Mohair kolač

Kategorija: Pekarski proizvodi
Mohair kolač

Sastojci

Brašno 320 g
Šećer 130 g
Srednja jaja 3 kom
Jogurt (kefir je moguć) 160 ml
Margarin 160 g
Sol 0,5 žličice
Soda 0,5 žličice
Prašak za pecivo 1,5 žličice.
Limunska kiselina (nije obavezno) 0,25 žličice
Brusnica 150 g

Način kuhanja

  • Umutiti omekšani margarin sa šećerom. Dodajte jaja, istucite dok ne postane glatko. Ulijte kefir ili jogurt. Posolite. Postepeno umiješajte brašno.
  • Tijesto je vrlo gusto: Mohair kolač
  • Dodajte sodu bikarbonu, prašak za pecivo i limunsku kiselinu u posljednjoj fazi, kada je tijesto gotovo spremno i kalup je spreman za pečenje. To je učinjeno tako da se proces otpuštanja dogodi tijekom pečenja, a ne ranije. Ne trebate stavljati limunsku kiselinu - u principu je kefir / jogurt kiselina dovoljna za gašenje sode. Ali s limunom, pahuljavost se, po mom mišljenju, znatno povećava.
  • U posljednji trenutak dodajte smrznute brusnice. Dobro promiješajte i stavite u podmazanu posudu.
  • Pecite u multivarku (usredotočite se na snagu svoje jedinice. Pečem je u Dexi za 45 minuta, u Libertonu dva ciklusa od po 50 minuta). Ili u pećnici na 180 * oko 50 minuta. Preporučljivo je nadgledati spremnost, jer je svaka pećnica individualna.
  • Mohair kolač

Bilješka

Cupcake je vrlo nježan, prozračan. Izrađuje se brzo od osnovnih proizvoda koji su uvijek pri ruci.
Mohair kolač

Merri
Tatiana, s brusnicama, vjerojatno ne samo ukusna, već i vrlo aromatična? Hvala na ideji!
yara
azaza, trebate i sodu bikarbonu i prašak za pecivo zajedno?
azaza
Citat: Merri

Tatiana, s brusnicama, vjerojatno ne samo ukusna, već i vrlo aromatična? Hvala na ideji!
Općenito, volim brusnice. Ona daje tako ugodnu kiselost
Ali što se tiče mirisa, promašio sam ocjenu. Zaboravio sam na vanilin
azaza
Citat: yara

azaza, trebate i sodu bikarbonu i prašak za pecivo zajedno?
Da, oboje je bolje. Čak dodam još malo limuna. Tada će to biti upravo taj moher. Dao sam mu to ime s razlogom. To je perforirano-perforirano!
Općenito se bojim koristiti jedan prašak za pecivo. Ponaša se nepredvidljivo. Umjesto toga, kvalitetu je nemoguće predvidjeti. Zbog toga, zbog vjernosti, stavljam i ovo, i drugo, pa čak i treće. Ali rezultat
yara
Citat: azaza

Da, oboje je bolje. Čak dodam još malo limuna. Tada će to biti upravo taj moher. Dao sam mu to ime s razlogom. To je perforirano-perforirano!
Općenito se bojim koristiti jedan prašak za pecivo. Ponaša se nepredvidljivo. Umjesto toga, kvalitetu je nemoguće predvidjeti. Zbog toga, zbog vjernosti, stavljam i ovo, i drugo, pa čak i treće. Ali rezultat
Hvala, odnio sam ga u svoje oznake, pokušat ću
azaza
Citat: yara

Hvala, odnio sam ga u svoje oznake, pokušat ću
Isprobajte, vrijedi!
Općenito ne mogu jesti brašno, samo si povremeno dopustim takvo prepuštanje sebi. A budući da to dopuštam, želim najukusnije. Dakle, već neko vrijeme ovo je naš omiljeni cupcake. Barem 100% reagira na naš ukus: umjereno slatko (ljubitelji mogu dodati šećer), uopće nije suho. Ne želim ga ni aromatizirati kremom. Iako pretpostavljam da će, ako ga zasitite, to općenito biti bajka!
tania21
Citat: azaza

Umjereno slatko (ljubitelji mogu dodati šećer), nikako suho. Ne želim ga ni aromatizirati kremom. Iako pretpostavljam da će, ako ga zasitite, to općenito biti bajka!
Sve ste rekli tako "slatko" da ste htjeli probati. Jako volim cupcakes. Odnio sam ga u oznake, ispeći ćemo
azaza
Citat: tania21

Odnio sam ga u oznake, ispeći ćemo
Čekam fotoreportažu!
tania21
Citat: azaza

Čekam fotoreportažu!
azaza, čim pečem, sigurno ću izvijestiti
yara
azazaDa je vaš cupcake ušao u temu "Registracija recepata". Je li tako? Vidim da osim vašeg cupcakea postoje i tania21 okruglice.
azaza
Ma, ja sam takav gad !!! I, čini se, nisam jedina koja će se prebaciti na cupcakese. Nego ću dodati - ne znam kako Temka jednostavno prebaciti tamo.
azaza
azaza
irysska
Tan i Tan, zaveo si me svojim "Mokherovom" Sad si ga stavio u crtić.
I recite mi, kolač će biti moher ako bez brusnica (ili bez prefiksa "mo" - neću nastaviti ovu riječ, pa, zaboravio sam danas kupiti tu istu brusnicu).
Izvijestit ću o rezultatima
tania21
azaza, i evo mog izvještaja. Mohair kolač i izrezati Mohair kolač... Ukusan cupcake, hvala na receptu. Mislim da možete eksperimentirati i umjesto brusnice staviti bilo koje smrznuto voće i Tatjana, što misliš?
azaza
Citat: irysska

I recite mi, kolač će biti moher ako bez brusnica (ili bez prefiksa "mo" - neću nastaviti ovu riječ, pa, zaboravio sam danas kupiti tu istu brusnicu).
Izvijestit ću o rezultatima
Toffee, bit će malo MO! I sam je ludo dobar. A brusnica je moja osobna ovisnost, jako volim njezinu aromatičnu kiselost!
Čekam izvještaj!
azaza
Citat: tania21

Sada mislim da možete eksperimentirati i umjesto brusnice staviti bilo koje smrznuto voće i Tatjana, što misliš?
Imenjače, vidim po fotografiji - TO JE TO !!! Ovo je Mohair !!!
I da, Tan, možete koristiti bilo koje voće, suho voće, kandirano voće. A možete i bez ičega, poput Toffeea. Samodostatan je i bez aditiva.
Jedino što me proganja. Pečem ovaj muffin prilično često (što se mene tiče, vrlo sam pažljiv u prehrani). A moje brusnice su se uvijek raspoređivale vrlo ravnomjerno po cijelom volumenu torte. I čim sam pustio recept iznutra i izvana, kako ne bih iznevjerio one koji se odluče upotrijebiti, brusnica je odmah počela tonuti na dno.Prvi cupcake s taloženim brusnicama nisam uzeo. Ponovila sam to opet, za slučaj da sam brusnice uvaljala u brašno - isti rezultat. Razumijem da brašno / škrob ne dopušta da se kandirano i suho voće taloži, to se ne odnosi na smrznute bobice. I tako se dogodilo, moje možda nije uspjelo.
Pa, neka se brusnica slegne! Ovako je još bolji okus. Prvo pojedem vrh glave - oh, tako je ukusno i bez brusnica (kao po mom ukusu) !!! I nakon vrha glave pojedem "desert" - ukusnu kiflu s mnogo, mnogo brusnica
Cure, Tanya, Toffee! Tako sam zadovoljan što ste odlučili isprobati moju ideju !!! Zaista se nadam da će vam se svidjeti iskreno, a ne s ciljem da se svidite autoru
irysska
Tan i Tan
tako sam i obećao
Mohair kolač

u kontekstu će biti sutra (iako moja volja - pa upravo sam uzeo komadić sada - oh, barem ću otići u kuhinju da ga pomirišem, paaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
azaza
Zgodan !!!
Ir, samo ne zaboravi kliknuti na rezač, inače, kao i uvijek: kao, nisu mogli odoljeti, nisu mogli odoljeti, kućni ljubimci šokirani itd. Rez u studiju !!!
irysska
Citat: azaza

Zgodan !!!
Ir, samo ne zaboravi kliknuti na rezač, inače, kao i uvijek: kao, nisu mogli odoljeti, nisu mogli odoljeti, kućni ljubimci šokirani itd. Rez u studiju !!!
Tanyush
Griješim se, kliknem i čak 2 puta
azaza
OK, vjerujem. Evo ti - vjerujem! Pa onda, došao je komad paketa, ako ne i šteta. Previše volim ovaj cupcake
irysska
Citat: azaza

OK, vjerujem. Evo ti - vjerujem! Pa onda, došao je komad paketa, ako ne i šteta. Previše volim ovaj cupcake
adresa - u 8 sati ujutro sam u pošti, da tako kažem, s prvim konjem
azaza
Citat: irysska

adresa - u 8 sati ujutro sam u pošti, da tako kažem, s prvim konjem
Adresa - samo u PM! Ali ne pokazujte konja, inače ga kasnije nahranite
irysska
Citat: azaza

Ali ne pokazujte konja, inače ga kasnije nahranite
azaza
Citat: irysska

adresa - u 8 sati ujutro sam u pošti, da tako kažem, s prvim konjem
Sat je 9,18. Irka, ima li konja? Je li to moj cupcake za vašu jutarnju kavu?!
tania21
Citat: azaza

Zaista se nadam da će vam se svidjeti iskreno, a ne s ciljem da se svidite autoru
Tanyush, Svidjelo mi se jako, stvarno, stvarno Ukusan je bez brusnica. Peći ću više puta. Hvala, izvrstan recept
azaza
Hvala imenjaku! Ravni melem na srcu. Bila sam toliko zabrinuta da ugasim geg
Hvala što ste riskirali, hvala što ste pokušali!
tania21
Tanyush, nema na čemu. Jesmo li poput vas?
azaza
Citat: tania21

Jesmo li poput vas?
Ne obraćajte pažnju, povremeno uključujem intelektualca
fronya40
je li moja dijeta gotova? uzeo recept i ja sam ga označio. Pokušat ću danas ne peći !!!!! ako je. naravno da ću uspjeti! Hvala vam
azaza
Fronya - peki, nećeš požaliti
irysska
Azazuška
konj je upravo sletio navečer
ali ovdje je rezač za kolače Mohair kolač
Mohair kolač i kao što je i obećano - 2 fotografije
Tan, dobar jednostavan, pristupačan recept, ali za cupcake koji mi se svidio i moj, rekli su da ga i oni peku
azaza
Iris, gdje si pokupila tako polako zanovijetanje? Očekivao sam cupcake za jutarnju kavu!
I dobio si dobar kolač
irysska
Citat: azaza

Iris, gdje si pokupila tako polako zanovijetanje? Očekivao sam cupcake za jutarnju kavu!
I dobio si dobar kolač
Za pohvalu
I to u ulozi nag, nakon generalnog čišćenja mjesta za novu sofu u stanu mojih roditelja
azaza
Citat: irysska

Za pohvalu
I u ulozi nag I
Što govoriš o sebi - i to tako neskromno? Pa, u redu, ako ste i sami spori, morat ćete oprostiti. Što treba učiniti? Morat ćemo vaš kolač ostaviti za sutrašnju kavu. Nadam se da neće postati ustajalo
Lenok_cn
Danas sam je ispekla!
A ja sam već ugrabio komad! Jako, vrlo ukusno! Odnio sam ga u oznake, ispeći ću još! Jedino nije bilo kisele bobice i moralo se raditi s grožđicama.
To ga apsolutno nije pokvarilo, ali pokušat ću opet s bobicom. Hvala autoru i mom znaku plus!
azaza
Hvala na povratnim informacijama, Lenok! Mislim da je bilo koje punilo savršeno za ovaj test, za amatera. Tko više voli kiselo, tko voli slatko. Neke brusnice, neke grožđice ili suhe marelice. Ako samo ne kiseli krastavac
irysska
Tanya i Tanya, i ja smo ispekli Mohair tortu za vašu večernju kavu, ali opet bez brusnica.

Mohair kolač
Mohair kolač

Danas su konja brže uhvatili i tortu isporučili na vrijeme.
azaza
Ay, Toffee! Dobro napravljeno!
Pa, i konj je dobro obavio posao
abksar
Tatiana, hvala ti na divnom cupcakeu !!! Jedino sam brusnice zamijenio grožđicama. I prelila sam ga čokoladom, ali kolač je jako ukusan.
Mohair kolač Mohair kolač
azaza
Opa, kakav je to naočit muškarac! Hvala na dijeljenju!
Mona1
Tanya, pa, napokon, došla sam do tebe s moher muffinima.
Mohair kolač
Cupcakes, jer su se pekli u malim limenkama za muffine, čak 12 komada. Kupio sam ih dan ranije. Pažljivo proučavajući Internet, otkrio sam mnogo različitih recepata, ali odlučio sam započeti s vašim, provjerenim. Međutim, brusnice nije bilo. No, odlučio sam priuštiti kalorije i umjesto kiselih brusnica umiješajte tijesto ... oh, nemojte jako rugaysi ... pločica tamne čokolade izrezana na komade s 1 žličicom. kakao u prahu. Naravno, ovime sam vam pokvario divan recept, ali napast da ujutro popijem kavu s čokoladnim muffinom bila je jednostavno neodoljiva. ... Još ga nisam okusio, ali miris tijekom pečenja bio je premoćan. Suprug i sinovi počeli su u kuhinji tražiti miris. Kao, što radiš ovdje? Sada se muffini hlade na rešetki. Pokušat ću sutra, pa ću slikati rezač, ako zaboravim.
Hvala ti, Azazushechka!
azaza
Vau! Mislim da čokolada ništa ne može pokvariti. Jedino što je možda bilo potrebno smanjiti količinu brašna za točno količinu dodanog kakaa.
Čekam jutarnji rez!
Mona1
Citat: azaza

Vau! Mislim da čokolada ništa ne može pokvariti. Jedino što je možda bilo potrebno smanjiti količinu brašna za točno količinu dodanog kakaa.
Čekam jutarnji rez!
To, Tan, postojao je samo 1 sat kakaa, l. A ja sam šećer za 30 g. Stavim manje jer je čokolada slatka.
Mona1
Inače, kupio sam 2 vrećice praška za pecivo - naš i poljski. Dakle, u našem sastavu postoji E330 - ovo je limunska kiselina. A na poljskom nije. Stoga sam dodao našu, ali nisam dodao dodatnu kiselinu. Ali s poljskim će biti potrebno dodati. Evo zanimljive nijanse.
azaza
Ni ja ne volim preslatko. Dakle, u principu u receptu nema puno šećera. Tko voli slađe, možda trebate staviti malo više.
Mona1
Citat: azaza

Vau! Mislim da čokolada ništa ne može pokvariti. Jedino što je možda bilo potrebno smanjiti količinu brašna za točno količinu dodanog kakaa.
Čekam jutarnji rez!
Tanya, nema jutarnjeg reza. Muškarci su se razišli ranije. Tada sam ustala, otišla u kuhinju - i tamo leži najmanja usamljena kifla. Mislim, pa, barem je jedan ostao i pojeo ga, tek tada sam se sjetio za rez. Ali mogu reći da nije bilo tako prozračno kao vaše. Pretpostavljam da je to bila ljepljiva čokolada koja se nije dobro digla.Ali slasnost je izvanredna s čokoladom. Pa, nisam sve otopio, a neki komadići na zubu naiđu i rastope se. Uz kavu za doručak - vrlo dobro! Hvala još jednom.
azaza
Za tvoje zdravlje, Monich! Trebala bih se okušati s čokoladom. Sigurno ujedinjeni
avgusta24
azaza , Tanya, hvala ti puno na receptu za ovaj ukusan! Jučer sam ih pekla u obliku malih kolača, jer to moja kći voli nositi u školu na međuobrok. Nije bilo brusnica, ali u zamrzivaču je bio crni ribiz - Tijesto je vrlo nježno, napravio sam domaće na Immunalisu. sigurno će biti među favoritima
Moje izvješće:
Mohair kolač
Svi nisu dočekali foto sesiju, pojeli su ih fotograf (suprug) i savjetnik (asistent)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha