☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Domaći kruh Recepti za kruh Luk kruh Luk kruh u aparatu za kruh

Luk kruh u aparatu za kruh

Luk kruh u aparatu za kruh

Kategorija: Kruh od kvasca
Luk kruh u aparatu za kruh

Sastojci

Voda 270ml
Maslac 1. st. l.
Sol 1 žličica
Mlijeko u prahu 1 i 1/2 žličice.
Pšenično brašno 450gr.
Suhi kvasac 1 i 1/4 žličice.
Luk 2 velika luka

Način kuhanja

  • Stavljanje vode -> sol -> maslac (nisam ga otopio - samo sam ga pokupio žlicom) -> brašno -> mlijeko u prahu -> suho. kvasac. Narežite 2 velike kapule na kockice, pržene do zlatno smeđe na maloj količini maslaca, posute s malo brašna i još pržene. Dodano tijestu nakon zvučnog signala štednjaka. Prvi put sam malo pretjerao s maslacem, kad sam pržio luk - luk je bio gnječen loše - neki je ostao na zidovima - mijesio sam ga rukama. Zato budite svjesni. Pokazalo se da je kruh jakooo aromatičan, ukusan.
  • Aparat za izradu kruha Aljaska BM2600
  • Administratorski komentar.
  • Budući da se u receptu koristi prženi luk, svatko od vas može dobiti različitu količinu luka na maslacu.
  • Pri gnječenju tijesta treba uzeti u obzir ovu točku i pratiti stanje konzistencije tijesta, ono može biti vrlo tekuće.
  • Pazite na ravnotežu brašno / tekućina i prilagodite tijesto na vrijeme!
  • Sretno, dobar vam kruh!

Jelo je dizajnirano za

700gr

Vrijeme za pripremu:

3-3,5 sata

Program kuhanja:

OSNOVNI, TEMELJNI

Slični recepti


Kruh od luka (aparat za kruh Panasonik 2501) (Evgenij 250)

Luk kruh u aparatu za kruh

Kruh od luka od brašna od luka (Verunka)

Luk kruh u aparatu za kruh

Kruh od bijelog luka u proizvodnji kruha (Bri)

Luk kruh u aparatu za kruh

Natusik
Dobar kruh!
Kuhati
Hvala vam
eeyore magarac
Prvi put sam odlučio peći kruh od luka u KhP-u, a "prva palačinka" gotovo je ispala kvrgava. Ali sve je u redu. Evo mog recepta:

Kukuruzno ulje - 2 žlice. l.
Med - 1 žlica. l.
Sol - 1 žličica
Tekućina - poseban razgovor o tome, ići će dolje
Brašno bijelo nebijeljeno - 2 šalice
Indijsko brašno multigrain - 1 3/4 šalice
Veliki luk, sitno nasjeckan i lagano umoran s gotovo nikakvim uljem
Suhi kvasac - 1 1/4 žličice.

Dobro. Prije eksperimentiranja s lukom, obično sam uzimao oko 300 ml vode, mljeven u njoj 1 žlicu. l. kiselo vrhnje ili obični jogurt i preliveno do 375 ml. Stavio sam luk u mjernu čašu i dosegao je oznaku od 200 ml. Na isto mjesto ispljusnuo je žlicu jogurta i, s obzirom na to da je i luk bio mokar, pa se moglo koristiti manje vode, dodao je do 500 ml. Ovo je bila moja pogreška.
HP-ov tajmer obično postavim tako da je kruh spreman do 7.30 ujutro, za doručak. Tako je bilo i ovaj put. Ali danas sam se probudio nešto rano, oko 6 ujutro, i odlučio otići i vidjeti kako ide moj eksperiment. O Bože! Kanta je gotovo puna vrlo tijesta koje se neprestano diže. Odmah sam isključio štednjak, bacio tijesto u posudu, dodao još šalicu bijelog brašna i stavio da se diže pola sata. Pripremio sam lim za pečenje, prekrio ga voštanim papirom, poslagao tijesto, stavio na toplo mjesto da se rastane. Tijesto je još bilo tanko, pa se uvuklo u prilično tanak hljeb, ali već sam se bojala nešto promijeniti. Zagrijana pećnica na 410 F (200 C) i pečena 40 minuta. Evo što se dogodilo:

Luk kruh u aparatu za kruh

Kao što vidite, kruh je dobro pečen, mrvica je normalna, kora je tanka. Koliko je ukusno, može se suditi po činjenici da su, dok sam stigao do kamere, četvrtine nestale! Pa čak i moja supruga, koja ne jede moj kruh, više voli kruh iz trgovine, rekla je da je kruh jako dobar i da će ga jesti.
Allusichka
Jako mirisni i ukusni kruh! Stavljala sam od večeri do jutra, pa sam odmah prelila prženi luk, ali ispalo je jako sjajno! Hvala na receptu
Tavaysa
I stvarno ga nisam ispekao, umjesto 50 grama pšenice, dodao sam 50 raži ... Vani je ispao tako zgodan muškarac !! Eh
Admin
Citat: Tavaysa

Ali doista je nisam pekla, umjesto 50 grama pšenice dodala sam 50 raži ... Vani je ispao tako zgodan muškarac! Eh

Koliko nekuhano? Gdje ste pekli kruh? Ako ste u pećnici na ognjištu (ili u obliku), tada je potrebno kontrolirati pečenje sonda za temperaturu, vrlo potreban uređaj za pečenje. Kontrola kvalitete pečenja 100%, kada temperatura unutar kruha dosegne 94-96 * S
Okom, na vrijeme i pomoću igle za pletenje - to je teže učiniti, ne dođete uvijek do točke

Ako se pečenje vrši u aparatu za izradu kruha, a mrvica je sirova, tada je tijestu dodano puno tekućine.
 

Ostali recepti u odjeljku "Luk kruh"

Kruh od pšeničnog luka sa smokvama, grožđicama i orasima
Kruh od pšeničnog luka sa smokvama, grožđicama i orasima
 Pšenični pšenično-raženi kruh s lukom u pećnici
Pšenični pšenično-raženi kruh s lukom u pećnici
 Krem luk od kreme s brašnom od cjelovitih žitarica i tekućim kvascem Cipollino
Krema od luka od luka s brašnom od cjelovitog zrna na tekućem kvascu "Cipollino"
 Pšenični kruh s lukom, svježi sir, kopar (pećnica)
Pšenični kruh s lukom, svježi sir, kopar (pećnica)
 Tortilje od leće s lukom (nemasne)
Tortilje od leće s lukom (nemasne)

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha