Tjestenina u Panasonicovom multivarku

[Zest]

Tjestenina u Panasonicovom multivarku

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna

Sastojci
Luk
Mljeveno meso	oko 450 g
Tjestenina

Način kuhanja

• Uzeo sam jedan veliki luk, mljeveno meso i pržio u režimu Pečenje. Tada je Galina Blanca (perje) u nju ulila pakiranje tjestenine i promiješala tako da je tjestenina bila ravnomjerno prekrivena mljevenim mesom i lukom. Zalijte kipućom vodom samo da pokrije ukupnu razinu tjestenine. Oni, naravno, ne leže ni na hrpama, pa tako, dok ona tjestenina nije stršila, postrance i krivo, voda nije dopirala. Tada sam stavio Pilaf i skraćeni način. Otvoreno na poziv)) Ponovno promiješajte da se sloj prženog dna ravnomjerno pomiješa s cijelom masom.

Bilješka

Zest, ali točnije, možete?

Da sa zadovoljstvom)).

Večera je poslužena))

Slični recepti

Korneti za tjesteninu u šporetu pod pritiskom Oursson 4002 (Tanyulya)

Tjestenina (kukavica 1054) (pulkerija)

Samo tjestenina u šporetu pod pritiskom marke 6050 (Ksyushk @ -Plushk @)

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA , razred! A kako "pogađate" vodu u tjestenini? Koliko više točite? Otprilike otprilike :) ....

Ako me sjećanje ne iznevjeri, uzmem jednu do jednu vodu s tjesteninom i trebate špijunirati nakon 10-ak minuta, inače će se probaviti i držati zajedno - tamo je postupak brz. Ali opet morate sami izračunati vodu. Prekuhao sam se nekoliko puta - nisam to dovršio!

Danas sam kuhala tjesteninu od tvrde pšenice, sipala žlicu ulja, izlila tjesteninu da pokrije dno i natočila vodu da pokrije tjesteninu (možete staviti i kap manje) na dinstanje. Za 20 minuta. otvorili i jelo bilo gotovo, nakon što smo pojeli, ostalo je još malo, samo su bili zatvoreni u crtiću, ispali su malo pečeni, postali su još ukusniji
Natočena hladna voda

[Aleksandra, Celestina]

Aleksandra, Celestina, ako vam je tjestenina potrebna brzo, ulijte kipuću vodu ne do kraja (repovi bi trebali viriti) + pomiješajte ulje / sol / začine i način heljde. Squeak, ponovno otvorite, promiješajte i ostavite na Warm 2-3 minute. Idealno za 1-2 porcije. Dobro kuhano i blago prepečeno.

[Lika]

Lika, Hvala vam!
I sam sam se već pitao zašto ne probati heljdu ili pilav ili mliječnu kašu u režimima

Kuhala sam tjesteninu u mlijeku na "Mliječnoj kaši", samo što sam dodala još mlijeka, volim tjesteninu s mliječnom juškom

Kuhala sam tjesteninu u mlijeku na "Mliječnoj kaši", samo što sam dodala još mlijeka, volim tjesteninu s mliječnom juškom

Također volim, ali čini se da to ne ide prema odvojenoj prehrani ...

Općenito, morate eksperimentirati s tjesteninom u različitim načinima.

[Celestina, Lika]

Celestina, Lika,

Izvještavam o rezultatu eksperimenta s tjesteninom.

Prvo sam, u režimu pečenja na maslinovom ulju, popržio luk, zatim sam dodao i popržio mljeveno meso, zatim sam napunio pakiranje (500 g) tjestenine od tvrde pšenice, soljeno i u prahu začinjeno, pomiješano, napunjeno vodom tako da je tjestenina malo gledala. Odabrao sam način heljde. Ali nije čekala kraj režima. Odlučio sam ga špijunirati, ne mogu točno reći nakon kojeg vremena - za 10-15 minuta. Sve je bilo spremno, tada bi tjestenina bila prekuhana. Idemo s praskom!
Hvala na savjetu!

I kuhala sam tjesteninu na pari, a povrh kotleta u pladnju. A da budemo precizniji, razmislimo o mesu, napravimo mljeveno meso, klesamo kotlete, zamrzavamo ih, stavljamo u vrećice od 6-7 kom. Po želji izvadimo vrećicu, u crtani ulijemo vodu, u pladanj za kotlete , način rada na pari 15 minuta, zatim u vodu (više ne čak ni u vodu, već u laganu mesnu juhu) bacamo tjesteninu i još 10-15 minuta. I večera je gotova.
Od minusa, prilikom polaganja tjestenine trebate ukloniti pladnjeve s tunelima, ali ja sam samo stavio tanjur pored crtića i stavio pladanj na njega, pa, nije baš zgodno ispuštati vodu iz multija. No to nas nije zaustavilo i sada jedemo isključivo parne kotlete.

[nelya]

nelya, ako i vi volite svog muža, napravite mornarsku tjesteninu, ne može biti lakše ...

Mjesečev recept s dobrom kuharicom

1. Mljeveno meso pržim sa solju i začinima u načinu "Pečenje" 15-20 minuta.
2. Stavljam rogove ili školjke (samo nužno tvrde pšenice i bez ikakvih dodataka, sastav - "brašno-voda-sol" treba biti).
3. Napunite vodom isprano rogovima, promiješajte. U sredinu sam stavio komad maslaca.
4. Stavio sam u mod "Pilaf"
Ispada nevjerojatno, ne ostaje ni kap vode, rogovi nisu ljepljivi i nisu razbijeni, potpuno prokuhani.

Recept koji smo dokazali mnogi, a i ja, na različitim vrstama tjestenine i rezanaca te na mesu, samo prelijte kipućom vodom, brže se kuha, možete dodati par žlica paste od rajčice ili kečapa ...

Je li moguće kuhati tjesteninu u polaganom kuhalu, na primjer, dok se meso dinsta, stavite suhu tjesteninu u posudu na pari, kuhaju li se? I hoće li biti moguće otvoriti crtić tijekom postupka dinstanja da se tjestenina posoli i promiješa? Novi sam u multivarku, pa se bojim zasad ovako eksperimentirati, bolje da pitam one iskusne.

Parena tjestenina definitivno neće skuhati. Tjestenini treba tekućina.
U MV-u je dobro kuhati mornarsku tjesteninu:
Mljeveno meso pržite sa solju i začinima u načinu "Pečenje" 15-20 minuta
Dodajte bilo koju tjesteninu (samo nužno tvrdu pšenicu i bez ikakvih dodataka).
Ulijte razinu vode s tjesteninom, promiješajte.
Na modu "Pilaf"
Ispada nevjerojatno: nema više vode, tjestenina nije ljepljiva i nije kisela, već potpuno prokuhana.

Ellka, danas sam već skuhala tjesteninu na tradicionalan način i tek tada naišla na ovu temu. Pokušat ću na ovaj način skuhati sljedeću tjesteninu. Jeste li probali bez mljevenog mesa? Rezultat će biti isti (mislim da je potrebno dodati maslac, ako bez mljevenog mesa)?

Za dijete skuham tjesteninu na uobičajeni način, voda zavrije, zaspim tjesteninu, promiješam, prebacim na dinstanje. O tjestenini već ovisi koliko kuhati. Tada ispustim vodu, općenito, kuham je na štednjaku.
I probao sam za par, zalijepio se i nisam čekao da kuhaju

Ne mogu pronaći kako kuhati tjesteninu u polaganom kuhalu, točnije, kuhati i pržiti istovremeno.

Ne mogu pronaći kako kuhati tjesteninu u polaganom kuhalu, točnije, kuhati i pržiti istovremeno.

Stavite tjesteninu u crtić u ne baš debeli sloj, ulijte vodu tako da jedva pokrije. Pojedinačni savjeti mogu viriti nekoliko mm - nije zastrašujuće, dodajte 1 žlicu biljnog ulja. Način heljde.

Za svaki slučaj, kako je jednostavno kuhati. Makroni + voda (kipuća voda) + sol. Voda bi trebala u potpunosti prekriti makrone, ne više od 1-2 cm. Način PARNOG KUHANJA. Promiješajte, ocijedite vodu, vratite tjesteninu natrag u tavu + maslac, promiješajte, zatvorite poklopac. Ostavite da odstoji 2-3 minute i ponovno promiješajte.

[Lika]

Lika,

Makroni + voda su normalni kao u običnoj loncu, ulijte + sol. NAČIN PARNOG KUHANJA

Lizi, pokušali su pobjeći tjestenini kroz ventil, sigurno sam natočio puno vode? Ispada da prilikom kuhanja tjestenine u multitu možete uliti manje vode nego kad kuhate na uobičajeni način?

[Lika]

Lika, Pokušao sam pobjeći kroz ventil, vjerojatno sam izlio puno vode? Ispada da prilikom kuhanja tjestenine u multitu možete uliti manje vode nego kad kuhate na uobičajeni način?

Da, manje, ali voda bi trebala u potpunosti prekriti tjesteninu, 1-2 cm.

Popravio sam sve gore.

[Lika]

Lika,

Svejedno hvala - ova metoda mi je bila vrlo korisna prošli vikend navečer. Te sam večeri pripremao Napoleona i s 23 groša otkrio da obitelj nije prehranjena i da uopće nije bilo večere. Sačuvali ste svoj recept i konzervu dobrog mesa

[Lika,]

Lika, Kuhanje na pari zahtijeva vremensko podešavanje. Koliko vam treba za tjesteninu ??

[Lika,]

Lika, Kuhanje na pari zahtijeva vremensko podešavanje.Koliko vam treba za tjesteninu ??

Koliko god je proizvođač tjestenine napisao na ambalaži.

Ako cijevi, školjke nisu baš "čistokrvne", domaće ili tjestenine zara, onda ostavljam 10 minuta kao zadanu. Sve tjestenine napunim kipućom vodom odjednom, a kad to radim i na KANTI.

Danas sam odlučio skuhati mornarsku tjesteninu u MV-u.
Pržili luk i mljeveno meso, a zatim ulili tjesteninu, promiješali i ulili vodu koja je ključala malo ispod razine tjestenine. Uključio PLOV.
Prema receptu (pretpostavljam od dobre kuharice, recept sam preuzela s ukosnice) trebali biste dobiti takvu tjesteninu. Ali kad sam otvorio poklopac MB-a, poželio sam zaplakati, tjestenina se zakiseljela, brzo sam ih bacila u drugu tavu da nešto osuše.
Može li netko kuhati ovo jelo u MV-u i podijeliti svoje iskustvo.
Moram odmah reći da imam dobru tjesteninu iz tvrdih sorti, kupujem ih više od jedne godine i kvaliteta im je izvrsna. Kriv sam za činjenicu da je njihov "kalibar" bio prilično velik, u smislu cijevi s velikom rupom, možda je količina vode zbog toga bila velika, pa nije imao vremena da ispari. Ne znam!

Zakleo sam se da ću kuhati tjesteninu u MV-u. Pet puta sam pokušao uliti različite količine vode, promijenio tjesteninu i prošao način rada. Dok otvaram lonac, i postoji jedan kolač koji se zalijepio, moje raspoloženje pada. Danas sam ga na starinski način kuhala na plin. I dva puta sam imala kukuruznu kašu nedovoljno kuhanu.
Ali svi su zadovoljni boršom, dinstanim kupusom, krumpirom, juhama

Tjestenina je uvijek bila dobra. Dapače, nije uspjelo niti jednom kad je supruga zaboravila staviti ventil. Tada su zapeli zajedno. A radne kolege koje su kupile crtić također su zadovoljne tjesteninom.
Za sebe sam došao do zaključka da ne treba žaliti kad se kuha ulje. Uvijek napravim punu šerpicu i stavim barem trećinu pakiranja maslaca. Kad to radim s varivom, tada je moguće i malo manje.

[Lika]

I tjesteninu kuham poput Lika preporučam, a zatim dodam sve sastojke za pomorsku tjesteninu

Za svaki slučaj, kako je jednostavno kuhati. Makroni + voda (kipuća voda) + sol. Voda treba u potpunosti prekriti makrone, ne više od 1-2 cm. NAČIN PARNOG KUHANJA. Promiješajte, ocijedite vodu, vratite tjesteninu natrag u tavu + maslac, promiješajte, zatvorite poklopac. Ostavite da odstoji 2-3 minute i ponovno promiješajte

I uvijek ispadne

Sve je jasno, pa neću više riskirati.
Ako ih je jučer još bilo moguće kljuvati, danas su potpuno nejestive, dat ću ih psu u dvorište.
Usput, i maslac, nisam požalio + mljeveno meso s lukom bilo je prženo za rast. ulje.
Eksperiment nije uspio.

Sve je jasno, pa neću više riskirati.
Ako ih je jučer još bilo moguće kljuvati, danas su potpuno nejestive, dat ću ih psu u dvorište.
Usput, i maslac, nisam požalio + mljeveno meso s lukom bilo je prženo za rast. ulje.
Eksperiment nije uspio.

Pokušavamo ponovo u načinu heljde, tamo je T više

Pravila sam tjesteninu za gnijezdo. U produkciji "Makfa". Naši primitivni makaroi.
Učinio ovo:
stavite gnijezda na dno posude, ulijte malo vode. Tako da dosegnu pola. Dodala sam sol na oko, a dodala sam i domaći lecho 2-3 žlice. Za ukus. Dodano maslinovo ulje.
Uključio sam način rada "kuhanje na pari". Kuhali su oko 5-10 minuta. sigurno nije primijetio.
Potpuno isključio MV, posut "origanom" (poput talijanske tjestenine)
Zatim je prešla na "gašenje", držala je 10-15 minuta. Svi.
Potpuno isključio SN.
ispalo vrlo lijepo.
Istina, tada sam zaboravio ostatke u crtiću ....: red: A tada su već bili mlitavi.
I dalje nisu izgubili svoje forme. Jeo sam ih ...

[Lika]

Pokušavamo ponovo u načinu heljde, tamo je T više

Hvala na savjetu, Lika! Pokušat ću ...
Recite mi, dobiva li se elastična tjestenina na ovaj način? Kuham ih tako da budu aldente (ili kako je to ispravno? Ne znam)

[Lika]

Hvala na savjetu, Lika! Pokušat ću ...
Recite mi, rade li se elastične tjestenine na ovaj način? Kuham ih tako da budu aldente (ili kako je to ispravno? Ne znam)

Nije mekano, ako nema puno vode + ulje i tjestenina nije cijelo pakiranje.

[Lika]

Lika
Pokušat ću te malo dok si ovdje.
Koliko vode sipate? U usporedbi s tjesteninom, ako je niža od koliko? Koliko košta pakiranje? Imamo pakiranja od 450, 500, 600 i 1000 grama.

[Lika]

Lika
Pokušat ću te malo dok si ovdje.
Koliko vode sipate? U usporedbi s tjesteninom, ako je niža od koliko? Koliko košta pakiranje? Imamo pakiranja od 450, 500, 600 i 1000 grama.

Ne, ne ispirati, repovi bi trebali viriti. Moja pakiranja su uobičajena Pasta Zara - 500 gr.
Evo fotografije s pakiranjem tjestenine

[Lika]

Hvala vam, Lika!
Sve sam razumio. Tjestenina od 300 grama bit će dovoljna.

Kuham tjesteninu na pilafu. S mesom, naravno. Prvo pržim maso s lukom, kad s povrćem, zatim izlijem pakiranje (450 g macaronsa, ulijem vodu, kako piše Lika, tako da savjeti strše i stavljam pilav. tjestenina - jedan prema jedan. Ne koristim maslac ili margarin u tjestenini, ne sviđa mi se. Da, i ne štedite maslac.

Budući da postoje pitanja o kuhanju tjestenine, a ne uspijeju svi odmah, odlučio sam pokazati kako ih pravim - na slikama.

Kuhana tjestenina https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44750.0

Tjestenina u režimu heljde https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44750.0

Recite mi, tko ima iskustva s kuhanjem makrona na automatskom stroju s timerom? Ovdje sam pokušao "pomorski" (prženo mljeveno meso + začini + makarokhi, ulio vodu tako da malo strše) da se bavim kašnjenjem pilova. Pa, naravno, bilo je moguće jesti, ali oni su temeljito slikali, a ono što je bilo dolje je okliznuto.

Kašnjenje nije bilo jako dugo - oko 1,5 sata prije početka kuhanja (to jest, ne na jedan dan ili preko noći). Sad u mojim mislima - ili tjestenina uopće nije prilagođena stroju za mjerenje vremena, ili nisam imao sreće s tjesteninom (uzeo sam velike Shebekinsky spirale). Prije daljnjih pokusa, odlučio sam poslušati što će reći iskusni viševodnjaci kako bih izbjegao nepotrebno gaženje grabljama.

Tjestenina je osušeno tijesto, a svako tijesto sigurno će se natopiti vodom za 1,5 sata. Pa skuhamo tjesteninu odmah, BEZ tajmera.

[Ernimel]

Tjestenina je osušeno tijesto, a svako tijesto sigurno će se natopiti vodom za 1,5 sata. Pa skuhamo tjesteninu odmah, BEZ tajmera.

Da, bez timera ispada jako ukusno, radio sam to s mljevenim mesom poput Ernimel, samo uz dodatak prženog luka i mrkve.

Tjestenina je osušeno tijesto, a svako tijesto sigurno će se natopiti vodom za 1,5 sata. Pa skuhamo tjesteninu odmah, BEZ tajmera.

ne, pa, ovo je jasno, ali odjednom su smiješne i snalažljive multi-vode već smislile kako zaobići ovu manju smetnju ...

Pa, onda ćemo tjesteninu ostaviti u kratkim šetnjama 1,5-2 sata. A za duge šetnje bit će krumpira s mesom ili neke druge dobrote ...

Usput, pate li odmah uključeni makaroni u crtiću u velikoj mjeri ako ostanu na grijanju? Na primjer, ako bocnete i ostavite 3-4 sata? Ili će se i dalje lijepiti, ali s tjesteninom to jednostavno učinite odmah, zgrabite i pojedite?

Usput, pate li odmah uključeni makaroni u crtiću u velikoj mjeri ako ostanu na grijanju? Na primjer, ako bocnete i ostavite 3-4 sata? Ili će se i dalje lijepiti, ali s tjesteninom to jednostavno učinite odmah, zgrabite i pojedite?

Ako je tjestenina "čistokrvna" - talijanska i ravnoteža vodene tjestenine + ulje je odabran ispravno, tada će se do kraja programa sva voda apsorbirati / prokuhati i neće biti ništa za upijanje. Ništa se nije dogodilo gore od malo prženog dna, ali grijalo se ne više od 1,5 sata.

Kuham tjesteninu na programu kuhanja na pari - 5-6 minuta. Mogu pržiti piletinu, izvaditi je, a tamo tjestenina, voda 5 minuta - brzo!

I jučer sam prvi put odlučio skuhati tjesteninu u Multi. I tako je postalo jednostavnije.
Napunio sam ih hladnom vodom na Pilaf modu i čekam rezultat. Tada mi je sinulo ...
Zalila sam hladnom vodom i prelila kipućom vodom. Način pilav 20 minuta. Makarovi se nisu držali zajedno, sve je uspjelo sjajno. Samo što voda nije ključala, vjerojatno je izlila puno.
Izvana mi se to činilo potpunom budalom, jer kad kuhate na štednjaku, nećete ih dolaziti puniti hladnom vodom.
To znači neopreznost Odlučili smo kuhati tjesteninu kako Pakat savjetuje
i tek sad primijetio da savjetuje da ih svejedno prelije kipućom vodom.

Svidjelo mi se kuhanje na Pilaf načinu. Sljedeći ću put probati pečenje i kuhanje na pari kao što to čini Sofim.

U načinu rada na pari kuhala sam škampe 5 minuta, što je i razumljivo, ali tjesteninu na ovaj način za 5 minuta - ne mogu ni zamisliti, pogotovo ako su od tvrdih sorti. (Neka moje iznenađenje ne vrijeđa).
Kako se pripremiti, izvijestit ću.

a ujutro sam pravila tjesteninu, pročitala sve kritike i odlučila se. Uzeo sam Macfine špagete, natočio hladnu vodu s tjesteninom, slanom i komadićem maslaca. Na funkciju sam stavio Browna (imam Libertona). Zaškripala je. isključio ga. Razred. Nisam ni morao ocijediti! Bio sam vrlo zabrinut, čitajući vaše kritike, da su neki imali neuspjeha. Sve je u redu. Puno mi je pomoglo na vrijeme. Budući da ujutro nisam samo trčala po stanu, već letjela!

Ja sam tek početnik multivarijantni kuhar, ali usudio bih se podijeliti svoje iskustvo.
Danas sam pokušao raditi makarone u ručnom načinu rada. Postavio sam ga na 20 minuta na 100 stupnjeva (gledajući upute da "Heljda" zagrije do 110). Macaroshka-kapice su nekako jeftine, 20 rubalja po pakiranju. Zalila sam je vodom samo da je pokrijem, poškropila začinima, pritisnula Start. Nakon 10 minuta otvorio sam je, dodao sitno sjeckani dimljeni lungić, desertnu žlicu rastina. maslac i ribani sir.

Pokazalo se - lizat ćete prste. Tjestenina je savršena, nikad nisam jeo takvu iz štednjaka. Nije mekano, ali ni tvrdo, mrvičasto, vodu nije trebalo ispuštati, ispalo je da je to umak. Nisam imala vremena da to stvarno kušam, jer su muž i sin sve odnijeli na tanjure

Osim ako nije odabrala začine koji su bili potpuno neprikladni - za meso, jer drugih nije bilo, a mi volimo eksperimente. Danas ću napasti police začinima, želim probati provansalsko bilje.

Sada kuham stalno - uglavnom super. a. Sviđa mi se i s mesom. Bacio sam ga ujutro prije posla i gotovo je. ne ispuštati, ne gledati, ne gledati.

Djevojke, ali dobio sam najobičniju tjesteninu za 5 UAH. : girl_skakalka: Uzela sam aro tjesteninu iz podzemne željeznice, isprva sam na biljnom ulju pržila mljeveno meso s lukom i mrkvom na pečenju, posolila, bacila začine, zatim bacila tjesteninu, natočila kipuću vodu, samo ne u potpunosti, ali negdje 2/3, stavila pečeni proizvodi, nakon 10 minuta bili su spremni. Hvala svima na savjetu. Volim svoj crtić (imam Dex 60), imam ga samo 3 tjedna, ali više nisam presretan

Danas sam također pokušao skuhati uvrtanu vermičelu u crtiću, staviti maslac na program dinstanja i na kraju naribani sir

[prelivena kipućom vodom.]

I jučer sam prvi put odlučio skuhati tjesteninu u Multi. I tako je postalo jednostavnije.
Napunio sam ih hladnom vodom na Pilaf modu i čekam rezultat. Tada mi je sinulo ...
Ispustio sam hladnu vodu i prelivena kipućom vodom.Način pilav 20 minuta. Makaroi se nisu držali zajedno, sve je uspjelo sjajno. Samo što voda nije ključala, vjerojatno je izlila puno.

a ujutro sam pravila tjesteninu, pročitala sve kritike i odlučila se. Uzeo špagete Mcfa, prelio špagete tjesteninom hladna voda

pa tko puni kojom vodom?

Osobno, ja, samo hladno!

I ulijem kipuću vodu.
Čak i uz tradicionalno kuhanje, tjestenina se stavlja u vruću vodu.

Vjerujem da nema smisla kuhati tjesteninu u polaganom kuhalu. Kuham samo u pomorskom stilu (s prženim mljevenim mesom i lukom mrkve), a zatim ulijem kipuću vodu.