Bamix M200 Superbox miješalica i cijela obitelj Bamix miješalica

CatNat, i gdje ste kupili svoj blender

Evo, hvala Bogu, sa mnom je sve u redu. Kupio sam ga u Stockmanu. Pri ruci postoji jamstvo. Sad sam samo pogledao, ali na procesoru se jedva nazire da ga treba samo 30 sekundi! (to je točno na unutarnjem poklopcu za mljevenje, odnosno svima). Kao ovo. Ali 30 sekundi, iz nekog me razloga uopće nije ništa brusilo, možda je sve u pitanju sam procesor, njegovi noževi, na primjer, ne znam.

Stvarno se nadam. da će se popraviti pod jamstvom, jer svejedno za mene je stvar jako skupa, molila sam supruga da je kupi, a sad ću imati sreće natrag

Dobar dan, kupio sam superboks bamix 200, ali zasad ništa ne radi :-) Možda postoji netko iz Bjelorusije ... koje mlijeko odgovara nama? Nešto sam hladio 20 minuta u zamrzivaču i sa smrznutim bobičastim voćem - probao sam borovnice, ali nema takvih super rezultata kao djevojke s koktelima :-) Pts trebaju pomoć i detalje u pravljenju koktela ...

[d_n_a]

d_n_a, umutite pri maloj brzini. Vozite plitko odozdo prema gore, nagnuti.

[d_n_a]

d_n_a, Nisam iz Bjelorusije, ali pogledajte mlijeko s najviše bjelančevina koje možete pronaći (3 i više). A sadržaj masti, naprotiv, trebao bi biti manji, iako je to manje važno.
Pri bičevanju, okrugla mlaznica ne smije se držati okomito, već pod kutom.

Hvala, peti put je ispalo bolje nego u kafiću)))

Sveukupno je uređaj dobar, imam 2 stacionarna blendera, prije je postojao i Kenwood 690 također sa zdjelicom za kriške, ali je izgorio na kraju jamstva (priznajem da sam mu malo pomogao - nije požalio i usitnio velike količine mesa u njemu). Sviđa mi se zvuk u bamixu, ali neugodno je što su isti taj Kenwood i Philipsov mlin umlatili svježi sir u slatku kiselu pavlaku, bez trunke grudica ... U bamixu, isprobavši različite mlaznice, nisam postigao takav efekt . Kriška je super, vrlo pojednostavljuje život, iako na stolu postoji mlin za meso s nastavkom za rezač povrća, ali kupnjom bamixa već razmišljam u kojem ću ga kabinetu definirati, možda nema dodatnog prostora na radna ploča :-) možda u rezaču povrća iz stroja za mljevenje mesa postoji samo ribež za ciklu, ali obično koristim barem nekoliko odjednom, a onda nema smisla ostavljati mlin za meso na stolu))). Zbunile su me samo čaše i vrč .... toliko tanki da je kad se sjekao led ... mala čaša pukla. Odlučio sam da ću, još uvijek netaknut, potražiti normalan analog iz pristojnog materijala. Ali ovaj blender nisam kupio zbog naočala i ne smatram ga minusom.

Djevojke, dupliciram svoju poruku s ixbt - usporedba Kenwood zdjela i kriški: Uzeo sam superbox, budući da sam, imajući iskustva s Kenwood 690 (sada HB 890), shvatio da bi prisutnost kriške pojednostavila puno zadataka i proširila asortiman našeg stola. U usporedbi s Kenwoodom 690 - kriška je manjeg izgleda, salata od svježeg povrća dovoljna je 1 put - kad je puna 1/2, u Kenwoodu je bila i - kad je bila puna - dva puta. Samo što sam Kenwooda cijelo vrijeme koristio maksimalno ... nekako je tako ispalo. Volumen posude u Kenwoodu je 1l, sada sam otišao izmjeriti volumen kriške - stanu 2 limenke vode, po 0,5 - ovo je do poklopca nožem - što znači da su količine jednake. Kriške su prikladnije od drobilice Kenwood, jer nema zatvarača, sve je lakše ukloniti i staviti, što u konačnici štedi vrijeme. Što se tiče kvalitete rezanja - Kenwood ima jednu ribež - dvostrani - s jedne strane cikle, s druge strane - rezač, Rezovi imaju 5 različitih, oštrina noževa na rezovima je bolja))) i u pogledu buka - superiornost u Kenwoodu, radio je vrlo bučno.Nisam ni pomislio izrezati jedan luk i jednu mrkvu za juhu u Kenwoodu, od kriške sam odmah razmislio i učinio to sutradan - brzo i povoljno. Ako usporedimo nogu bamixa s nogom kenwooda, tada je sve dvosmisleno: nisam uspio pretvoriti svježi sir u homogenu masu (poput homogenizirane dječje hrane) s bamixom poput kenwooda ili Phillipsovog mlina, očito još uvijek ne može sve (probao sam jednom), ali razne mlaznice bamiksa omogućuju vam kuhanje različitih jela od jednog proizvoda, ovisno o stupnju mljevenja ili emulgiranja, u Kenwoodu - samo dječja hrana. Te dvije godine, dok je Kenwood bio - uživao sam ga koristiti, sada samo bamix. Nadam se da će vam moja recenzija pomoći u odabiru.

[d_n_a]

d_n_a, Mljevam svježi sir na tepsiji s višenamjenskim nastavkom za noževe. Istodobno, ne ostaju grudice, izlaz je nježna glatka masa.

I ja sam probao, ali nije išlo. Koliko dugo to meljete?

Nisam primijetio, da budem iskren. Sve dok rezultat ne počne odgovarati. Mislim da minutu i pol porcija od 300g.

Jasno je :-) Bojim se, po staroj navici, toliko dugo raditi s miješalicom i čekati rezultate u sekundi kao u stacionarnom, hvala, pokušat ću ponovo.

možda vam netko kaže gdje se Bamiksi nalaze jeftinije?
Možda postoji kupnja zajedničkog ulaganja, nisam još nešto pronašao

Bojim se da su sada posvuda poskupjeli - u Minsku imamo novu kupnju od 386 yea, a prije nekoliko mjeseci mogli ste kupiti superbox za 273 ye, uspio sam ga kupiti za 300 ye na starom kupnja, a ovo je bijelo, a u ožujku je za takvu ponuđena cijena bilo koje boje))). Ovdje je ili model jednostavniji, ili se treba pričekati. Sretno.

Djevojke, recite mi, možete li naoštriti nož u kriški? Sameljela sam praline i čini mi se da je postala manje oštra. Ali, vrlo sam sumnjičav

Mislim da možete naoštriti nož, ali prvo morate konkretno saznati kakvi noževi postoje, na primjer, u kuhinjskim noževima - postoje oni koji preporučuju uređivanje i ponešto oštrenja ...
Djevojko, reci mi molim te, kako se od mljevenog mesa radi bamiks (imam super kutiju), inače sam danas meso izrezao, strpao u šnitu - 1/2 volumena i ... nisam mogao ništa nasjeckati .. meso je bilo potpuno odmrznuto.

možda vam netko kaže gdje se Bamiksi nalaze jeftinije?
Možda postoji kupnja zajedničkog ulaganja, nisam još nešto pronašao

Već sam kupio tri kompleta gdje sam već dao poveznicu (kćer je bila zavedena, a potom i svekrva) Posljednji set kupio sam prije tri dana za istih 10.700 rubalja. Ali taman su jučer tamo počeli prodavati po 11.390 rubalja. Ali na drugim mjestima je i dalje skuplje!
Dakle, ako mi odgovara, mogu opet ponoviti vezu - ispod spojlera, tako da nije baš poput oglašavanja

🔗

Djevojko, reci mi molim te, kako se od mljevenog mesa radi bamiks (imam super kutiju), inače sam danas meso izrezao, strpao u šnitu - 1/2 volumena i ... nisam mogao ništa nasjeckati .. meso je bilo potpuno odmrznuto.

Pa, zapravo, čudno je. Sjeckam točno na kriške i to odmrznuto meso, što me u početku jako iznenadilo, jer sam u ostalim blenderima ipak morao uzimati smrznuto meso da bih ga normalno usitnio. Sjeckam ovdje ... Sljedeći put pokušajte staviti malo manje od polovice volumena zdjele. Trebalo bi uspjeti.

Pokušao sam malo, otprilike 1/3, ali možda je meso bilo prevlažno))) Primijetio sam u drugim blenderima da ne žele sjeckati, pokušat ću opet neki dan, ali imam i mlin za meso na stolu, pa mljeveno meso u kriški - ovo je za eksperiment))

Meso je bilo usitnjeno, ali bojim se dugo raditi s miješalicom, pa je mljeveno meso izašlo grubo. Također želim probati napraviti mljeveno meso nožem za sjeckanje mesa. Dobro se snašao s kuhanim mesom. Mnogo mi se sviđa bamix, posebno pristup tvrtke - teže je zaprijetiti takvom uređaju, ali u usporedbi s istim Kenwoodom HB 690 - 890, ako trebate savršeno mljeti svježi sir ili meso, morate se znojiti. Ogroman minus Kenwooda je što se stvarno može izgorjeti, bučan je i apsolutno se ne popravlja - u njemu je puno plastike - ako izgori, trebate ga poslati u smeće.Bamixov greben - salate i koktele, navikao sam se praviti guste čak i od mlijeka s 3,7% masti - prvo zamrzavam domaći sok i led od grožđa, zatim stavim 2 kockice soka i 2 kocke leda, šećer 1 žličicu, zalijem mlijekom oko 200- 300 ml i odmah pobijediti mlaznicom diska, ispada vrlo gust koktel.

url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/106202/image~13.jpg]
Ovo je tijesto bez gnječenja za okruglice u 21 sekundi, pola dijela. Učinio sam to u kriški nožem, malo sam se osušio, dodao sam malo vode. Ali ispalo je nasjeckano, inače, za dvoje, imao sam knedle za dvije večere
Napravila sam i tortu s anđeoskim suzama: pola porcije tijesta od tijesta - lako usitnjeno brašno i maslac te dodani ribani žumanjci sa šećerom, pristaju uz prasak. Ako pronađem fotografiju, ubacit ću je. Ali punjenje od skute od 0,5 porcije otišlo je na očne jabučice, miješalica je dobro prošla, ali poklopac je bio premazan skutom od sira, mučila sam ga da ga obrišem. Ukupno je 0,5 kg svježeg sira + 3 žumanjka + 0,5 žlice. šećera je i dalje previše.
Što se tiče sah. prah to sam primijetio pribadača svejedno se zagrijava i mislim da se drži prženice; možda je nakon praha potrebno oprati ga u čaši s toplom vodom, poput uključenog, čavrljanog i isključenog. Ili nešto drugo što bi moglo ući u to.

Shvatio sam svježi sir - sve se dobro razmutilo - učinio sam to s višenamjenskim nožem, ali to trebate učiniti duže. Na štetu mljevenog mesa - zaista je bolje malo ga položiti, poželjno je da je samo dno zatvoreno. Stavio sam svinjetinu i govedinu - govedina se nije dobro rezala, danas ću pokušati napraviti homogeno mljeveno meso. Bolje mi je da svaki dan napravim pravu količinu mljevenog mesa, nego da jednom dobijem mašinu za mljevenje mesa i od srca je nasjeckam))) Pa eksperimentiram ...

Naručio sam bamix snage 200 vata, s 3 noža i glodalicom, čekam ga kad dođe.

Djevojke, pomozite mi, danas sam dobio blender i otupljujem nešto - s ovim multifunkcionalnim nastavkom, recimo, mogu se umutiti jabuke s mlijekom? A onda svugdje stoji da za meso i tvrdo voće i povrće treba postojati mlaznica koja to nije (za meso koje), neću uvrtati sirovo meso, ali jabuke i tvrde breskve sigurno - tako da mlaznica vrijedi : girl_cray: Naručiti ili ne?

[Alycha]

Alycha, univerzalna mlaznica za izradu pirea. Možete ga pobijediti, ali neće biti guste mase. Već sam malo ranije napisao da jabuke treba pasirati univerzalno, a mlijeko umutiti diskom. A onda sve spojite. Ili prvo umutite mlijeko diskom, a zatim u njega stavite nasjeckanu jabuku i pirirajte je u mlijeku pri maloj brzini.

Hvala, samo sam se uplašila da se sa sirovom jabukom ne može učiniti ništa (osim ovog čarobnog dodatka za meso koji nemam) ili bi blender izgorio. I još jedno pitanje, činio mi se kratkim, do koje ga oznake možete gurnuti u lonac vruće juhe, zatim kraj noge ili čak malo

[Alycha]

Alycha, tijelo mu je zapečaćeno na gumbe. Na štetu vrućeg - ne znam - nisam probao. Ali ne možete je gurnuti na dno juhe. Tamo stvara lijevak, a sve je u njega uvučeno i savršeno zgnječeno.

Hvala vam!!!! Doći ću kući - započet ću testiranje

Pa, općenito sam to doživio, shvativši da sam bez ruku, nije izašla ni majoneza ni tučeno mlijeko. Je li ovo dijagnoza? Ispao je hladan umak s kojim sam prelila pečene paprike, ali ulila sam ga, mlijeko uopće nije razmutilo - isušila sam litru mlijeka, čak i kockice leda stavila u zasebne unose, cijela siromašna obitelj ispunila je plan za šok, mliječne vratove itd., ali se pjena tvrdoglavo nije pojavila

[Alycha]

Alycha, kako se ne bih ponavljao, pročitajte zadnjih nekoliko stranica ove teme. Ovdje smo dali detaljne preporuke za bičevanje mlijeka, majoneze

Pročitao sam ga, vidio sam video, ali olovke odatle ne vidim

A kakvo mlijeko? Najbolje od svega je šlag ultrapasteriziran, lagano smrznut. Mlaznica za disk (bez rupa). Prva (mala) brzina. Prvo istucite po dnu, a kad se mlijeko počne zgušnjavati, podignite disk prema gore i malo ga spustite, ponovno prema gore. Otkucaji u nekoliko sekundi. Mlijeko ne može ne bičevati

A u mojim Slicey noževima meso ne želim mljeti ((
Samo zavrtite i vozite meso u krug. Jesu li noževi dosadni ili što već?
Koristio sam ih samo dva puta.
Ali ribeži me čine sretnom, tako sretnom !!
Stalno drobim kupus za salatu! Vrlo ugodno !!

Danas ću kupiti još jedno mlijeko i staviti ga u zamrzivač (jučer sam ga uzeo iz hladnjaka, nekim eksperimentima dodao sam kockice leda). Možda kupim 1% ili možda dugo bijem na dnu ili ga brzo povisim. Općenito, vikendom ne trebam ništa kuhati, svi će živjeti od koktela od neporaženog mlijeka. Pa, grizat će salate s premazanim majevima

Možete kupiti 1%

Zapravo nije važno. Također sam umutila 3,2% u vrhnje.

možda dugo tučem u dnu ili brzo dižem

A koja je brzina? Trebao bi biti na prvom (gornji gumb). Na drugom (dolje) samo pire krumpir.

Na vrhu (prvo)

Zatim zamrznite UHT mlijeko. Ne vidim druge razloge za nebičevanje

Pokušat ću - prijavit ću

A u mojim Slicey noževima meso ne žele mljeti ((
Samo zavrtite i vozite meso u krug. Jesu li noževi dosadni ili što već?
Koristio sam ih samo dva puta.
Ali ribeži me čine sretnom, tako sretnom !!
Stalno drobim kupus za salatu! Vrlo ugodno !!

Ali zar ne možete nogom raditi mljeveno meso, postoji li poput noža za meso? Sve u dumki, trebam rezač ili samo sjeckalicu + zatim odvojeno kupim električni usitnjivač ..... Rezač se nosi s volumenom kuhanja za svakodnevni život (stati će 2 velike mrkve? A mogu li krumpir rezati kao kockice?), Tj. Ne trebaju mi ​​salate u lavorima

Nema krumpira u kockama, ali da u krugovima.
Dvije se mrkve nasjeckaju i naribaju.
Možete i šutnuti meso, ali kriške su mi se više svidjele.

Općenito, mlijeko nije bičalo do stanja jake pjene, ali budući da sam dva puta tražio ovu prozračnu pjenu pomiješanu s mangom i malim sladoledom, to je napredak, on nikada ne pije mliječne koktele (ali njegova sestra to može učiniti za sebe i za njega). Šlag i bjelanjak - prekrasno. Protein je ušao u kolačić na koji treba zaboraviti, pa mu je u nekoliko sekundi napravljen šećer u prahu, a izmrvljena čokolada (čak ni iz hladnjaka) i orašasti plodovi - sve je to uz prasak kuhano u mlinu. Sljedeći je korak bio tući 3 šljive s četvrt čaše šećera i pomiješati s agar agarom s pola čaše vode, staviti šlag i zamrznuti. Pola više nije zanimljivo zamrzavati imat ćete vremena (niste imali vremena)? Pa, onda sam odlučio napraviti krumpir od srži sa špagetima s gljivama. Pa, gdje probati luk - u mlinu. Pretvorio se u kašu i pretvorio se u mene. Međutim, to nije pokvarilo špagete, već upravo suprotno. Upravo sam ga strpao u tavu s gljivama, prepržio, tamo tikvice i krumpir, a na kraju sam ugurao pesto, ostavit ću od jučerašnjih pokusa. Općenito, oduševljen sam. Sad razmišljam - možda mogu kupiti nož za meso ili već krišku, postoji veliki kombajn, stvarno je star već 11 godina, ali čini se da djeluje, ali nož je tamo malo otupio, pa u osnovi želim krišku zbog noža, pa pomislim, možda imam mlaznice dovoljno mesa

[Alycha]

Alycha, a vi pokušavate bičevati mlijeko koje tvrtke? A koliko proteina ima u mlijeku?

Živim u Izraelu, pa se bojim da tvrtka neće pomoći, čini se da je protein napisan 3.3, ali možda se zbog vrućine u mlijeko uguraju neki aditivi (konzervansi), danas kupim skuplje mlijeko, možda je i bolje.

Cure, hvala svima na savjetu. Nisam mogao izdržati i nazvao sam firmu u kojoj sam ga kupio, pa su rekli da je to značajka našeg mlijeka, rekli su sortu koju bi mogli donijeti na tako nešto, ali ipak ne i na stanje hrane žlicom. Općenito, pokupit ću mlijeko.

[Alycha]

Alycha, razumljivo)
Na svom profilu pišete da ste iz Izraela, pa je jednostavnije komunicirati)

Zatim možete opisati sam postupak bičevanja. Kojom brzinom započinjete bičevanje i sve pokrete)

Pobijedim na prvom, krenem odozdo, mlijeko počinje šibati, polako se počinje dizati i posipati miješalicu pod kutom, pjena se diže, povećava se oko 3 puta, ali ostaje prozračna, otprilike ovako

Pa, radite sve kako treba)
Ne vježbajte i bit će bolje!

Hvala vam

[Alycha]

Alycha, A mlijeko zamrznete do kore, prvi put sam ga dobio iz smrznutog mlijeka. Oprostite, nisam primijetio. I probajte s drugim mlijekom.

Hvala, jučer sam ga stavio u zamrzivač, ali nisam pričekao koricu

[Alycha]

Alycha, ali potrebno je da bude ravno kristalima, tada će pjena biti gusta ... trebala bi biti