Salata "Caprice"

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od kaprica

Sastojci

svježi kupus 0,5 kg
pileći file 1 pol
bijeli kruh 2 kriške
PUNJENJE 1
Majoneza 2 žlice. l
PUNJENJE 2
maslinovo (suncokretovo) ulje 2 žlice. l.
senf 1 žličica
jabučni ocat 1 žličica
sol, šećer ukus
ribani tvrdi sir 50 g

Način kuhanja

  • Prokuhajte file ili kuhajte u mikrovalnoj pećnici (5 minuta). Narežite kruh na male kockice (ne više od 5-7 mm) i osušite u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Meso sameljite na isti način kao i krutoni.
  • Nasjeckajte kupus ne baš tanko, pomiješajte s mesom i začinite. Ovdje imam dvije mogućnosti, ili samo majonezu ili malo tučenog maslaca + senf + ocat + 0,5 žličice. sol + 0,5 žličice. Sahara. S majonezom je okus neutralniji, s drugim preljevom aromatičniji. Prije posluživanja pomiješajte s krutonima i pospite sirom. Ako se jelo postavi na svečani stol, onda ga odozgo pospite krekerima, a sljedeći sloj je sir.
  • Ispada da je salata vrlo lagana. Probao sam u kafiću i jako mi se svidio. Sad često i sama kuham.

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

yara
Kako kuhati filete u mikrovalnoj pećnici?
lesik_l
Citat: yara

Kako kuhati filete u mikrovalnoj pećnici?

Jako jednostavno. Stavite meso ili u plastičnu posudu (posebnu za micre, podnose visoke temperature) i pokrijte poklopcem, ostavljajući jedan kraj nezaštićen da para može izaći. Ili u pokrivenoj staklenoj posudi, ostavljajući malu rupu za izlazak pare. Inače će eksplodirati i sve posipati. Snagu stavljamo negdje u sredinu (450-500 vata) i uključujemo je 5-6 minuta. Pustite da se ohladi i izrežite. Svi.
Natusichka
Alyona, i ne dodavati vodu kada raditi filete u mikrovalnoj pećnici?
I dobro sam razumio - ne protresite kupus rukama?
lesik_l
Citat: Natusichka

Alyona, i ne dodavati vodu kada raditi filete u mikrovalnoj pećnici?

Ne, sam file je sočan, a poklopac ne dopušta isparavanje viška vlage
Natusichka
I ne trebate cijediti kupus rukama, kao u kupus salati?
lesik_l
Mladi kupus je tako nježan, gdje ga drugdje pritisnuti. Ali zimu je bolje rezati na manje komade. Volim kad mi kupus hrska u ustima. A dodatni sok nije posebno potreban.
Natusichka
Alyona, shvatio sam!
Hodočasnik73
Kakav krasan recept, posebno s preljevom 2, izravna dijetalna opcija!
rinišek
Alenka! Vrlo sam zahvalan!
čak je i moj izbirljivi sin koji koristi salatu od salata (i SAMO ono što skuham) i kiseli kupus - provjerite - rekao "Bomba!"
pa hvala na ovoj salati!
Imao sam pekinški kupus, preljev je ispao kombinirani 1 + 2, ali bez octa
Sljedeća je ista salata, ali sa savojskim kupusom.
Kupio sam ga prvi put - kakav je to kupus?
lesik_l
Drago mi je da ste se svidjeli

Preljev, kao što rekoh, trebao bi biti tanak i po mogućnosti s primjesom senfa. Dakle, razrijeđena majoneza je također u redu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha