Mana
Citat: valeri411

Ovdje se opet dogodio incident ... ali vjerojatno sam to i sam učinio, zatim sam pokušao samo prema receptu ... Napravio sam profiterole - jako ih volim ... nije išlo ... povrh - čudo - nisam pekao odozdo ... probno u pećnici - provjerit ću - možda sam bio previše pametan s tijestom ...
Da, i to je točno, zaboravio sam na kremu ... krema također izvrsno djeluje. Ako nije pečeno, tada možete pokušati kuhati samo na gornjem roštilju, ili početi na dva, a kada su gornji pečeni, donji podignite prema gore
I ne pečem vapsche u pećnici - imam lošu
valeri411
Citat: mana

Da, i to je točno, zaboravio sam na kremu ... krema također izvrsno djeluje. Ako nije pečeno, tada možete pokušati kuhati samo na gornjem roštilju, ili početi na dva, a kada su gornji pečeni, donji podignite prema gore
I ne pečem vapsche u pećnici - imam lošu
To je upravo slučaj s ovim sirovo tijesto ... općenito - vrti mi se u glavi ... serija stoji u pećnici - razmišlja ... uskoro ću to vidjeti ...
Mana
Citat: valeri411

To je upravo slučaj s ovim sirovo tijesto ... općenito - vrti mi se u glavi ... serija stoji u pećnici - razmišlja ... uskoro ću to vidjeti ...
Dakle, ne razumijem, jeste li pekli na gornjoj ili donjoj rešetki? Ako je na dnu, onda mi ne smeđe puno, a ako na vrhu, onda da.
Ako pečem na dvije odjednom, onda donju treba još malo osušiti (o tome sam već govorio).
A temperatura je bila 180okoC, brzina je mala, 20 minuta. Tako? Ili ne?
valeri411
Citat: mana

Dakle, nisam razumio, jeste li pekli na gornjoj ili donjoj rešetki? Ako je na dnu, onda mi ne smeđe puno, a ako na vrhu, onda da.
Ako pečem na dvije odjednom, onda donju treba još malo osušiti (o tome sam već govorio).
A temperatura je bila 180okoC, brzina je mala, 20 minuta. Tako? Ili ne?
Puno vam hvala na pomoći! da - sve je baš onako kako ste napisali u receptu ... stavili na dno i napravili mali ventilator ... pa sam potrčao i pogledao da je u pećnici tama ... pa, općenito, mislim - da se sama klush toliko žurila da sam odlučila ne koristiti vage .... i vjerojatno je to bilo potrebno ... mislim da sam preusmjerila ulja .... iako ne puno .... pa bum na znam .... i dalje ću pokušati pronaći nešto što bi zaista dodalo radosna iskustva mojem voznom parku kuhinje. Do sada je sve bilo sretno, osim male kvarove miješalice, svi dobri momci. bum nadati se da je s AG imao sreće .... ostaje uvjeriti dom!
Mana
Citat: valeri411

Mislim da sam promijenio ulje ...
Ako ne puno - onda nije zastrašujuće, samo će krema biti malo masnija. Možda ste tijesto jednostavno napravili pretankim? Je li se tijesto dobro sleglo? Nije li se proširio u isto vrijeme?

Upravo sam pomislio ... ali tada nije previše pečeno? Ako je malo vlažno, onda to nije zastrašujuće. Leže malo i osuše se. Ili su unutra potpuno cool?
Citat: valeri411

ostaje uvjeriti dom!
Svakako ćete se sprijateljiti sa svojim roštiljem (), a čim se to dogodi, nećete morati ni u što uvjeravati svoju obitelj - proždrijet će vaše dobrote za oba obraza i tražiti još
valeri411
Citat: mana

Ako ne puno - onda nije zastrašujuće, samo će krema biti malo masnija. Možda ste tijesto jednostavno napravili pretankim? Je li se tijesto dobro sleglo? Nije li se proširio u isto vrijeme?

Upravo sam pomislio ... ali tada nije previše pečeno? Ako je malo vlažno, onda to nije zastrašujuće. Leže malo i osuše se. Ili su unutra potpuno cool?

Svakako ćete se sprijateljiti sa svojim roštiljem (), a čim se to dogodi, nećete morati ni u što uvjeravati svoju obitelj - proždrijet će vaše dobrote za oba obraza i tražiti još

Da ... Već godinama pokušavam prisiliti svoje hranitelje da jedu, sve dok nisam kupio dvostruki kotao .... - tada su okusili. .... međutim, to je uvijek slučaj, jedan ne jede kupus, drugi svježi sir, itd., itd. i da udovolji svima .... pa, kako se kaže, "ako želite živjeti, vi neće biti tako zveckavo ... "drugi dan sada razbijam mozak što učiniti za svečanim stolom ... budući da će gosti stići - a bilo bi potrebno ugoditi jelom od pridošlice ... Možete li nešto savjetovati? .... Iako ću do sada biti oprezan, ipak ću riskirati.
Mana
Citat: valeri411

što učiniti na svečanom stolu ... budući da će gosti stići - i bilo bi potrebno ugoditi jelom od pridošlice ... što možete savjetovati? ... Iako sam za sada oprezan - ali ipak riskirat ću ...
Pa ... piletina se već smatra tradicionalnom za airfryer. Ovdje je Ksenia iznijela recepte:
Piletina punjena rižom i gljivama
Ispitivanje airfryer-a marke 35128

Staroengleska piletina
Ispitivanje airfryer-a marke 35128

Odaberite
valeri411
Citat: VS NIKA

PITA:
Tijesto: 200 omekšanih margarina; 1/2. Sahara; 1/2 sata l. soda; kora od narandže.
Punjenje: 400 skuta; 1/2. Sahara; 2 jaja; vanilin; 2.st. l škrob ili mješavina "skute"

nadjev dolje, stavite tijesto na vrh. Kolač je nazvala "nježnost" - vrlo ukusnim.

Victoria - upoznajmo se! Ovdje se provlačim po receptima (drugi dan svladavam roštilj) - iskopao sam i vaš - i tu je kvaka - i koliko je brašna potrebno za tepsiju ??? Reci mi, pliz!
valeri411
Citat: mana


Odaberite
Hvala vam! Već sam se preskočio .... sad čeprkam po stranim stranicama da bih saznao još - tražeći neki recept za paštetu - mislim da će biti prikladan za AG-ki, iako morate trčati da biste kupili još jedan kalup - moj za pećnica - neće stati ... pa ... općenito, Ostap je patio ... dok ne shvatim koje mu je mjesto u kuhinji - orat će
Elena Br
Dobar dan.
valeri411, zagrijavate li aparat prije kuhanja? Govorim o načinu zagrijavanja.
Ovaj se način preporučuje koristiti prije kuhanja, a samo ga treba koristiti prije pečenja.
valeri411
Citat: Elena Br

da li zagrijavate aparat prije kuhanja? Govorim o načinu zagrijavanja.
Elena, dobar dan! da - naravno - ako upute kažu - onda se trudim slijediti ... ali prema mojim osjećajima - nije bilo grijanja odozdo, pa čak i kad sam napravio krila - bila su nekako dijagonalno pržena - dijagonala se ponovila na krumpir ...
Elena Br
Ravnomjernu raspodjelu temperature po zdjeli vrši ventilator. On radi?
valeri411
Citat: Elena Br

Ravnomjernu raspodjelu temperature po zdjeli vrši ventilator. On radi?
da, naravno - šuška ...
zov71
Kuhala sam meso na francuskom od pilećeg filea, na visokoj rešetki s ekspanzijskim prstenom.
Dno parobroda obložila je folijom, na njega položila grudi. Dalje prema receptu.

Pečeno 45 minuta, način pečenja, srednja brzina.
Na kraju za 15 minuta. Tempra sam smanjio na oko 180 - gornji dio gori, meso je puno soka.
Ali sve je pripremljeno dobro i ukusno.

Mislim da se drugo meso mora kuhati duže, a zatim vjerojatno dodati vrijeme i smanjiti temperaturu, jer se sir peče brže nego što se meso kuha.

Kuhala sam i torte od sira, djetetu se to nije svidjelo, ima bolji okus na tavi.
Recept za tepsiju od karfiola iz knjige dobro djeluje.

Ali jedan problem svih jela je taj što se dno uopće ne crveni. Pomiješam krumpir 3 puta - gornji je gorio, donji je sirov.
Stoga sam počeo kuhati meso u dvostrukom kotlu - na istom mjestu postoje rupe), po mom mišljenju, zrak lakše prodire nego u tavi, dakle na visokoj rešetki i s razdjelnim prstenom. Čini mi se da se protok zraka praktički ne događa na donjoj rešetki.
Kisena
Hostese su neumorne, imam takvo pitanje (možda neprimjereno): ne zamjenjuje li pećnica AG na bilo koji način? (Želim AG, skoro sam se odlučio za model, ali mislim da mi treba ili ne, zaista nemam gdje staviti opremu, ali ovdje jednostavno želim sve)
zov71
Citat: Kisyona

Hostese su neumorne, imam takvo pitanje (možda neprimjereno): ne zamjenjuje li pećnica AG na bilo koji način? (Želim AG, skoro sam se odlučio za model, ali mislim da mi treba ili ne, zaista nemam gdje staviti opremu, ali ovdje jednostavno želim sve)
Također sam birao između pećnice i AG-a.
Nagovorili su me da priznam AG-u. Pa to je.Napravio sam ga sam, naravno)
Ali ako bih sada prvi, uzeo bih pećnicu. I nakon AG, što je jednostavnije.
Jer pećnica je još uvijek potrebna.
AG i pećnica nisu zamjenjivi uređaji.
Kisena
dakle poanta je u tome da postoji pećnica, pa zašto mi treba AH! ali s čime želiš raditi! i pecite u pećnici i pecite i pržite. i ne mogu razumjeti zašto mi stvarno treba AG!
Mana
Friteza je prikladna za male porcije - hoćete li uključiti pećnicu za dvije pileće noge? Friteza je prikladna ljeti u vrućini - pećnica u vrućini niti ne pomišlja da se uključi.
Pa, čišćenje airfryer-a je lakše nego čišćenje pećnice nakon pečenja piletine.
Pa, treba li vam airfryer? Ovisi o tome koliko često pečete i pečete. Ako samo praznicima, tada će vam airfryer biti dodatni teret, a ako ćete ga barem jednom tjedno, prilagoditi se airfryeru, koristiti puno češće nego pećnicu. Međutim, samo u pećnici možete ispeći 40 pita, kolačića itd. Pa, keksi, muffini također nisu za airfryer. Pa, dno je uvijek bljeđe od gornjeg - ovo je značajka gornjeg grijanja u fritezi.
tatjanka
Citat: Kisyona

Hostese su neumorne, imam takvo pitanje (možda neprimjereno): ne zamjenjuje li pećnica AG na bilo koji način? (Želim AG, skoro sam se odlučio za model, ali mislim da mi treba ili ne, zaista nemam gdje staviti opremu, ali ovdje jednostavno želim sve)
Kisena , imate potpuno iste misli kao i moje prije nekoliko tjedana. : - \ Također nisam mogao odlučiti je li AG potreban ili nije. Ali kupio sam ga jer ga imam kome dati ako mi zapravo nije potreban. Ali, to se u principu dogodilo. U AG-u sve uspijeva. Ne mogu reći ništa loše o njemu. I u potpunosti se slažem s mana a ako postoji dobra pećnica s mnogo funkcija (poput moje), tada AG nije potreban. To je za male porcije, što je prikladno i za brzo kuhanje. Ali evo još jedne stvari koju vam želim reći, ako imate plin poput mog, na primjer, onda sam opet, zahvaljujući našem omiljenom forumu, vidio i zamijenit ću ga za AG, ovo je čudesni roštilj. (y) Sretno!
Med
Djevojke, ne mogu razumjeti ovaj model s deset godina? I gledam na ozonu stoji halogen, a u crnoj je puno skuplji. Pomislio sam da bi mogla biti pogreška u kucanju, nazvao službu za podršku i oni su mi odgovorili da je halogen. Ne razumijem ništa, treba nam deset.
Mana
Svetlana, ranije je ovaj model proizveden s halogenom. Sada se proizvode s metalnim grijaćim elementom. Ne znam postoji li mogućnost da na ozonu postoje uzorci halogena. Ili su upravitelji pogriješili.
Mana
Ispitivanje airfryer-a marke 35128
Mana
Ispitivanje airfryer-a marke 35128
Mana
Pakao danas Ispitivanje airfryer-a marke 35128 Ispitivanje airfryer-a marke 35128

Ovo je odozdo (počelo je pucati)
Ispitivanje airfryer-a marke 35128

Puknuće (još uvijek toplo)
Ispitivanje airfryer-a marke 35128
tat-63
cure mislim da ne mogu bez vaše pomoći. Danas sam pokušao kuhati piletinu s krumpirom (recept iz ukosnice). piletina gori, iako je temperatura postavljena niže nego u receptu-220, brzina je prosječna. Usred kuhanja sam je okrenuo. Ispalo je da su rubovi izgorjeli, krumpir je bio na dnu sita, isti su rubovi u sredini bili rumeni, baš ništa, što radim krivo?
Također želim zamoliti grijanje da se odnosi na rešetke ili ne? Na primjer, stavim piletinu s marinade koja kaplje s nje, a tikvica je usijana i odjednom naleti na nju i pukne. Dakle, u transu sam
Shelena
Citat: tat-63

Također želim zamoliti grijanje da se odnosi na rešetke ili ne? Na primjer, stavim piletinu s marinade koja kaplje s nje, a tikvica je usijana i odjednom naleti na nju i pukne.
Tatjana, možete grijati roštilj sa ili bez rešetki. Na dno tikvice dobro je staviti metalni pladanj ili foliju: lakše se pere i nećete se morati bojati da će staklo puknuti.
Ksyushk @ -Plushk @
TatjanaNajprije zagrijte tikvicu rešetkom i pladnjem i općenito je koristite s hranom koja bi mogla kapati. Drugo, pri 220 * prosječna brzina nije dovoljna, izgorjet će jer se smanjuje protok vrućeg zraka. Na ovim temperaturama najbolje je kuhati velikom brzinom. I treće, što je bilo preuzimanje? Pretpostavimo: Dvije rešetke i hrana je bila prilično gusta? Pravo? Zbog preuzimanja sve nije imalo vremena za pečenje.
lobačeva
Citat: tat-63

Također želim zamoliti grijanje da se odnosi na rešetke ili ne? Na primjer, stavim piletinu s marinade koja kaplje s nje, a tikvica je usijana i odjednom naleti na nju i pukne. Dakle, u transu sam

Ne bojte se, tikvica neće puknuti, ova čaša je posebna.
tat-63
Hvala na savjetu, Ksyushini proizvodi ležali su slobodno, piletina je kuhana, ali rubovi su izgorjeli. I iz nekog sam razloga pomislio da ako je brzina manja, toplina je manja. Ispada obrnuto.
Mana
Citat: tat-63

I iz nekog sam razloga pomislio da ako je brzina manja, toplina je manja. Ispada obrnuto.
Ne baš tako ... Ako je brzina manja, tada je toplina iz grijaćeg tijela koncentrirana u središtu, ali više je uopće nema.
Brzina ventilatora je u osnovi protok zraka u žarulji. Što je brzina veća, toplina se intenzivnije raspoređuje i proizvod se vremenski vremenski isušuje. Stoga će se pri velikoj brzini kora pržiti, a proizvod će biti sušiji (vani).
tat-63
Recite mi kolika je visina nogu i promjer visoke rešetke? Čini mi se da moja rešetka ne odgovara ovom modelu. Noge su mi promjera 8 cm. 24. Kad se poklopac AG zatvori, ostaje 5-6 cm slobodnog prostora, možda mi zato loše gori? A njezin izgled nije poput vašeg (u obliku sunca), već samo paralelne pruge
tat-63
danas sam napravio briškulu, zamotao je u foliju, tako da je naslonio na disk
Ksyushk @ -Plushk @
Tatjana, Imam visoku rešetku visoku 8 cm. Kako to može se vidjeti OVDJE
Mana
Slično tome
tat-63
Ja radim isto, hmm, dok oni kažu da uvijek nešto smeta lošem plesaču
tat-63
:Ispitivanje airfryer-a marke 35128 Ovdje sam pekla listove po receptu Galinka-Malinke, na gornjem roštilju ali s prstenom se ispostavilo da je pržena, a bez prstena sigurno bi bilo ugljena. Pregrije li se ili što?
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, Niste mu se još prilagodili. S iskustvom i vještinama doći će. Siguran sam. Više ne sumnjam što i kako u njemu kuhati.
tat-63
Ksyusha, još uvijek ne mogu shvatiti koji je roštilj najbolji za kuhanje
Mana
Tatjana, a naše recepte čitate u airfryeru. Možda ćete tako razumjeti što je što
tat-63
Čitam, zapisujem, kod vas je sve tako lijepo i tako želim naučiti. Iako su puffi izašli vrlo ukusni
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: tat-63


puffi su vrlo ukusni

Pa ovo je glavna stvar. Tanya, ispeci još malo. Na gornjem roštilju u prstenu. Dok ste grabili, pokrijte folijom. No, foliju je potrebno zakačiti za rešetku, jer ona leti. A zatim ga ponovno skinite 2 minute prije nego što bude spremno. Naravno, ne ispada da je to automatski stroj, ali ako vam ne treba puno, onda je u redu.
lobačeva
Jučer sam pekao ovu pitu.

🔗

Ispalo je strašno. Prvo sam rastopio maslac i šećer u obliku (prema receptu), a zatim ga položio šljivom, izlio tijesto na vrh i u roštilj. Pekao sam sat vremena 180 grama pri srednjoj brzini, a zatim probao štapom, bilo je vlažno, dodao temperaturu na 200 i prekrio falgom. Min. 15 bio je ovako pečen, a zatim sam cijeli oblik preokrenuo na drugi lim i stavio naopako u roštilj, kako bi se karamela otopila, a kolač dobro izašao i postavio najvišu temperaturu i brzinu. Još 10 minuta i gotovi ste. Izvukao sam je, skinuo uniformu i voila .... Nisam imao vremena za slikanje. Nešto sam toliko napisao ...
Radosteva
Pozdrav djevojke i dječaci !!! Želim ti se pridružiti. Postao sam ponosni vlasnik ovog zračnog aparata. Naručio sam ga u OZONE-u, sve je super, samo sam dugo čekao. Odmah oprati i ispeći dobar komad svinjskog vrata, a na dno staviti krumpir. Tako slasno! Danas mi se vrti u glavi, što bih mogao kuhati?
Mana
Evgenija, čestitamo na vašem novom asistentu! Pogledaj recepti za airfryer na forumu, već ih ima puno Izbor je bogat A možete i vidjeti na našim stranicama Ksenia profila, postoje samo recepti za ovaj model airfryer-a
Ksenia46
Recite mi, pozh, ima li odgođeni start (AG marka 35128) i koji je maksimum?
Mana
Tamo je. 24 sata.
Nevuška
Joj, i kako mi je nedostajala ova Temka ... Stvarno nisam uključio aparat za zračenje mjesec dana nakon što smo se uhvatili s piletinom (jasno je da AG nije kriv, samo što u njoj kuham uglavnom piletinu) ..a imam i metalnu paletu koja se gotovo potpuno odlijepila ..
Mana
Citat: Nevushka

a imam i metalnu paletu koja se gotovo potpuno odlijepila ..
Dakle ... možete kupiti novi
Nevuška
pa se stalno ne prodaju
Ksyushk @ -Plushk @
Vera, imate li Hotters negdje trgovinu? Idi zatraži suznu ladicu od nehrđajućeg čelika. Kupio sam ga i sad imam barem nešto za vrpoljiti se i shurudi, sve ne zanima do žarulje. I ne lijepi se samo za pečenje ili nešto drugo, ali ja u njih ne stavljam rešetke. A u trgovinama postoje pladnjevi za chi rase (kako je?) Izrađeni od nehrđajućeg čelika nisu jako skupi, bez crteža i drugih stvari. Možete se uhvatiti, kupiti jedan, trenutni promjeri Schauba su se podudarali. Jesam, ali vrlo je velik na nju je stavljena svadbena torta u restoranu i ukrali smo je za uspomenu

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha