Kleckselkuchen - sirni kolač s makom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: njemački
Kleckselkuchen - sirni kolač s makom

Sastojci

maslac 150 g
šećer 60 g
brašno 200 g
kakao 30 g
bademovo brašno 50 g
žumanjak 1 računalo.
sol prstohvat
Punjenje:
mak 100 g
šećer 50 g + 50 g
svježi sir 200 g
jaja 1 + 1 kom.
škrob 1 + 1 st. l.
marcipan 50 g
vanilija
trešnja za ukras
pistacije za ukras

Način kuhanja

  • Prhkog tijesta:
  • Pomiješajte brašno s kakaom i solju. Istucite maslac sa šećerom. Kombinirajte s brašnom, dodajte žumanjak. Zamijesite glatko tijesto. Stavite u hladnjak na 1 sat. Razvaljajte tijesto debljine 0,5 cm i stavite u kalup. Na to stavite papir za pečenje i bilo koji teret (grašak, grah, itd.). Peći na 190 stupnjeva. 10 min. Uklonite teret.
  • Punjenje:
  • Pokrijte mak vrućom vodom 1 sat. Naprezanje. Sameljite sa šećerom u blenderu. Dodajte jaje i škrob.
  • Pomiješajte svježi sir sa šećerom, jajima i škrobom. Dodajte vaniliju.
  • Stavite u pijesak - prvo trakicu maka, zatim traku svježeg sira i tako dalje.
  • Dodajte trešnje i naribajte marcipan. Ukrasite pistacijama.
  • Peći na 180 stepeni. 20 minuta.
  • Dobar tek.
  • Kleckselkuchen - sirni kolač s makom


dopleta
Ella, Samo sam utrnuo pred tvojim fotografijama! Naravno, recepti su izvrsni, ali fotografija je potpuno oduševljenje! Hvala na užitku!
nar-din
dopleta, Larisa, hvala ti! Kad ste vi zadovoljni, onda sam i ja zadovoljan! To je moguće za VAS!
Tanyulya
Da, i ja sam oduševljena fotografijom !!! Ella, bravo !!! Teško je povjerovati da niste profesionalac, već amater.
nar-din
Tanyulya,
Citat: Tanyulya
Teško je povjerovati da niste profesionalac, već amater
Kunem se mamom Hvala!
zabosan
nar-din,

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha