Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: Mađarski
Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)

Sastojci

Govedina 1 kg
Rajčica 1 kg
Krumpir 6-7 kom
Bugarski papar 1 računalo
Lukovica luk 2 kom
Mrkva 1 računalo
Češnjak 2 klinčića
Suho crno vino 200 ml
Bouillon 350 ml
Maslinovo ulje 50 ml
Adjika gruzijska crvena 5/9 žličice
Mljevena paprika 1 žlica. žlica
Mažuran 1/2 žlice. žlice
Kim 1/2 žličice
Sol
Papar

Način kuhanja

  • Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Rajčicu oparimo i ogulimo te sve usitnimo, natrljamo i nasjeckamo
  • Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)
  • U crtić ulijte ulje i uključite način rada "Tosting"
  • Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Kako bi se ulje zagrijalo, a da ne zagori, bacite kockice češnjaka
  • Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)
  • U zagrijano ulje bacite sitno nasjeckani luk
  • Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Pržite luk dok ne počne prozirno postajati
  • Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Dodajte mrkvu naribanu sitnim ribežem i nastavite smeđe
  • Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Meso je ušlo u jednake kocke 1,5-2,5 cm
  • Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Pržite meso dok mu rubovi ne pobijele (proteini se ne uvijaju)
  • Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Kalupimo čašu crvene boje
  • Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Zaspite rajčice
  • Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)
  • i temeljito promiješajte.
  • Nakon što lonac zavrije u cijeloj masi jela, dodajte začine
  • Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Promiješajte i pustite da zavrije
  • Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Dodajte papriku
  • Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Krumpir
  • Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Dolijte juhu (imao sam pileću juhu) tako da sve pokrije (ispalo je da je crtić doliven do oznake MAX)
  • Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Promiješajte, prokuhajte, zatvorite poklopac crtićem i postavite način rada "Visoki tlak" na 15 minuta. Ne zaboravite osigurati da je servisni ventil u položaju "Zatvoreno".
  • Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)
  • Na kraju odbrojavanja, ispustite paru, otvorite poklopac
  • Mađarska juha od gulaša (multivarka Moulinex Minute Cook CE4000)
  • i uživajte u mirisu, pogledu i okusu našeg Mađarska juha od gulaša.

Bilješka

Prvi put sam kuhala, slikala se telefonom - nemojte naplaćivati ​​kvalitetu ...

Izvorno, recept objavljeno je u temi Štednjak za više kuhala Moulinex Minute Cook CE400032.

Merri
Ukusna juha! I prvi odjednom, i - drugi! Lijepa fotoreportaža.
AZal
Citat: Merri

Ukusna juha!
Također je ukusna! Zahvaljujemo na lijepoj recenziji!
Ikra
AZal, kao što ste mi se danas svi u toj temi proširili!
Doslovno prije sat vremena razgovarali smo s prijateljem koji se upravo vratio iz Budimpešte o svojim dojmovima o gradu. Nije ga volio, aura je, rekao je, bila mračna. A gulaš je ukusan
Postoji razlog da se u to ponovno uvjerite kuhanjem kod kuće.
Madjarka
Imam vrlo jednostavno sporo kuhalo, ne postoje načini poput prženja ili visokog / niskog tlaka, kako mogu skuhati svoju omiljenu juhu od gulaša?
AZal
Citat: Madyarka

Imam vrlo jednostavno sporo kuhalo, ne postoje načini poput prženja ili visokog / niskog tlaka, kako mogu skuhati svoju omiljenu juhu od gulaša?
Vaša omiljena juha od gulaša može se pripremiti i bez multivarka: sastojke možete jednostavno obrađivati ​​u načinu prženja na običnom štednjaku u tavi ili loncu, a konačno kuhanje (15 minuta u režimu visokog pritiska) može se obaviti u loncu s poklopcem. Kuhati samo bez visokog pritiska ne smije biti 15 minuta, već 75 minuta (nakon ključanja).
Madjarka
Smijet ćete se, ali ja nemam tipke s režimima pritiska, imam samo 4 tipke s načinima rada - "Pilaf / heljda", "Dinstanje", "Juha / kuhanje na pari" i "Pečenje", te vremenske tipke. Upravo savladavam svoj spor štednjak.
AZal
Madjarka, što je tako smiješno? - Prije godinu dana nisam ni znao značenje riječi "sporo kuhalo"!
Ako vaš crtić nema režime pritiska, onda to nije štednjak pod pritiskom. To je sve.
I u prethodnoj poruci sam sasvim ozbiljno i bez sarkazma rekao kako jelo iz ove grane možete uopće izvesti bez multivarke.
Madjarka
Hvala vam! Vjerojatno istina, samo imam sporo kuhalo

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha