Cupcake na bazi "engleske torte"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Cupcake na bazi engleskog muffina

Sastojci

Brašno u \ s 200 g
šećer 175 g
maslac 175 g
grožđice 75 g
kandirano voće 60 g
jaja 2 kom.
esencija limuna 1-2 kapi
sol 1 \ 4 žličice
prašak za pecivo 1 \ 2 žličice
voda 60 ml

Način kuhanja

  • Još jedan recept za cupcake iz serije "Engleski kifli" iz knjige "350 vrsta pekarskih proizvoda".
  • Ispravio sam recept za 200 grama brašna i napravio neke svoje promjene.
  • Unaprijed sam namočila grožđice, kandirano voće narezala na sitne komade.
  • Jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke. U posudu kuhače stavite omekšani maslac i šećer i počnite tući. Na kraju miješanja maslaca sa šećerom, masa treba imati konzistenciju kreme, zatim ulijte umiješani žumanjak, esenciju limuna po žličicu, uz miješanje dodajte vodu. Istucite bjelanjke u zasebnoj posudi, dodajući im sol. Umutite dok čvrsti vrh ne postane čvrst. U posudu s mješavinom ulja prosijte brašno s praškom za pecivo i promiješajte, na kraju ulijte grožđice i kandirano voće posuto brašnom, sve promiješajte. Zatim stavite proteine ​​i lagano promiješajte, Stavite tijesto u kalup podmazan gheeom, na dno stavite papir za pečenje.
  • Pecite na 200 * C 65 minuta. Spremnost kolača provjerite bakljom.
  • Po želji pospite šećerom u prahu.
  • Cupcake na bazi engleskog muffina

Jelo je dizajnirano za

700 gr.

Vrijeme za pripremu:

95 minuta

Program kuhanja:

pečenje u pećnici

Lenok458
Nina! Pokušao sam ispeći vaš kolač gotovo čim se recept pojavio na web mjestu. Sve je uspjelo, cupcake je ukusan. Jeli su je odmah. Jučer sam posebno za njega kupila uniformu, jer traže da je ponovim. Izvrsno za recept.
Basja
Citat: Lenok458

Nina! Pokušao sam ispeći vaš kolač gotovo čim se recept pojavio na web mjestu. Sve je uspjelo, cupcake je ukusan. Jeli su je odmah. Jučer sam posebno za njega kupila uniformu, jer traže da je ponovim. Izvrsno za recept.
Drago mi je, također mi se jako sviđa, nije tako teško kuhati, ali ukusno.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha