Torta "Medeni pahuljica" s laganom kremom

[Torte:]

Torta "Medeni pahuljica" s laganom kremom

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci
Torte:
Brašno	3 žlice.
Med	2 žlice. l. s toboganom
Jaja	2 kom.
Šećer	1 žlica.
Maslac	60 g
Soda	2 žličice
Krema:
Jaje	1 računalo.
Šećer	1 žlica.
Brašno	2 žlice. l.
Mlijeko	3,5 šalice
Maslac	50 g
Vanilin šećer ili vanilin
-------------------------------------------	---------------
Staklo =	250 ml

Način kuhanja

• Na forumu postoji mnogo recepata za medene kolače, ali svi imaju razlike u receptima i pripremi u različitom stupnju. Ova medena torta opravdava svoje ime: ispada lako i jednostavno se topi u ustima)))
• Torte:
• Umiješajte med, jaja, šećer i maslac. Zatim stavite u vodenu kupelj i miješajte dok se šećer ne otopi. Čim se šećer otopi dodajte 2 žličice. soda. Masa bi se trebala udvostručiti u vodenoj kupelji. Uklonite povećanu masu i dodajte prosijano brašno. Sve promiješajte. Čim smo zamijesili tijesto i ono se malo ohladilo, oblikujemo ga tako da je prikladno podijeliti ga na 8 jednakih dijelova (kuglica) i staviti u hladnjak.
• Izvadimo jednu kuglu tijesta i tanko razvaljamo na pobrašnjenoj površini (~ promjer 25), ali malo s dodatkom, da bi kasnije, prema obliku iste ploče, ravnomjerno odrezali vrući kolač. Otpaci idu na bočni zid, gore.
• Kolače pečemo na limu s obloženim papirom za pečenje, na 180 C dok ne porumene.
• Lagana krema za namakanje ove torte:
• Jaje, šećer i brašno promiješajte s pola čaše mlijeka.
• Ostatak mlijeka zakuhajte na laganoj vatri. I dobivenu masu ulijte u zagrijano mlijeko u tankom mlazu, prirodno promiješajte.
• Kuhajte masu na laganoj vatri uz neprestano miješanje dok ne dobijete željenu konzistenciju kreme.
• Maknite s vatre, stavite maslac i umutite.
• Ostavite da se krema malo ohladi.
• Skupština:
• Pečene i ohlađene kolače podmažemo kremom, namažemo bočne strane i vrh torte i posipamo orasima ili nasjeckanim ostacima kolača.

Lena, ATP za još jedan recept za med! A na fotografiji postoje različite boje krem ​​sloja zašto? Je li ovo fotografija ili ste ponovno slojili nešto drugo?

Nisam ga ničim naslagala, boja je od kolača, vrh je tamniji, pržen - iznutra je svjetliji))))

: flowers: Hvala, pokušat ćemo što prije).

Izvrsni recept Označi sa zahvalnošću

Lena, nakon što sam poslala poruku, shvatila sam da sam je pomiješala, ali tada se moja web stranica nije htjela učitati. Žao mi je. Popravio sam.

Moja mama je pekla na ovaj način, a ja sam bila (y) Ovo je najukusnija medena torta: girl_love: Sad to samo pokušavam ispeći. da budem brz, ali nedavno sam se sjetio njega

Hvala djevojkama na komentarima, moja obitelj najviše voli ovu medenu tortu. A ja imam slatki zub - sve je njam-njam

upravo ispekao kolače, vrlo ukusno Krema napravit ću kremu od kiselog vrhnja. O ukusu s ovom kremom pisat ću kasnije. Ali sada je ovo moj omiljeni recept za medene kolače, svoj sam stavila u ladicu))))

Wow !!!!!!!! Jako lijepo, Katya, što su mi se svidjeli kolači
Moja se kći zaljubila u ostatke kolača, kao rezultat toga, nema što posipati po vrhu i sa strane))))))
Odgovor o ukusu pričekat ću s drugom kremom, hoće li torta biti nježna?

[Lenochka,]

Lenochka, ukusna i lijepa torta!

Moja mama je bila tako vruća i znao sam (y) Ovo je najukusniji medeni kolač

Pretplaćujem se na svaku riječ. Ovo mi je najdraža torta. Ponekad zamolim majku da za moj rođendan napravi moju omiljenu tortu, ona u našoj obitelji nosi kodno ime Moskovsky, kao što je moja majka nekoć kopirala.
Dutya! Uz svu ljubav prema kremšnitama od maslaca, a posebno kiselom vrhnju, ne bih po bilo kojoj cijeni promijenio originalnu kremu u ovoj torti za više maslacev. Vjerujte mi, izgubit ćete barem pola zvuka. Ovdje je sva čar u tekućem kremšnitu s najmanje ulja, toliko natapa tanke kolače da uopće nema što za žvakati, ispada tako nježno. Teško je to opisati, morate pokušati.

, Ne bih mijenjala originalnu kremu u ovoj torti za masniju. Vjerujte mi, izgubit ćete barem pola zvuka. Ovdje je sva čar u tekućoj kremi s najmanje ulja, tako impregnira tanke kolače

To je sigurno, u ovoj se torti ništa ne može promijeniti, ona je tako nježnog okusa

[Natusik]

Natusik, Hvala vam))))

Lozja, ljubavna jabuka apsolutno si u pravu!!!!! Osobitost okusa je u vrhnju

Zanimljiv recept, a kako je lijep kolač ispao

Podijelit ću svoje dojmove.
Iznenađujuće je da su ostaci ležali otvoreni cijelu noć i nisu se ustajali, već su ostali mekani i nježni.
Ja, tako i tako, uzmem i namočim kolač, na kraju je ispalo prenježno. Zaključak: ovi kolači ne mogu se impregnirati.
I na kraju, pokazalo se da je kiselo vrhnje slatko vrhnje za ove kolače. Zaključak: nemojte mijenjati recept.
Međutim, ostaci također nisu dovoljni, vrlo su ukusni.

Budući da sam ovu tortu napravila za rođake u posjeti, sada još uvijek imam vremena da je preradim. Međutim, moja je majka ostala tvrdoglava (prvo je iskustvo nije ništa naučilo) i napravit će vrhnje + vrhnje od šećera. Otišli ispeći kolače))))) Pričekajte s izvještajem.

Nakon ovog kolača ne primjećujem medene kolače s vrhnjem + vrhnjem od šećera. Jednom sam to učinila, nije mi se svidjelo. Iako to mnogi ljudi rade i vole, ali ja sam se naviknula na ovu medenu tortu, a sada za mene medena torta može biti samo s kremom.

I usput, torta ispada prilično slatka i s originalnom kremom. Ali tako je ukusna.

nagovorila mamu da koristi kremu na recept

nagovorila mamu da koristi kremu na recept

Međutim, jako mi je drago što ćete probati ovu tortu u originalu.

[Dutya]

I ja, i ja, i imam isto mišljenje)))
Dutya, podijelite svoje dojmove

Kolač još nije kušan. Ali za kolače želim napomenuti:
Prvi put kad sam stavila med gotovo 3 žlice. l (što bi bilo više medeno), a sve prema receptu na kraju se pokazalo kao biskvitni kolači - vrlo mekani i nimalo ustajali.
Drugi put sam stavila 2 žlice prema receptu. l, ali parna kupelj je bila prevruća i negdje se sklupčalo 0,5 jaja (od 2 komada) (ali treći put nije bilo želje za pečenjem i nastavio sam). Kao rezultat, pokazalo se da su kolači mekani, ali su zatim (kao i svi klasični medeni kolači) postali tvrdi. Ali svejedno ih nisam zasitio.
Ovo su eksperimenti))))

Sad se pitam kakvi bi trebali biti kolači?

U majčinoj torti kolači su vrlo tvrdi, nije potrebna impregnacija, samo trebate unaprijed namazati kremom, tako da ima vremena da se torta upije. Tada se kolači s vrhnjem praktički spoje, postanu tako mekani.

Ispričavam se autoru teme što sam se cijelo vrijeme miješao.

[Lozja]

Lozja, naprotiv, drago mi je što odgovarate tako suvislo
A moje torte su srednje, da tako kažem, ne baš mekane i ne jako tvrde)))) Vjerojatno ovisi i o brašnu i o medu. Stavio sam 2 žlice meda, ali jaaaako s toboganom, stavio sam brašno prema receptu, a onda gledam konzistenciju tijesta, dodam onoliko koliko smatram potrebnim.
Pustila sam da torta malo odstoji u sobi. temperatura, tako da se brže upije (mislim da se brže)

Pišem nastavak svojih kolača. Prva torta s krem-kremom pripala je domaćoj i pristigloj prijateljici sa suprugom. Torta je pojedena za jedan dan))) Suprug djevojke bio je oduševljen njime, a i djevojka. Drugi kolač, s vlastitom kremom, nisam probala. Mama je rekla da nije primijetila veliku razliku. Bio je impregniran jednako snažno. Jedna je osoba rekla da ima žgaravicu (šokirana sam, od koje može biti žgaravica, pogotovo jer ona jede medene napitke).Ali zaključio sam da je žgaravica na nečem drugom. uostalom, jeli su cijeli dan, a tortu su probali tek kasno navečer.

[Dutya, Katya,]

Dutya, Katya, , Ispričat ću vam pravu priču ... Jedno jutro odem na posao i upoznam svoju poznanicu s kojom sam studirao u istoj školi, a ona je moja terapeutkinja u klinici ... - Bok, bok, kako ste .. Zašto praviš facu? Zašto imate žgaravicu, što ste doručkovali? - Jeo sam sendvič s maslacem, sirom i kavom. - Ti si lud ??? Sa želucem i jetrom takav doručak ???
Ali to je bilo prije 15 godina. Ali ni sada kavu ne pijem natašte, a onda je pijem s lijekovima. Ili ću ispeći kiflicu, a u vrućini ću uzeti par komada čaja, umjesto da se zadovoljim krutonom, a onda se mučim.
A moj muž ima žgaravicu od granuliranog čaja. Kod kuće nemamo takav čaj, ali možemo popiti piće tijekom posjeta. Ili možda ne piti, jer zna da će patiti.
Pa nema veze što je žgaravica nekoga tamo mučila. Savjetujte da ne kršite prehranu ako zdravlje ne dopušta ili da imate tablete uz sebe ako imate zdravstvenih problema.

naručio mi medenu tortu za vikend. Nikad prije nisam pekla medenu tortu, samo kekse. izabrao, izabrao i odlučio ispeći svoje! sudeći po kritikama "pojedi svoj um". Upravo sam pekla, prvi put sam skuhala i kremu, ispalo je prvi put, i baš je prekrasna !!!!! Nikad ne bih pomislila da krema može biti tako nježna! lizao lonac za njim
sutra će moj suprug doći iz noćne smjene, a on ima takvo iznenađenje u hladnjaku !!!
sutra ću se odjaviti, na čemu sam završio i stavio fotografiju rezultata. ali već sam siguran da je jakooo ukusan

i još jedno pitanje. možete li staviti mastiku na takvu kremu? Ili trebate nešto dodatno pokriti?

Torta je jakooooo ukusna !!!!! Tek sljedeći put napravim još kreme, više je volim!
Još jednom hvala na ovako ukusnoj torti!

[mama]

mama Ooooo drago mi se svidjelo))))))
Nije prikladan za mastiku, jer u kremi ima malo ulja. Ali nisam probala. Savjetujem vam da ne testirate sebe i proizvode, bolje je koristiti standardni: ganache ili kremu od maslaca)

Molim vas recite mi, koliko ml ili grama čaše?
Već sam jednom napravio ovu tortu po vašem receptu samo s kiselim vrhnjem, preukusno ukusno, želim ponoviti, ali ne sjećam se što sam zadnji put mjerio proizvode
Sve sam vidio

[Helen-01]

Helen-01, prihvati i moj izvještaj.


Nikad prije nisam pravila kolač s kremom od kreme. Općenito, često ne koristim kreme od kreme. Ali ovdje je jednostavno prekrasan! Na svom mjestu, rekao bih. A riječ "svjetlost" u nazivu može se protumačiti na dva načina - lako se priprema i jede
Torta je ukusna. Tijesto se brzo priprema, a valjanje odlazi uz prasak
p. od. Lozja, Oksanka, tvoje su riječi bile presudne u mojim mislima

Uz svu ljubav prema kremšnitama od maslaca, a posebno kiselom vrhnju, ne bih po bilo kojoj cijeni promijenio originalnu kremu u ovoj torti za više maslacev. Vjerujte mi, izgubit ćete barem pola zvuka. Ovdje je sva ljepota u tekućem kremu s najmanje ulja, toliko natapa tanke kolače da uopće nema što za žvakati, ispada tako nježno. Teško je to opisati, morate pokušati.

Vjerovao sam i pokušao.

Hvala vam! Ukusna medena torta!

Cure !!! Vaša izvješća i recenzije me raduju. Drago mi je da se svidio svima koji su isprobali ovaj recept, vrlo jednostavan, jeftin i brz kolač

Ovo je moj omiljeni kolač koji je testiran tijekom godina ... Samo se krema malo razlikuje i tijesto ne stavljam na hladno, već ga toplo razvaljam ... Ali to uopće ne utječe na kolač ... Moja krema se razlikuje po sastavu - za 05 litara mlijeka + 05 žlica (izrezanog) šećera + prstohvat vanilije - sve zavrije i tamo + 2 žlice krumpirovog škroba razrijeđenog u maloj količini hladnog mlijeka - ulijte ga u tankom mlazu i miješajte dok se ne zgusne (neće biti jako gusto) ...Pustite da se ohladi i +200 g ocijedite maslac ... pomiješajte i premažite - prelijte kolače ... Nedavno sam i ja počeo dodavati čokoladu u toplo mlijeko - tada ispada kremasta krema od kreme .. Torta ide uz prasak! Svi ga jako vole ... Dakle, ovo je jako cool kolač ... lagan, i težine i okusa ... Eh. Šteta, glup sam i ne mogu staviti fotografiju ...

Dobro jutro! Sretno Rođenje Blažene Djevice Marije !!!
I nisam dotrčao praznih ruku


Ovo je peronosna medena torta s kakaom (dio brašna zamijenjen je kakaom). Htio sam dobiti takvog Spartaka. Jako ukusno i lijepo. Sviđa mi se

I evo moje medene torte! Čak se i mom suprugu svidjelo, sve mu je "normalno", evo, bio je UKRASAN Hvala na receptu

I danas sam napravila vašu tortu, još je nisam probala, ali miris je neverovatan

I ja sam to napravio
Okus je nešto mega ukusno
Tijesto je super, užitak je raditi s njim
Evo mojih kolača

i to je od njih proizašlo

Nažalost, nema reza, ali okus je strašan HVALA

Djevojke koje su napravile tortu! recite mi, dodajte maslac u vruću kremu i odmah umutite?

Djevojke koje su napravile tortu! recite mi, dodajte maslac u vruću kremu i odmah umutite?

Dodao sam ga ne sasvim u kipuću vodu, pustio da se malo ohladi, zatim sam ga dodao, istukao, ohladio i podmazao kolače.

Zdravo! Ja sam vam ovdje nova i odlučila sam započeti s vašom tortom! Ispalo je čak ni loše ... progutao))) Hvala na izvrsnom receptu, jednostavnom i ne baš skupom !!!

Možete li peći kolače u slow štednjaku?

Elena, zahvali mi na kolaču

I želim reći Eleni hvala na receptu! Ispala je ukusna i nježna torta! Između kolača posipao sam karamelizirane orašaste plodove i dodao sjeckane suhe šljive, pa ako nije bilo orašastih plodova, onda kolač ne bi mogao biti žvakan.

Danas sam ispekla ovu tortu. Moje mišljenje: radi se lako i brzo, dok vi razvaljate jedan kolač, vrijeme je da izvadite drugi iz pećnice, tijesto je vrlo nježno, u sastavu nema puno ulja (ovo je za mene važno ). Nešto sam smanjila količinu šećera u tijestu i vrhnju, to mi je dovoljno. Umorni od medenih kolača s vrhnjem, prepoznajemo ih samo kod kuće, ali evo lagane kreme od kreme. Napravio sam polovicu porcije za uzorak, tako da je bio samo jedan zalogaj. Ispao je lijepi kolač crvene boje promjera 17 cm, sljedeći put ću povećati veličinu, bilo je reznica i nakon posipanja. Pokušat ćemo navečer, mislim da će se samo uliti, ali samo staviti u hladnjak? Hvala vam!

[Anastazije]

Anastazije, ovaj kolač je mekan i nakon hladnjaka. A zbog sigurnosti hladnoća je i dalje neophodna.

Da, već sam ga stavio u hladnjak. Ali imam ga, namakanje, podmiruje! Postanite niži nego na početku! Imaju li ga svi? Dotaknuo sam ga nožem - mekan. Može se potpuno rastopiti

Ne, neće se rastopiti, ali njegova mekoća je najukusnija.
Kad radim po narudžbi, u početku pečem više, znajući za skupljanje.

Pa, gospodine, probao sam tortu, w-dya, što da kažem .... Za svoj ukus dobio sam visokokvalitetni medni kit, oprostite. Nekako sam to zamišljala drugačije, vjerojatno sam morala staviti više brašna u kolače, a raditi manje vrhnja, tako da su kolači bili pahuljasti, ali svejedno nisu postali cjelovita kaša ... Razmislit ću.