Sonce
I već sam kupio takvu žlicu, imamo takvih 22 UAH, vrlo udobnu, a duljina je baš kako treba. Kuhala sam kutyu u multi, u načinu pirjanja, bila sam jako sretna i žlica je bila taman, prikladna. Što se tiče jogurta, odlučio sam ga isprobati u režimu grijanja 50 minuta, isključiti i ostaviti do jutra.
IRR
Citat: Sonce

Što se tiče jogurta, odlučio sam probati način grijanja 50 minuta, isključiti ga i ostaviti do jutra.

na zagrijavanju 80 gr - to je puno za jogurt, međutim polako dobiva. Općenito, trebate pokušati - uključite ga po 5 minuta nekoliko puta u koracima od 10 minuta i provjerite ... pa, istodobno, imajte termometar. Jogurt je osjetljiva materija - premalo izlaganje, prekomjerno izlaganje, raslojavanje itd.
sv_kot
Sretan Božić svima!
Sonce, čini mi se da je u našem zagrijanom crtiću temperatura viša od 40 stupnjeva, a ovo je maksimum za jogurt. Mislim da je lakše raditi jogurt u termosici ako nemate tvornicu jogurta. Imam aparat za jogurt, za dijete stalno radim jogurt, ali jednom kad sam ga napravio u termosici - vrlo jednostavno. zagrijano mlijeko, dodao kiselo tijesto, ulio u termosicu i zaboravio))) Slažem se s IRR-om, jogurt je vrlo hirovit, lako ga je pokvariti u crtiću.
irysska
SVI VESELI BOŽIĆI!
sv_kot - ovdje ste u pravu da je jogurt lakše napraviti u aparatu za izradu jogurta ili termosici nego u višenamjenskoj funkciji bez funkcije jogurta.
Ali IRR naš inovator i organizator daje prave savjete o multi. Napokon, istina je da u zdjelu možete uliti toplu vodu, tamo staviti staklenke (prvo, za eksperiment, u njih jednostavno možete uliti 40 C vode kako ne biste pokvarili mlijeko), uključite grijanje 10- 15 minuta. - izmjerite temperaturu vode, dodajte opet 5-10 minuta. - ponovno izmjerite. Dakle, eksperimentalno pronađite vrijeme za koje se zagrijavanjem postiže potrebna temperatura vode, a zatim samo isključite crtić i ostavite cijelu stvar za fermentaciju kao u termosici.
Općenito, ovako nešto. Naravno, postoji određena gnjavaža - ali kako odrediti vrijeme, tada će sve biti jednostavno, pogotovo ako netko nema aparat za jogurt ili termosicu.
Usput, staklenke je bolje staviti ne izravno u zdjelu, već ispod vrućeg na dno staviti silikonski nosač - i češće je korisnije, a jogurt se neće pregrijati s dna.
Sonce
Idem izmjeriti temperaturu. Trudio sam se držati dlan na grijanju, u redu je (na forumu postoji mnogo recepata za grijani jogurt, ali svugdje je vrijeme drugačije, a omjeri različiti). Svoju ćemo formulu izvesti metodom pokušaja i pogrešaka.
Danas sam kuhala juhu na programu juhe, očekivala sam još. Ali prikladno.
Sonce
Djevojke, već sam kuhala crveni boršč na multeu, pirjala krumpir s rebrima i varivo od povrća. Zadovoljan sam rezultatom.
irysska
🔗
Citat: Sonce

Za djevojke sam već kuhala crveni boršč na multeu, pirjani krumpir s rebrima i varivo od povrća. Zadovoljan sam rezultatom.
Jako sam sretan! Čestitam vam na uspjehu
Olenk @
Je li moguće kuhati vermicelli u crtiću? još nitko nije probao?
IRR
Citat: Olenk @

Je li moguće kuhati vermicelli u crtiću? još nitko nije probao?
limenka. već su probali sve u 5 godina koliko su se pojavili u prodaji. Možete kuhati na programu koji imate na dinstanju. Obično. voda je proključala, bacila, zakuhala, isključila. Mogu li Tako
Sonce
Hvala na linku, korisne informacije
Olenk @
IRR, hvala, pokušat ću danas
Sonce
Pazio sam na kutiju s multia koja je napisana u funkcijama i pare i pečenja, samo što crtić sam to nema. Kako je?
sv_kot
i obratio sam pažnju na ovo. U našem crtiću vjerojatno još uvijek postoje zagonetke za nas)))) Koliko sam shvatio zahvaljujući forumu, para je u načinu SOUP, a mi nemamo pečenja, ali iskusni inovatori (poštovanje IRR-a) preporučuju provjeru prženja način rada - možda peče. Ali još nisam riskirao.Ako učite, podijelite pliz!
Olenk @
Citat: Olenk @

IRR, hvala, pokušat ću danas
pokušao. Svidjelo mi se :)) dok sam kuhala tjesteninu u crtiću, uspjela sam zamotati dva pita kruha, i što je najvažnije, dvomjesečna kćer koja me čekala u dječjem ležaljci u kuhinji nije imala vrijeme da se dosadi, a oca obitelji čekala je topla večera, što je također važno.

Olenk @
Citat: Sonce

Pazio sam na kutiju s multia koja je napisana u funkcijama i pare i pečenja, samo što crtić sam to nema. Kako je?
Na to sam skrenuo pažnju čak i u trgovini, prodavač je uvjeravao da su ove funkcije u crtiću. prevaren
irysska
Citat: Olenk @

Na to sam skrenuo pažnju čak i u trgovini, prodavač je uvjeravao da su ove funkcije u crtiću. prevaren
dobro, onda ostaje otići u trgovinu i zahtijevati naknadu od prodavatelja za obmanu
Djevojke, sve ste sjajne, savladavate crtić, iako za njega gotovo da nema uputa. samo tako nastavi
Olenk @
Da, nisam jako uzrujan zbog prevare, prilično sam zadovoljan crtićem! danas sam skuhala 1 čašu heljde u mult, i 1 na tradicionalan način. U crtiću sam kuhao na opciji "juha". kuhano brže od plina. Nisam osjetio razliku u ukusu
sv_kot
Djevojke, podijelite svoje iskustvo, tko je kuhao na ZHARKA? Što možete kuhati u ovom načinu rada?
Olenk @
Jučer sam odlučila napraviti tepsiju dok se pržim. Dno je izgorjelo, unutrašnjost nije pečena, iz čega zaključujem da pećnica u načinu "prženja", najvjerojatnije, neće raditi.
Pržila sam krumpir i kupus, pogledajte post na prethodnoj stranici.
IRR
Citat: Olenk @

Jučer sam odlučio napraviti tepsiju na prženju. Dno je izgorjelo, unutrašnjost nije pečena, iz čega zaključujem da pećnica u načinu "prženja", najvjerojatnije, neće raditi.

još uvijek možete peći u načinu riže - standard vas. Ako vam hrana ne smeta, probajte. Možete učiniti nešto više proračunsko. Tip kuhana čokolada napraviti pola porcije, ako je to ...
Olenk @
da, također sam mislio da je bolje isprobati pečenje ili na standardnom ili na dinstanju, vjerojatno ovisi o proizvodima? i još uvijek ne mogu pokušati kuhati nešto u dvostrukom kotlu. ali ako tamo kuhate knedle, trebate ih okrenuti? ... a ja jednostavno ne mogu shvatiti odgođeni početak ...
sv_kot
Vjerojatno ću peći u pećnici ... Pokušao sam pržiti krumpir na Fryu, ali nije mi se baš svidio. Olenka, probala sam s odgođenim startom - vrlo je povoljno. odaberite program za ktr koji ćete kuhati, umjesto Start odaberite Odloženo pokretanje, strelicama prilagodite vrijeme.
IRR
Citat: Olenk @

da, također sam mislio da je bolje isprobati pečenje ili na standardnom ili na varivu,

ne, ne, ne vrijedi gasiti, temperatura nije ista ... ali za paru - ne treba je okretati, samo stavite sve u jedan sloj
Leana
Citat: Olenk @

da, također sam mislio da je bolje isprobati pečenje ili na standardnom ili na dinstanju, vjerojatno ovisi o proizvodima? i još uvijek ne mogu pokušati kuhati nešto u dvostrukom kotlu. ali ako tamo kuhate knedle, trebate ih okrenuti? ... a ja jednostavno ne mogu shvatiti odgođeni početak ...
pozdrav svim sretnim vlasnicima CF !! dali su mi moju malu bebu. da sam odabrao, vjerojatno bih kupio drugu .. ali prilagodit ću se ovoj. Već sam tamo kuhala kuhanu svinjetinu, svinjsku koljenicu, cijelu piletinu, pa čak i sitnice. ali o pečenju želim vam reći: ispekla sam čokoladnu tortu. Nervozan, užas !! uključeno "gašenje". u početku je sve bilo u redu. minuta nakon 10 mV prebačen u način "održavanja temperature". Odlučio sam da je MV slomljen. nekoliko puta pokušao ponovno uključiti "gašenje". natrag na "nisku temp." bacio. napustio kuhinju. vratio - i pita je gotova! za koru sam uključio "prženje" na nekoliko minuta. svi. Ura !!!
Olenk @
Leana, zdravo! Čestitam vam na kupnji :) i na eksperimentima, ali ipak se neću usuditi nešto ispeći i, srećom, peć se pokvarila, ali stvarno želim tepsije :) Recite mi, koji ste program koristili napraviti kuhanu svinjetinu i moguće je piletinu detaljnije?
sv_kot
Leana, također želim znati više o koljenici i kuhanoj svinjetini te o piletini! Još nisam riskirao, ali stvarno želim.
A u vezi s korom na torti - kad je "prženje bilo uključeno" - jeste li dobili koru na dnu?
Leana
Citat: Olenk @

Leana, zdravo! Čestitam vam na kupnji :) i na eksperimentima, inače se i dalje neću usuditi nešto ispeći, i, srećom, peć se pokvarila, ali stvarno želim tepsije :) Recite mi, koji ste program koristili za izradu kuhane svinjetine i moguće je piletina detaljnije?
Kuhanu svinjetinu radio sam na sljedeći način: komad svinjetine namazao sam raznim začinima (koji su bili), napunio češnjakom i stavio preko noći u hladnjak. Zatim na "pržiti" 25 minuta s obje strane, i "dinstati" dva sata. Piletina je gotovo ista, samo dinstana manje - oko sat vremena. Savršeno prženo i dinstano. Jednostavno nisam pokušao napraviti pilav. I jako ga volim. Koja funkcija?
Leana
Citat: sv_kot

Leana, također želim znati više o koljenici i kuhanoj svinjetini te o piletini! Još nisam riskirao, ali stvarno želim.
A u vezi s korom na piti - kad je "prženje bilo uključeno" - jeste li dobili koru na dnu?
Namazala sam koljenicu začinima i senfom i stavila na jedan dan u hladnjak. Zatim pržite 20 minuta sa svih strana i dinstajte 3,5 sata. Pokazalo se da je mekan i čak se raspao! Gostima se to jako svidjelo :). Što se tiče pite: na "prženju" na kraju ispalo je ne toliko koliko kora, već dno, kao da se osušilo ili tako nešto. Općenito, pokazalo se da nije loše.
sv_kot
Leana, hvala! Pokušat ću tako kuhati svinjetinu, razmišljao sam i o Prženju, ali nisam bio siguran. I radila sam pilav u "osnovnom" načinu rada. Samo je to potrebno provjeriti - riža i kaša su mi pokušali izgorjeti, morao sam promiješati. Ovdje su upućeni rekli da se ovaj način rada sam isključuje kad sva voda ispari, ali uvijek sam ga sam isključio, bojao sam se da ne izgori.
Olenk @
Citat: Leana

Kuhanu svinjetinu radio sam na sljedeći način: komad svinjetine namazao sam raznim začinima (koji su bili), napunio češnjakom i stavio preko noći u hladnjak. Zatim na "pržiti" 25 minuta s obje strane, i "dinstati" dva sata. Piletina je gotovo ista, samo dinstana manje - oko sat vremena. Savršeno prženo i dinstano. Jednostavno nisam pokušao napraviti pilav. I jako ga volim. Koja funkcija?
hvala, postoji samo cijela piletina koja je marinirana u hladnjaku 24 sata, idem probati napuniti i skuhati po vašem receptu
Leana
Citat: sv_kot

Leana, hvala! Pokušat ću tako kuhati svinjetinu, razmišljao sam i o Prženju, ali nisam bio siguran. I radila sam pilav u "osnovnom" načinu rada. Samo je to potrebno provjeriti - riža i kaša su mi pokušali izgorjeti, morao sam promiješati. Ovdje su upućeni rekli da se ovaj način rada sam isključuje kad sva voda ispari, ali uvijek sam ga sam isključio, bojao sam se da ne izgori.
oh, moj pilav nije uspio na "glavnom"! Izgorjelo zastrašujuće! Sad namočim lonac. Vjerojatno je nešto pogriješila ... Je li to netko pokušao učiniti na nekom drugom programu?
Olenk @
a moja je piletina ispala jako ukusna, sočna kod prženja, krenulo je onako kako je Leana napisala - pržila je jednu stranu, min. 25, samo sam je htio preokrenuti s druge strane, ali moje prženje se isključilo, leđa su se pokazala jako lijepa, pržena! Okrenula sam je na dojkama i ponovo uključila, počelo se isticati puno tekućine, nisam se toliko isticala u pećnici! Kao rezultat, pokazalo se da piletina nije jako masna i sočna, mojem se suprugu jako svidjelo! Htio sam ga slikati, ali već sam se sjetio kad su se krila pojela ... to bi bilo neestetski
a tepsija na samozagrijavanju nekako nije uspjela - možda zato što je bila s domaćim svježim sirom? nekakva sočna, kao da nije pečena ...
Ni Pilaf to nije pokušao ...
sv_kot
Citat: Leana

oh, moj pilav nije uspio na "glavnom"! Izgorjelo zastrašujuće! Sad namočim lonac. Vjerojatno je nešto pogriješila ... Je li to netko pokušao učiniti na nekom drugom programu?
Suosjećam ... A koliki je udio vode i riže bio? Pšenična kaša i pilav također su počeli gorjeti na mojoj glavnini, ali gledao sam je i dolijevao vodu. Stoga još ne kuham pilaf u multitoolu. Sljedeći put ću probati dinstati. Imam ovaj način zasad najtraženiji
irysska
Leana
Slučajno sam na internetu naišao na knjigu recepata za crtić Saturn ST-MC9180 (usput, izgleda kao kopija Delphija, vjerojatno i po pitanju funkcija - ali nisam siguran). Evo recepta za pilav:
Pilaf sa svinjetinom
Sastojci:
Priprema:
2,5 mjerne šalice riže, 400 g nemasne svinjetine, luk, mrkva, 3-4 žlice. žlice biljnog ulja, 20-30 g maslaca, češnjak, sol, papar, začini po ukusu.
Poželjno je svinjetinu prethodno popržiti na ulju (izrezati na komade za pilaf), zajedno s nasjeckanim lukom i mrkvom. Stavite pržiti na dno radne posude multivarka. Na to stavite opranu rižu. Začinite solju, paprom, začinima i začinima, češnjama češnjaka. Ulijte vodu (do 5 mjernih čaša). Odaberite način rada "Pilav", ako je dostupan, ili "Gašenje" (pogledajte upute za uporabu multivarke). Poslužite na kraju kuhanja (bolje je da pilaf ne ostavljate dugo u načinu održavanja toplim - kako se riža ne bi slijepila).
Koliko razumijem, za Delphi je to način gašenja, a ne glavni - u svakom slučaju možete pokušati.
sv_kot S pravom sam mislio isprobati na dinstanju - već gotovo stručnjak za pilav
sv_kot
sv_kot S pravom sam mislio isprobati na dinstanju - već gotovo stručnjak za pilav
[/ citat]

Ira, uzmi više! kakav je pilaf! Jučer sam smislio malu večeru - kuhao sam zečje meso u loncu na način juhe (tako da voda ne vrije bez razloga), povrh par povrća - krumpir, mrkva, tikvice, brokula. Dok je crtić kuhao večeru, mama i dijete razgovarali su! Zbog toga sam je zavolio))))
Hvala na receptu za pilaf, također ću zabilježiti.
irysska
sv_kot
Pa, već ste prilično pametni! samo tako nastavi
sv_kot
Hvala vam! ne bih mogao bez ovog foruma!
efra
Imam tako sporo kuhalo, u njemu kuham sve, čak i kajganu))))), stvarno mi se sviđa! i kako sam prije živio bez nje?!
sv_kot
Sjajno! Recite nam nešto o kaši i pilavu ​​u kojem načinu kuhanja kuhate? Spalim na glavnom ... Najčešće koristim kaljenje, nisam baš prijateljski raspoložen s ostatkom
Sonce
Imao sam i najpopularnije gašenje.
Na glavnom sam kuhao heljdu, loše je što vrijeme nije postavljeno u ovom načinu rada. Pokušao sam provjeriti vrije li voda, isključuje li se crtić - nije se isključio. Heljda se počela lijepiti za dno. To su gluposti da bi se heljda zalijepila, ali činjenica je očita.
Pokušala sam bedra ispeći po principu pečenja pilića, kao što su djevojke gore vidjele. Svidio mi se način prženja, ali odmah nakon prženja kaljenje mi se ne uključuje, moram ga isključiti i pričekati par minuta, a zatim se gašenje uključuje.
Svidjela mi se juha u režimu juhe.
Djevojke koje su eksperimentirale s pečenjem, podijelite svoje iskustvo. Stvarno želim probati beswyp, inače u drugim crtićima ispada tako super glupo.
IRR
Citat: Sonce


Na glavnom sam kuhao heljdu, loše je što vrijeme nije postavljeno u ovom načinu rada.

glavni program je program koji govori sam za sebe - to je riža, ima vremena ne bi trebao izlagati. (u različitim crtićima zove se drugačije. Može se nazvati - standard, pilav itd.) Isključuje se kad voda zakipi, čudno je da se to ne dogodi ... ako je nešto u redu, kuhajte sve na dinstanju. Glavna stvar je pravilno dodavanje vode riži.
Olenk @
Citat: Sonce

Djevojke koje su eksperimentirale s pečenjem, podijelite svoje iskustvo. Stvarno želim probati beswyp, inače u drugim crtićima ispada tako super glupo.
Napravio sam tepsiju od rižine skute, domaći svježi sir, prvo na prženju, tako da je kora bila, a zatim na automatskom zagrijavanju "dovršeno" (40 minuta), provjereno - činilo se da se tijesto nije lijepilo za šibicu, izvuklo, ali iznutra je previše sočno ... Znam - bilo od svježeg sira, bilo iz pogrešno odabranog režima ... ali, kora je bila pržena, a tijesto koje joj je bliže gusto je, pečeno.
sv_kot
I meni se glavni način rada nije isključio nakon kipuće vode. Na njemu sam kuhala dva puta, a oba puta isključila.
IRR
Citat: sv_kot

I meni se glavni način rada nije isključio nakon kipuće vode. Na njemu sam kuhala dva puta, a oba puta isključila.
I što pišu u uputama za ovaj program?
irysska
Citat: IRR

I što pišu u uputama za ovaj program?
U takvoj uputi, kao što je ovaj Delphi, oni vjerojatno ne pišu ništa
sv_kot
najvrjednija infa u uputi je uključivanje u utičnicu
efra
Citat: sv_kot

Sjajno! Recite nam nešto o kaši i pilavu ​​u kojem načinu kuhanja kuhate? Spalim na glavnom ... Najčešće koristim kaljenje, nisam baš prijateljski raspoložen s ostatkom
Dinstanje i ono glavno - na njemu kuham gotovo sve, samo stalno moram nadzirati količinu vode (kod prženja je to ulje), ako je trebam sam isključiti, stavim na gašenje.
sv_kot
Shvatio, hvala! I ovo koristim, ali trebam više sporo kuhalo da bih kuhao bez mene, pa je dinstanje više i vježbam
Sonce
Tko koristi program Turbo i zašto?
sv_kot
Citat: IRR

Načini rada: turbo, standardni, prženje, pirjanje, juha, na pari.
Turbo - ovo je način riže - snažniji je od uobičajenog standarda. Ali! Rezervirat ću - cijeli poklopac može ispljunuti, ali to će biti 5 minuta brže (odlučite takt, pokušajte, eksperimentirajte! Sretno u svladavanju, ako išta, pitajte, pokušat ćemo odgovoriti)

Evo što sezonski ljudi pišu o Turbu. Nisam pokušao - nemam želju oprati poklopac

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha