Crostata s marelicama

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: talijanski
Crostata s marelicama

Sastojci

brašno 175 g
šećer (6 + 2) 8 čl. l.
sol 1/4 žličice
ulje sl. 100 g
ledena voda 3-4 žlice. l.
svježe marelice 450 gr.
škrob 1 žlica. l.
kora limuna 1/4 žličice
jaje 1 računalo

Način kuhanja

  • Rezultat je vrlo mirisna, nježna i ukusna krostata. Prhko slatko tijesto i puno slatko-kiselog nadjeva od marelice! mmm ... probaj!
  • povjetarac od tijesta:
  • Narežite smrznuti maslac na sitne komade, stavite u blender, dodajte brašno, šećer (2 žlice), sol i tucite dok se ne mrvi.
  • Crostata s marelicama
  • Dodajte ledenu vodu i istucite miješalicom, tijesto treba staviti u grude.
  • Crostata s marelicama
  • Tijesto razvaljajte u kuglu, stavite u plastičnu foliju i poravnajte u somun, stavite u hladnjak na najmanje 30 minuta.
  • Crostata s marelicama
  • Pomiješajte šećer (6 žlica L.), i škrob, u njima uvaljajte marelice narezane na kriške.
  • Crostata s marelicama
  • Tijesto promjera 32 cm razvaljajte na papiru za pečenje prahom od brašna, odmaknite se 3 cm od ruba i obložite marelice.
  • Crostata s marelicama
  • Preklopite rubove preko nadjeva štipanjima.
  • Podmažite tijesto razmućenim jajetom s nekoliko kapi ledene vode i pospite šećerom.
  • Crostata s marelicama
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 35-40 minuta. Usredotočite se na svoju pećnicu!
  • Ohlađeni krostat narežite na komade i uživajte! Može se poslužiti s kuglicom sladoleda!
  • Crostata s marelicama

Jelo je dizajnirano za

6

Vrijeme za pripremu:

60 minuta

Program kuhanja:

pećnica

SanechkaA
Natasha, oduševljena sam ovako lijepom tortom, mogu zamisliti njezin okus i aromu! Stvarno želim peći, u bliskoj budućnosti to ću i učiniti, pogotovo jer 100% vjerujem vašim receptima, bilo je ugodnih iskustava. Pitanje je samo - pečenje točno na limu?
natapit
hvala na ukazanom povjerenju, da, valjala sam i pekla točno na plehu prekrivenom papirom za pečenje!
SanechkaA
Hvala, ali prvo sam ga pročitala - ne crostat, već ljepotu - i stvarno ljepotu marelice!
natapit
Arka
Natasha! Kako lijepo! i miriše na marelice!
Zašto nisam kupio marelice? Uzeo sam suhe šljive, breskve, nektarine, čak i kukuruz ... ali bez marelica
natapit
Hvala vam. skup! peki s breskvama, ukusno !!!!
Arka
Citat: natapit

Hvala vam. skup! peki s breskvama, ukusan !!!!
Peći ću s nektarinama, prilično su slabog okusa
a breskve - pa jedite
Arka
Natasha, tvoje se marelice drobe (prema tekstu) u brašnu i škrobu, a u sastojcima ima samo škroba
S čime se igrati?
natapit
popravljeno! samo naprijed!
Arka
Natasha, to je tako ukusno!
Fotografiju ću donijeti kasnije. Galopirao je s telefonom drage
Učinio sam to na nektarinama, - dok sam ih motao, tako su-a-ak potekle da sam posipao još malo škroba, vjerojatno 1/2 žlice.
Nakon što sam nektarine stavila na tijesto, pekla sam ga oko 20 minuta, a zatim prelila nektarininim "želeom" i pekla još 15 minuta.
Jako mi se svidjela nota zest (uklonjena iz 1 limete), koju sam dodala nektarinama. Usput, gdje ga dodajete tijestu ili voću?
A svidjelo mi se i "korzinivanie", nije potrebno zamrljati uniformu, uostalom, još uvijek sam toliko lijen ...
Da, spasio sam i jaje, jednostavno zaboravio.
Hvala vam! Iznijela sam tako slasan recept vrlo pravovremeno! Pusa!
natapit
Aročka, drago mi je da ti se sve svidjelo i pronašao si izlaz iz "situacije"! : pobjeda: Zest sam stavila u tijesto, ali i u voću to "zvuči"!
Arka
Otići ću napraviti još šljiva, a nektarina je ostala samo jedna
Obožavam ovo tijesto, par patentnih zatvarača s blenderom i gotovi ste! ne poput keksa
natapit
Citat: Arka

ne poput keksa
Ja ću vam dati! bez poteškoća, kako se kaže .... iako nikada nisam imao problema s keksima! mmm ...
Arka
A evo i fotografije Crostata s marelicama
Stanovnik za vrijeme leta
Idem peći s jabukama. : girl_coocking: Neće biti slika. Fotik s djecom na Krimu odmara
kava
natapit, hvala na receptu! Nisam mogao odoljeti takvoj ljepoti. Morao sam putovati po hladnom vremenu i kiši po marelice! Imam istu priču - nakon kolapsa curenja i tako da se više nisam nadao da će nešto iz toga proizaći. : girl_cray1: I kakav je miris oduzimao dah prilikom pečenja! : swoon: Sljedeći put ću probati sa šljivama.

Crostata s marelicama
MariS
Kakvo čudo - i ja ću pokušati učiniti isto! Obožavam ovo tijesto! Hvala vam!
natapit
Aročkakakva sitnica !!!

kava, očito su nam plodovi sočniji, što znači da škrob treba udvostručiti! drago mi je da mi se svidjela torta!

Stanovnik za vrijeme leta, podijelite svoje dojmove, u redu?!

MariS Marina, onda je ovaj crostat za vas!
NATA S
Djevojke, ali nisam razumio kako se izrađuje tijesto, kupuje li se odvojeno nešto što se izreže na male komadiće? Molimo pišite detaljnije.
MariS
Citat: natapit


MariS Marina, onda je ovaj crostat za vas!
[/ citat

Natasha, Samo za mene! Nisam više mogao izdržati, skuhao sam ga i pojeo malo pite ... Tako je ukusno! S mojim omiljenim marelicama - u piti me podsjećaju na pekmez od marelica!
Crostata s marelicama

Jako lijepa, ukusna, zakusna pita! Hvala na ovom receptu!
natapit
Nataša-NATA S... Dodao sam fotografije korak po korak, pomoći će vam! sretno!

Marinochka, Drago mi je da vam se sviđa!
Stanovnik za vrijeme leta
Ispalo je vrlo ukusno s jabukama. Šećeru sam dodala ušećerenu koricu naranče kojom sam prevrtala jabuke. Rezultat je vrlo zanimljiv neobičan okus. Treba samo manje šećera. Mislim da će biti dovoljne 4 žlice. Tijesto je jakooooo divno
natapit
hvala na dijeljenju! drago mi je da mi se svidio recept!
Stanovnik za vrijeme leta
Danas sam to ponovio s jabukama I razgovarao sa svojom snahom i odlučio da bi od takvog tijesta i pita s lukom također bilo ukusno
natapit
Da! povjetarac je vrlo svestran!
Kalmykova
Napravljeno od marelica, zatim od nektarina. Ne znam ni što je bolje! Svidjelo se svima! Hvala vam!
natapit
na zdravlje !!!
Omela
Natashahvala na receptu !! Odložene bez okusa marelica. Kao rezultat, ukusno-brzo-originalno. Dijete je bilo posebno sretno, plod malA od mnogo tijesta !!!

Crostata s marelicamaCrostata s marelicama
natapit
kako je lijepo ispalo! hvala na dijeljenju!
Andreevna
Natasha, hvala ti puno na ovom receptu. Ispada vrlo, vrlo ukusna torta! Brzo, jednostavno, povoljno! Evo me s izvještajem o krostatu sa žutom šljivom. Sutra ću probati nešto drugo, možda s jabukom. Susjedi na dači, koje sam upravo liječio, uzeli su recept i rekli vam da hvala
Crostata s marelicama
Nisam sugerirao ljepotu, jer je u kuhinji vladala užasna hladnoća, ujutro je u moskovskoj regiji bilo 11 stupnjeva, ruke su mi postale smeđe kad sam isklesao ovu slasnost
fronya40
oh, super, nisam nešto smislila, možete to učiniti s ovim nektarinama u trgovini, takve su da ih nema načina pojesti, ali pečenje je izvrsno!
Andreevna
fronya40
I isprva sam je pokušao napraviti s nektarinama, ali tamo ćete se zaglaviti kako biste je skinuli. Ubrao sam par komada, pljunuo i otišao brati šljivu
natapit
Sasha, hvala na fotoreportaži i lijepim riječima! A mi imamo +40 .... ufff ....
fronya40
danas sam ovo čudo ispekla s jabukama. Nešto što sam malo zabrljao - tijesto nije htjelo razvaljati valjkom, zdrobio sam ga rukom u sloj. Nisam slikao zbog nefotogeničnosti, ali ..... toliko će mi se svidjeti !!! Punjenje to istopi i tijesto mmmmm. Hvala Natasha na dobrotama! Pokušat ću sutra, mislim da ću to popraviti.
natapit
fronya40
Jučerašnja krosata jede se, a da se nije primijetilo da je brzo gotova. A tijesto, kao što sam gore napisao, nije uspjelo ... ujutro sam to ponovio, ovaj put je sve u redu i sad je spremno. Malena stvar je vrlo ukusna - samo malo, a nadjev baš ukusan !!!
natapit
Hvala Bogu!!!
Kalmykova
Sad imamo ovu pitu - hit sezone! Imajte prijatelje, napravljene sa šljivama - borili se za komad pite. Učinio sam više - hvalili su američki gosti!
natapit
Tako lijepo! Puno ti hvala!
kolenko
Natasha! I to radim svaki dan: prekjučer - šljiva i breskva, jučer - breskva i jabuka, danas - jabuka i šljiva Zbrisati za nekoliko minuta. Općenito - ukusna - ona je ukusna! Hvala na brzom, ukusnom receptu.
natapit
da ... Krostata vozi, to i znači - jednostavno, brzo, ukusno!
eskimski
Natasha, žurim da te vidim sa zahvalom !! Već s dva komada !! Jučer napravili one divne voćne pite !! Mmm !! Ukusan. Istina, popila sam prvu pitu od jabuka (pa, doma nemam marelica. ne, ali pita je izgledala toliko primamljivo da sam to učinila s onim što je bilo kod kuće). Odmah, dok je prva bila u pećnici, drugu sam napravila s jabukama i malinama. Samo da vidim, jučer sam se toliko zaneo jedući da iz nekog razloga nisam fotografirao drugu pitu. Iako sam bio siguran da sam kliknuo.
Jako, vrlo ukusno. Obitelj se toliko svidjelo da su posljednji komadi, po dva komada, odneseni zetovim roditeljima na daču.
Zet je tražio da liječi svoje roditelje. Rekao je da je toaako ukusno.
HVALA VAM!!

Crostata s marelicama Crostata s marelicama

Istina je da sam zaboravio posipati šećer bokom pite jabukama, a zaboravio sam fotografirati i drugu.
Natasha, i što daje dodatak hladne vode u jaje. namazati pitu?
Stanovnik za vrijeme leta
Što ako zaboravim staviti šećer u tijesto? Htio sam ispeći pitu sutra ujutro, ali sad sjedim i razmišljam, možda neće uspjeti?
eskimski
Tanya, ne plači !! Mislim. što se događa. A nećete ni osjetiti da u tijestu nema šećera. Izgled. Cijelo dno pita napunjeno je voćem, a oni s dodanim šećerom. Taj dio tijesta koji se zamota i stegne u krug, odozgo se pospe šećerom (što sam usput zaboravio učiniti u prvoj piti) Dakle, sve bi trebalo uspjeti.
Stanovnik za vrijeme leta
Sutra ću vam reći što se dogodilo
eskimski
Čekamo sa !!
kolenko
A moji - evo ih

Crostata s marelicama

Crostata s marelicama

Natasha! Hvala vam još jednom na ovako ukusnoj poslastici!
natapit
Citat: haski


Natasha, i što daje dodatak hladne vode u jaje. namazati pitu?

Jaje je vrlo lijepo i ravnomjerno naneseno na tijesto, sjaji se i ne mrvi se prilikom rezanja!
Lyudochka, drago mi je da je pita došla na kušanje !!! Hvala na lijepoj foto reportaži!

Lena! kakav fini momak skuhao si dva crostata odjednom !!! Hvala vam!

Stanovnik za vrijeme leta, Luda je sve pravilno napisala! ovo se tijesto može koristiti i za slane krostate!
Frezija
Hvala na receptu! : rose: Ukusna pita! Učinila sam to sa slatko-kiselim jabukama, sigurno ću probati s marelicama i breskvama.
Crostata s marelicama

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha