Bamix M200 Superbox miješalica i cijela Bamix porodica mješalica

[Lenus]

Mannochka, stvarno, stvarno! Ali još ga nisam spreman potrošiti, malo je skup.

Lenus, ovdje je glavno san! Ni ja nisam kupio ni Zepter ni Bamix. Sve su dali. Kažem, glavna stvar je san!

Aleksandra, veliko hvala na foto-izvještaju o mljevenom mesu i povrću u SliceSy !!! Po mom mišljenju, mljeveno meso je ispalo sjajno. Kako ćemo se vratiti kući, mislim, zavesti mog supruga vašim fotografijama mljevenog mesa u SliceSy

I evo mojih izvještaja.
Počnimo s testom (o njemu sam već govorio). Dakle "PRIJE" (sve se na starinski način miješa vilicom), "NAKON" (bamix s univerzalnim nastavkom)


Kuhala sam i kavijar od tikvice. Sjeckani češnjak, dinstano povrće. Zelje. Dinstani luk. Dinstane tikvice.





A danas adjika. Sjeckani češnjak, začinsko bilje, ljuta paprika, blanširana rajčica i paprika.

Dobio sam tako lijene punjene kiflice kupusa, svi proizvodi za koje su (osim naribanog sira na vrhu), kao što se vidi gore, sjeckani nožem za sjeckanje mesa od bamixa

Dobar dan! Imam pitanje za vlasnike Bamixa.
Želim se kupiti (testovi i vaše fotografije ojačale su mi želju). Pitanje je ovo. Koliko je potrebna ova dodatna mlaznica koja sve tako divno mrvi? Je li doista moguće bez nje ili je ipak bolje odmah je kupiti u kompletu?
Želim kupiti umjesto umirućeg Mulinexa. Potpuno me uznemirio (
Iako je savršeno nasjekao bilje i povrće ...

[Dinadinovna]

Dinadinovna,

Ovdje sam na forumu upozoren prije kupnje - samo uzmite snažni (M200) i potpuno napunjen - odvojeno pa kupite skuplje. Pitao sam za izbor blendera u Temku. Također sam sumnjao je li potreban drobilica. Sad, kad sam počeo svladavati, nisam požalio.

Ovdje me Kapet savjetovao i djevojke su se prosvijetlile https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138.0

[Dinadinovna]

Koliko je potrebna ova dodatna mlaznica koja sve tako divno mrvi?

Dinadinovna , dobrodošli na forum! Ovisi koje ste zadatke postavili za blender. Nemam drobilicu, kao da se krećem okolo ... Ali nameće se ideja za kupnju.

odvojeno pa kupite skuplje. Ja

Ne, ne skuplje, ali ako postoji prilika (materijal), tada je prikladnije kupiti, naravno, u kompletnom kompletu.

Omela, hvala na dobrodošlici!
Zanimljiv forum. Drago mi je što ljudi dijele svoje iskustvo u korištenju tehnike.
O mojim očekivanjima od miješalice ... Moj umirući Moulinex može puno učiniti. Želim da ne bude ništa gore))
Najčešće ga koristim za izradu pasiranih juha, sjeckanje luka i mrkve, sjeckanje orašastih plodova za umake, tijesto za palačinke, koktele. Poželjno je da možete raditi mljeveno meso.
Stari blender izvorno za to nije sposoban. Nemam mlin za meso, ali ga apsolutno ne želim kupiti zbog rijetkih jela od mljevenog mesa. Stoga nam je stvarno potreban uređaj koji će zamijeniti kombajn. Kuham za 2 osobe.
Hvala na savjetu!

Mistletochka, pa, posebno sam je probao i za mannochku sam objavio fotoreportažu malo više u istoj temki - mljeveno meso možete savršeno napraviti pomoću bamix drobilice

Alexandra, da je s drobilicom jasno da sam mislio samo na nogu. Tu je i poseban nož za meso.

Evo curica! Zanima me samo ovaj trenutak o nožu za meso)
ali čini se da je moj suprug već pristao kupiti kompletan set))

Semyon Semyonitch !!!

Smatrao sam da je nehigijenski koristiti nogu umačući je u sirovo meso, a zatim u čisto povrće-voće-vrhnje
Štoviše, kupio sam drugi drobilicu da u jednom usitnim povrće, a u drugom mljeveno meso ...

Smatrao sam da je nehigijenski koristiti nogu umačući je u sirovo meso, a zatim u čisto povrće-voće-vrhnje

Tako da za sirovo meso također ne koristim "mesni nož".

Treba li vam kompletni set ili ne ... Po mom mišljenju, sve ovisi o opremi koja je već u kuhinji. Ako postoji dobar drobilica, onda, naravno, nema smisla kupiti drugi. Ako nije, tada je SliceSy (drobilica iz Bamixa) vrlo dobar.

Je li skuplji ili nije komplet odjednom ili u dijelovima ... Shredder + Bamix M200 SwissLine = Bamix M200 Superbox SwissLine. Dakle, drobilica + Bamix M200 SwissLine je 500 rubalja skuplja od Bamix M200 Superbox SwissLine. S druge strane, ne možete uzeti Bamix M200 SwissLine, već jeftiniji model ... Tada će u dijelovima biti jeftiniji od kompletnog seta.

Usput, samo sam pogledao, sve (u smislu SVE općenito) već je rasprodano na ozonu. Brzo

[mannochka]

mannochkaPa, vjerojatno je iz vašeg savjeta da su ljudi naletjeli na ozon. Jer prije toga Yandex mi nije ponudio ovu opciju, ali na svim ostalim mjestima bila je po istoj cijeni. Pa, s druge strane (tješim se) za tu cijenu odabrao sam Domaćinstvo do mile volje, prvo sam bamix, a zatim sam odabrao dodatni usitnjivač u tri boje - s crnim poklopcem tako da se razlikovao od srebrnog iz glavnog seta, i dalje je bio crven, ali već sam napisao crvena mi ne odgovara u boji ...

Po mom mišljenju, negdje sam pročitao da drobilica zahtijeva snagu od 160 W, što znači da se ne isplati kupovati jeftinije od M160 ako kasnije kupite drobilicu.

još uvijek bila crvena, ali već sam napisala - crvena mi ne odgovara u boji ...

Po mom mišljenju, negdje sam pročitao da drobilica zahtijeva snagu od 160 W, što znači da se ne isplati kupovati jeftinije od M160 ako kasnije kupite drobilicu.

Oh, i crvenu boju bih imao baš kako treba
A ja nisam znao za snagu. A na samom drobilici nema takvih natpisa? Imam ga kod kuće ... Od njega postoji i kutija. Kasnije ću morati pogledati kutiju ...

Iz nekog razloga, ozon ima jednogodišnje jamstvo (mislim da kupnja tako skupog dolaska ne vrijedi riskirati. Ali primijetila sam još jednu stvar! U internetskoj trgovini koja se prodaje u Sankt Peterburgu i Moskvi cijene su različite. Za Moskvu je cijena za jednu i drugu viša za nekoliko tisuća isti model ... Čudno).

Iz nekog razloga, ozon ima jednogodišnje jamstvo (mislim da kupnja tako skupog dolaska ne vrijedi riskirati.

Jamstvo proizvođača, a ne trgovine. A na ozonu se opis često zbunjuje.

Kupio sam 140 mono. Dugo sam tražio na internetu, gdje je jeftinije nego na službenoj web stranici (5690 rubalja). Pronađeno samo za 4405 rubalja .. Pa, oni se iz nekog razloga bore. Zapravo, 0,5% mliječnog pjenasto je prikazano u oglasu. Ali vrhnje bilo kojeg sadržaja masti uopće ne obara. Iako upute kažu da sruši diskom. Pokušao sam s diskom i diskom s rupama - i dalje se ne ruši. Možda neka vrsta tehnologije brkanja? Običnim blenderom s dva metlice, krema od 33% masnoće se sruši, barem ovdje puknete. Pokušat ću srušiti vjeverice. Bojim se da će se dogoditi ista sudbina kao i s kremom.

Isprobala sam proteine. Srušio sam C. Po definiciji, proteinska masa mora biti gusta. Bamikovi su ga počeli srušiti, masa se zgusnula, počela se taložiti svugdje osim samog noža i počela se zagrijavati od dugog obaranja (oko 1 minute). Proširivši se po svim površinama, ali ne postigavši ​​potrebnu gustoću, postupak je trebalo zaustaviti, inače bi pregrijavanje bilo vrlo jako.
Zato krema ne zaluta - počinje se zagrijavati, a za njih je vrlo razorna, mogu se pretvoriti u maslac.
Donosim zaključke. Za koktele, pire krumpir, majonezu, ovaj je uređaj prikladan. S njim ne možete umutiti vrhnje, bjelanjke i maslac - za to koristite mikser s pjenjačom.
Inače, reklama pokazuje što zaista može. Pažljivo su izbjegavali vrhnje, proteine ​​i maslac. I ne uzalud - bamix se ne može nositi s njima. Također imajte na umu da se u oglasu ne prikazuje postupak otvaranja SliceSy nakon usitnjavanja, tamo je ostalo puno nebrušenih proizvoda.

[dirokol]

dirokol , dobrodošli na forum! dopustite da se ne složim s vama. Umutiti vrhnje. I proteini također. Stvarno imam 160.

Aleksandra,
protein se tuče (i ne samo protein) u svakom slučaju ohlađenim. Ostavite da čaša proteina neko vrijeme odstoji u zamrzivaču. Posebno sam istukao bjelanjke od jednog jaja, držao sam ga u zamrzivaču dvije-tri minute, fotografije zaista nisu bile baš dobre, žurio sam, hitno sam morao otići. Fotografija pokazuje da je masa gusta, da se ne lije.

Kakvo jelo umutite? Mora biti uska i visoka. Kako čuvate posudu? Trebao bi biti pod kutom.

Istucite u čašu iz seta (visoku i usku). Držim blender pod kutom. Vjeverice se zgusnu, ali onda se razmazuju po zidu i blenderu i više ne dosežu nož. Tvrdoća kao kod brkanja neće uspjeti. Ne kažem da ne bičevaju. Oni se umute, ali nisu one kvalitete koja je potrebna za nanošenje na tortu kao ukras.

[dirokol]

dirokol, 1 minuta je već puno. Umutim i bijelo i vrhnje. Lagano smrznem kremu prije bičanja. Sve se čvrsto šiba. A vjeverice ... Nisam ih tukao da bih njima mogao ukrasiti tortu, već na torti (suze anđeoske) ... pa, na keksima ... tukao sam ih. Već sam malo ranije napisao da prvo umutim prvom brzinom, a zatim se masa zbije s drugom i podignem blender, podižući masu. Ako odmah tučete drugom brzinom, masa se umutuje u dijelovima, a da nema vremena da se sve zgusne i počinje se ljuštiti. Općenito gledam stanje bičevane mase, ponekad je šibam samo prvom brzinom.

Pokušao sam umutiti 33% vrhnja u 1 brzini - uspjelo je. Potrebno je pravilno prilagoditi blenderu, tada će vjerojatno otkriti svoju tajnu.
Ali od 0,5% mlijeka dobiva se koktel iz djetinjstva. Samo ga izvlačim.

Drago mi je da se pojavila takva tema! Bamix je vrijedan zasebne teme!
Superbox 200 koristim gotovo godinu dana (imam crni) i nemam apsolutno nikakvih zamjerki na ovaj blender. U početku sam imao poteškoća i s šlagom od bjelanjaka i vrhnja, ali navikao sam.
Radim pire krumpir sa mlaznicom s rupama, ali bez fanatizma.
Bamix me zamjenjuje punopravnim procesorom hrane (svoj Brown vadim samo za mljeveno meso na okruglicama - odjednom napravim 3-4 kg). Naravno, to je moguće samo za svakodnevno kuhanje i za obitelj od 2-3 osobe.
Već sam napisao da sam istovremeno kupio Bamix (za sebe) i Kenwood (za majku), a od majke uglavnom nemam želju koristiti ovaj uređaj (zujanje, vibriranje, težak, sve prska, teško je oprati) i koristim svoju kuću 3-4 puta dnevno. Imaju jednaku snagu (u vatima). Takvi su moji osjećaji. Vjerujem da ih različite vrste uređaja stavljaju u različite faze, ne bojim se velike riječi, evolucije.

[Macha]

Macha, hvala na dijeljenju!

Radim pire krumpir sa mlaznicom s rupama, ali bez fanatizma.

Dakle, uostalom i s rupama. A pire krumpir je pristojan, a ne gluten?

Isprobao sam različite opcije. Brzo izrađen s multifunkcionalnim nosačem noža, ali uvijek ljepljiv. A s rupama, ako se ponašate poput zaljubljenosti, pri maloj brzini, ovo je najprihvatljiviji rezultat. Ali uhvatite trenutak kada si morate reći da prestanete! A onda možete dovršiti i gluten.

Ura!
Napokon se dogodilo). Sad imamo i ovaj prekrasan blender. Uspio sam napraviti majonezu, umutiti mlijeko, izrezati hrpu povrća za salatu (probao sam iz znatiželje). Također sam savršeno samljela smrznute maline. Bilo mi je drago što je uputa u potpunosti na ruskom jeziku. Na poklon je bila i knjiga recepata ... Ne znam koliko je to potrebno, ali lijepo je samo je pregledati. I možete razumjeti koju mlaznicu je bolje napraviti. Nastavit ću provoditi svoje kulinarske eksperimente)). Ipak, njegova se pouzdanost osjeća na neki neobičan način ... To je poput monolita u usporedbi s mojom starom miješalicom.
Nadam se da će služiti vjerno.

Stvarno je dobar. Samo trebate slijediti savjete kako ga koristiti) Mislim da u sljedećih nekoliko tjedana proučavanja njegovih mogućnosti neće biti dosadno))

Imam pitanje za vlasnike Superboxa. Zašto je prikladnije nasjeckati luk?
Jučer sam probao u mlinu, ali ispalo je da je to kaša sa sokom. A u programu SliceSy rezultat će vjerojatno biti bolji, ali tamo morate odmah upotrijebiti velike količine.
Što i kako koristiti ako trebate sitno nasjeckati (bez soka i po mogućnosti jedne konzistencije) jedan luk?
Pomozite mi da razumijem)

Jedan luk?

Rukama sam izrezala jedan luk. Luk na pola, izrezati, zabiti u metalni češalj s finim stanicama i rezati nožem uzduž i poprijeko. Rezultat su male kocke, bez soka. I nema privremenih problema, brzo

Imam pitanje za vlasnike Superboxa. Zašto je prikladnije nasjeckati luk?

U SliceSy-u sočno (luk, začinsko bilje, itd.) Djeluje bolje (dobro, to je razumljivo, nož je tamo naoštren, ali ne i oštren u mlinu). A u mlinu je bolje samljeti slobodno (žitarice, začini, kava itd.)

Inače, izrezao sam i jedan luk, pa čak i dva () ručkama

Pa, za salate, također sam luk rezao ručkama, obično)) Bilo je jednostavno vrlo povoljno sa starim blenderom rezati luk u sjeckalici ... Ja, nažalost, još nisam tako fino naučio rukama)))
Samo za juhu bilo je izvrsno izrezati jedan veliki luk i jednu mrkvu ... Sve u 5 sekundi. Ne želim vaditi stari blender za takve svrhe ... kuhinja je vrlo mala.
A kad kuhate puno stvari blenderom odjednom, zašto s njim ne biste izrezali jedan luk?

Pokušat ću dalje)

A kad kuhate puno stvari blenderom odjednom, zašto s njim ne biste izrezali jedan luk?

Naravno, zašto ne i u SliceSy

Vlasnik sam blendera Bamix već 3 godine. U to vrijeme - nema prigovora. Volim mliječni koktel i domaću majonezu, iako ovo drugo ne radim često, jednostavno nemamo vremena za 3 dana.

Volim i bamix. A ja nasjeckam luk u SliceSyu, tamo protrljam mrkvu, a zatim je pošaljem da se prži. Vrlo ugodno. Napravio sam pileće palačinke s tikvicama i češnjakom, vrlo brzo.

Danas izgorjelo

Danas sam odlučio isprobati perforiranu mlaznicu za miješanje za koju radim pire krumpir

Pire krumpir ispao je brzo i bez grudica

Pire krumpir ispao je brzo i bez grudica

Pire mi se nije svidio. Ispalo je ljepljivo. Ako pobijedite manje, grudice ostaju. Neki dan ste mljeli krekere, što da kažem? Dugi i turobni, dijelovi su premali. Zasad ne polažem pravo na bamix, već na sebe. Možda radim nešto pogrešno.
Tako da za sada radim samo majonezu.
U bliskoj budućnosti planiram upotrijebiti paštetu od Foie Gras od ujaka Sama, vidjet ću kako ću to riješiti. Želim tući ravno u tavi, i s kojim ću kuhati jetru i tako dalje. Nešto kao to.

Pire mi se nije svidio. Ispalo je ljepljivo. Ako pobijedite manje, grudice ostaju.

Možda sam napravila dobar pire jer ga nije bilo dovoljno? Ne znam. Zatim, dok isprobam veći dio, odjavit ću se

Neki dan ste mljeli krekere, što da kažem? Dugi i turobni, dijelovi su premali.

A ako pokušate samljeti krekere u SliceSy? Više je volumena. A onda, ako fino ne usitnite, tada možete u prahu doraditi prah. Iako bi, u teoriji, trebali mljeti

manna, kupio sam bez SliceSy dodatka.
Da budem iskren, najviše volim dvopek iz stroja za mljevenje mesa, volim ih osjetiti. I bamix melje u prah. vjerojatno ne u prah, ali da biste sve komade samljeli do kraja, morate dugo raditi s nogom, a glavnina se samelje u prašinu)))))

morate dugo raditi s nogom, a glavnina se samelje u prašinu)))))

A ako držite mlin u ruci i protresite ga ... ipak, nisu li svi komadići samljeveni?

Možete li je naribati sirom? Razmišljao sam o kupnji, ali nisam vidio da ga je pokazao bilo koji od vlasnika.

Možete li je naribati sirom? Razmišljao sam o kupnji, ali nisam vidio da ga je pokazao bilo koji od vlasnika.

SliceSy ima drobilice. Tako možete s njima naribati sir. Nekako više volim trljati sir rukama izravno na pizzu ili što već ...

Pokušao sam naribati švicarski sir u SliceSyu na najmanjoj ribežu, bamix je vrlo neobično pjevušio, mislio sam da ću ga spaliti. Sir se zaista trlja s velikim naporom. Uobičajeno na srednje ribežu. Općenito sam samljeo sir u mlinu. Fotografije nije moguće umetnuti.

Pokušao sam naribati švicarski sir u SliceSyu na najmanjoj ribežu, bamix je vrlo neobično pjevušio, mislio sam da ću ga spaliti. Sir se zaista trlja s velikim naporom. Uobičajeno na srednje ribežu. Općenito sam samljeo sir u mlinu. Fotografije nije moguće umetnuti.

I ja imam takvo iskustvo! I također u helikopteru! Ispalo je jako dobro! Štoviše, sir nizozemskog tipa, Kostroma u mlinu pokazao se velikim mrvicama. U ovom obliku ribani parmezan prodaju u vakuumu. Doista mi se svidjelo.

Jučer sam radila majonezu za salatu.
Salata je velika, odlučio sam napraviti dvostruku stopu odjednom. stavite svu hranu, stavite nogu blendera. Miješalica. Minutu, dvije ... i umjesto oblaka majoneze, razumijem neke bijele mjehuriće prema gore. Pa, mislim da je blenderu teško udvostručiti stopu. Miješala sam 5 minuta, majoneza je ispala, ali vodenasta. Ok, mislim, stanite u hladnjak, možda postane gušći. Počeo sam prati nogu, i eto, mamadaragaya .... nisam lijepio mlaznicu !!!! Blender je, doduše loše, umutio majonezu bez mlaznice !!!!!! Odnosno, samo je mali okretni zavrtanj na koji je postavljena mlaznica. Da, izvrstan blender, on je blender u Africi, ne uzalud to košta dobro
Stavio sam mlaznicu i za 10 sekundi majoneza se napokon zgusnula

Blender je, doduše loše, umutio majonezu bez mlaznice !!!!!! Odnosno, samo je mali okretni zavrtanj na koji je postavljena mlaznica. Da, izvrstan blender, on je blender u Africi, ne uzalud to košta dobro

I to je točno, odličan blender

Pozdrav svima!!! pronašavši ovu temu na Internetu, registrirao sam se u Bread Makeru. Također sam sretni vlasnik super kutije švicarske linije Bamix M 200. Prije kupnje prvog blendera u životu, iskopao sam cijeli Internet. Nisam mogao pronaći ništa bolje od bamixa. Prije njega došlo je do takvog nesporazuma s Magnetom za 300 rubalja, koji mu se još uvijek trese u rukama i uskoro će eksplodirati. Nemojte mljeti kavu, nemojte mljeti led. Samo će riješiti kolačiće. Ležeći sada na ormaru. Čekajući promociju u Eldoradu, mijenjamo staru opremu za novu i ostvarujemo popust
I jako sam zadovoljan bamixom. Ali istina je 0,5% masnog mlijeka. poput mlijeka 2,5% masti (stajalo je 20 minuta u zamrzivaču prije bičevanja), iz nekog razloga nisam ga mogao umutiti. Vjerojatno biste trebali isprobati parmalat kao u videozapisu navedenom u ovoj temi. Krema od 33% masnoće umuti se u par minuta (posebno sa smetlišta, koja je 38% masti, umućena i pri prvoj brzini), petmol je malo sporiji. Krema 22% nije pokušala bičevati, ali u recenzijama na Yandexu pročitala sam da ih ne mogu bičevati (što je šteta!) Stalno mljevam kavu. sah. Prah radim sama, sir mlinim u mlinu. Za mljeveno meso sameljem krumpir i luk. Čokolada za posipanje kolača. Palačinke jednom ili dvaput i gotovi ste, noževi na nozi.
Slicy nije dobro prošao s ribanim mekanim i srednje sirom (!). Auto je počeo usporavati. Rende za povrće izvrsno djeluje. Ne koristim drobilice.
Sad imam pitanje za vas, sretni vlasnici ovog super uređaja. Kako se koristi disk za brisanje ???, recite nam vrlo detaljno, korak po korak, da tako kažem, ja sam kočnica jer. Nisam naišao na upute. Vrlo kratko.
I, je li netko pokušao naribati kriške čokolade? I što je od toga proizašlo

Nisam baš razumio funkcije mlaznice s rupama, majoneza s CIJELO (žumanjak i bijelo) jaje savršeno je napravljena i mlaznica za nož. Zna li netko kako napraviti majonezu SAMO na žumanjcima BEZ bjelančevina pomoću bamixa? Ipak, ispada da je majoneza na žumanjcima mekša i ukusnija.