orah
Možda je istina pomaknula sol - samo 1,5 izmjereno. žlice, dodirnuo tijesto - sobne temperature. Sada moram pričekati večernji chtol. Pa, od jučer sam sanjao da ih navijem
Krma
Citat: orah

Ja sam sada da čekam večernji chtol
I što još ostaje.
klizati
orah, moji bageli također nisu bili preksinoć dobri, trebate ih duže držati i dalje će raditi u pećnici.
Lisssova
orah, može postojati "lažni" kvasac, u tom smislu lažni ... nekako ih provjerite - na primjer, u toploj vodi sa šećerom i malo brašna treba nešto učiniti s njima - žubori, ili nešto slično, treba ili se digne s kapom , Ne sjećam se .. Mislim da je kvasac, dovraga moja cikla, pa izbacio 2 tijesta, zbog kvasca ...
orah
Provjerila sam kvasac - posula komad šećerom i nakon 5 minuta. Imao sam takav šešir Od sedam ujutro petljam po tijestu, sad sam ga već sat vremena stavio u pećnicu u vrećici - čekamo. Nemam kamo, šteta je baciti
Krma
Citat: orah

Nemam kamo, šteta je baciti

Ipak bi!

Ne uzrujavajte se, čekamo ovdje s vama!
klizati
Citat: orah

Provjerila sam kvasac - posula komad šećerom i nakon 5 minuta. Imao sam takav šešir Od sedam ujutro petljam po tijestu, sad sam ga već sat vremena stavio u pećnicu u vrećici - čekamo. Nemam kamo, šteta je baciti
Ne brinite, oni će ustati, kamo ići.
A vi ste to učinili s kiselim tijestom, možda je kvašeno prilično slabo?
Lisssova
Pa, ako je kvasac narastao, a tijesto nije pregrijano, onda je u stanu možda hladno? onda moramo pričekati orah, mi smo s vama i vašim pecivima
orah
Da, brkovi, rođena sam Čovjek nije mogao odoljeti i jeo je mmmm ... slasno Unutar je ispalo poput lisnatog. Da nije vaše podrške, sve bih izbacio, bogami. Pa ovo je neophodno, cjelodnevno trčanje po stanu s kiflicama HVALA
Bagels prijateljstva
Lisssova
orah, to je lijepo! klaaaass !!!!
Lyulëk
Patnje bagels !!!
Vrlo vrijedno sredstvo !!!

Imam pitanje: je li tijesto bilo gusto?
orah
Prvih 10 minuta. gnječenje je bilo jaaaako gusto, čak je postojala ideja da isključim štednjak, a kad sam bacila maslac, postalo je tekuće, na dnu je bila jedna maza, dodala sam 2 žlice brašna jednu po jednu i odmah je izvučena lijepa lepinja, a onda je sve bilo strogo prema receptu
Krma
Nutlet, nevjerojatne peciva !!!
Nije ni čudo što sam patila!
Anis
Pecite, pecite kiflice! Ovo je jedan od mojih najdražih recepata, često mu se vraćam.
Lilya (Lyulëk), hvala iznova i iznova!
I za promjenu, ponekad ih napravim s nadjevom od badema, ispadne ukusno!

Bagels prijateljstva

Nadjev od badema (za svaki slučaj):
Mljeveni bademi - 170 g.
Bjelanjci (tukli sa šećerom) - 2 komada
Šećer - 100 g.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha