Pirjano začinjeno konjsko meso s povrćem (Moulinex Minute Cook CE4000)

Pirjano začinjeno konjsko meso s povrćem (Moulinex Minute Cook CE4000)

Kategorija: Mesna jela

Sastojci
Konjsko meso (pulpa)	0,6 kg
Lukovica luk	2 kom.
Mrkva	2 kom.
Boghara papar	3 kom.
Rajčica	3 kom.
Naribani hren	1 žlica. žlica
Adjika gruzijski	1/2 žličice
Češnjak (zdrobljen)	1 žličica
Umak od soje	1 žlica. žlica
Maslinovo ulje Tradicionalno	1,5 žlica. žlice
Voda	30 ml
Sol
Mljeveni crni papar

Način kuhanja

• Konjsko meso izrezali smo na kockice centimetra širine i debljine 1,5-2. Umak od soje,
• Na kraju vremena mariniranja uključite multivarku u načinu "Browning", zagrijte je, ulijte ulje u posudu, stavite u nju meso i pržite ga sa svih strana dok meso ne pusti sok
• 
• 
• Dodajte vodu u lonac, zatvorite poklopac multivarka, postavite način rada "Visoki tlak" i vrijeme kuhanja je 18 minuta.
• Za to vrijeme povrće (osim rajčice) narežite na velike komade
• 
• i pecite ih na roštilju dok ne budu napola kuhani
• 
• 
• Rajčice sitno nasjeckajte i također pržite na grill tavi
• 
• 
• Završeno je 18 minuta kuhanja mesa: pustite paru, otvorite MV i dodajte u posudu naše polu prženo povrće i hren:
• 
• 
• 
• 
• Mi miješamo svu ovu ljepotu
• 
• zatvorite MV poklopac i izložite ga dinstati 3 minute u načinu "Visoki tlak".
• Otpuštanje pare, otvoreno:
• 
• 
• Nisam poznavatelj niti ljubitelj konjskog mesa (skuhao sam ga drugi put u životu), ali rezultirajuće jelo s tjesteninom kao prilog za mene svidjelo mi se jako i njegov izgled, i okus, i aroma!

Vrijeme za pripremu:

Brzo

Nacionalna kuhinja

Oštar

Bilješka

Kao prototip korišten je recept "Pirjano konjsko meso s hrenom i češnjakom" / recept / pogled / 91398.

Konjsko meso je lako probavljivo dijetalno meso koje sadrži veliku količinu cjelovitih bjelančevina, optimalno uravnoteženih u smislu aminokiselinskog sastava. Ako se govedina u ljudskom tijelu potpuno probavi za 24 sata, onda konjsko meso za samo 3. Konjska mast zauzima srednji položaj između životinjskih i biljnih masti i ima holeretski učinak. Konjsko meso snižava kolesterol u krvi, djeluje kao izvrstan regulator metabolizma, koristi se u dijetnoj terapiji pretilosti i opskrbljuje tijelo s nizom esencijalnih mikroelemenata, vitamina i esencijalnih masti.

Žao mi je zbog konja

Smeta li vam tele i piletina?

Jelo je predivno! Ali mi nikad ne prodajemo konjsko meso! Još uvijek možete kupiti janjetinu, ali konjsko meso

[Merri]

Hvala ti, Irina (Merri), za vaše povratne informacije! Reći ću našim kazahstanskim uzgajivačima konja gdje donijeti svoje meso u trgovinu!

U ovom je jelu svidjela sama ideja ukrašavanja variva povrćem s roštilja.
Konjsko meso možete pokušati zamijeniti govedinom, smanjujući vrijeme toplinske obrade mesa za jedan i pol puta.

Odatle puše vjetar! Domovina je mirisala! Rođena sam u Kazahstanu i tamo sam živjela veći dio svog života. Ne mogu reći da sam često jeo konjsko meso, ali znam da je to ukusno i dijetno meso. Naravno, možete zamijeniti govedinu (i ne samo), ali to će biti drugačije jelo!

Naravno, ako ga ponovite, imat ćete drugo jelo, Irina! Čak i ako pronađete konjsko meso, nije činjenica da će se njegova starost i upotrijebljeni dio trupa podudarati. A ako se podudaraju, tada adjiku koja se koristi u receptu definitivno nećete naći - jer je samo u mom hladnjaku!

U ovome, IMHO, postoji veliko čudo kuhanja - u jedinstvenosti i originalnosti svakog pripremljenog jela i svakog kulinarskog stručnjaka

... Mislio sam da bismo u nedostatku konjskog mesa za ovaj recept trebali pokušati zamijeniti ga ne govedinom, već nojem!

I još uvijek šteta za konja.

...Mislio sam da bismo u nedostatku konjskog mesa za ovaj recept trebali pokušati zamijeniti ga ne govedinom, već mesom noja!

Mislim da nisam probala nojevo meso, nije mi se svidjelo. Neka vrsta grubog mesa.

tako da je govedina puno nježnija od konjskog mesa :-)

Reći ću našim kazahstanskim uzgajivačima konja gdje donijeti svoje meso u trgovinu!

Da, oni ne mogu osigurati Kazahstan

... Rođen sam u Kazahstanu, tamo sam živio veći dio svog života. Ne mogu reći da sam često jeo konjsko meso, ali znam da je to ukusno i dijetno meso.

Ako je dobro konjsko meso. Jedan susjed nikad nije imao dobro konjsko meso, uvijek smo se čudili. A prijatelj roditelja je uvijek prekrasan. Jer konj namijenjen sogimu nikada nije korišten u radovima.

Da, oni ne mogu osigurati Kazahstan

bit će naša pravo odgovor o konjskom mesu na ukrajinskom: "Zašto probati? Svinjska mast, masno je!"?

Usput, odakle si?

Tatyana, bliski smo susjedi! Pojedinosti - u osobnom.

Ako je dobro konjsko meso. Jedan susjed nikad nije imao dobro konjsko meso, uvijek smo se čudili. A prijatelj roditelja je uvijek prekrasan. Jer konj namijenjen sogimu nikada nije korišten u radovima.

Naravno, ako orete kravu, od nje nećete dobiti mlijeka!

Tatyana, bliski smo susjedi! Pojedinosti - u osobnom.

Tajanstveni zemljak u našoj zemlji, ne govori ništa o sebi ... Možda uopće nije naš zemljak!

Možda on uopće nije naš zemljak!

Hm. Zanimljiv:
Činjenicu da se Omsk pogrešno naziva gradom Omba - znam
poznato je da je Orenburg zapravo drevni kazahstanski grad Orenbyr,
istinu da je Astrakhan iskonski kazahstanski grad programeri jabuka rekli su na kartama 5. iPhonea (postoji verzija da su korijeni Appleove marke zaštićeni u Alma-Ati) ...

No, činjenica je da je Novorosijsk kazahstanski grad - ovo je za mene vijest!

Samo Irina, bivša djevojka iz Karagande.

S oživljavanjem svog nacionalnog identiteta, Kazahstanci šute o tako jednostavnim stvarima da je Alma-Ata, nekadašnja prijestolnica Kazahstanske SSR, uvijek bila ruska ispostava Verny. Već sam čuo da je cijeli svijet nekada pripadao Kazahstancima.

Appleovi programeri rekli su nam na kartama 5. iPhonea (postoji verzija da su korijeni Appleovog imena zaštićeni u Alma-Ati) ...

Ne poznaju te točno! U ta davna vremena Kazahstanci kao nacija još nisu postojali i na ruskim teritorijima koje ste naveli živjeli su potpuno različiti narodi. Čitajte svjetsku povijest bez titlova.

Čitajte svjetsku povijest bez titlova.

Oh, Irina!
U mojoj knjižnici postoji izdanje Klyuchevskog od 9 svezaka, čak i u papirnatom obliku. Međutim, s obzirom da stoljećima svaki vladar i svaka vlada prekrajaju tu povijest kako bi odgovarala svojim interesima, ne mogu a da ne pitam: gdje mogu čitati svjetsku povijest bez uređivanja?

Napuštanje izvan teme:
Vaša je ponuda slična ideji jesti samo prirodni proizvodi bez kemikalija, GMO-a i drugih stvari ... Ali, istodobno, svi to savršeno razumijemo zajamčeno prirodno postoji samo proizvod koji ste sami podigli vlastitim rukama! A što se nalazi u bilo kojoj kupljenoj ili uzetoj strani, zna samo Gd.

PS: A moj prethodni post bio je šala ...

PS: A moj prethodni post bio je šala ...

Dobro je što je šala.

Dobro je što je šala.

Najupečatljiviji vic iz ove serije čuo sam sredinom 90-ih na sjeveru Sjedinjenih Država: ispada da su preci američkih Indijanaca bili nomadski preci naših Turaka.

A ako nije šala: u vezi uvijek želite razum i dobrodušnost. Pogotovo one nacionalne. Pa čak i kada se kikoću s ovim ili onim nacionalnim "slabostima", ne može se zaustaviti iskrivljavanje informacija i činjenica.
Dakle, pozivajući se na osnivanje gradova Omska, Orenburga i Novorosijska, ne može se reći „U tim davnim vremenima Kazahstanci kao nacija još nisu postojali“, jer je čak i prema kanonima sovjetske povijesti (bez titlova), Kazahstanski kanat, kao prva država Kazahstana, nastao u XV. stoljeća, a navedeni gradovi osnovani su ne prije 18. stoljeća!

Najupečatljiviji vic iz ove serije čuo sam sredinom 90-ih na sjeveru Sjedinjenih Država: ispada da su preci američkih Indijanaca bili nomadski preci naših Turaka.

I to nije šala, to je zaista bilo u školskom udžbeniku povijesti, prema kojem je moj sin studirao, negdje 2004.-2006. Osobno sam ga pročitao. Tada sam koristio cijelu kartu svijeta, tražeći kojim sam putovima išao ne dodirujući druge ljude.

Da, oni ne mogu osigurati Kazahstan

Vijesti u temi o 🔗 :

Kanada namjerava Kazahstanu isporučiti konjsko meso. Najzanimljivije je to što vlastima to ne smeta, ali domaći stočari su na gubitku

Osvježit ću recept. Suprug mi je nedavno donio malo konjskog mesa. Stavili smo ga, probali ... Oooooo jako ukusno meso! Sad ću kuhati prema ovom receptu! Mislim da će s povrćem zvučati drugačije! Hvala vam

Sad ću kuhati prema ovom receptu! Mislim da će s povrćem zvučati drugačije!

Jeste li uspjeli kuhati s povrćem?