irman
Citat: Viktorka

kako se osigurati od bijega?
Ne znam, mlijeko mi ne teče, kupujem dugo igranje, ultra-pasterizirano.
Mana
Citat: Viktorka

kako se osigurati od bijega?
Žitarice sklone "bijegu" moraju se temeljito oprati, a zatim ih možete preliti kipućom vodom. Također je važno odabrati mlijeko koje ne „teče“. Ako žitarice "pobjegnu", tada zdjelu u krugu možete podmazati uljem. Mlijeko se neće uzdizati iznad ove oznake. Jednostavno, ako ima vrlo malo mlijeka i žitarica, mlijeko se pregrije i pokušava "pobjeći". Nešto kao to...
Yuli_Vesna
Citat: Viktorka

Na timer sam odmah stavio prosenu kašu s bundevom.
Ujutro je kaša gotova.
Očito je ovo prva zabava za sve))): girl_skakalka: Sanjala sam crtić samo zbog ove funkcije) i sad razumijem da to može ići više aaaazdo =)
Nastasja_
Citat: mana

Pretjerujete kad je porcija premala. A ako je to i mliječna kaša, onda ... možda "pobjeći"
Dakle, što je manji dio, to ćemo bliže pobjeći ........ ali zašto?
Nastasja_
Citat: Irman

Radim kašu od riže, ako dugo stoji na zagrijavanju, radim 1 do 6, pa tako 1 do 5, ali i dalje stoji 30 minuta na zagrijavanju, a Irina vernisag samo dvaput uključi način rada s mliječnom kašom red i ona više ne mora biti grijana ...
Koliko traje grijanje, koliko?
vernisag
Pa, najviše sat ili dva, mislim da više može samo pokvariti kašu.
irman
Najveće koje sam imao bilo je dva sata, Irin je vaš pas u pravu, iako na forumu pišu da u nekoj multivarki kuhaju navečer i cijelu noć imaju kašu na grijanju.
vernisag
Citat: Irman

Ne znam, mlijeko mi ne teče, kupujem dugo igranje, ultra-pasterizirano.
Irin, kakvo mlijeko kupuješ? Čak sam nedavno imao i neku vrstu zasjede s mlijekom ... Kašu uvijek kuham od ne više od jedne milisekunde žitarica i, sukladno tome, od 5-6 milisekundi tekućine, i nikad mi ništa nije ponestalo. A nedavno, čak i redovito pokušavajući pobjeći, čak ni uljni prsten nije pomogao. Che se dodaje mlijeku? Ovdje sam nekako kuhao od „mlaćenice“ ili „veselog mljekara“ (ne sjećam se točno), pa sam kašu izbacio sutradan, jer je bio vrlo jak soda okus. Čak je i moje omiljeno mlijeko "Privolzhskoe" pokušalo pobjeći (uzimam lokalno 6-postotno mlijeko, 5 dana roka trajanja), a bilo je i blagog okusa soda ... Sad sam na njemu kuhao zobene pahuljice, ništa nije pobjeglo i nisam ni pokušao, ali još uvijek ima 7 čaša tekućine. Pa, davno sam shvatio da kaša na mlijeku u kojoj više od litre ne teče ...
vernisag
Citat: Irman

Najveće koje sam imao bilo je dva sata, Irin je vaš pas u pravu, iako na forumu pišu da u nekoj multivarki kuhaju navečer i cijelu noć imaju kašu na grijanju.
Temperatura grijanja za različite multivarke je različita, stager ima 80 stupnjeva i mislim da je to puno ... Na ovoj temperaturi možete kuhati kao da pirjate meso u slow štednjaku ili nešto drugo ...
irman
Uzimam mliječni Yasny lug 3,5 posto, mordovski. Ponekad se digne do poklopca, ali nikad ne pobjegne. Mlijeko je ukusno
vernisag
Citat: Irman

Uzimam mliječni Yasny lug 3,5 posto, mordovski. Ponekad se digne do poklopca, ali nikad ne pobjegne.
Pa, kad se digne do poklopca, to već smatram pokušajem bijega ... Tako da ga nikada ne bih provukao kroz ventil na stolu.
Mana
Djevojke, Obično koristim "House ..." za žitarice. "Naletjela" je (u smislu da se podigla malo iznad sredine posude) samo jednom na nekim zrnima ... Ne sjećam se ni na koju ...
vernisag
Citat: Irman

Toda, zašto plačeš?
Ne plačem ... Samo što se moje mlijeko prije nije tako pjenilo. Kad čujem da ventil mljacka, otvorim poklopac, ispod ruba posude ima pjene.Kad otvorite poklopac, pjena sjedne, poklopac držim otvoren nekoliko minuta i onda ga zatvorim i tada je sve u redu. Općenito, postojala je neka vrsta straha i tijekom kuhanja kaše prvih nekoliko minuta pokušavam ne napuštati kuhinju, ovdje ...
Citat: mana

Djevojke, Obično koristim "House ..." za žitarice. "Naletjela" je (u smislu da se uzdigla malo iznad sredine posude) samo jednom na nekim zrnima ... Ne sjećam se ni na koju ...
"Kuća na selu", ali nikad nije pobjegla od mene.
irman
Irac, sada uopće ne pratim kašu. Mogu vidjeti je li poklopac mlijeka poduprt ili ne, kad ima punjenja, ali to je rijetko.
Viktorka
Pozdrav svima.
Sinoć sam zaspao s rižinim krupicama 1x5. korišteno mlijeko 2,5% "33 krave" postavilo je mliječnu kašu i postavilo tajmer.
Mlijeko nije pobjeglo. to je ..... pečeno
crtić je odmah prešao u režim grijanja. Kaša je ispala ukusna, ali oooooo jako gusta.
Najmlađa me posramila. - pa ću danas navečer jesti hladnu mliječnu kašu. (ne bacajte ga).
Pa naučimo me kako raditi sve kako treba na tajmeru.

Fotografiju ću objaviti navečer.
Nastasja_
U uputama za stepenice pročitao sam da mlijeko treba biti nemasno, maksimalno 2,5, da ne bi pobjeglo, ali imao sam poplavu i s ovim ... na grizu, oh, ova kaša
Nastasja_
Citat: Viktorka

Pozdrav svima.
Sinoć sam zaspao s rižinim krupicama 1x5. korišteno mlijeko 2,5% "33 krave" postavilo je mliječnu kašu i postavilo tajmer.
Mlijeko nije pobjeglo. to je ..... pečeno
crtić je odmah prešao u režim grijanja. Kaša je ispala ukusna, ali oooooo jako gusta.
Najmlađa me posramila. - pa ću danas navečer jesti hladnu mliječnu kašu. (ne bacajte ga).
Pa naučimo me kako raditi sve kako treba na tajmeru.

Fotografiju ću objaviti navečer.
i koliko je bilo na vašem grijanju?
Viktorka
dok sam se probudio i prišao joj na tajmeru za grijanje, bilo je 19 minuta.
tepsija
Zarazio si me svojom kašom. Otišao sam kuhati sam. Uvijek napravim 2 porcije (pola čaše okrugle riže, 2 čaše mlijeka, 1 čaša vode) Iskreno, kašu nisam dugo radila. Ljeti nije bilo problema (stavio sam ga na timer i tako je jednostavno). Zatim, jednog dana, namjestim tajmer. Ustala sam ujutro - cijela je kuhinja prekrivena mlijekom. I bilo je bjegunaca nekoliko puta. Možda je bio pun mjesec. I prestao sam kuhati kašu.
Bacio sam sve u crtić i pričekao 10 minuta kasnije mlijeko je počelo bježati. Otvorio sam poklopac i promiješao se. I tako mi je 3 puta pobjeglo Iako uvijek uzimam isto mlijeko (mlaćenica 2,5%) Pročitao sam sastav na kutiji: punomasno mlijeko, obrano mlijeko.
Obično uzimam punomasno mlijeko. Tek sada nije sezona, krave daju malo mlijeka i stoga se mlijeko uglavnom rekonstituira (iz praha), pa se puno pjeni i bježi. Mislim da u trgovini trebate potražiti cjelovitu hranu (može biti i masnija) i razrijediti vodom. Jučer na štednjaku skuham 10% vrhnja (staklokeramika). Obukao sam ga i sjeo u računalo (naravno, zaboravio sam na kremu) i kad sam došao, vidio sam da se pjena digla do samog vrha lonca, ali ništa se nije izlijelo na štednjak. Navodno je krema od pravog mlijeka, a sve ostalo od praha ..
Otišao sam u trgovinu potražiti punomasno mlijeko
tepsija
Zaboravila sam ti reći za kašu.
Ovo je nakon 40 minuta. na programu koji kažu. kaša (u cromaxu)
 Višenamjenski kuhač Stadler Form Chef One SFC.909
Ispalo je malo tekućine i ostavio sam 15 minuta da se zagrije. Mislim da u stadleru možete ostaviti 30.
Kaša s grožđicama pokazala se dobrom, baš onom što trebate. Ako ne za ples uz tambure
 Višenamjenski kuhač Stadler Form Chef One SFC.909
Mana
Citat: Viktorka

Pozdrav svima.
Sinoć sam zaspao s rižinim krupicama 1x5. korišteno mlijeko 2,5% "33 krave" postavilo je mliječnu kašu i postavilo tajmer.
Mlijeko nije pobjeglo. to je ..... pečeno
bok
A režim je definitivno bio "Mliječna kaša"? Toliko je čudno da se kaša u omjeru 1: 5 pokazala gustom
irman
Ovo prvi put čujem tako da mlijeko u multivarku zakipi. 5k1
Viktorka
Citat: mana

bok
A režim je definitivno bio "Mliječna kaša"? Toliko je čudno da se kaša u omjeru 1: 5 pokazala gustom
točno - točno. način rada - žitarice "mliječna kaša" 1 mjerna čaša i 5 mjernih mlijeka. i na tajmeru u 7.15 sati (sat je pravilno postavljen)
vernisag
Citat: Viktorka

točno - točno.način rada - žitarice "mliječna kaša" 1 mjerna čaša i 5 mjernih mlijeka. i na tajmeru u 7.15 sati (sat je pravilno postavljen)
Vrlo čudno ... Možda su pogrešno izračunali, jesu li točili manje mlijeka? Ili imate takvu žitaricu ... Vrlo dobra kaša ispada 1 crtić. žitarice za jednu litru mlijeka (ili mlijeko + voda), vjerojatno ćete biti najviše ...
Mana
irski, 1 litra je približno 6 mst. Točnije, 5,7 mst. Mislim, 1: 5 ili 1mst žitarica na 1 litru mlijeka ne razlikuje se puno
vernisag
Citat: mana

irski, 1 litra je približno 6 mst. Točnije, 5,7 mst. Mislim, 1: 5 ili 1mst žitarica na 1 litru mlijeka ne razlikuje se puno
Neee 6,25 stog. pa, tady 1: 7 neka kuha, ja sam tako kuhao (pod pretpostavkom da je 7 = 1 litra)
Mana
Čekaj ... Stadlerov je koliko ml? Obično 5-litarska multivarka ima 1 mst = 180 ml, a 3-litarska - 160 ml. Imate li mst za 160 ml?
vernisag
Citat: mana

Čekaj ... Stadlerov je koliko ml? Obično 5-litarska multivarka ima 1 mst = 180 ml, a 3-litarska - 160 ml. Imate li mst za 160 ml?
Da 160 ml. za mene, ali marka je 180, ista je kao 160 ...
Mana
Koja je najviša oznaka na staklu? 160?
vernisag
Citat: mana

Koja je najviša oznaka na staklu? 160?
Da.
Mana
Tada su ove čaše 180 ml
Dno je obično označeno ukupnim volumenom mst. Brandovski to definitivno ima
vernisag
Citat: mana

Tada su ove čaše 180 ml
Dno obično označava ukupan volumen mst. Brandovski to definitivno ima
Do samog ruba ispod noža, da, vjerojatno 180, ali ne ulijevam mlijeko ispod ruba, inače prskam više, dok brojim ...
Mana
Pa ... onda ne koristite puni mst, već samo 160 ml
Yuli_Vesna
ali za mene ... i za mene ... danas je kaša pobjegla (cijeli ventil je u zobene pahuljice! Kupujem mlijeko Yuni Milk. Za cijelu obitelj 2,5% masti. Prvi put je ovako ...
i prvi put kad sam stavio kašu na timer od noći, postavio sam vrijeme na 8:15 i slučajno se probudio u 7:30 i moja kaša se grijala 40 minuta. pa zašto se to dogodilo?
Mana
Citat: Yuli_Vesna

ali za mene ... i za mene ... danas je kaša pobjegla (cijeli ventil je u zobene pahuljice! Kupujem mlijeko Yuni Milk. Za cijelu obitelj 2,5% masti. Prvi put je ovako ...
A prije nego što su zobene pahuljice "pobjegle"? Ovo je vrlo "tekuća" kaša
irman
Nikad ga ne kuham svaki drugi dan.
Mana
irski, vjerojatno kuhate valjanu zob, ali ako ste pokušali kuhati zobene pahuljice ... recimo br. 2 ili 3 ...
Nastasja_
Citat: mana

irski, vjerojatno kuhate valjanu zob, ali ako ste pokušali kuhati zobene pahuljice ... recimo br. 2 ili 3 ...
a da zobena kaša i valjani zob nisu isto ??? prosvijetli kako je Bogu hvala napravila herkula - sve je ispalo super !!! Ali nisam znao da su različiti ...
irman
Tu je i instant zobena kaša. Nije prikladno za multivarku.
Mana
Citat: Nastasja_

a da zobena kaša i valjani zob nisu isto ??? prosvijetliti ka
Odlučio sam samo prenijeti citat ovdje, kako ne bih više napisao isto ovdje:
Citat: mana

Oh, sve se zove hercules

Ali postoje samo zobene žitarice, postoje spljoštene zobene, postoje zobene pahuljice (prokuhane i neobložene zobene žitarice), a ima i spljoštene zobene pahuljice. Potonje zahtijeva najmanje vremena toplinske obrade.

Pahuljice od žitarica (zvane "Extra") imaju tri stupnja obrade, što je označeno brojevima na pakiranju:
3 - najtanje i najmekše pahuljice zbog činjenice da su temeljito obrađene parom, ne mogu se kuhati;
2 - pahuljice sjeckanih žitarica, također mekane, dovoljno je 10 minuta toplinske obrade;
1 - pahuljice od cjelovitih žitarica, kaša od tih pahuljica kuha se oko 15 minuta.

Najgušće su spljoštene zrnate pahuljice (nazvane "Hercules"). Oni zahtijevaju najdužu toplinsku obradu - oko 20 minuta.

3 i 2, ne bih kuhao u slow štednjaku
Yuli_Vesna
Mama ... I ja sam čitav život mislila da su zobene pahuljice i valjani zob jedno te isto.)
Prije toga kaša nije bježala ... prvi put ..., ali prije nego što sam kupio druge žitarice, ali trenutno sam zamolio vjernike da uđu taksijem u trgovinu i kupe valjani zob) očito sam je kupio ... sad znam tko je kriv-)))))

Viktorka
Citat: Yuli_Vesna

ali za mene ... i za mene ... danas je kaša pobjegla (cijeli ventil je u zobene pahuljice! Kupujem mlijeko Yuni Milk. Za cijelu obitelj 2,5% masti. Prvi put je ovako ...
i prvi put kad sam stavio kašu na timer od noći, postavio sam vrijeme na 8:15 i slučajno se probudio u 7:30 i moja kaša se grijala 40 minuta. pa zašto se to dogodilo?
Je li sat na crtiću pravilno postavljen?
Zheka
Citat: Yuli_Vesna

ali za mene ... i za mene ... danas je kaša pobjegla (cijeli ventil je u zobene pahuljice! Kupim mlijeko Yuni mlijeko za cijelu obitelj 2,5% masti.Prvi put ovako ...
i prvi put kad sam stavio kašu na timer od noći, postavio sam vrijeme na 8:15 i slučajno se probudio u 7:30 i moja kaša se grijala 40 minuta. pa zašto se to dogodilo?

Dobar dan! Na stranici 78 već sam pisao o takvom problemu. Tajmer je u 7.20, a spremnost je već bila u 6.35. I opet na dnu kaša je postala smeđa (djeca idu na odbijanje - nećemo jesti "izgorjelu" kašu! Moja supruga i ja moramo se zagrcnuti njome. Kupili smo je kako bismo jeli kašu ujutro i to kao rezultat, moramo postaviti tajmer uzimajući u obzir ovaj problem). Čak i ako isključim crtić odmah nakon signala, već se zacrnilo. Pisao u obrazac Stadler u znak podrške - nema odgovora.
Verzija: moguće je da se, ako porcija nije puna, kaša brže skuha, može li nekako izvagati višestruku porciju? U središtu grijača nalazi se element koji se pomiče kad se grijač pritisne. Nisam ga još testirao.
Kuhamo pilaf - timer radi pošteno.
Yuli_Vesna
Citat: Zheka

Dobar dan! Na stranici 78 već sam pisao o takvom problemu. Tajmer je u 7.20, a spremnost je već bila u 6.35. I opet na dnu kaša je postala smeđa (djeca idu na odbijanje - nećemo jesti "izgorjelu" kašu! Moja supruga i ja moramo se zagrcnuti njome. Kupili smo je kako bismo jeli kašu ujutro i to kao rezultat, moramo postaviti tajmer uzimajući u obzir ovaj problem). Čak i ako isključim crtić odmah nakon signala, već se zacrnilo. Pisao u obrazac Stadler u znak podrške - nema odgovora.
Verzija: moguće je da ako se porcija ne napuni, kaša se brže skuha, može li nekako izvagati višestruku porciju? U središtu grijača nalazi se element koji se pomiče kad se grijač pritisne. Nisam ga još testirao.
Kuhamo pilaf - timer radi pošteno.
da, upute kažu da se vrijeme kuhanja ne može postaviti u načinu "mliječna kaša", jer sporo kuhalo navodno samo određuje spremnost. a djevojke su ovdje napisale da je nakon 3 minute isključen način rada "mliječna kaša" i uključeno grijanje.
ali u vezi s pilavom, neću više kuhati, ispada bolje u tavi, moja riža se jednostavno upare u strašnu kašu, a dno je također tostirano platno uvijek .. iako nekoliko puta promatram postupak i kontroliram ga.
vernisag
Citat: Zheka

Dobar dan! Na stranici 78 već sam pisao o takvom problemu. Tajmer je u 7.20, a spremnost je već bila u 6.35. I opet je na dnu kaša postala smeđa (djeca idu na odbijanje - nećemo jesti "izgorjelu" kašu! Moja supruga i ja moramo se zagrcnuti. Kupili smo je tako da ima kašice ujutro, u na kraju moramo postaviti tajmer uzimajući u obzir ovaj problem). Čak i ako isključim crtić odmah nakon signala, već se zacrnilo. Pisao u obrazac Stadler u znak podrške - nema odgovora.
Verzija: moguće je da ako se porcija ne napuni, kaša se brže skuha, može li nekako izvagati višestruku porciju? U središtu grijača nalazi se element koji se pomiče kad se grijač pritisne. Nisam ga još testirao.
Kuhamo pilaf - timer radi pošteno.
U kojim omjerima kuhate kašu i koje žitarice koristite? Ne kad moja kaša nije izgorjela i nije pocrvenjela, često kuham kašu, posebno rižu (okrugla riža visoke kvalitete) 1: 5 ili do 6 i nije bilo takvog problema.
irman
Kašu kuham svaki dan, nema ni takvog problema.
Zheka
Citat: vernisag

U kojim omjerima kuhate kašu i koje žitarice koristite? Kad mi kaša nije zagorjela i nije pocrvenjela, često kuham kašu, posebno rižu (okrugla riža visokog stupnja) 1: 5 ili do 6 i nije bilo takvog problema.

Dobar dan! Kuhamo kašaste zobene pahuljice, obične (ne brze) u omjeru 1: 4. No, kaša na dnu svaki put porumeni, uzmemo obrano mlijeko jer se uobičajeno preko noći zakiseljelo (datum na pakiranju bio je svjež). Naravno da ću pokušati
danas 1: 5, ali vjerojatno će biti vrlo tekuće jer je i 1: 4 tekuće. Otkaži pretplatu sutra.
Zheka
Citat: Irman

Kašu kuham svaki dan, nema ni takvog problema.


Kuhate li na timeru? Meni je važan sam proces - ustala sam ujutro - već imam novca - možete potrošiti vrijeme na nešto drugo. I tako, kaša ujutro može se kuhati na štednjaku.
vernisag
Citat: Zheka

Također mi recite kako prenijeti fotografiju i je li potrebno pretvoriti je u izrezanu veličinu.
Kako umetnuti fotografiju pročitajte ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 O ovsenim pahuljicama ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194656.0
irman
Citat: Zheka

! Kuhamo kašaste zobene pahuljice, obične (ne brze) u omjeru 1: 4. ...
Kašu od zobenih pahuljica kuham od 2 do 7 i držim je na zagrijavanju 30 minuta, nikada nisam smeđa. Kuham ga svaki drugi dan, naizmjence s rižom. Ne koristim štednjak. Na štednjaku ga trebate gledati, ali onda ga stavite i radite što želite.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha