Pita od badema s kokosom

Kategorija: Slastičarstvo
Kokosova pita od badema

Sastojci

bademi (ili bademovo brašno) 100 g
kokosove pahuljice 100 g
bijela čokolada 75 g
vrhnje 33% masti 50 ml
jaja (velika) 2 kom
maslac 100 g
šećer 75 g
brašno 50 g
prašak za pecivo 0,5 h l
tamna čokolada 30-50 g

Način kuhanja

  • 1. Ogulite i sameljite bademe u vrlo sitne mrvice (da biste izbjegli ljuštenje badema, možete koristiti listiće badema). Sjedinite brašno, kokosove pahuljice, mljevene bademe i prašak za pecivo.
  • 2. Dobro zagrijte vrhnje, dodajte bijelu čokoladu i miješajte dok ne postane glatko. Malo ohladiti.
  • 3. Istucite maslac sa šećerom u pahuljastu masu, pjenjačom dodajte jedan po jedan žumanjak. Zatim dodajte otprilike trećinu suhe smjese, promiješajte dok ne postane glatka, dodajte čokoladno-krem smjesu i preostalu suhu smjesu. Pobijedite sve zajedno. Istucite bjelanjke u jaku pjenu i dodajte ih tijestu u nekoliko koraka.
  • Kokosova pita od badema
  • Kokosova pita od badema
  • 4. Gotovo tijesto stavite u kalup (D24 cm), stavite u pećnicu zagrijanu na 170C i pecite do suhog ražnja (oko 30-35 minuta). Gotovu tortu ohladite na rešetki. Otopite tamnu čokoladu u vodenoj kupelji, kornetom napravite mrežicu i pospite kokosom.
  • Kokosova pita od badema

Jelo je dizajnirano za

6 porcija

Vrijeme za pripremu:

oko 1,5 sata

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Pita je vrlo prozračna, lagana, umjereno mrvičasta.
Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

chaki2005
Koja ljepotica!!! Svi najdraži !!! : nyam: Kokos, bademi ... Hvala !!!
Vitalinka
Obožavam i kombinaciju kokosa s bademima! Apetitna pita! Hvala vam!
Frezija
Hvala na receptu! Preostala čokolada za kupnju
Uviti
Tanja, Vitalinka, Frezija Jako mi je drago što vam se svidjela torta! Pomozite si svom zdravlju!
Kremast
Oh, kako primamljivo! Šteta je što u Velikom Novgorodu ne možemo pronaći bademovo brašno.
Uviti
Šteta je što u Velikom Novgorodu ne možemo pronaći bademovo brašno.
Kremasto, Prodajete li listiće badema (strugotine)? Ako se ne želite petljati s bademima, možete ga upotrijebiti - miješalicom se lako i brzo samelje u najmanju mrvicu.
Kremast
Hvala vam, Uviti, za savjet. Nisam vidio latice badema. Samo cjeloviti bademi. Morat ću ga pokušati samljeti mlinom za kavu.
Uviti
Kremasto, samo u ovom receptu ga je neophodno očistiti - u kipućoj vodi na par minuta i odmah zatim prebaciti na jako hladno. A onda će se koža odmah lako skinuti.
Kremast
Hvala, to radim s orasima.
Wiki
Hvala na receptu, ukusan je!
Istina, malo sam zabrljao, zbog čega je moja torta izašla ne tako bujna kao vaša.
U najnepovoljnijem trenutku moj je helikopter letio u blenderu. Pokušao sam nogom samljeti latice badema. Ne svoj, naravno, već blender. Latice su se pretvorile u kašu, a ulje se isticalo. Ali nema se što raditi - ovu sam kašu morao dodati u tijesto.
Sljedeći put - i sigurno će biti! Učinit ću to kako se očekivalo.
Štoviše, novi drobilica je već kupljena.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha