Vruće dimljeni odrezak lososa (marka 6060)

Kategorija: Riblja jela
Vruće dimljeni odrezak lososa (marka 6060)

Sastojci

ohlađeni odresci lososa 2 kom.
Marinada:
umak od soje 1 žlica. l.
sok od limuna 1 žličica
mješavina začina od morskih plodova 2 žličice
maslinovo ulje 2 žličice

Način kuhanja

  • Pomiješajte sve sastojke za marinadu, navlažite njima odreske i, pokrivajući poklopcem, ostavite ih pola sata u hladnjaku. Dimiti toplo dimljeno 15 minuta.

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Vrijeme za pripremu:

45 minuta

Meduza
Njoj hren, a ne sjemenke nara (samo pljunuti)!
IMHO, naravno.
metel_007
Citat: Medusa

Njoj hren, a ne sjemenke nara (samo pljunuti)!
IMHO, naravno.
Hren za losos? Ovo nije žele od mesa
Teen_tinka
Ali, neobično, hren s takvim jelom prilično je zanimljiv. Već sam nekoliko puta dodala ribani - daje neku ugodnu hladovinu. (Koristila sam naribani korijen hrena vlastitom rukom, prirodno bez boje repe).
Stvarno pušim ovu stvar u kaminu ... na rešetki i u foliji ... ali preoooo ukusno. A sjemenke nara također su na svom mjestu - ovo je ugodan sitni ukras, dodaje svijetli naglasak jelu. Recept je vrlo svestran, svaki put možete dodati nešto za novu percepciju okusa.
Voliš li, Dobletushka korisnost .... bravo !!!
metel_007
Citat: Tinka_tinka

Ali, neobično, hren s takvim jelom prilično je zanimljiv. Već sam nekoliko puta dodala ribani - daje neku ugodnu hladovinu. (Koristila sam naribani korijen hrena vlastitom rukom, bez boje repe, prirodno).
Vraćajući se u nesvijest, moram definitivno pokušati. A onda pakao povezujem samo s žele želeom.
Reci mi više o tome kako pušiti u kaminu
Teen_tinka
Imamo specifičan način pušenja .... moj muž je napravio dugonoge postolje s roštiljem. Instaliramo ga unutar kamina. Kamin dobro zagrijavamo kruškom, a zatim dodamo trešnju. Kad ugljen počne "dozrijevati", ribu raširim na foliju. Čvrsto zatvorim kamin (ogromno staklo otporno na toplinu analog je rešetke za kamin, ili stakla u kaminima na plin, bojim se ove čaše, to je samo užas ...), i zbogom riba do jutra. .. Ako ne pušite, mi smo riba, a la roštilj kuhamo na istom mjestu ... Metoda je vrlo nezgodna ... samo u određenoj fazi, zasitili smo se roštilja i roštilja u kamin, i počeli smo se rugati - krov nad sobom ili nad hranom.
metel_007
Teen_tinka, Hvala vam
Nedavno imamo nedovršenu daču, ali tu je kamin. Stoga sam se zainteresirao za pušenje u kaminu, jedino me zbunjuje i zbogom riba do jutra ... - nije li joj dugo do jutra? Autor puši 15 minuta. Ja sam potpuna neznalica, pa postavljam puno pitanja.
Teen_tinka
Kamin, na kraju krajeva, nije pušnica, posebno ona poput Doplete. Naš je velikog volumena, a ako trupci ne budu izgorjeli, riba će izgorjeti ... i dimit će se (naše znači) gotovo do jutra ... Kao što razumijem, trebate se prilagoditi svom kaminu. .. Metodom znanstvenog bockanja ....

Za smijeh smo nekoliko puta popušili trgovinsku ck kobasicu u kaminu .... ništa slično, s mirisom ....

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha