Vichka
Citat: AlikaBull

hvala, svakako morate pokušati kuhati ... i usporediti s kuhanim na varivu
Nisam pokušao ugasiti. Na heljdi je temperatura nešto viša nego na riži, a na dinstanju je čak i niža od riže, pa ne želim pilaf na dinstanju.
AlikaBull
Citat: VS NIKA

Nisam pokušao ugasiti. Na heljdi je temperatura nešto viša nego na riži, a na dinstanju je čak i niža od riže, pa ne želim pilaf na dinstanju.
Vika, prvi put sam kuhala na varivu i rezultat je bio zadovoljan (postavila sam slike). Ali sada ću definitivno isprobati Grechku.
Vichka
Citat: AlikaBull

Vika, prvi put sam kuhala na varivu i rezultat je bio zadovoljan (postavila sam slike). Ali sada ću definitivno isprobati Grechku.
Probao sam "dinstani" pilaf u Polaris-508, nije mi se nimalo svidio, taj sporo kuhač ima program "pilaf", ispada izvrstan pilaf.
AW_72
A ako uzmete ne parenu rižu, već običnu, koji je najbolji omjer vode za napraviti? 1: 2 će vjerojatno biti previše?
Mana
Za pilav pravim omjer 2: 3,5 od dugo neprokuhane riže. Ovdje, naravno, puno ovisi o sočnosti povrća i mesa u pilafu, o količini ulja ...
AW_72
Citat: mana

Za pilav pravim omjer 2: 3,5 od dugo neprokuhane riže. Ovdje, naravno, puno ovisi o sočnosti povrća i mesa u pilafu, o količini ulja ...
Također sam se odlučio zaustaviti na takvim razmjerima. Danas sam kao prilog kuhala okruglu rižu Krasnodar, nije bilo druge kuće, omjer je 2,5: 4. Otvorio sam ga odmah po završetku programa, nije uspio, bila je gotovo kaša, ali nakon što je sat vremena stajao u onemogućenom multitaskanju, riža se smanjila za pola i postala više mrvičasta. Sad ne znam koliko smanjiti vodu za Krasnodarsku rižu, osjećam da ću prije vikenda od nje morati napraviti ukras prije vikenda
AW_72
VS NIKA, pitanje za vas. Želim probati "Sortu skute", ali muče me neke sumnje hoće li kaša ispasti od svježeg sira, bobičastog voća i posipanja? A s kojim punilom ispada ukusnije, koje je bobice bolje uzeti (po mogućnosti voće)?
RepeShock
Radim bilo koju rižu u omjeru 1: 2, sviđa mi se rezultat.
Krasnodarsku rižu koristim samo za mliječnu kašu, bijelu rižu dugog zrna koristim za ukrašavanje i pilav. Ne volim na pari.

Zašto rižu držite na vatri još sat vremena nakon kuhanja? Moja riža je odmah gotova (Panasonic).
Vichka
Citat: AW_72

VS NIKA, pitanje za vas. Želim probati "Sortu skute", ali muče me neke sumnje hoće li kaša ispasti od svježeg sira, bobičastog voća i posipanja? A s kojim punilom ispada ukusnije, koje je bobice bolje uzeti (po mogućnosti voće)?
Lena, ovo je vrlo ukusna pita i nikad mi se nije pretvorila u kašu. Bobice, sočnije, to bolje, a bobice možete, ako je moguće, poštedjeti. Divno se reže, komadi zadržavaju oblik, ne mrve se.
AW_72
Citat: VS NIKA

Lena, ovo je vrlo ukusna pita i nikad mi se nije pretvorila u kašu. Bobice, sočnije, to bolje, a bobice možete, ako je moguće, poštedjeti. Divno se reže, komadi zadržavaju oblik, ne mrve se.
Hvala, koje je najbolje vrijeme za pečenje, vidio sam dvije mogućnosti 1h 15 min i 1h 30min? A u tijesto staviti griz, a ne brašno?
Vichka
Citat: AW_72

Hvala, koje je najbolje vrijeme za pečenje, vidio sam dvije mogućnosti 1h 15 min i 1h 30min? A u tijesto staviti griz, a ne brašno?
Vrijeme ovisi o svježem siru i, naravno, grizu, brašno s tim nema nikakve veze.
AW_72
Citat: RepeShock

Radim bilo koju rižu u omjeru 1: 2, sviđa mi se rezultat.
Krasnodarsku rižu koristim samo za mliječnu kašu, bijelu rižu dugog zrna koristim za ukrašavanje i pilav.Ne volim na pari.

Zašto rižu držite na vatri još sat vremena nakon kuhanja? Moja riža je odmah gotova (Panasonic).
Nisam ga držala zagrijanim, već sam ga jednostavno isključila, kako bi bilo mlako kad je moj suprug stigao. Također koristim Krasnodar za žitarice, samo se nikakva druga riža ne očekuje do vikenda.
AW_72
Citat: VS NIKA

Vrijeme ovisi o svježem siru i, naravno, grizu, brašno s tim nema nikakve veze.
Pokušat ću s grizom, taman sam skuhao sličnu opciju i mljeveno brašno
RepeShock
Citat: AW_72

Nisam ga držala zagrijanim, već sam ga jednostavno isključila, tako da bude toplo kad stigne moj suprug.
Ahhh, to je sasvim druga stvar
AlikaBull
Eto, nisam danas radio pilav, ali zbunio sam se s tepsijom od svježeg sira ... Nabacao sam hrpu recepata i uvalio nešto svoje
500 grama svježeg sira, 4 jaja, 0,5 šalice šećera, 1,5 žlica. žlice škroba, 2 žlice. žlice brašna, 1 žlica. žlica kiselog vrhnja, grožđice
Istucite 4 bjelanjka sa šećerom dok se ne stegnu. Posebno pomiješajte svježi sir, 2 žumanjka, škrob, brašno, kiselo vrhnje, grožđice. Lagano žlicom umiješajte proteine ​​u masu od skute. Smjesu stavite u mult. Nježno podmažite površinu preostalim žumanjcima. Kuhajte na pečenju 50 minuta.
i evo moje ljepote, visina je mala 3-3,5 cm, ali ne i suha. Istina, sljedeći ću put staviti još šećera, rekla je - trebalo bi biti slađe
Ispitivanje multivarke marke 37501
AW_72
Alla, izgleda jako ukusno. A ja sam napravila souffle od skute prema receptu za vernisag, samo što sam ga napravila na bazi tijesta od šarlote. Još nemam priliku izložiti fotografiju, ali ispala je vrlo ukusna i prilično visoka, iako malo magarca. To je takav kolač koji odmah nestaje, a zatim želim isprobati "sortu skute".
AW_72
Koliko ste dugo pekli?
AlikaBull
Citat: AW_72

Koliko ste dugo pekli?
Lan, ako je ovo pitanje za mene, onda sam napisao u receptu - 50 minuta na pečenju
AlikaBull
i VELIKO HVALA vernisag za recept za "pitu u pita" Pa samo aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ukusna pita !!!!! Pripremljeno - snimljeno za slatku dušu .... Dobro i toplo i hladno !!!!
AW_72
Citat: AlikaBull

Lan, ako je ovo pitanje za mene, onda sam napisao u receptu - 50 minuta na pečenju
Oh, nisam primijetio
tanstat
Dobra večer! Vodi me u svoj prijateljski tim!
Danas je stigao moj spor štednjak (šampanjac).
Već skuhana rižina kaša - ukusna !!!
Vasilica
tanstat, prihvacamo! Primite moje čestitke! Neka posluži dugo i molim uz ukusna jela!
tanstat
Puno ti hvala !!! Dok sam čekao multivarku, pročitao sam forum, želim skuhati puno stvari.
Vei
Djevojke, pomozite mi: uvijek sam kuhala knedle u vodi, a onda sam ih odlučila kuhati na pari (svoje domaće, a ne sladoled), ali ne znam koliko kuhati!
valushka-s
Citat: Vei

Djevojke, pomozite mi: uvijek sam kuhala knedle u vodi, a onda sam ih odlučila kuhati na pari (svoje domaće, a ne sladoled), ali ne znam koliko kuhati!
bok!
pogledajte hoće li vam dobro doći
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179525.0
Otprilike isto mislim i knedle su pripremljene!
vernisag
Za knedle je puno 40 minuta, mislim da će biti dovoljno 20-25 minuta. možda i manje ...
valushka-s
Mislim da 20 minuta nije dovoljno, izlijem kipuću vodu iz knedli iz zamrzivača i 20 minuta na pečenje, ali ovdje svejedno za par,
Mislim da bi to bilo malo duže.
Vichka
Djevojke, 20 minuta će biti kad voda već zakipi, a dok zakipi, knedle će se podlijevati parom i manje će se odmicati od smrzavanja.
Bolje postaviti više vremena, poklopac se može otvoriti s ovim programom, tako da ćete razumjeti kada je vrijeme da izvadite svoje knedle.
Po mom mišljenju, kuhanje knedli na pari nije jako težak zadatak, probajte.
Oliver
Od trenutka kada sam donio multivarku (od 15. veljače) toliko je toga pripremljeno, čak ni popis. Ne vidim smisla slati fotografije, jer se ne želim ponavljati. Sve je tako ukusno i zdravo da ga riječi ne mogu opisati! Na kotlu s plinom živi samo kotlić. Žena peče. Ovo je fotografija šarlote s narančama. Recept je preuzet iz knjige recepata. 🔗
vernisag
Ne sjećam se ni kada sam kuhala knedle na uobičajeni način. Sa 37501 to mi se jako sviđa na programu riža skuhajte okruglice, tako su dobro pržene, miješam na kraju programa. To je to, samo u ovom crtiću na ave. riža https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185834.0
Vichka
Citat: Oliver


... Ovo je fotografija šarlote s narančama.
Jako narančasto !!!
Vei
Pariti možda neće biti težak zadatak, pogotovo ako ste to već radili. Nisam ljubitelj parobroda i nikad nisam otišao dalje od omleta. Da, domaće sam okruglice radila najviše jednom ili dva puta, i zato bi bilo šteta pokvariti ih pogrešnim programom kuhanja.
Nadao sam se iskustvu drugih "kolega", ali pokazalo se previše kontradiktornim
Dobro je što sam dobila ovu eksperimentalnu seriju, a suprug se još nije vratio, inače bih ga "zadivila", ali ne onako kako sam željela
Mljeveno sam svinjsko meso i uvijek sam nervozan zbog ključanja i ne okusim sol, pa stoga nemam pojma što imam s ovim slučajem. Ali za mene je nedovoljno soljenje uvijek na stolu, tačnije daleko u ormaru (iako je uporaba soli u našoj obitelji ograničena)))

U svakom slučaju, hvala svima na savjetu.

Citat: vernisag

Ne sjećam se ni kada sam kuhala knedle na uobičajeni način. Sa 37501 to mi se jako sviđa na programu riža skuhajte okruglice, tako su dobro pržene, miješam na kraju programa. To je to, samo u ovom crtiću na ave. riža https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185834.0
Da, stvar je u tome što ja ne želim prženo, pretpostavljalo se da će na kineskom biti sum sum ili neko drugo ime, ne sjećam se. Pa, trebali bi biti za par. A moj suprug je sinolog (neko je vrijeme živio u Kini), a ponekad im nedostaje njihova kuhinja, pa sam mu se htjela svidjeti))) Jučer sam radila jao-dzi (upravo je prženo), a danas sam htjela ugoditi za par
vernisag
Vei Pa koliko je minuta na kraju trebalo?
Vei
Kao rezultat toga, kuhao sam 25 minuta, pročitao vaše odgovore i odlučio igrati na sigurno - uzalud sam dodao još 20 minuta općenito
Mislim da mi je trebalo najviše 30 minuta, tijesto mi je bilo tanko, više me brinulo mljeveno meso.
A za muža sam ga jednostavno skuhala u vodi, kao i uvijek)))
AW_72
Koliko okruglica kuhati? A koji je program bolji?
Vei
Citat: AW_72

Koliko okruglica kuhati? A koji je program bolji?
Kuham na programu Steam, jednostavno bacim sve nakon kipuće vode, a vrijeme, kao na štednjaku, ovisi o samim okruglicama (veličini, nadjevu i debljini tijesta) od 10 minuta do 15. Ali rijetko ih sada napravim.
Zingy
i imam novi dodatak u obitelji! srebro 37501
Razmišljao sam o 502, ali "utonuo" sam u premaz zdjele (keramika, također dobra, ali daikin mi je ljepši)

sad imam dvije multi! sad ću imati duplo više ukusnih poslastica !!!
Vasilica
Zingi, vau! Čestitamo na vašem dodavanju!

Također razmišljam o svemu, ili možda uzmem drugi dok su još tamo. Ali zaustavljaju snove o malom crtiću.
Gospođice Malina
I ja sam se napokon odlučio, naručio sam si crveni, sutra će doći k nama !!! Pa čekam .....
Zingy
Citat: Vasilika

Zingi, vau! Čestitamo na vašem dodavanju!

Također razmišljam o svemu, ili možda uzmem drugi dok su još tamo. Ali zaustavljaju snove o malom crtiću.
Hvala vam!
a malo obećaju ljeti, i ja to želim i kupim
samo, rješavam se peći i hitno mi je trebao drugi crtić sada imam dva 37501 (šampanjac i srebro)
glikoza
bok

Ja sam iz grupe "koja sjedi u grmlju", polako savladavajući novu djevojku.
Kad budem imao slobodnu minutu kod kuće (sada na poslu) - objavit ću slike svojih "remek-djela".

Polako se približavam jogurtu.
Ovdje vam je potrebna vaša pomoć.

Neću ići u ljekarnu zbog kvasca, mi nemamo takve stvari. Nazvat će me i hitnu pomoć :)

Imamo lokalne jogurte od bifidobakterija. Zbunjuje me što su ili bez laktoze ili s niskim udjelom laktoze. Vjerojatno takvi neće uspjeti.

Ostala je samo Activia čiji je sastav vjerojatno svugdje jednak.
Mana
Jeanne, bifidobakterije u mlijeku se ne množe. Nema smisla pretjerano fermentirati takve jogurte. Aktivacija ... Pa, fermentira se najčešće (staklenka od 200 ml na 1 litru mlijeka). Već sam mnogo napisao o riziku od takve fermentacije, kada ne možete biti sigurni da se množite u povoljnim uvjetima za mikroorganizme. Stoga bih vam ipak savjetovao da se o kulturama kiselog tijesta informirate u lokalnim ljekarnama. Što ako postoji ...
vernisag
Identitet 501 "šampanjac" ne daje mi mira, toliko sam ga želio ... ali uspio sam kupiti samo trešnju. Naravno, trešnja je prekrasna, ali svejedno želim šampanjac, da je cijena niža, vjerojatno ne bi odolio, kupio bih još jednu za štakora ...Sviđa mi se dizajn 501. A što se tiče kvasca, želim reći da sam tri mjeseca terorizirao sve najbliže ljekarne pitanjima o kvascima. Donijeli su sve isto, očito sam ih dobio!
Gospođice Malina
Citat: vernisag

Identitet 501 "šampanjac" ne da mi odmor, toliko sam ga želio ... ali uspio sam kupiti samo trešnju.
A ovdje u Moskvi jedan je "šampanjac" jedva našao Cherry, mislim da je ljepša. Iako je izbor bio težak, mislim da su obje ljepotice !!!!!
glikoza
Hvala vam, djevojke, - pitat ću u ljekarni, baš kao da me ne bi zavrnule u sljepoočnici.

Inače, ovdašnji mještani rade sve što je u najmanjoj mjeri slično jogurtu, unatoč činjenici da postoje konzervansi.

Istina, pronašao sam nekoliko savjeta gdje pronaći još "živog" jogurta.
AlikaBull
Citat: Miss Raspberry

A ovdje u Moskvi jedan "šampanjac" jedva je našao Cherry, mislim da je ljepša. Iako je izbor bio težak, mislim da su obje ljepotice !!!!!
takav problem, ne samo u Moskvi, već sam mislio da ću ostati bez multija ... osim trešnje nisam želio ništa
vernisag
I imamo sve tri vrste
nadka
Citat: vernisag

Ne sjećam se ni kada sam kuhala knedle na uobičajeni način. Sa 37501 to mi se jako sviđa na programu riža skuhajte okruglice, tako su dobro pržene, miješam na kraju programa. Dakle, samo u ovom crtiću na Ave. riža https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185834.0

Ovdje je moja kaša ispala od okruglica (izgorjela) na programu "Riža". Suprug i ja smo bili na službenom putu (crtić su ponijeli sa sobom), morali smo vrlo brzo ručati i naravno kupili smo trgovinu -kupili knedle. Dakle, ne možete kuhati kupljene knedle točno na "Riži", ali domaće knedle su sasvim moguće, trebate probati.

Citat: glykoza

Hvala vam, djevojke, - pitat ću u ljekarni, baš kao da me ne bi zavrnule u sljepoočnici.

glikoza u jednoj su me ljekarni također gledali kao da nisam normalna, iako naš grad nije malen, a u drugoj su odmah shvatili o čemu pričam. Pa šetajte okolo, raspitujte se, a što ako imate sreće
Zingy
Citat: Miss Raspberry

A ovdje u Moskvi jedan je "šampanjac" jedva našao Cherry, mislim da je ljepša. Iako je izbor bio težak, mislim da su obje ljepotice !!!!!
Citat: AlikaBull

takav problem, ne samo u Moskvi, već sam mislio da ću ostati bez multija ... osim trešnje nisam želio ništa

cure, u čemu je problem? na web stranici marke 37501 u tri boje, a do 5. ožujka stiže i posljednja serija

Ovaj sam tjedan dobio "srebro", menadžer je ponudio sve mogućnosti (bacao sam se između "srebra" i "trešnje"), rekao je - sad postoji SVE!
vernisag
Citat: nadka

Ovdje je moja kaša ispala od okruglica (izgorjela) na programu "Riža". Suprug i ja smo bili na službenom putu (crtić su ponijeli sa sobom), morali smo vrlo brzo ručati i naravno kupili smo trgovinu -kupili knedle. Dakle, ne možete kuhati kupljene knedle točno na "Riži", ali domaće knedle su sasvim moguće, trebate probati.
Nikad nisam dobio kašu, a iz trgovine je smrznuto što kuham, za 450-500g okruglica, 100 ml vode. Možda se voda puno prolila?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha