vernisag
Pa, govorim o istoj stvari, davno sam shvatio da je za tepsiju temperatura na pečenju vrlo visoka i ispadne takav kolač od sira ... Ali ovako iskače iz lonca iz mog Panasonica, u Panasonicu ispada vrlo dobra tepsija, ima temperaturu na pečenju nije visoko, a ponekad i meni otvori poklopac ... U multi polarisu, gdje se kombiniraju načini juhe, kaše i peciva, dobio sam i dobru tepsiju, a tamo je temperatura 100 stupnjeva. , odatle sam izvukao zaključak da tepsiji više ne treba 110 stupnjeva ...
tepsija
Citat: vernisag

Irin, hoćeš li kupiti stler?
Ira, stvarno želim stadler, prvo - pametna je, a drugo, šalica je dobra (sve se drži mog, već razbjesni). Moj muž još nije psihički pripremljen, ali dovršit ću ga. Tek sada ulazim
zbunjenost oko toga kako ću kuhati svoje omiljene tepsije. Svidjela mi se i marka 01 (tamo postoji multi-cook), ali moje srce leži na stageru. Šteta je što u stageru nema multi-kuhara, tada bi izbor bio odlučen.
vernisag
U marki 37501 zdjele su također vrlo dobre, samo što ih više nemamo u prodaji, a poboljšani model 501 trebao bi se pojaviti na proljeće. Čekaj, dobar crtić s vrlo dobrom funkcionalnošću.
Nastasja_
Citat: Irman

Dobro jutro Nastasja, ja nikada nisam kuhala griz u multivarku, on se kuha na štednjaku 5 minuta
'Sve je to jasno! (hvala što ste se odazvali!) ........ zašto onda uopće kuhati u multivarku, ako sve to možete na štednjaku. specijalista. zakuca se "mliječna kaša" i u receptima ima griza, ali sam recept nije: (Stoga sam želio saznati kuha li netko u njoj, ali prema drugom receptu !: girl_in_dreams: Puno sam čuo o "čarobnom grizu" od multivarke - baš kao iz pećnice ... pa želim TAKO
vernisag
Citat: Nastasja_

- baš kao iz pećnice ... pa želim TAKO
Nisam ni čuo, Schaub griz je kao iz pećnice ... Ostale žitarice, da, dobro se skuhaju u crtiću, nabubre i ispadnu vrlo ukusne. Ali griz nisam kuhala u crtiću, djeca su već odrasla ... Razmislit ću, možda smislim nešto i onda podnesem izvještaj. Ali na odgodu, djevojke pišu, ne ide ...
Nastasja_
Zahvaljujem na pažnji na mom pitanju !! : yahoo: Ne radi niti na odgodu, ili tako nekako ..... na bilo koji način, očito ima puno tekućine prema receptu, sve proključa - curi kroz ventil, ali čuo sam puno o grizu "iz pećnice", ali u multivarku stler ... naravno da i dalje razmišljam o receptu - nisam znala da ću zbuniti ljude
vernisag
Citat: Nastasja_

Zahvaljujem na pažnji na mom pitanju !! : yahoo: Ne radi niti na odgodu, ili tako nekako ..... na bilo koji način, očito ima puno tekućine prema receptu, sve proključa - curi kroz ventil, ali čuo sam puno o grizu "iz pećnice", ali u multivarku stler ... naravno da i dalje razmišljam o receptu - nisam znala da ću zbuniti ljude
Pa, općenito, zahvaljujući tebi Nastasja_ , Jeo sam griz kašu godinu dana prije ... kuhao sam tri puta, prvi nije baš uspio, drugi je pobjegao, treći nije izgledao loše ... Dakle, ovako sam kuhao; 1/3 crtić sv. griz (50g), 1,5 žlica šećera i 1/3 žličice soli ulijte u posudu multivarke, ulijte 3 crtića. Umjetnost. mlijeka +1 šalica vode (hladne) i dobro promiješajte. Uključio program dvostruki kotao i pogledao na sat, otvorio ga sedam minuta kasnije, dobro promiješao i nakon deset minuta isključio program. Kaša od griza s malim grudicama u slow štednjaku je spremna! Dobar tek! Ispale su dvije porcije kaše. Štoviše, otkrio sam da s ovom količinom tekućine (4 crtana st.) Ključanje započinje za 6-7 minuta (skupno) i u to je vrijeme potrebno otvoriti i pomiješati (inače će biti jedna velika nakupina), a u desetoj minuti započinje jako ključanje i bježanje i treba ga hitno isključiti. Debljina kašice je, po mom mišljenju, baš kako treba. Pa to je sve, još nemam drugih mogućnosti za kuhanje griza.
irman
Irin, izvještavam ... Upravo sam napravila tepsiju od krumpira. Nisam se slikao, jer se tepsija raspala, moji seljaci nisu je dali da malo odstoji nakon pečenja, kako bi je mogli zgrabiti, vratili se kući s posla prije vremena. Svidio mi se okus.Učinio sam to s kobasicama i nekuhanom dimljenom kobasicom, iako se pokazalo da je malo podlan, vidite da je to malo slani sir, ali to je bio jedini način da to učinim. Hvala vam!
vernisag
Pa da, morala je stajati, rashladiti se i sir Schaub se malo smrznuo (napisao sam u receptu) ...
vernisag
Moja kći to ima danas Višenamjenski kuhač Stadler Form Chef One SFC.909
Vichka
Citat: vernisag

Danas moja kćer ima tako kovrčavu kobasicu za večeru. :

Vau!
Ah, ah, kako se to događa?
vernisag
Hieee ovako  Višenamjenski kuhač Stadler Form Chef One SFC.909
Ksyushk @ -Plushk @
Irin, Pokušala sam kuhati griz na zahtjev obitelji (suprug i kćer su bili iscrpljeni, tek su ga dobili), pokušala sam ga kuhati u šporetu pod tlakom. Pa, ispala je kaša, ali od grudica, naravno, nigdje. Tako sam ga izlio u drugu posudu i istukao miješalicom. Izašao je razred kaše.
vernisag
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Irin, Pokušala sam kuhati griz na zahtjev obitelji (suprug i kćer su bili iscrpljeni, tek su ga dobili), pokušala sam ga kuhati u šporetu pod tlakom. Pa, ispala je kaša, ali od grudica, naravno, nigdje. Tako sam ga izlio u drugu posudu i istukao miješalicom. Izašao je razred kaše.
Hiii Manku u loncu pod tlakom Povisit će pritisak tijekom kuhanja, otpustiti pritisak i tući mikserom ... Ksyunechka, pa, 3-5 minuta na štednjaku ... Prvi sam, a vjerojatno i zadnji put kuhala u crtiću danas ... Ulijte u kutlaču mlijeko, dodajte griz, šećer, sol i brzo miješajući, prokuhajte, kuhajte 1 minutu i gotovo!
Vichka
Citat: vernisag

Hiii Manku u loncu pod tlakom Povisit će pritisak tijekom kuhanja, otpustiti pritisak i tući mikserom ... Ksyunechka, pa, 3-5 minuta na štednjaku ... Prvi sam, a vjerojatno i zadnji put kuhala u crtiću danas ... Ulijte u kutlaču mlijeko, dodajte griz, šećer, sol i brzo miješajući, prokuhajte, kuhajte 1 minutu i gotovo!
Govorim i o Herkulu. Kašu od zobenih pahuljica skuham za pet minuta. Zašto i nju mučiti?
irman
Volim kuhati zobene pahuljice u slow štednjaku, staviti ih i zaboraviti, ali kuham samo dugo sviranje, gotovo svaki dan.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: vernisag

Hiiii Manku u loncu pod tlakom Povisit će pritisak tijekom kuhanja, otpustiti pritisak i tući mikserom ...

Ir, sv je pritisak stekao u 4 minute. Vrijeme sam postavio na 3 minute. Spustio je pritisak odmah nakon signala. Bičevan. Ukupno vrijeme je 15 minuta i kaša je gotova. Ali neću ponoviti. Ne volim griz. Nagovorili su me.

Ali ja volim kuhati zob dugog igranja. Ispada kaša na pari. Ukusno!
Yuli_Vesna
Mijaujte svi! Postao sam vlasnik Standlerove multivarke! i već imam milijun pitanja) Pročitao sam vaše kritike djevojaka i dječaka i samo šmrkao)) primite me u svoje redove!
Ono što želim reći) Puno sam čuo o multivarki, a svi koji su o njima pričali, zacvilili su od oduševljenja! I ja sam to želio ..)
ali izvorno sam bila takva osoba da prvo tražim nedostatke) čudo se nije dogodilo) i odlučila sam pronaći forum na kojem bi mi mogli pomoći u rješavanju svih mojih problema)
Prvo, način grijanja, koji se uključuje odmah nakon kuhanja, jako isušuje hranu ako ste odjednom zaboravili što kuhate))
Drugo, znatiželjna Vara ne može zaviriti i vidjeti u kakvom je stanju jelo, jer se konačni rezultat u mojoj glavi (slika) ne poklapa uvijek s onim što mi pokazuje multi)
Treće .. bilo je slučajeva da je jelo gorjelo, iako sam sve radio prema receptu iz knjige i u istim omjerima

ali! Kashi još nisu pobjegli, iako su na forumima mnogih ovih poruka jednostavno prepune! očito sam imao sreće)
Multi koristim otprilike 2 tjedna, pa se još uvijek navikavam i pokušavam pobijediti kontra, i nadam se uz vašu pomoć!
Dok koristite načine prženja, dinstanja, mliječne kaše, krumpira, pilava.

Danas sam radila polpete u umaku od kiselog vrhnja i rajčice. ispalo je božanski nježno! ali kako je rekla, vizualni rezultat multija bio je drugačiji od slike u glavi! ispostavilo se da je umak taaaako tečan, ali stavio sam ga 5 minuta na pečenje, malo je ispario, a kotleti su se malo skupili, a onda je stajao još 10 minuta na grijanju i kao iz pećnice) Još uvijek ne mogu uploadati fotografiju, ne mogu pronaći kabel)
irman
Dobar dan, seljanko, drago nam je što vas vidimo ovdje. U prvom je način grijanja u svim multivarcima, pa morate pratiti koji vam način rada treba, a koji ne, na primjer, uvijek imam mliječnu kašu i juhu na zagrijavanju i to dugo vremena. Drugo, u svim načinima rada možete rado znati, osim za pečenje. Treće, kakvo ste posuđe spalili?
Yuli_Vesna
Citat: Irman

Treće, kakvo ste posuđe spalili?
Moj pilav, krumpir, kaša tako izgorjeli)
Upute samo kažu da je nepoželjno zaviriti, kako se ne bi promijenila atmosfera koja je stvorena u multi)
I cijelo vrijeme se opečem parom kad otvorim poklopac .. (
Ima li ista tvrtka multivark-lonac pod pritiskom? i po čemu su multivarke bolje od lonaca pod pritiskom? Možeš li reći?)

i još jedno pitanje, opet, upute kažu da je dugotrajno skladištenje hrane u loncu nepoželjno. Koliko je dugačko? pa sam skuhala polpete za ručak, mogu li ležati sa mnom do večere? da se odmah ugrije i posluži? ili se već smatra dugim skladištem?
irman
Još nisam ništa izgorio, ali na pilavu, prije nego što program završi, multivarka zapišti i započinje jako zagrijavanje. U ovo vrijeme potrebno je promiješati pilav - prženje je u tijeku, ne znam jasno objašnjeno ili ne.
Štednjak pod pritiskom ove tvrtke nisam vidio, ali imam još jedan. Šporeti pod tlakom rade pod pritiskom. ali nema multivarke. Šporeti pod pritiskom kuhaju se 3-4 puta brže. Hranu možete čuvati u posudi, ništa joj se neće dogoditi.
Yuli_Vesna
molim vas recite mi kako odabrati prave načine kuhanja? čak sam i danas za polpete mislio odabrati način "dinstanja" ili "pečenja", zapravo, peku se u pećnici, ne dinstaju, ali su ipak odabrali "dinstanje". kako pravilno razumjeti kako program radi, tako da se jelo ne presuši ili obrnuto, ne bude previše tekuće?

O da! drugo pitanje? zar ona ne zna kuhati poput roštilja?))

i više) je li itko ikada u njemu nešto ispekao u foliji? riba? pileća krilca?
Imam super recept za pileća krilca u umaku od meda) Želim ga isprobati u crtiću, jer u pećnici ispada prooooooooooo božanstveno! i neka cijeli svijet čeka!)
vernisag
Kao i roštilj, ne, ne radi. Nisam probala peći u foliji. A što se tiče izbora programa, mislim da od početka trebate kuhati prema receptima, a onda kada shvatite kako multivarka radi, kako funkcionira svaki od programa, osjećat ćete se samopouzdanije i neće biti problema s kuhanje. evo naših recepata, kliknite na poveznicu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=477.0
Nastasja_
Citat: vernisag

Pa, općenito, zahvaljujući tebi Nastasja_ , Jeo sam griz kašu godinu dana prije ... kuhao sam tri puta, prvi nije baš dobro uspio, drugi je pobjegao, treći kao da nije loše uspio ... Pa tako sam kuhani; 1/3 crtić sv. griz (50g), 1,5 žlica šećera i 1/3 žličice soli ulijte u posudu multivarke, ulijte 3 crtića. Umjetnost. mlijeko +1 šalica vode (hladne) i dobro promiješajte. Uključio program dvostruki kotao i pogledao na sat, otvorio ga sedam minuta kasnije, dobro promiješao i nakon deset minuta isključio program. Kaša od griza s malim grudicama u polaganom kuhalu je spremna! Dobar tek! Ispale su dvije porcije kaše. Štoviše, otkrio sam da s ovom količinom tekućine (4 crtana st.) Ključanje započinje za 6-7 minuta (skupno) i u to je vrijeme potrebno otvoriti i pomiješati (inače će biti jedna velika nakupina), i u desetoj minuti započinje jako ključanje i bježanje i treba ga hitno isključiti. Debljina kašice je, po mom mišljenju, baš kako treba. Eto, to je sve, još nemam drugih mogućnosti za kuhanje griza.
: lol: Naravno da ste me nasmijali! Naravno da ste morali patiti! (Vjerovatno su me se više puta sjetili sa svojim "grizom"): Pa, što onda ... ostaje mi da pribjegnem vašem receptu !!! : yes: Pokušat ću izvijestiti! Inače, postavilo se moje pitanje ..... zašto kašu ne "doradite" u načinu rada "mliječna kaša", već isprobate druge? ....... i više ..... kako znate kada počinje ključanje itd.? pogledajte što je na vrhu zaslona? ili gledati intuitivno?
vernisag
Kad je ključanje počelo, iz prva dva eksperimenta sam razumio ... Treći je eksperiment već točno znao kako i što iz minuta. Na programu nema potrebe za dovršavanjem mliječne kaše, nakon deset minuta kaša je potpuno spremna za upotrebu parobrod, činilo mi se da je to lakše i brže ... Pa, možete probati, naravno, ali ja sam i dalje pun griza ...
Yuli_Vesna
Dobra večer svima) danas sam odlučio napraviti pileći file u umaku od kremastog sira iz knjige recepata) budući da sam na bolovanju i umjesto vrhnja imam mlijeko, a umjesto dor-blue, uobičajeni ruski - kuham rano kako bih isprobao sebe, ispalo je što se onda neki ljudi nisu smrdjeli na stolu žlicom, kažu što je to)) je li netko već mogao ovako kuhati?) ili svi uistinu slijede recept?)
Yuli_Vesna
što da kažem) ispalo je sve super) jedino što mi je kad sam napravio umak djelovao previše tečno i dodao sam još malo sira, iako sad razumijem da to nije bilo potrebno) piletina bi bila sočnije) i tako je sve u siru) ali i ukusno) poslužit ću s povrćem)
Nastasja_
Hvala djevojkama na povratnim informacijama o grizu! : yes: Pokušat ću! a tko kuha zobene pahuljice? trebate li točiti žitarice ili žitarice? kako je bolji i ukusniji i tako da nema problema ...
irman
Kuham ovakve zobene pahuljice https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177159.0... A u postu 1757 nalazi se fotografija.
Nastasja_
Djevojke, kad pišete multi-čaše ..... koliko odaberete? Volio bih znati takvu osrednju, tako da bude 3-4 porcije kaše ...
irman
Ovo je samo za 3-4 porcije.
Mana
Multicooker je mjerna čaša koja dolazi uz multivarku.
Mana
Citat: Irman

Ovo je samo za 3-4 porcije.
A ja imam 1 mst žitarica - ovo je jedna porcija kaše za mog supruga I za mene ... 2-3, ali ne i 4

A koliko ml je Stadler mst? Možda je veći nego inače?
Nastasja_
irman gdje je u vašim receptima zapisano 2 mst vode, a negdje 3 za zobene pahuljice ..... pa svejedno sk.? Koju sam čašu razumio ...... ali na njoj ima puno oznaka ...... od 40 do 120 ml na mojoj, jer mogu odabrati 40 ml. žitarice i u odgovarajućem omjeru mlijeka ....... i ti sk. uzeti žitarice, pune?
Mana
Citat: Nastasja_

pun?
Da, da, kada je napisano 1 mst ili više, znači puno
irman
Ulijem puna 2 m. Od (višesatne) zobene pahuljice, 4 m. Od mlijeka i 3 vode. Sve je kompletno. Kad je nepotpun, pišemo. Odlučio sam izdati recept zobena kaša.
Nastasja_
irman, sad smo pojeli vašu kašu, mmmm, lizat ćete prste! : yahoo: Dodao sam samo 2 čaše vode, iako smo je pojeli odmah nakon kuhanja! : girl_claping: Ispada da vrijedi dodati 3 ako, na primjer, navečer zaspite kašu s odgodom za jutro, zar ne, da se ne bi osušila na zagrijavanju?
Nastasja_
Citat: mana

Da, da, kada je napisano 1 mst ili više, znači puno
Jasno, :) ali mogu smanjiti udio ..... u skladu s tim u redu?
irman
Citat: Nastasja_

Ispada da je 3 vrijedno dodati ako, na primjer, navečer zaspite kašu s odgodom ujutro, zar ne, da se ne bi osušila na zagrijavanju?
Da, volim da se kaša kuha na pari i radite omjere koje želite.
Viktorka
Jučer smo kupili crtić Städler iz 909.
Na timer sam odmah stavio prosenu kašu s bundevom.
Ujutro je kaša gotova.
Naravno, odmah sam shvatila da oni recepti koji dolaze s kompletom zahtijevaju poboljšanje.
Za sebe je lijeni shvatio da je ovo moja jedinica.
Lijeno je (vrlo) kuhati kašu za djecu ujutro, ali ovdje sam je polagao navečer - ujutro hranio stražu. Ljepota.
Meni dragi, recepti različitih (provjerenih). Pomozite tko može =)))
irman
Evo naših recepata https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=477.0... Općenito, možete kuhati prema bilo kojem receptu s foruma za multivarke.
Nastasja_
Tako je dobro netko izvještavao o prosu, ali samo sam želio saznati tko ga je pokušao napraviti točno prema knjizi recepata ...
Viktorka
Limenka. Samo što mislim da će za obitelj od 4 osobe biti dovoljno malo manje od jedne čaše žitarica. I dok to radite, napravite 4 mjerne čaše. Tada neće biti tako dosljedna kaša. Količinu bundeve sami mijenjajte. Izrezala sam na kockice otprilike 2 cm - savršeno kuhala na pari.
Nastasja_
Citat: Viktorka

sutra želim probati rižu - draga moja.
a rižu je bolje raditi 1 do 5, a ne kao u knjizi recepata, 1 do 3 je vrlo gusta ...
Mana
Citat: Nastasja_

proporcija će se poštivati, zato nemojte pretjerivati
Pretjerujete kad je porcija premala. A ako je to i mliječna kaša, onda ...možda "pobjeći"
Viktorka
kako se osigurati od bijega?
irman
Radim kašu od riže, ako dugo stoji na zagrijavanju, radim 1 do 6, pa tako 1 do 5, ali i dalje stoji 30 minuta na zagrijavanju, a Irina vernisag samo dvaput uključi način rada s mliječnom kašom red i ona više ne mora biti grijana ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha