Šarlota od jabuka u dvostrukom kotlu

Kategorija: Pekarski proizvodi
Šarlota od jabuka u dvostrukom kotlu

Sastojci

Velike nezaslađene jabuke 2 kom
Jaja 4 stvari
Pšenično brašno 125 g
Šećer 125 g
Pšenične mekinje 2.st. l
Cimet 1/3 žličice

Način kuhanja

  • Skrećem vam pažnju vrlo lagan recept za šarlotu iz knjige "Gourmet Steamer".
  • Narežite jabuke na male tanke ploške. Istucite bjelanjke sa šećerom dok se ne stegnu.
  • Šarlota od jabuka u dvostrukom kotlu
  • Dobivenoj masi dodajte žumanjke, brašno, mekinje i cimet. Sve lagano promiješajte dok ne postane glatko. Zatim dodajte nasjeckane jabuke.
  • Obložite posudu / zdjelu s rižom folijom, stavite dobivenu masu i pokrijte posudu / zdjelu folijom.
  • Kuhajte 45 minuta.
  • Šarlota od jabuka u dvostrukom kotlu

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

dvostruki kotao (peć po izboru)

Bilješka

Ispada prozračna pita - vrlo nježna i ukusna. Za svoje hrskave ljubitelje pitu sam pekla u pećnici na 180C 10 minuta.
Šarlotu poslužite uz konzerve, marmelade ili kremu.
Uživajte u jelu!

vichka jagoda
Vjerojatno vrlo nježnog okusa, sjetit ću se recepta-jabuka, zatim prošlogodišnjeg tyutyu, ali novih neću imati par mjeseci, tolerirat ću.
MariS
Da, Vichka, zapravo je nježnog okusa. A ako i s pekmezom ili kremom -!
Uviti
Marish, vrlo zanimljiva opcija za charlotte! Uskoro dolaze rane jabuke, pokušat ću ih ispeći. Do tada, bookmark!
Elenka
Rane jabuke već su nestale i kisele su kako treba.
Volim peći u duplom kotlu, ponekad to i radim.
Ako stavim dvostruki kotao na stol, tada ću na kraju sigurno napraviti slatkiš.

MariS, hvala na receptu. Svakako ću probati!

I imam pitanje: dodajete li prašak za pecivo?

MariS
Citat: Twist

Marish, vrlo zanimljiva opcija za charlotte! Uskoro dolaze rane jabuke, pokušat ću ih ispeći. Do tada, bookmark!
Hvala ti Marisha na zanimanju za recept! Vaše jabuke već sazrijevaju, a naše su tek postale zelene ... Pokušajte - svidjet će vam se!
MariS
Citat: Elenka


Volim peći u duplom kotlu, ponekad to i radim.
Ako stavim dvostruki kotao na stol, tada ću na kraju sigurno napraviti slatkiš.

I imam pitanje: dodajete li prašak za pecivo?
Sjajno je što ste i vi ljubitelj hrane na paru!
Nadam se da će ti se svidjeti. : girl_love: Moj najstroži poznavalac je moja majka, ocijenjena s 5.
U receptu nije bilo praška za pecivo i bez njega sve izvrsno funkcionira.
serpysh
Potpune gluposti !!!! Nakon 45 minuta tijesto je ostalo ((((((
MariS
Idemo shvatiti što nije u redu s tobom? Jesu li sastojci strogo prema receptu, folija unutar posude i na vrhu? Ohladiti i rezati? Ako je moguće - fotografija, onda ćemo razgovarati. Naravno da pogled s parobroda nije isti kao s pećnice. Zbog toga sam naznačio ... "pecite ljubitelje kora 10 minuta u pećnici."
Yelena69
Yelena69 Dragi korisnici foruma! Ovaj je recept pogodan za one koji ne smiju jesti prženu i pečenu robu. Isprobala sam ovaj recept: reći ću vam izravno - za ljubitelje kuhanog tijesta (poput knedli, okruglica) .. Jabuke su, naravno, nježne, a kuhano tijesto, blijedo ... Malo je zanimljivog, za amatera. Ako želite probati, za početak uzmite malu porciju .. Ali bilo bi bolje da napravim knedle s jabukom .. Ispričavam se zbog "muhe u masti" u pohvalnom refrenu ..
MariS
Citat: Yelena69

Ovaj je recept pogodan za one koji ne smiju jesti prženu i pečenu robu. Isprobala sam ovaj recept: reći ću vam pravo - za ljubitelje kuhanog tijesta (kao što su okruglice, okruglice) ..Jabuke su, naravno, nježne, ali tijesto je kuhano, blijedo .. Malo je zanimljivosti, ne za sve.

Hvala na odgovoru. Evo, usuđujem se reći, sve je za svakoga i svatko pronalazi svoje ... Posuđe iz dvostrukog kotla dano je na čuvanje našeg zdravlja - dijetalno!
A ovo tijesto uopće nije poput tijesta za okruglice, jer je puno mekše i više nalikuje na souffle.
serpysh
Sve sam radila strogo prema receptu! Folija je položila cijeli oblik i prekrila ga posebnim dijelom na vrhu. Nije se imalo što rezati, jer je nakon 45 minuta u kalupu bilo tijesto
MariS
Jako mi je žao što ste napravili takvo tijesto. Recept iz dobre knjige Bork home "Gourmet Steamer" i ja sam ga pripremio - ispalo je da je tijesto slično sufleu ili tepsiji. Očigledno, brašno s visokim udjelom vlage ili vrlo sočne jabuke. Imao sam sortu Semerenko.
fronya40
da budem iskren, ne volim baš hranu iz duplog kotla, ali peciva u njemu su super, radila sam to samo nekoliko puta, ali uvijek je sve uspijevalo. istina, vodu sam uvijek ulijevao već kipuću. Danas je čokoladni puding, počastila sam ga jednim prijateljem - bio je u šoku, nije bilo apsolutno nikakvog kuhanog okusa, kako gore kažu. Tijesto izlijem u lim s folijom i pokrijem folijom. Kuham sat vremena.
MariS
Hvala vam, Tanya, za povratne informacije!
Drago mi je da vam sve uspijeva !!! Također volim pudinge i peciva na pari - osim blagodati, to je i ukusno!
Hvala vam što ste podijelili svoje tajne!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha