Staroengleska piletina (marka 35128 airfryer)

Kategorija: Mesna jela
Staroengleska piletina (marka 35128 airfryer)

Sastojci

Pileći brojler oko 1,5 kg
Maslac 150 gr.
Lukovica luk 1 računalo.
Peršin, kopar, cilantro, zeleni luk 1/2 snopa
Bosiljak (moj je suh) 1 grančica (1 žličica)
Mladi češnjak
Sol papar ukus
Granulirani šećer 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Recept je više puta viđen (u raznim programima, s različitim kuharima) na kanalu Kitchen-TV. Ali neki dan sreo sam ga na portalu Domashny. Napisala Inna Antokhina. Nakon što sam malo pojednostavio postupak pripreme, izostavljajući jednu od faza, skuhao sam ga danas za večeru u zračnoj fritezi. I nisam požalio. Izvorni recept je ovdje Staroengleska piletina (marka 35128 airfryer)
  • Ako vrećica za pečenje može podnijeti temperaturu od 250okoC, a zatim postavite ovu temperaturu, brzinu High na 45 minuta. Moj paket imao je samo do 200okoSa i držao sam piletinu 1 sat.
  • 6. Nakon zvučnog signala, pažljivo otvorite vrećicu za pečenje (pazite! vruća para!), odaberite iz paketa od 4-5 st. l. pusti sok, pomiješajte ga sa šećerom, prelijte piletinom i vratite u AG još 15 minuta da porumeni. Također sam joj odbio dojku *.
  • 7. Poslužite uz bilo koji prilog poput pire krumpira i svježeg povrća.
  • Staroengleska piletina (marka 35128 airfryer)
  • Dobar tek!

Bilješka

* Nadalje, autor savjetuje da pripremite umak od soka od piletine. Ali nisam došao do umaka. Jer moja je obitelj došla iz šetnje i bila jakooooo gladna.

Rezlina
Jako apetitno! Hvala na receptu!
Razumijem da se isto može i u pećnici? Ili je kuhanje piletine u AG nešto drugačije?
Ksyushk @ -Plushk @
RezlinaNaravno, možete i treba u pećnici. U originalnom receptu, ovdje se priprema. Slijedite vezu, tamo je rezanje detaljnije opisano.
irman
Ksun, kakva si pametnica. Koji nito recept da podkinesh, a ja odvlačim na oznake. Imam topliju aparat za kosu. Pokušat ću skuhati svoje ljude za večeru.
Ksyushk @ -Plushk @
IrinaHvala na lijepim riječima!
Rezlina
Ksyusha, već sam pogledao original. Hvala na objavi
Dakle, u AG-u ispada isto, ali razumijem?
Melisa72ru
Ksyushk @ -Plushk @ prekrasna "preplanula" piletina!
Ranije u post-sovjetsko doba imao sam tavu za kuhanje duhana od piletine, pa sam ih i praktički presavio, "plešući hopaku"
Sad ne vidim takve tave .. bila je teške okrugle težine - palačinka, ova okrugla palačinka stavljena je na piletinu, sa strane tave je stavila, da tako kažem, mlaznicu s koncem u sredinom, šarafovima je pritisnuo ovu palačinku - spljoštio jadnu piletinu na dnu tave. tada je trebalo odviti, prevrnuti ravnu piletinu, ponovno zeznuti - tako da je s druge strane bila pržena
Kremast
Melisa72ru , takve su se posude počele ponovno prodavati, samo bez konca, ali za to s tako teškim poklopcem da ga podignete ispupčenih očiju, pritiska ga svojom težinom tako da se na konac ne treba ništa uvrtati. A posude od lijevanog željeza zovu se "za pileći duhan"
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Rezlina

Dakle, u AG ispada isto, razumijem?

Nisam to radio u pećnici, pa ne mogu sa sigurnošću reći.

Citat: Melisa72ru

-palačinka,

Ova se palačinka zove TAPAK, od čega je i nadimak piletine.

I kuru sam pobijedio nježnom. Poravna ga i kosti, koje su manje, čak se i polome.
Melisa72ru
Kremast u tim godinama to nije bilo lijevano željezo, već luminiscentno, ali kako zeznuti ovaj konac, a onda teško možete "odvrnuti" onaj vrući, teško je ... Uopće sam ga donio iz Sverdlovska, u Tjumenju je bilo nema takvih niti u prodaji. barem...

Citat: Kremasto

Melisa72ru , takve su se posude počele ponovno prodavati, samo bez konca, ali za to s tako teškim poklopcem da ga podignete ispupčenih očiju, pritiska ga svojom težinom tako da se na konac ne treba ništa uvrtati. A posude od lijevanog željeza zovu se "za pileći duhan"
sada, to znači da je prikladno, ne morate se boriti s ovom niti
Merri
Ksyusha, hvala! Piletina je super!
A za pileći tapak, evo izvrsnog Adminova recepta. Kuhala sam, jako mi se svidjelo, brzo, čisto, ukusno. Piletina je nježna i sočna.
Sljedeći put ću kuhati prema receptu Ksyushkinum!
Ksyushk @ -Plushk @
Irina, hvala ti!
Koji je od administratora? Baci vezu, pliz
Jesam u AG Tako
Merri


Postoji vrlo vizualni video.
Ksyushk @ -Plushk @
OKO, Irina, Hvala vam .
Sonadora
Ksyusha, Dolazim vam s velikom zahvalnošću!
Pokazalo se da je piletina tako ukusna, vrlo aromatična, a prsa su sočna! Svakako ću ponoviti. Želim kuhati ovakve piliće kornišona. Koliko mislite da biste trebali ispeći u rukavu?
Ksyushk @ -Plushk @
Marish, ovo gleda na težinu koju imaju. Ali mislim da na njih možete primijeniti pravilo kuhanja piletine od 1 kg - 40 minuta. Od ovih brojeva i ples.
kavmini
ukusno! i pokušat ću napuniti neki rezervni dio i pržiti u crtiću - nemam pećnicu .. (hvala na ideji!
Ksyushk @ -Plushk @
Marina, Mislim da će u crtiću ispasti ako ne i velika piletina, iako je ni sama nisam probala, samo airfryer ili pećnicu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha