Veronika
Dragi korisnici foruma i članovi foruma!
Nedavno smo suprug i ja kupili malu kuću u selu za ljetnikovac. U kući je otkrivena peć na drva ... u njoj radna ... pećnica. Nemam iskustva s „komunikacijom“ s ovom „zvijeri“. Apeliram na stručnjake: pomozite mi svladati novi "uređaj"! Podijelite svoje iskustvo o tome što i kako ukusno kuhati na njemu! Općenito, bit ću zahvalan na svakom savjetu ...
ayan
Stjecajem okolnosti već dvije godine živimo u ladanjskoj kući s grijanjem na štednjak. Obično kuham na plinskom i električnom štednjaku, kao i u raznim kuhinjskim aparatima. Ali kad je vani -20, prsti se smrznu do ormara u negrijanoj kuhinji. Neki dan sam kuhala juhu na štednjaku. Njegov je glavni nedostatak što prilagodba kasni sat vremena.U početku juha nikako nije zakipjela, ali dok sam pokupila dijete iz škole, pobjegla sam (juha, a ne dijete). Tada se juha dobro kuhala dok se štednjak nije ugasio. Kuhala sam na plin 5 minuta. štednjak.
Stalno zagrijavam hranu na štednjaku (odozgo, a ne u pećnici), radim pizzu i vruće sendviče u tavi ispod poklopca. Možete pržiti jaja, smrznute poluproizvode - sve što ne zahtijeva precizno podešavanje i dugo vremena. Teško je stalno biti oko vruće peći. Na ne baš vrućem štednjaku (ili na metalnom postolju) osušim oprane grožđice. Sušim orašaste plodove. Hranu možete grijati u porculanskim posudama na toplom štednjaku. Mislim da možete peći jabuke, pržiti palačinke i palačinke. Kuhajte juhu (ne pire krumpir), krumpir, jaja. Na štednjaku imamo i veliku posudu s vodom za vruću vodu (samo ispod poklopca i nemojte je prokuhati, jer u sobi postaje teško disati).
U pećnici muž peče mali krumpir u jakni na ulju. Pokušao sam peći pite, ali bez puno uspjeha - toplina se ne može kontrolirati.
Kad nismo imali plinske boce, a struja je bila isključena, čak se i čaj mogao kuhati samo na štednjaku (ljeti - na vatri).
Glavna stvar je zagrijati kuću nakon dugog izbivanja samo štednjakom, topli podovi, na primjer, ne mogu se nositi s tim (iako znatno poboljšavaju situaciju zimi). Općenito, "životinja" je slatka, ugodna i domaća!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha