Poljska jabuka

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: polirati
Poljska jabuka

Sastojci

Tijesto:
Brašno 2 žlice. s toboganom
iz stroja za kruh
Sol prstohvat
Margarin ili maslac 200 g
Žumanjke 3 kom.
Kiselo vrhnje 300 g
Prašak za pecivo 1 žličica
Punjenje:
Jabuke 1,5 kg
Šećer i cimet ukus
Griz 2 žlice. l.
Premazivanje:
Protein 3 kom.
Šećer 1 žlica. uobičajeno

Način kuhanja

  • Otopite margarin ili maslac, pomiješajte s vrhnjem i žumanjcima, dodajte malo soli. Pomiješajte prašak za pecivo s brašnom i umijesite u mekano tijesto. Ne treba dugo mijesiti. Skupljeno u punđu i to je dosta. Šaljemo je u hladnjak, dok sami gulimo jabuke.
  • Uklanjamo jezgru. Rezati ili ne rezati kožu stvar je ukusa. Jabuke režemo ne fino. Svaka četvrtina na 2-3 komada, ovisno o veličini jabuke.
  • Ohlađeno tijesto (sasvim ga je moguće napraviti večer prije) podijelimo ne dva nejednaka dijela.
  • Onaj malo veći, na stolu zaprašenom brašnom, razvaljajte na veličinu lima za pečenje. Pospite 1 žlicu tijesta. l. griz i rasporedite jabuke. Po vrhu pospite šećer i cimet po ukusu, i opet griz. Manji dio razvaljajte i odozgo prekrijte nadjev. Usput, prikladno je prebaciti valjano tijesto namotavanjem na valjak. Ako se gornji sloj tijesta tu i tamo polomi, u redu je. Rubove torte čvrsto stisnite.
  • Istucite bjelanjke sa šećerom dok ne postanu mekani vrhovi ili malo mekši i premažite njima tortu.
  • Posljednjih 15-20 minuta malo sam tiše zapalio vatru.
  • Poljska jabuka

LaraN
Ljetnik, super!
Ova je torta dobra u svako doba godine i uz bilo koje voće i bobičasto voće!
Radim to stalno, znala sam objaviti slike https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=4684.0
Stanovnik za vrijeme leta
LaraN u mom tijestu nije prhko tijesto već se lažno ljušti. Isprobajte i ovu opciju. Ono što mi se kod njega sviđa jest da se slanim tijestom slatkoća može regulirati nadjevom.
lina
Stanovnik za vrijeme leta
u redu, na listi čekanja - nadam se da će pričekati zainteresiran za pitu
Radi pouzdanosti pojasnit ću - kakvu čašu ima vaš aparat za kruh? inače obično ne razmišljam o tome i uzimam 250 ml, ali moj HP ima čašu veću od 300 ml
Stanovnik za vrijeme leta
Citat: Lina

Stanovnik za vrijeme leta
u redu, na listi čekanja - nadam se da će pričekati zainteresiran za pitu
Radi pouzdanosti pojasnit ću - koje staklo ima vaš aparat za kruh? inače obično ne razmišljam o tome i uzimam 250 ml, ali moj HP ima čašu veću od 300 ml

Imam istih 310 ml
lina
Ali nema slika, pojeli su dio pite, dio su otišli u posjet
Kolač mi se jako svidio. Doista se pokazalo da je tijesto malo slojevito. Naravno, šibao sam vjeverice poput beze, tek sad sam primijetio - "na mekane vrhove ili malo mekše" ... Jedino, sljedeći put ću jabuke pomiješati sa žlicom škroba - nije mi se svidjelo griz, bolji je okus sa škrobom. I dodajte šaku borovnica / brusnica za potpunost sreće
HVALA VAM!!!
tatulya
Cure, odlučila sam sada zamijesiti tijesto za večer.
Jaja su mala, pa sam stavila 4 žumanjka. Kakva bi trebala biti dosljednost? Još nisam punđa. I mislim da neće. Mrežica nije u HP-u, već žlicom u posudi.
SOS!
lina
Nije tekućina, hladi se - stvrdne se i može se razvaljati. Imao sam ga poput lepinje, ali s osjećajem viška brašna, sljedeći put ću staviti manje.
tatulya
: flowers: Hvala, Lina... Stavio sam dodatnih 2 desa. žlice brašna. Tijesto je sada u hladnjaku. Peći ću navečer.
Stanovnik za vrijeme leta
Tijesto nije tekuće, već mekano. I zapravo ga ne trebate mijesiti. Skupljajte samo na hrpu.
LiudmiLka
: flowers: Ljetni stanovnik, jutros je, dok nije bilo prevruće, ispekao drvo jabuke.Obitelj to još nije probala, ali jako mi se svidjelo. (y) Ukusno !!! Koristi se puno jabuka, a povrh proteina daje ljepotu. Mislim da će i moji biti sretni. Hvala vam na ovako zdravom receptu
AlisaZ
Hvala na receptu! Ukusna pita. Napravio sam 1/3 porcije, pečen u tortilji.
 
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Slatke pite, torte od sira, medenjaci Poljska jabuka

Ostali recepti u odjeljku "Slatke pite, torte od sira, medenjaci"

Mak baba
Mak baba
Slatka focaccia
Slatka "focaccia"
Pita od jagode za užitak
Pita od jagode za užitak
Dzyad pita od jabuka
Pita od jabuka "Dzyad"
Voćna pita
Voćna pita
Izmrviti s trešnjom
Izmrviti s trešnjom

Novi recepti

Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha