Scarlett IS-525

Hvala vam. Pa još uvijek možeš. I bojala sam se. Prvi uradi sam kruh u mom životu. Raž. I shvatio sam da ga je teže peći od pšenice. Dakle, nije riskirala.

[Olga3107]

Olga3107, ništa, shvati. Za početak

[Ira4]

Ira4, :)Hvala vam. A meni na "ti"

[Olga3107]

Olga3107, Stalno se slažem tijekom gnječenja. Kako drugačije?
I od mene s inicijativom!

[Lvovna]

Lvovna, Hvala vam. Sad ću biti hrabrija zahvaljujući vašem savjetu, djevojke!

Dobar dan! Tijekom komunikacije s štednjakom, imao sam pitanje o dozatoru. Otvara se, ali se ne zatvara, a ako nije zatvoren, toplina će napustiti štednjak. Pa ispada da ga trebate ručno zatvoriti? Ali što je s odgođenim početkom onda? Neće biti nikoga da zatvori i kruh očito neće raditi?

[Olga3107]

Olga3107, Nisam pronašao odgovor na ovo pitanje, već sam ga i ovdje postavio. Zatvaram ga ručno. Općenito sam došao do zaključka da je dozator nepotrebna stvar, svi sastojci se mogu odmah dodati u tijesto bez njega.
Zapravo nisam proučavao programe štednjaka, jer mi nisu potrebni, ali - postoji li odgođen početak u ovom modelu?

[Ira4]

Ira4, Da tamo je . Čini se da postoji kašnjenje od 13 sati. Ali zbog činjenice da se dozator otvara i mora zatvoriti, ne vidim smisla u tome. Ako samo prekrite rupe iznad dozatora s nečim, tako da toplina ne izlazi.

[Olga3107]

Olga3107, možete zalijepiti dozator tako da ne ispadne
A gdje ste pročitali o odgodi, u priloženoj knjizi? I ja želim pogledati.

[Ira4]

Ira4, da, kaže knjiga. Sad sam ga posebno izvadio i ponovno pročitao upute. A tajmer je postavljen na 13 sati. Još jedno pitanje, jeste li u njoj pokušali skuhati kašu? Pretpostavljam da je to moguće u programu "jam".

[Olga3107]

Olga3107, sada dolaziš k meni na sebi?))
Ne, nisam probao kašu, nekako mi ne treba. Ako pokušate - napišite svoje iskustvo, znatiželjno

[Ira4]

Ira4, pa, sigurno ću napisati. Upravo sam mislio da bi kaša od griza trebala ispasti dobra i da otvaranje dozatora neće utjecati na njezinu pripremu. Ovdje se kaša mogla staviti na timer, tako da je dijete ujutro imalo svježi griz. Griz ne izlazi u slow štednjaku. Ipak, svejedno, potrebno je umiješati se, ali u proizvođaču kruha mislim da bi to trebalo jednostavno uspjeti.

A moj se dozator otvara i zatvara, barem mi se tako čini. Iako nisam jasno zabilježio ovaj proces u svom mozgu, sjećam se da je nakon signala i udara groma uvijek zatvoren. Pa mi se možda jednostavno ne otvara. Drogom sam mu ulio sjeme sezama, tako da je ušao u sve pukotine, pa čak i djelomično kroz ostale pukotine, izlila se. Sjedio sam tamo, čačkajući i obješenog prsta sve to birao i brao. No, sam dozator, čini se, ipak se otvorio, a zatim i zatvorio. Sljedeći ću put pažljivije pratiti postupak.
Još nisam probao odgodu. Mislim da tijesto možete zamijesiti navečer i odgoditi samo pečenje, tako da se sigurno probudite iz mirisa svježe pečenog kruha, a ne iz zvuka maternice miješalice za tijesto ili dozatora za otvaranje. Ili napravite cupcake ujutro.
Inače, u načinu cupcakea dozator se ne otvara, tako da se moje kandirano voće prilično dobro dinsta, a cijeli se dozator opet izjede. Općenito, ovaj je dozator sranje.
Inače, na kefiru je ispalo prilično usko, iako sam možda pretjerao u prehrambenom uklapanju s mekinjama.
Pronašla sam još recepata 🔗, službena, da tako kažem.

[Olga3107]

Olga3107, mala je poplava, jednom i to je sve)) Griz na štednjaku kuha se 5-10 minuta, dok si napravite još jedan doručak ili sendviče ili samo operete lice, griz je već gotov, zapravo ne trebate da ga promiješate, samo kuhajte na najmanjoj vatri ... Potpuno ista tehnologija za sve ostale žitarice.Zašto vam treba tako dugo kuhanje u aparatu za kuhanje kruha s više kuhala? Općenito, bilo koja kaša može se preliti kipućom vodom, zamotati ručnikom i ostaviti preko noći na toplom mjestu, kuhati će se preko noći (vrlo stari način).
I tako će se odjednom stroj za pečenje kruha također pokvariti.
Ali ovo je naravno posao gospodara. To je to, više ne plavim

[Lvovna]

Lvovnakako zabavno ispada s ovim dozatorom

[Ira4]

Ira4, pa se čak i kruh u pećnici može savršeno ispeći i to bez različitih čudotvornih pećnica

[Lvovna]

Lvovnakako zabavno ispada s ovim dozatorom

Oh, nemoj mi reći! I meni na tebi.

A sad sam ispekao mliječni kruh. Miris za cijelu kuću. Ovo je moj drugi hljeb iz pećnice.

[Ira4]

Ira4, pa se čak i kruh u pećnici može savršeno ispeći i to bez različitih čudotvornih pećnica

Uvijek sam dobivao cigle u pećnici, a ne kruh - to jest: moja pečena rosa od kvasca nije uspjela u pećnici
I upravo sam izvadio krumpir i luk iz štednjaka, leži, hladi se, uskoro ću probati

[Ira4]

Ira4, bok! I podijelite recept za kruh od krumpira i luka :-). Mislim da mora biti ukusno

[Olga3107]

Olga3107, Objavit ću je u slobodno vrijeme, moram uploadati još slika s fotoaparata

[Ira4]

Ira4, U redu, hvala! U međuvremenu pokušavam ispeći raženi kruh.

Djevojke, recite mi molim vas, na kojem će programu naša štednjak, na primjer, mijesiti beskvasno tijesto za okruglice?

Dobar dan svim djevojkama koje kuhaju. Kao i mnoge djevojke i ja sam postala vlasnica aparata za kruh! Pročitao sam forum, nešto zabilježio, usudio se o nečemu, na primjer, o sjemenkama sezama u dozatoru, usput rečeno, odmah ću reći, istog trenutka u njega sam natočio i francusko bilje, a zatim na sve moguće načine način na koji ih je "izbacio" iz peći. Ispostavilo se da je prvi kruh bio s Hurrayem (pšenica s biljem), a drugi s Hurrayem (bijeli za doručak), no jučer sam odlučio probati kolač i bio sam užasno uzrujan. Sve sam radio po receptu s Interneta i postavio način rada 9. Prvo, kora i težina štruce nisu mi se prebacili, pa, kako kažu, "zakucao" sam i ostavio prosječnu koru i težinu od 1 kg. I što se dogodilo, nisam stvorio grudu, štednjak dolje radio je kajganu s brašnom i ušećerenim voćem u prahu Tako da sam bio u histeriji, ali onda sam sapunao sve i odlučio napraviti pauzu, zatim vaš forum i danas sam pekao skutni kruh! !! Ispalo je vrlo ukusno, aromatično i jednostavno ukusno !!!!

Sada pečem krumpir od poluzrnatog brašna s ljekarničkim mekinjama. Umjesto krumpira uzimam krumpirove pahuljice. Učinio sam to s brašnom od pšeničnog kruha, pa se pokazalo da je to čisti kolač, koji se također izvukao na vrh kante gotovo do samog poklopca stroja za kruh. Općenito, kolač je izašao, tako nježan, topi se u ustima. Krumpir se uopće ne osjeća. Sad ću vidjeti što će biti s mekinjama. Već se popeo i vrh je normalno formiran.
Inače, proporcije radim na oko, samo ulijem još vode, pa dodam brašno dok lepinja ne ispadne.
Kolač se pekao od gotove smjese, ali zaboravio sam staviti maslac pa se čvrsto zalijepio za kantu. Morao sam izdvojiti sredinu i natopiti strane.

Došao sam do zaključka da je proizvođač kruha vrlo dostojan. Savršeno ometa, peče se i u fazi miješenja tijesta potrebna je osobna prisutnost, a zatim se snalazi samostalno. Način rada postavio sam malo više po težini, ali stavio sam laganu koru. Ako ništa, onda to možete završiti.

[Lvovna]

Lvovna, ali niste vidjeli zatvarač li se sam zatvara ili nije?
I čini mi se da je ova lopatica neugodna, bilo bi bolje da ne padne.

[Nitschka]

Nitschka, kad se punđa nije zbunila, očito se lopatica nije podigla, to mi je bilo prvi put.
Čestitamo na kupnji!

Djevojke, recite mi molim vas, na kojem će programu naša pećnica, na primjer, mijesiti beskvasno tijesto za okruglice?

U programu za tijesto?
Usput, jeste li u njoj pokušali skuhati kašu?

[Ira4]

Ira4, čini mi se, jednostavno mi se ne otvara. Svi ću staviti nešto u to da to sigurno provjerim. I tako je buka-gam-kabina i dozator zatvoren. Možda se prvo otvorilo, a zatim zatvorilo, ili možda nije.Iako je tada od mene natočio sjeme sezama. U otvorenom obliku, pin se prvo penje iz zida, a zatim se penje natrag. Možda stisne malo opruge pa je natoči?

Inače, tijesto za pizzu sam umijesio u režimu tijesta, samo kvasac. Ispalo je jako dobro. Tijesto je elastično, nije ga trebalo ni razvaljati, razvuklo se u zraku, baš kao što prikazuju na TV-u. Ispostavilo se da je riječ o tankom i hrskavom kolaču, a ne o kolaču od sira, kao što sam to često radio prije. Napravljeno prema ovom receptu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1167.0 samo na vodi.

Lvovna, i ne piši recept za kruh od pšeničnog brašna, koji je s krumpirovim pahuljicama, poput cupcakea) Moja ljubav ova tema) Hvala unaprijed

[Lvovna]

Lvovna, a ja eksperimentiram sa žitaricama. Pečeno s proso (jako mi se sviđa!), Ječmom, heljdom (kaša prethodno kuhati).
Inače, radite li često raž?
Tijesto za pizzu morat će se probati, ja volim pizzu. Odnosno, u "tijestu" prođete puni ciklus, a zatim pečete pizzu, zar ne?

[Nitschka]

Nitschka, krumpir napravljen prema ovom receptu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184142.0 samo sve smanjio na pola, bez zelenila i luka. Maslac sam zamijenio uljem sjemenki grožđa - potpuno je bez okusa i mirisa. Na njemu radim i deserte.

A još nisam pekla raž. Tamo boli. Želim probati mješavinu raži i pšenice. I mene svrbe ruke na žitaricama. Želim probati kukuruz.

[Lvovna]

Lvovna, mješavina raži i pšenice ispada dobro, čista raž je stvarno teška ...

Dobra večer!
Kupio sam ovaj model unatoč pažljivom čitanju ove teme. Samo je cijena 3400, a čak je i prijatelj dao popust u M-Video -500 = 2400 ... Žaba je rekla kupi, inače ćete požaliti.
Danas prvi put pečem kruh. Neka vrsta samo bijelog ... Doma nema kruha, kaže moja supruga - kupila sam ga, pa hajde kruh ... Cilj mi je raž, pečeni kruh itd. - dijabetes. II. U recept za bijelo: stavite 2 žličice šećera, posebno za kvasac ...
Aha! Evo signala, pucketanje !!! Sada glatko prelazimo na temu dozatora (u daljnjem tekstu D):

A moj se dozator otvara i zatvara, barem mi se tako čini.

Djelo D nije nigdje opisano (ali to nije glavna stvar).
Ako okomito podignete poklopac i povučete ga gore, on će se skinuti (nemojte ga više lomiti). S desne strane možete vidjeti gumb druge boje (za koji ne znam da mogu razaznati samo 4-5), ako ga pritisnete, uklonit će se svodnik koji drži držač D i otvoriti opružni D . Ne postoji mehanizam za vođenje početne pozicije. Na kućištu, nasuprot gumba, nalazi se značka koja se nakon signala automatski pomiče, pritiska tipku, svodnik se uklanja i D se otvara. I tako će ostati visjeti, otvarajući tako pristup zraku kroz gornje utore. Sad je pitanje: ako se to dogodi u svakom programu, tada bi postupak štednjaka očito trebao ići s otvorenim dozatorom, jer nisam pronašao upute za njegovo zatvaranje.
U sljedećem ćemo postu pogledati kako se programi zapravo razlikuju. Ovdje trebate svoje, djevojke, iskustvo i promatranje. Budući da je ovo moj prvi HP, a ovo je poput ljubavi ... Zašto ćemo razmotriti programe? I želim koristiti sve programe = načine rada kako bih ih fleksibilno prilagodio receptima o kojima programeri nisu ni sanjali. Jeste li primijetili što se događa pri odabiru težine pečenih proizvoda, boje kore? Vrijeme se mijenja, a ništa drugo? Vrlo zanimljivo...
Uspjeh svima!

[andyk0m]

andyk0m, čestitamo na novoj kupnji! Stvarno ste uzeli po povoljnoj cijeni, uzeo sam za 5600 r))))
O dozatoru: Ručno ga zatvorim, mislim da će u načinu grijanja za pristup ispitivanju izaći sav topli zrak i u čemu je onda poanta? Možda nešto ne razumijem, ali IMHO je ovaj dozator smeće (nalazi se u ovom HP-ovom modelu).
Pečenje raži (također za dijabetičara), općenito ispada, ali imam neke zamjerke zbog toga. Pa, još nešto: sve radim s kvascem, jer vam moje iskustvo možda neće odgovarati ako koristite gotovi kvasac.
Ako bilo koji entuzijast pomno prouči programe i podijeli ih, bit ću vrlo zahvalan :) Najzanimljivije, ali čisto teoretsko, jer u praksi koristim samo dva - "tijesto" (13) i "pecivo". Pa, moj pristup je ženski: djeluje - i super! ali u svim vrstama tehničkih nijansi nema posebne želje za ulaskom (a u stvari nema ni vremena).

Da, dodat ću još. Ako sam pronašao recept, a proizvođač kruha sada ima deset novčića i programi se nazivaju drugačije, na koji bih program trebao povezati recept u našem HP-u? Ne smišljajte recepte za svaki model! Da se programeri ne smatraju bolno pametnima, a potrošači su glupe plavuše (koje obožavam sebe), tada bi načini izgledali poput vremenskih dijagrama: mijesiti 5 minuta, otvoriti dozator nakon 0,5 sata, peći određenu količinu vrijeme na takvoj i takvoj temperaturi. Tada biste mogli uzeti recept svoje bake i prilagoditi mu režim. Samo sjednite s štopericom i zapišite je. Inače, informacije bi bile neprocjenjive. Bilo bi jasno kako se načini razlikuju i kako ih koristiti.
Nešto kao to.
Prošao je 1 sat i 15 minuta, moj HP šuti, smiruje se, osjeća da pišem o tome ... Što to radi? Diže tijesto, izravnava? Kada će pećnica početi? Pa, naravno da razumijem po mirisu ..
Ok, otići ću je pohvaliti, ili nešto slično ...

[andyk0m]

andyk0m, uz xn je priložena knjižica, ne s receptima, već s drugom, tehničkom - na kraju vremenskog rasporeda za svaki program (iako ne u potpunosti cjelovita)
Još uvijek nema dovoljno podataka o stupnjevima pečenja za različite programe, jer bi se, u teoriji, u programu za raženi kruh temperatura trebala razlikovati od brze, ili od bijele, ili od gnječenja tijesta, ali nigdje nisam pronašla naznaka t-ru. Ne znam za druge peći, ali ako je imaju drugi proizvođači, onda da, ozbiljni minus ne ide u prilog Scarlett.

[andyk0m]

andyk0m, uz kupnju! I ja sam, po savjetu krastače za 3.100 u Eldoradu. I ne kajem se.
A moj je dozator uvijek zatvoren. Nikad ga nisam vidio otvoren. Mislim da je tako najbolje.
Zanimaju me i recepti za dijabetes - moja majka ima onaj na tabletama. Dok sam joj pekao kruh od mekinja za dijabetičare iz ljekarne i Auchan. Ispada ukusno i pahuljasto. Ne znam kako je sa šećerom, ne govori, ali imala sam 4 šećera sat vremena nakon vrućih sendviča s masnim sirom i ovim kruhom. Iako uopće nisam bila gladna.
Zasad kruh pečem samo na prvom programu, ali težinu stavljam više od planirane. Uvijek stavljam koru na svjetlo, iako volim krckanje. Tada to uvijek možete završiti. Glavna stvar, kako sam i sama shvatila, jest shvatiti što je kolobok, a što dobar kolobok u ovom konkretnom slučaju. Sve je to na forumu s fotografijama i vrlo maštovitim komentarima. Da, i također mi se jako svidio kvasac saf-moment. Isprva je bilo nekoliko pekara, ali saf se pokazao boljim za mene.

[Ira4]

Ira4, Hvala na lijepim riječima :).
HP bi mogao kupiti za 4400 u Eldoradu, postoji izbor :) ...
Pristup je jasan i potpuno opravdan. U tim. nijanse i nemam želju, ali uređaj bi trebao raditi u potpunosti. Žalbe na raž posljedica su istog problema koji sam sebi postavio.
Kvas je ono što je liječnik naložio. Pogotovo za teške kruhove, kada sam se bavio pečenjem, prije dijabetesa, jako sam poštovao tijesto. Ne možeš zavaravati prirodu. Ne mogu pojesti sav kruh iz trgovine. Posebno na napuhavanje. Sastav također nije sretan (morate slijediti). U Jaroslavlju uopće nema kruha od pečenog brašna !!! Zadnji put sam jeo u Smolensku ...
Također sam zatvorio dozator rukama, jer ga i dalje možete otvoriti. Ali ovo se već pokazalo kao ručni HP, a ne automatski, i to me ljuti (malo). Razmišljate o tradicionalnom pečenju, i to s pravom, sve dok brašno nije napravljeno od PVC-a. O čemu su programeri razmišljali?
Pitanje, a suho mlijeko može se zamijeniti takozvanim suhim. sojino mlijeko?
Hvala vam.
Ukusan kruh, kolege ...

[Ira4]

Ira4,

tehnički - na kraju vremenski raspored za svaki program

Ovo se vrijeme prikazuje kada se pritisne program, ukupno je i mijenja se kada se odaberu težina i kora. Vrijeme je drugačije, ali zašto? Kako se uspoređuje s vremenom gnječenja?
Ne postavljam pitanje, pa razmišljam
Upute i recepte preuzeo sam i prije kupnje, jer njihove knjige trebate čitati povećalom, na monitoru je lakše ...
I HP je nešto zaškripao! Nazvavši vjerojatno, otići ću vidjeti ...

[Ira4]

Ira4, Ovo vrijeme se prikazuje kada pritisnete program, ukupno je i mijenja se kada odaberete težinu i koru.

Vjerojatno ga nisam točno stavio, na ploči je raspored, odnosno grijanje 60 (za sve programe, inače), dodajte. sastojci 1:10 (to jest, nakon 20 minuta dozator će se otvoriti) ... ali nekako naopako svi stvarno nisu mogli ljudski napisati

Zanima me: je li moguće ispeći pitu u našem HP-u?
Vidim 2 pristupa: 1) tijesto za punjenje tijesta i pečenje; 2) izvadite punđu iz HP-a, zamotajte nadjev, vratite je u kantu, frustrirajte i pecite.
Ili je to izopačenost?

ali uređaj bi trebao raditi u potpunosti

Slažem se, inače bi bilo moguće kupiti najjednostavniji jeftini.

Kad sam se bavio pečenjem, prije dijabetesa, jako sam poštovao tijesto

Na tijestu nisam dobio raž (mislim da je tijesto stalo, prokiselo ...)

Ne mogu pojesti sav kruh iz trgovine. Posebno na napuhavanje.

Moj suprug (dijabetičar) to uopće ne može jesti, pa je kupljen HP.

Također sam zatvorio dozator rukama, jer ga i dalje možete otvoriti. Ali ovo se već pokazalo kao ručni HP, a ne automatski, i to me ljuti (pomalo).

Ja isto

Pitanje, a suho mlijeko može se zamijeniti takozvanim suhim. sojino mlijeko?

Ja mislim da. Općenito, dodajem sve moguće proizvode - i sve je pečeno)) To je ono za što je HP dobar.

Dragi korisnici našeg HP-a, recite mi da preuređujete programe za koru i težinu na 9. programu (slatko), inače me brine možda još nije prošlo dva tjedna, predajte ga u trgovinu i zamijenite! U ovom načinu rada imam automatsku srednju koru i 1 kg, a ne tamo i ne ovdje (((

[Nitschka]

Nitschka, ni za mene se to ne mijenja.

Ira4, hvala na odgovoru)

[Nitschka]

Nitschka, Zdravo!
Ira4, ljubazno predložio da upute
🔗
postoji tablica (stranica 81) iz koje se vidi da je način 9 predviđen samo za 750g i usp. kora.
Štoviše, programi 2,4,6,10 odgovorit će vam isto.
Putovanje do trgovine može se otkazati, a ušteđeno vrijeme potrošiti na proučavanje načina rada.

[Ira4]

Ira4, dobra večer!

znatiželjan: je li moguće ispeći pitu u našem HP-u?

Mislim da je uklanjanjem lopatice vrlo moguće. Za to je dizajniran način pečenja od 16 pečenja.

Ili je to izopačenost?

Sasvim točno i vrlo obećavajuće!
Već vidim, na osnovu veličine zdjele, višeslojni kolač! Reagirao sam upravo zato što ne želim kupiti sporo kuhalo (rješava se onoga što mi pričinjava zadovoljstvo), već proširiti
KP namjerava.

Kolege,
s dozatorom je sve jasno. Otvorit će se u svim programima, osim u 2,4,6,10,12,15,16.
Tablica uputa na stranici 81 reći će vam kada će se to dogoditi.
Kako će utjecati ventilacija koju pruža bespomoćno visi dozator - o tome se u uputi šuti.
U ovom slučaju:
-možeš eksperimentirati,
- moguće je podići poklopac i zatvoriti dozator na HP signal (ili vremenski ograničen),
- pukotine možete nečim zatvoriti, čime HP ostavljate na miru i ne petljate se s dozatorom (sve dok 1 kg kruha ne odmara) i odlazite u krevet uživajući u automatizaciji postupka.

Dobra večer! Ovo je moj prvorođeni