Ružičasti losos pečen ispod biljnog sloja

Kategorija: Riblja jela
Ružičasti losos pečen ispod biljnog sloja

Sastojci

Ružičasti losos
Lukovica luk
Mrkva
Začini od ribe, sol
Maslinovo ulje (ili biljno)
Majoneza
Tvrdi sir (ili prerađeni)
Sok od limuna

Način kuhanja

  • Već duže vrijeme radim ribu prema receptu prilagođenom sebi. Moja je obitelj jako voli!
  • Ogulite ribu, operite, narežite na dijelove, ja režem na komade širine 5 - 6 cm i uvijek uz greben.
  • Pospite komade ribe limunovim sokom, dobro istrljajte maslinovim (biljnim) uljem, soli, utrljajte riblje začine.
  • Ostavite da se marinira 40 minuta.
  • Ogulite luk, narežite na četvrtinu na kolutiće. Ogulite mrkvu, izrezanu na tanke trake. Pržite na biljnom ulju dok ne omekša.
  • Stavite ukiseljene komade ribe na lim za pečenje, odozgo podmažite majonezom. Prelijte s nekoliko žličica roštilja na svakoj kriški. Pospite ribanim sirom.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 C 20-25 minuta. Usredotočite se na svoju pećnicu, ali glavno je ne presušiti! Ponekad pečem 20 minuta, a zatim uključim roštilj tri minute dok se ne stvori lijepa korica.
  • Ružičasti losos pečen ispod biljnog sloja
  • Dobar tek!


Melisa72ru
fomca Ukusno ukusno !!!!! Hvala na receptu!
Koliko god da sam kuhala ružičasti losos, uvijek je ispao malo suh, isprobat ću po vašem receptu.
fomca
Melisa72ru, probajte, mislim da će vam se svidjeti!
Žirafa
Kako je ukusno, čak i sada, trčati za ružičastim lososom.
Melisa72ru
Citat: žirafa

Kako je ukusno, čak i sada, trčati za ružičastim lososom.
da, fotografija je vrlo jako "ukusna", zadirkuje
Žirafa
Sve sam to skuhala u multivarku na posudi za pečenje. Suprug, koji kategorički ne prihvaća neprženu piletinu i ribu, bio je sramežljiv prema slatkoj duši. Danas opet odmrzavam ružičasti losos.
fomca
žirafa , jako, jako mi je drago što su obradovali mog supruga .... oh, i oni su previdni !!!!!
Žirafa
Općenito, kao što sam jučer kuhao: nisam je posipao limunom, moji muškarci ne vole ribu s njom, stavio sam još jedan red krumpira na sloj mrkve i luka i malo masti majonezom. Sve ostalo je kao u receptu. U sporom kuhaču 15 minuta za pečenje i 20 za dinstanje. Oduševljenje. Ostala mi je jedna porcija za ručak. I moj je suprug opet jeo NE prženu ribu, što me jako raduje u zdravstvenom smislu. Napokon, on je već oženjen više nego što je živio s majkom, ali tek sada se prehrambene navike polako mijenjaju.
kuzea
I malo pečem ružičasti losos u drugom krznenom kaputu, filete ružičastog lososa narežem na dijelove, stavim u malo nauljeni oblik povrća (duboki lim za pečenje) s kožom prema dolje. Pospite odozgo posebnim začinom "Začin od limuna za riblja jela" iz "Santa Marije" (uzimam ga samo za riblja jela, nikad ne donosi). Zatim pokrijem slojem kuhanog na pari luka i mrkve (izrezane na trake). Punim ga preljevom: jaje + malo mlijeka + majoneza + pšenično brašno = sve dobro promiješam. Povrh preljeva pospite ribani sir. I u pećnici 20 minuta. Svi! Počastite se!
Ružičasti losos pečen ispod biljnog sloja
Ovo jelo može biti i na svečanom stolu - najprekornije i tada ga jedu za slatku dušu!
Ružičasti losos pečen ispod biljnog sloja
* Karma
Svetlana, hvala na receptu! Za mene je to postao rutinski način kuhanja ribe. I ne samo ružičasti losos. Hvala vam!
Kuham u loncu pod pritiskom. Ispada super!
Antonovka
* Karma,
Lyudmil, u kojem loncu pod pritiskom i kako? ))
* Karma
Lena, imam Mulinex štednjak pod pritiskom. I kao u receptu, Žirafa je napisala - 15 minuta prženja samo jedne strane ribe, po mogućnosti s kožom prema dolje.A onda ga podmažem majonezom, zatvorim prženjem (možete ga posebno popržiti na tavi) i malo ribanog sira. A onda dinstanje 20 minuta. Možete pirjati 25 minuta ako ima puno mrkve i luka. Ispada vrlo ukusno.
Antonovka
* Karma,
Jasno je, pokušat ću)) Puno hvala))
Svjetlo
fomca, Svetlana, hvala na receptu!
Danas sam prvi put pekla crvenu ribu.
Ispalo je ukusno i sočno.
Imao sam suncokretovo ulje i luk, pržio sam još mrkve.
Nema sira.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha