Andrey888
Kaša je sigurno bila strma ..... sad proso stavljam 3 sata bez zagrijavanja i mlijeko čuvam 2,5%. žitarice 1 \ 2 MC i mlijeko 5 MC. da vidimo što će biti sutra. režim je uzimao dječju hranu kako je nazivaju najdelikatnijom .... Nikad neću steći naviku da mliječna kaša neće pobjeći ...
Još jednom sam se uvjerio da će veličina moje multi .... kaše i jogurta \ fermentiranog pečenog mlijeka biti dovoljna za 4 osobe. Jednostavno ne mogu zamisliti kako bi ovaj dio izgledao u posudi od 5 litara ...

od nedostataka: nema memorije kada se svjetlo isključi .... ali to se događa. I naravno, vrijeme postavljanja odgođenog početka. Mislim da to ništa ne vrijedi ... ali vrlo je prikladno odrediti vrijeme kada bi jelo trebalo biti gotovo, a ne računati.

bilo bi sjajno kad biste i sami mogli regulirati temperaturu. (samo ne u koracima od 5-10 stupnjeva).
Vasilica
Citat: Andrey888

režim je uzimao dječju hranu kako je nazivaju najdelikatnijom .... Nikad se ne naviknem da mliječna kaša neće pobjeći ...

U ovom crtiću kaša ne bježi, ovdje su djevojke izmjerile temperaturu, ispalo je da je ~ 95 °, ako se ne varam.
Citat: Andrey888

bilo bi sjajno kad biste i sami mogli regulirati temperaturu. (samo ne u koracima od 5-10 stupnjeva).

Pa, to bi bila potpuno drugačija cijena. A što se tiče odgođenog početka, da, nije baš zgodno. Ali već sam je stavio na mašinu, pokušavam istovremeno staviti i kašu.

I danas sam se našalio, navečer sam natočio žitarice, natočio ih s mlijekom i, ispada, nisam ih ni uključio u utičnicu. Ujutro dođem i tu je crtić s otvorenim poklopcem. Takve stvari stoje, dobro je što je sada odmor i tek smo doručkovali malo kasnije.
Andrey888
ali multivarka koja sama zatvara poklopce i uključuje se u utičnicu jednostavno si to ne može priuštiti ....
Siguran sam da je i kontrola temperature gotovo bezvrijedna .... vjerujte mi.
Vasilica
Citat: Andrey888


Siguran sam da je i kontrola temperature gotovo bezvrijedna .... vjerujte mi.

Da, ne sumnjam, ali tvrtka Redmond jednostavno je sigurna da se isplati saviti cijenu.
Pa, u redu, sve, djevojke i dječaci, zbogom. Idem spavati, sutra idemo na odmor.
Andrey888
baš danas sam pokušao napraviti dinstano mlijeko za jogurt. Uzeo sam 0,5 litre prirodnog mlijeka i stavio na dinstanje .... nakon 20 minuta mlijeko je dobro pobjeglo, bio sam pored njega ... Oprao sam ga i stavio (jer se lako čisti) na mliječnu kašu. Uparavao sam 4 sata, a zatim ga ohladio i dodao podne boce Natural Activation (Danone). Stavila sam ga na jogurt ... Pogledat ću što će se dogoditi.

Pitam se zašto je mlijeko pobjeglo?
gala10
Na mliječnoj kaši 95 stupnjeva, na dinstanju, očito više.
Andrey888
pa ovdje napisali da dinstaju mlijeko za dinstanje ... možda već kuhano?
samo pogledao što je u multiu ... smrdi kiselo ... bi li tako trebalo biti?
Mana
Da, to je točno (na oba pitanja)
Andrey888
Evo što se dogodilo. Sad je u hladnjaku .... nema okus ... samo pogled nije jasan ... nije homogen i tečan. Možda za ovo nije vrijedilo pirjati mlijeko? Izravno stavite mlijeko na jogurt i dodajte kiselo tijesto? Ili je nešto pogriješilo.
Inače, ne miriši na kiselo. Ispao je okus vrlo nježnog proizvoda ... ali definitivno ne isti kao u boci Activije iz koje je fermentirao.
Multicooker Redmond RMC-01
Mana
Citat: Andrey888
samo pogled nije čist ... nije jednolik i tečan.
Zatim ga pomiješajte i postat će homogen Da, a zgusnuti će se čak i u hladnjaku

Ako se fermentira s nepečenim mlijekom, to će biti jogurt, a ne fermentirano pečeno mlijeko.
gala10
Andreje, po mom mišljenju, od pirjanog mlijeka - ovo bi trebalo biti nešto poput ryazhenke. Ukusno? Dobro. i uživajte u životu !!!
gala10
Citat: Manna
Ako se fermentira s nepečenim mlijekom, to će biti jogurt, a ne fermentirano pečeno mlijeko.
Mannochka, zajedno smo s vama!
Andrey888
ali točno pomiješano i ispalo je homogeno i ukusno ...
ispalo je nešto između jogurta i fermentiranog pečenog mlijeka ... očito je malo mlijeka mučeno (4 sata).
okus je mekši i manje kiselkast od jogurta za prirodnu starter kulturu Activia.

Multicooker Redmond RMC-01

ali pitanje za budućnost: kada u jogurt treba dodati punila (voće ...)? Već nakon kuhanja ili tijekom kuhanja?
i još nešto: kako utvrditi da je proizvod gotov ... Jogurt stavljam na program 8 sati ... ali ako ga stavim u 12 sati ... izgleda da nisam mogao utvrditi je li sve bilo spremno i razrađeno. grijanje, koliko razumijem, mora biti isključeno. Pa?
gala10
Andreje, dodajte voće neposredno prije upotrebe i izravno u čašu. Ako se jogurt kuha za 8 sati, onda je to dovoljno. Prethodno isključite grijanje.
I, po mom mišljenju, trebali biste pokušati ne na Activiji, već na kvascima kao što su "Lactin", Narine, itd. Pogledajte ovdje.
S prvim jogurtom!
Andrey888
m .. da, pročitao sam temu o kiselom tijestu i nešto je postalo tužno ... nije sve tako jednostavno i jednoznačno .. Morate biti znanstvenik-liječnik da ne biste sebi naštetili. Mislio sam da bi s onim što fermentirate trebalo uspjeti, ali to nije uvijek slučaj.

Mislim da se zaustavim na opciji: 1. vlastito mlijeko - pečeno mlijeko 2. dodavanje običnog fermentiranog pečenog mlijeka (ili jogurta ako se ne zagrijava) iz trgovine 3. nabavite provjereno fermentirano pečeno mlijeko (jogurt) iz normalnog mlijeka u velikim količinama. Po cijeni će to biti malo jeftinije od kupnje gotovog fermentiranog pečenog mlijeka i jogurta, ali znate točno od čega je. Ali s posebnim. Neću se petljati s kvascem ... nešto zastrašujuće. I sama znam podmuklost mliječnih proizvoda. Vaše mišljenje?
Ocjena
Tako je moj MV otišao na Altaj !!! Na putu je radila kao sat !!!

Multicooker Redmond RMC-01 Multicooker Redmond RMC-01
Mana
Citat: Andrey888
ali točno znate od čega je napravljen. Ali s posebnim. Neću se petljati s kvascem ... nešto zastrašujuće. I sama znam podmuklost mliječnih proizvoda. Vaše mišljenje?
Kakav ste neočekivani zaključak izvukli. S gotovim kiselim mlijekom iz trgovine uopće ne znate što je unutra, gdje, kako i koliko je bilo uskladišteno i što će se umnožiti u povoljnom okruženju. početne kulture iz ljekarni.
gala10
Mannochka, U potpunosti podržavam!
Marina, dobrodošao natrag!
svbone
Citat: Andrey888

m .. da pročitao sam temu o kvascu i nešto je postalo tužno ... ... Koje je vaše mišljenje?

Pogledajte kvasac Evitalia. Ja radim samo kod naše bebe. 1 boca za 2 litre mlijeka. Ispada prekrasan ukusan jogurt. I korisno. Kupujem u ljekarni. 1 bočica od oko 60 rubalja. Ali kiselo tijesto iz njega tada se može koristiti više puta.
Andrey888
Svakako ću isprobati različita predjela ... ali uz stalnu upotrebu ..... tko može reći koje će mi bakterije ići?
Mana
Citat: Andrey888
tko može znati koje će mi bakterije ići?
A proizvođači gotovih fermentiranih mliječnih proizvoda reći će vam što je tamo raslo?
svbone
I ne treba vam stalno jedno te isto. Primijetio sam i susreo isto mišljenje: ista stvar postaje dosadna. Iako dobro ide, ako vam se sviđa - pripremite se, umorite - napravite pauzu. Tada ćete propustiti ...
Ocjena
gala10, Hvala vam!!! Dosta sam se odmarala !!! ali općenito usisavač je bio hit mog putovanja !!! Izdahnut ću malo i napisat ću o tome što sam jamčio i koliko sam imao sreće !!!
Mana
Da da da, Marisha, čekamo, vrlo zanimljivo!
Admin
Citat: Mar_k

gala10, Hvala vam!!! Dosta sam se odmarala !!! ali općenito je usisavač bio hit mog putovanja !!! Izdahnut ću malo i napisat ću o tome što sam jamčio i koliko sam imao sreće !!!

Marinka, s dolaskom!

Djevojke, ili možda samo napravite zasebnu temu za kuhanje bebe na putu, putovanja i tako dalje. Napokon, postoje ljudi koji pitaju o nama i mi smo zainteresirani za to
gala10
Admin, pa zapravo kod Marine tamo je takva tema.
Admin
Citat: gala10

Admin, pa zapravo kod Marine tamo je takva tema.

Vidio sam ovo. Ovdje smo to stavili "u jednu bocu" - ozbiljno mislim
Ocjena
Mana, Admin, Hvala vam !!! Dok sređujem, perem, perem .... Čini se da me već nekoliko godina nema kod kuće, možda sam sve pogledao odmornim okom?! i napisat ću u nastavku svoje teme ...
Andrey888
Ako nisam uzalud predavao fiziku u školi, onda mislim da je 350 W maksimalna potrošnja multivarka na načine rada: para i pečenje. U načinu rada, jogurt će biti 30-40 vata na sat.

Konzumirao sam jutarnji jogurt ... ukusan, nježan, možete osjetiti sadržaj masti (za razliku od onog iz trgovine). Kad sam miješao, nisam potpuno razbio pjenu koja je nastala kad je mlijeko klonulo. Jela sam žlicom, umačući jogurt. Ako dodate okus voća, to će biti ubojita stvar. Moramo hitno kupiti plastičnu pjenjaču za miješanje u posudi ... i odatle izravno u čaše.
Andrey888
danas sam opet napravio ryazhenka. Od 9-00 ujutro stavljam 1 litru vlastitog mlijeka na 20 minuta na paru .... prokuhalo je. Prebačeno u dječju hranu 8 sati. Došao sam na ručak u 13-00 i pogledao .. kremasto mlijeko, ali nije se puno zgusnulo ... Ohladio sam ga, dodao dvije žlice prodajnog vrhnja i prešao na jogurt. Došao u 19-00 sve je spremno. Promiješano i ohlađeno. Sve je homogeno, umjereno gusto, kremasto, nježno, ukusno. Bolje nego što sam fermentirao na Activiji. To se uvijek događa na različite načine.
Imamo 3 litre mlijeka košta 90 rubalja s kućnom dostavom. Mlijeko je dobro. Ispada da je to 1 litra ryazhenke, dobio sam 35 rubalja. I prije nego što sam uzeo vrč od 1 litre za 48 rubalja.
Savjetujte čime i kako napuniti fermentirano pečeno mlijeko s okusom.?
gala10
Andreje, voće?
Možete breskvu sitno nasjeckati. Bilo koje sezonsko bobičasto voće i voće. Zimi - banana.
Općenito, učinit će ono što vam je pri ruci.
Admin

A ukusnije je i najbolje je dodati u jogurt-fermentirano pečeno mlijeko, ne sirovo, već kuhano u voću-bobicama sirupa poput salse. Okus će biti puno bolji
Kako to učiniti? Nešto poput ovog, samo nemojte stavljati maslac, ako je za fermentirano pečeno mlijeko 🔗
Andrey888
Isprobavši sve načine kuhanja kaše, zaustavio sam se na juhi / dinstanju. Ispada da kombinira mlijeko i žitarice. Kuhajte samo s kuhanim mlijekom. Na načinima dječje hrane i mliječne kaše, kaša ne vrije i nema miješanja žitarica. Ispada da nije loše, ali ne i ono na što sam navikao. nešto kao to....

i kako pobjeđujete miris nakon gašenja papra ... dovoljno je za dvije kašice. Čini se da je sve dobro oprano, ali miris ostaje (sad papar i meso idu s praskom) ... a onda ujutro kaša ...
gala10
Citat: Andrey888
kako se uklanja miris nakon pirjanja papra ...
Prokuhajte vodu 5 minuta. na "Steam" modu s kriškom limuna i ostavite da se ohladi u zdjeli.
Vasilica
Možete i nešto ispeći s vanilijom ili cimetom.

Zato u maloj ne kuham ništa osim kaše i peciva. Na odmor je otišao samo Brandik, a ja ga imam za glavna jela. Nakon juhe napravio sam tepsiju, pa je nisam mogao jesti, mirisalo mi je na juhu.
Andrey888
Evo zasjede. I vjerojatno je lakše ubiti miris prethodnog jela ...?
Čini mi se da silikonski dijelovi zadržavaju miris ... jer imam dvije zdjelice .. za različita jela ... ali miris ostaje.
Mana
Dakle, morate temeljito oprati uklonjivu ploču i utrljati silikone limunom ili komadom đumbira
Katris
Molim više detalja. Imam ovaj crtić nedavno. Nešto što nisam pronašao, gdje je uklonjiva ploča?
gala10
Kate, otvorio poklopac i pogledao. Ispod, ispod silikonskog prstena, nalaze se dvije izbočine. Povukla ih je, izvukla tanjur. Oprala sam je i vratila na mjesto. Vrlo ugodno.
Larssevsk
Citat: Vasilica

Možete i nešto ispeći s vanilijom ili cimetom.

Zato u maloj ne kuham ništa osim kaše i peciva.

Sestra Ista stvar. Samo kaša i tepsije.
Ne podnosim strane mirise u posuđu
Katris
gala10, metalno sjajni, koji se nalazi s unutarnje strane poklopca?
Mana
Citat: Katris

Molim više detalja. Imam ovaj crtić nedavno. Nešto što nisam pronašao, gdje je uklonjiva ploča?
Citat: Manna





Uklonjiva pokrovna ploča
Multicooker Redmond RMC-01
Kapa bez uklonjive ploče
Multicooker Redmond RMC-01
Zasuni na uklonjivoj ploči
Multicooker Redmond RMC-01
Katris
Hvala, djevojke, odgovarate tako brzo i jasno. Samo sam ja zabrljao, nemam RMC-01, već RMC-02. Možda ona to čini tako? Sad nisam kod kuće, ne vidim
Mana
Ne, u 02. nije uklonjen.
Katris
Oprosti
Yu.V.

Dragi vlasnici RMC-01, molim vas pomozite mi da to shvatim. Danas sam primio crtić putem mjesta preuzimanja jedne od internetskih trgovina. Odabrao sam mjesec za svoju kćer godinu i pol. Zbunjeni takvim trenucima:
1) Poklopac je zatvoren, pritisnem ga prstom, nekako popusti za otprilike 1,5 mm i zakuca u multi kućište, otpustim prst - poklopac se odbije, tj. Stavim prst na poklopac bundevom, a ona kuc kuc. Ovo je normalno? Ili poklopac treba jako pritisnuti na višestruko tijelo i ne skakati / kucati? prodavač nije rekao ništa razumljivo, kaže ako nešto vratite.
2) Osjećam se umjeren miris, čak iz zdjele, čini mi se, nego iz NE, i očekivao sam miris plastike ili nečeg sličnog, ali izgleda poput mirisa mješavine laka za namještaj i uljne boje. Na što bi trebao mirisati i koliko jak?
3) Zdjela sa bočnih strana s unutarnje strane na traci širine 3 cm od vrha ima vrlo tanke "ogrebotine", ili čak ne ogrebotine, ali poput nekoga grubom krpom ili spužvom protrljao je zdjelu po cijelom opsegu (znate kako vratovi naočala brisanje). Jeste li imali zdjelu ravnomjerno i savršeno obojene boje?
Unaprijed hvala ako se netko javi!
gala10
Julija, otišao, provjerio. Pritisnuo sam poklopac, popušta, ali samo malo. A zvuk nije "kuc-kuc", već "škripa-škripa". Miris je isprva bio, ali ne toliko jak. Ali vaša je zdjelica očito neispravna ili B / Eared.
Odnio bih ga u trgovinu.
Admin
Citat: Yu V.


1) Poklopac je zatvoren, pritisnem ga prstom, nekako popusti za otprilike 1,5 mm i zakuca u multi kućište, otpustim prst - poklopac se odbije, tj. Stavim prst na poklopac bundevom, a ona kuc kuc. Ovo je normalno? Ili poklopac treba jako pritisnuti na višestruko tijelo i ne skakati / kucati? prodavač nije rekao ništa razumljivo, kaže ako nešto vratite.

Poklopac malo "čuči" kad ga pritisnete u sredini, pa stavim ruke na rubove poklopca i čvrsto ga zatvorim. To ne utječe na rad multivarka i on pravilno kuha. Progib je moguć čak i kad upišete željeni program, ja to radim pažljivo. Poklopac je mekane konstrukcije, mekane plastike.

Kapa ne bi se trebao čvrsto držati do baze multivarke je multivarka i radi bez pritiska. Tijekom postupka kuhanja možete otvoriti (na određenim programima) poklopac i promatrati postupak, dodavati nešto tijekom postupka kuhanja. Na primjer, za juhu od juhe, vrijeme sam postavio s marginom od 1,5 sata, ali nakon što sam zapravo provjerio spremnost, ranije isključim multivarku. Neželjeno je otvarati poklopac na načinima Kaša i Mliječna kaša.

Miris je stvar našeg nosa pojedinačno, tko ima više, tko manje, s vremenom će miris nestati i zamijeniti ga mirisom hrane.

Nisam imao nikakvih nedostataka na zdjeli ili mrljama.
Olla-la
Djevojke i momci, dobra večer svima. Ne dolazim ovdje često, špijuniram struju. Pronašao sam zanimljivu stvar u vezi s kabelom (možda ga je netko već pronašao ranije), kome je potrebna zamjena, isprobajte kabel s običnog računala. Svoje sam spalila, savršeno se pojavilo na računalu I crno, dugo i besplatno iz zalihe koju je moj suprug dodijelio)

Citat: Rick

Olla-la, već smo ovdje o ovome pisali, ali još jednom vas je dobro podsjetiti, odjednom će vam netko dobro doći
Citat: denirim

Hvala vam! Primjerice, dobro će mi doći. Nekako su mi nedostajale tako divne informacije o kabelu.
I nedostajalo mi je. I nije bilo vremena za ponovno čitanje cijele teme. Kakve snalažljive ljude imamo))) Već sam naručio kabel ...
Citat: gala10

Čini mi se da su ovi kabeli uglavnom univerzalni. U svakom slučaju, kabel iz Redmonda 01 točno se uklapa u Shteba DD2.
Citat: Manna

Da to je tocno. Svi su potpuno isti.
Sens
postoji li tablica temperaturnih uvjeta za programe Redmond RMC-01?
Reci mi molim te!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha