Dom Slastičarstvo Kolači Medeni kolači Torta "Medeni pahuljica" s laganom kremom

Torta "Medeni pahuljica" s laganom kremom (stranica 3)

Sindi
Tatjana, Nikad ga ne stavljam u hladnjak, odmah ga uvaljam u toplo i sve super funkcionira! Tijesto se ne trga i leži ravno
win-tat
Gulya, Hvala vam ! Pa, ako se svi valjaju toplo, onda se ni ja neću držati recepta.
Bul
Danas sam skuhala ovu tortu! Napravila sam dvostruku porciju! Ispalo je ogromno! Pekla sam u princezi na teflonskoj prostirci, koliko se ispostavilo da je razvaljana samo između paketa, i bila sam poderana i zapela!
Oh, zaboravio sam napisati najvažnije! Tijesto i kremu sam napravila prema receptu, ali kuhala u mikrovalnoj! Kako je to brzo i ukusno! Samo dok sam probala s obrezivanjem i krema mi se učinila jako slatkom! Ali ne znam kako će ispasti nakon impregnacije!
Veliko hvala autoru!
Tofslić
Oh, zbunjena sam ... Okus mi je sjajan! Dosljednošću - nešto nije sasvim u redu 😢. Pa, ne znam kako bih rekao ni ... tekućina ili nešto slično ... Pogrešno za moj ukus ... Kao da ne jedete kolač, već medenu slasticu. Vrlo tekuća krema. Uopće se nije zgusnuo sve dok nisam u njega ubacio škrob.
Katerina2
Tko je najbrži u kuhinji
Sve aktivniji i brži?
Tko se tako brzo kreće
Poput vjetra nad valovima?

Mislite li da je odgovor domaćica? NE!
Ovo je Princesca dok peče kolače za ovu tortu.
Pokazalo se da su kolači bili tako bucmasti, gozba za oči. Ali evo kreme ...
Na ulici - 27. Minus 27! I vjetar. I 9 ujutro. Na vikend! Željela sam otjerati sina u trgovinu - zaspao, kćer - zaspati. I moj muž ... prvo, ne mogu ga izbaciti - on je vlasnik (neka tako misli ...), a drugo, spava. A jaja za kremu nema !!!! Ovdje su 2 jaja za tijesto, a 3 - ne. Prema tome, krema je od onoga što je bilo. A bilo je tu: kuhano kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje, lješnjaci i orasi. Da, to je zločin, znam ... Ali:
Na ulici - 27 .... minus 27! (I dalje u tekstu, vidi gore)
Pchela maja
Jučer sam pekla ovaj kolač, bilo je nekoliko pitanja. I u kolačima i u vrhnju smanjio sam šećer za pola.
Krema od naznačene količine tekućine uopće se nije zgusnula, bila je vrlo tečna. Izliveno na njegove kolače, ne štedeći. Kao rezultat, ostalo je 100 grama vrhnja.
Ako ste stavili svu kremu, morali ste je sakupljati negdje u loncu, a ne na tanjuru. Ostatak vrhnja pojeo se ovako.
Danas sam probala kolač, ispao je ukusan, ali ne mokar, "ne možete ga jesti usnama")))
Što sam učinio krivo? Može li smanjenje šećera utjecati na debljinu kreme?
VikaSve
Jučer sam pekla za svoju voljenu, a za svoje muškarce ovu tortu za praznik. Usput, sve djevojke s odmorom!
Nakon što sam pročitao sve komentare i kritike, donio sam zaključke i sve je ispalo vrlo ukusno, vrlo ukusno!
Dobro sam pregledala kolače, bili su tako rumeni. Šećer je stavio pola norme. Tijesto je razvaljala u prozirno stanje i dobro su se digla, a izlaz je ispao oko 3 mm. Sama torta je promjera 17 cm i visine 7,5 cm. U čaju su ušle 3 čaše mlijeka (više ih nije bilo). Stavila sam 2,5 žlice brašna. Dodao 2 žlice limunovog soka za kiselost. Krema se ispostavila prilično gustom kad se ohladila, poput guste pavlake, nije sipala. U torti, prilikom sastavljanja, nisam malo računao količinu kreme i ima je više odozdo, manje odozgo, ali gornji se pokazao ne manje zasićenim. Stavim i malo višnje zbog kiselosti, ne volim kad je preslatko.
Kao rezultat toga, kolači su nježni, ali ne jako mokri, to je ono što trebate. Krema je baš kako treba. Nema dovoljno oraha. Sljedeći ću se put zaliha. I sljedeći put bit će sigurno.
Torta Medeni pahuljica s laganom kremom
Tanyukha
Puno vam hvala na receptu. Dugo sam ga tražio, ali koliko ga nije probalo, da nešto nije u redu i to je to, ali ovaj je upravo ono što sam želio. Napravila sam tortu, svima se svidjelaoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooPročitala sam komentare i odlučila smanjiti i šećer, ali samo u tijestu, u kremi sam ostavila sve kako jest. Ispalo je ono što trebamo. Svi odletjeli. Puno vam hvala, vrlo ukusno!Torta Medeni pahuljica s laganom kremomTorta Medeni pahuljica s laganom kremomTorta Medeni pahuljica s laganom kremom
Marija-83
Puno vam hvala na slasnoj torti! Jeli smo ga s velikim zadovoljstvom!) Vrlo nježno i mekano.
U tijesto sam stavila pola čaše šećera. Kremi i tijestu sam dodala malo soli.
Moj izvještaj.
Torta Medeni pahuljica s laganom kremom
knopik_77
Bok cure! Zamijesila sam tijesto, ali ono se mrvi, pa bi trebalo biti, ili sam nešto pogriješio?


Dodano u četvrtak, 5. siječnja 2017. 12:50

Helen-01, Zdravo! Upravo sam zamijesila tijesto u "medeno pahuljicu", ali ono se mrvi, pa bi trebalo biti, ili sam nešto pogriješio?
mamusi
Elena, Napravila sam tvoju tortu. Hvala na receptu. Naša obitelj ima svoj, provjereni i omiljeni recept za medenu tortu. Međutim, odlučio sam probati ovaj i nisam požalio. Jako, vrlo ukusni i nježni kolači. Napravila sam je vrlo malu, za 5 kolača.
Krema se ipak koristila drugačije. I meni novo, prema receptu V-tina "Umak od kiselog vrhnja"
Rezultat je bio vrlo ugodan. Svakako ću ponoviti.

Torta Medeni pahuljica s laganom kremom


Dodano u nedjelju 15. siječnja 2017. 20:10

sparta
Lena, hvala na receptu! Jako nježno !!! I ukusno!
Torta Medeni pahuljica s laganom kremom
Istina, tijesto je bilo vrlo mekano, vjerojatno sam stavio malo brašna
Irina @
Katerina2, je li vrh kolača dobro ispečen u aparatu za pizzu, je li boja jednaka dnu? Trebate li zagrijati štednjak?
z_alice
Zdravo!
Molim vas recite mi koliko ml. u čaši izmjeriti brašno? Pa, ili koliko gr. brašno ide na kolače? Hvala unaprijed!!!
kavmini
z_alice, u čaši se nalazi 250 ml, napisano na dnu recepta
z_alice
Hvala vam!!! Tako sam pažljiva. Sretna Nova godina svima!!!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha