Mađarska pita za čaj

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: Mađarski
Mađarska pita za čaj

Sastojci

Maslac / margarin 150gr
Šećer 150gr
Mljeveni cimet 1 žličica
mljeveni đumbir 1 žličica
Jaja 4 stvari
suhe marelice 50gr
suhe šljive 50gr
grožđice 200gr
brašno 200gr
Prašak za pecivo 2 žličice
mlijeko 2 žlice. žlice
konjak 6 žlica. žlice

Način kuhanja

  • Kuhajte grožđice u kipućoj vodi.
  • Istucite maslac, šećer, dodajte cimet, đumbir i umutite, dodajte po 1 žumanjak, sitno nasjeckane suhe marelice i suhe šljive i grožđice. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo, mijesite dok ne postane glatko, dodajte 2 žlice. žlice mlijeka i 4 bjelanjke, tučeno dok čvrsti vrh ne dosegne. Kalup za tortu obložite nauljenim papirom za pečenje, rasporedite tijesto i pecite u zagrijanoj pećnici 50 minuta. Zatim ohladite tortu, izvadite je iz kalupa. Izvadite papir iz kalupa, ulijte konjak u kalup i vratite tortu u kalup. Pita treba uliti 10-15 sati. ispada vrlo ukusna, aromatična, prozračna torta.

Bilješka

Imala sam ideju kupiti djevojkama tortu s posla. Ali neće uspjeti: kolač su pojeli kod kuće.

Kukičanje
celfh
Tanyush, prekrasan recept! Vodim ga sa sobom! Puno ti hvala !
celfh
Kroshik, bez lažne skromnosti - jaaaako ukusna torta!
Kukičanje
Citat: celfh

bez lažne skromnosti - jaaaako ukusna torta!
celfh
Tanya, da nema odsustva rakije, odjurila bi u galopu do peći! Samo suho crno vino iz pića,neka zelena sranja biljni liker i liker "Old Tallinn" ... ali nemam vremena za kupnju konjaka, nakon 8 minuta rasprodaja žestokih pića prestaje ... Morat ću pričekati sutra ...
celfh
Krosh, još uvijek možete dodati voćne likere, likere, ali ja to nikad nemam kod kuće, pa koristim samo konjak
Kukičanje
Citat: celfh

možete dodati i voćne likere, likere
celfh
Kako! Onda će to vjerojatno učiniti "Stari Talin"? To je poput ruma-citrusa ...
Kukičanje
Citat: celfh

Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo, mijesite dok ne postane glatko
celfh
Tanya, nakon uvođenja brašna, mijesimo li mikserom ili ručno?
celfh
Kroshik, Sve sam izmiješao mikserom. Ali kad sam predstavio protein, onda pažljivo rukama.
milvok
jako mi se svidio recept! To bi sad bio komad, gledajući noću mmm
Kondenzirano mlijeko
Mislite li da možete peći u aparatu za kruh (bez pećnice)?
celfh
Citat: Kondenzirano mlijeko

Mislite li da možete peći u aparatu za kruh (bez pećnice)?
Mislim da možeš peći. Trebat će povećati samo vrijeme pečenja. I morat će se dati više vremena za impregnaciju konjakom
Aleksandra
Tanyusha, hvala na podsjetniku (u FB-u) na ovaj recept, on je već dugo u mojim oznakama, iz nekog razloga moje ruke ne dosežu. Ali ovdje su moje prehrambene promjene vrlo jednostavne: maslac zamijenite mekanim svježim sirom, šećerom za steviju, bijelim brašnom za cjelovito zrno, po želji cjelovitim jajima za proteine ​​+ par žlica mlijeka umjesto žumanjaka, a suhog voća ima puno dočekao. Pa, konjak neće naštetiti
celfh
Aleksandra, konjak je ovdje vrlo prikladan
Loya
Reci mi takve kandirane kore od limunovih kora uklopiti se u pitu?
celfh
Loya, Mislim da neće odgovarati. Agrumi će udahnuti aromu i okus konjaka, a pita će od toga samo izgubiti

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha