nisam primijetio ništa neobično. I u svim pilavima također. Istina, nisam to učinio bez odgađanja, ali mislim da ne bi bilo drugačije. Sve je ispalo super!
Tijekom kašnjenja riža će upiti tekućinu i njezina se kvaliteta može promijeniti. Za pilaf se riža može namakati vrlo kratko, prvo ispirući hladnom vodom. Rižinu kašu mogu zamisliti na odgodu, skuham je tako da se razmaže, ali zapravo ne zamišljam pilav.
Mana
Očito, vrijeme kašnjenja nije bilo jako dugo, tako da riža nije imala vremena upiti puno tekućine. Inače ... ne bi to bio pilav, već kaša
Vichka
Citat: mana


Inače ... ne bi to bio pilav, već kaša
olga25
Citat: VS NIKA

Odloženi pilav?
Da. i što, nije bilo potrebno?
sad sam došao i ne razumijem - grijanje trepće crveno, a sve ostale faze kuhanja samo svijetle crveno. pa svi uvijek gore?

ometao podove, probao sve super. dobro pripremljen.
Mana
Dakle, svijetli kad je način rada "Riža" ili "Heljda" završen, a grijanje radi nakon tih načina rada.
olga25
Citat: mana

Dakle, svijetli kad je način rada "Riža" ili "Heljda" završen, a grijanje radi nakon tih načina rada.

YASNENKO !!! Nikad još nisam kuhao na tim programima
Mana
Citat: olga25

Da. i što, nije bilo potrebno?
Puno, naravno, ovisi o riži, ali odgoda za pilav, ako je uključena, bolja je ne više od sat vremena, inače postoji rizik da se umjesto pilava dobije kaša. Iako ... nakon svega, tekućina se više ne dolijeva ... što znači da riža više neće uzimati tekućinu ... i, prema tome, ne treba je ni kuhati
Vichka
Citat: mana

Puno, naravno, ovisi o riži, ali odgoda za pilav, ako je uključena, bolja je ne više od sat vremena, inače postoji rizik da se umjesto pilava dobije kaša. Iako ... nakon svega, tekućina se više ne dolijeva ... što znači da riža više neće uzimati tekućinu ... i, prema tome, ne treba je ni kuhati
Ako nastavite, možda neće zakipjeti, ali možda neće ni proključati.
Mana
Citat: VS NIKA

Ako nastavite, možda neće proključati, ali možda neće kuhati.
Malo je vjerojatno, ali postoji mogućnost izgaranja povrća i mesa na dnu posude bez tekućine.
Rick
Citat: mana

Puno, naravno, ovisi o riži, ali odgoda za pilav, ako je uključena, bolja je ne više od sat vremena, inače postoji rizik da se umjesto pilava dobije kaša. Iako ... nakon svega, tekućina se više ne dolijeva ... što znači da riža više neće uzimati tekućinu ... i, prema tome, ne treba je ni previše kuhati

Imao sam odgodu otprilike dva sata i uzeo sam rižu kuhanu na pari. To vjerojatno ovisi i o ovome
Vichka
Tun, gdje je biskvit? čaj na stolu.
Mana
Citat: Rick

Imao sam odgodu otprilike dva sata i uzeo sam rižu kuhanu na pari. To vjerojatno ovisi i o ovome
Da, da, stvarno ovisi
AlikaBull
Nevuška
Molim vas, recite mi, na vašoj fotografiji s prosenom kašom nalazi se nekakva bijela kaša .... Je li to tako ispalo na fotografiji ili je stvarno bilo tako? Ako je bilo tako, onda se postavlja pitanje - zašto ???
Nevuška
Citat: AlikaBull

Nevuška
Molim vas, recite mi, na vašoj fotografiji s prosenom kašom nalazi se nekakva bijela kaša .... Je li to tako ispalo na fotografiji ili je stvarno bilo tako? Ako je bilo tako, onda se postavlja pitanje - zašto ???
Pa zapravo je malo žuti, bilo je navečer i snimljeno je bljeskalicom.
Općenito, ispada od blijedo žute do prilično svijetlo žute boje, čini mi se da to ovisi o žitaricama.
AW_72
A ja sam to sa svojim pilavom danas učinila prvi put, pitanje je - je li vam dno prženo? Nakon završetka programa, stajao sam još 30 minuta na grijanju, kao rezultat, dno je bilo prženo. Da li bi tako trebalo biti? Tko je kuhao pilav na "Heljdi", recite mi postoji li razlika gdje je bolji okus?
AlikaBull
Hvala vam !!! Želim probati s petljanjem za vikend ...
i sad malo hvalisanja - moj današnji prvi večernji pilav:
Ispitivanje multivarke marke 37501
Measko se pržio u prženju 20 minuta, a zatim operio rižu tamo 2,5 mjerne šalice + voda 4,5 mjerne čaše i "Gulaš" 1 sat. Otvoreno, miješano - sve je super! Meso je mekano, riža se mrvi.
Obitelji se svidjelo !!!

AW_72
Stajao sam na grijanju 10 minuta, ne više. Ništa nije izgorjelo ...
Vichka
Citat: AW_72

A ja sam to sa svojim pilavom danas učinila prvi put, pitanje je - je li vam dno prženo? Nakon završetka programa, stajao sam još 30 minuta na grijanju, kao rezultat, dno je bilo prženo. Da li bi tako trebalo biti? Tko je kuhao pilav na "Heljdi", recite mi postoji li razlika gdje je bolji okus?
Nemam što pržiti za 30 minuta. Pilav na heljdi činio se boljim, ili se možda doista činio. Kuhala sam heljdu u riži, nisam primijetila razliku.

Usput !!! Kod mene vrijedi suprotno, čak i kod prženja. Ako se pilaf tijekom kuhanja malo prži, tada zagrijavanjem sve prženo ostavlja posudu i činija ostaje čista.
Mana
Citat: AW_72

A ja sam to sa svojim pilavom danas učinila prvi put, pitanje je - je li vam dno prženo? Nakon završetka programa, stajao sam još 30 minuta na grijanju, kao rezultat, dno je bilo prženo. Da li bi tako trebalo biti? Tko je kuhao pilav na "Heljdi", recite mi postoji li razlika gdje je bolji okus?
Kuham najčešće na „Riži“. Dno je blago smeđe. Ali ne prije izgaranja.
Rick
Danas sam radila piletinu na "čamcu" s majonezom i suhim voćem. Ispalo je sat vremena prije kraja, stavio sam krumpir na gornji parnik u MV-u. Mislila sam da je trebalo samo sat vremena da se pripremim. nije pripremljeno. Očito je temperatura bila nedovoljna. Držao sam ga na "dinstanju" manje od sat vremena u gornjem dvostrukom kotlu, a krumpir je bio kuhan. Možda će nekome moje negativno iskustvo biti korisno. Rezultat je i negativan rezultat
AW_72
Citat: AlikaBull

Hvala vam !!! Želim probati s petljanjem za vikend ...
a sada mali hvalisavac - moj današnji prvi večernji pilaf:
Ispitivanje multivarke marke 37501
Measko se pržio u prženju 20 minuta, a zatim operio rižu tamo 2,5 mjerne šalice + voda 4,5 mjerne čaše i "Gulaš" 1 sat. Otvoreno, miješano - sve je super! Meso je mekano, riža se mrvi.
Obitelji se svidjelo !!!

AW_72
Stajao sam na grijanju 10 minuta, ne više. Ništa nije izgorjelo ...
Dakle, kuhali ste u varivu, a ja sam pitao za način riže. Ni to nije pregorjelo, ali ispalo je pečeno, svima se jako svidjelo;) Sljedeći put ću pokušati skuhati pilaf na Heljdi.
AlikaBull
Citat: AW_72

Dakle, kuhali ste u varivu, a ja sam pitao za način riže. Ni to nije pregorjelo, ali ispalo je pečeno, svima se jako svidjelo;) Sljedeći put ću pokušati skuhati pilaf na Heljdi.
Pa, za početak, možete doći k meni
pa, u ostalom, čini mi se da nije bitno na kojem je načinu kuhano, glavno je da je vaša riža duže stajala na Grijanju ... Iako je ovo možda moj IMHO ...
olga25
djevojke, razmišljao sam, trebam li proso krupicu preliti kipućom vodom prije kuhanja? Ja sam nekakav užegli miris.
Oca
olga25, ne znajući, obično ga samo operem od "prašine" pod mlazom vode. Proso (tako okruglo?) Uvijek mi nije bilo jako apetitno za nos.
Rick
Danas sam napravio jogurt od Work Startera (jogurt od prošlih vremena, izrađen izravno od Evitalia starter kulture). Trebalo je 3 sata, a onda je malo stajao, pojavio se serum. Za 2 litre mlijeka dodao sam 150 ml starter kulture (gotovi jogurt), jednako kao da se radi na Activiji.
Vasilica
Citat: olga25

djevojke, razmišljao sam, trebam li proso krupicu preliti kipućom vodom prije kuhanja? Ja sam nekakav užegli miris.

Općenito se preporuča ispiranje prosa vrućom vodom kako bi se ispralo ulje koje daje gorčinu.
A činjenica da vam je miris užegao, najvjerojatnije je staro proso.
Vei
Citat: olga25

djevojke, razmišljao sam, trebam li proso krupicu prelijeti kipućom vodom prije kuhanja? Ja sam nekakav užegli miris.
Ako ga vrlo temeljito isperete i dva ili tri puta prelijete kipućom vodom, tada će miris starog proći.
olga25
Citat: Vasilika

Općenito se preporuča ispiranje prosa vrućom vodom kako bi se ispralo ulje koje daje gorčinu.
A činjenica da vam je miris užegao, najvjerojatnije je staro proso.
E-moj, možda je star, ali TAKO je žut da sam ga s veseljem kupio od novog SN-a ...
Vei
Citat: olga25

E-moj, možda je star, ali TAKO je žut da sam ga s veseljem kupio od novog SN-a ...
Ne možete kupiti puno prosa, jer, prvo, vrlo brzo propada i stari, a drugo, sve je to moglo učiniti na pultu, kao što vidite u vašem slučaju. Ali samo ga trebate vrlo dobro isprati i uliti kipuću vodu barem nekoliko puta i ocijediti.
Solena
Dragi i ljupki naši branitelji !!!

Dan branitelja domovine
Dopusti mi da poželim
Svim ljudima čovječanstva
Živite, stvarajte, volite, sanjajte.

Ova torta je za vas!

Ispitivanje multivarke marke 37501

Ispitivanje multivarke marke 37501

(Medeni biskvit, "pečenje" 1 sat)

AW_72
Planiram ispeći souffle od skute, recite mi, mogu li staviti papir za pečenje u posudu ili će to nekako utjecati na rezultat?
Vichka
Citat: AW_72

Planiram ispeći suffle od skute, recite mi, mogu li staviti papir za pečenje u posudu ili će to nekako utjecati na rezultat?
Možete položiti papir, za moje tepsije papir nije negativno utjecao na rezultat.
Mana
Položila sam pergament. Tada se moja tepsija već uzdigla kao kupola. Objavio sam fotografije na testiranju. Pergament definitivno nije smetnja
Vadim Solynin
Citat: Solena

Dragi i ljupki naši branitelji !!!

Dan branitelja domovine
Dopusti mi da poželim
Svim ljudima čovječanstva
Živite, stvarajte, volite, sanjajte.

Ova torta je za vas!

Ispitivanje multivarke marke 37501

Ispitivanje multivarke marke 37501

(Medeni biskvit, "pečenje" 1 sat)

Hvala vam, Solena , velik
Vrlo lijepo
Vichka
Vraćajući se na temu načina pilav.
Ponovila sam pilav na "heljdi" i shvatila da kad sam ga prvi put probala na ovom programu, nisam mislila da je bolji, stvarno izlazi uspješnije nego na programu "riža".

omjer slike 1: 2

zdjelu nakon zaustavljanja programa
Ispitivanje multivarke marke 37501

zagrijana za sat vremena
Ispitivanje multivarke marke 37501Ispitivanje multivarke marke 37501

Riža je mekša i vrlo se mrvi
Ispitivanje multivarke marke 37501
p.s. Kuhala sam pilav na programu "heljda" u omjeru 1: 2,5, više mi se svidio, pokazalo se da je dno posude bilo potpuno čisto, ništa nije zapelo i riža je bila još bolja.
AlikaBull
VS NIKA
i koju su rižu uzeli ???
Vichka
Citat: AlikaBull

VS NIKA
i koju su rižu uzeli ???
Alla, za pilaf uvijek uzmem dugo prokuhanu rižu, marka je drugačija.
AlikaBull
hvala, svakako morate pokušati kuhati ... i usporediti s kuhanim na varivu

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha