Antonela
Sova
Ukusan kruh! Hvala vam! Odozgo posuta kimom
oldkot
Ma mudro Sova!
Sretna Nova godina!!!
Puno vam hvala na receptu!
Nikako nisam mogao skupiti hrabrosti da ispečem tamni kruh. Napokon, skupila sam hrabrosti, uzela vaš recept malo moderniziranim (dodala 10 grama lanenog brašna), računala na svog proizvođača kruha (LG) i - NAPRIJED!
Postojale su nejasne sumnje u uspjeh: proizvođač kruha s naporom je gnječio punđu.
Rezultat je premašio sva očekivanja.

Rustični kruh (proizvođač kruha)

Rustični kruh (proizvođač kruha)


Ispostavilo se da je Khlebushko vrlo ukusan. Polovica je već pojedena. Zajedno sa suprugom.
Hvala još jednom!
Iskreno
stara mačka.
plesač
Ovdje Sova, uzmi svježi kruh!
Rustični kruh (proizvođač kruha)Rustični kruh (proizvođač kruha)
Na mojoj pećnici francuski način rada je -6 sati, a zatim ću isprobati glavni. Zanima me je li kvasac reduciran na 1 žličicu. Je li netko eksperimentirao?
JessyBri
Kruh je jednostavno krasan! Hvala vam puno!
Računao sam na pogaču od pola kilograma, moj "umirovljenik" čudesno mi umijesio tijesto i pekao u pećnici - ovako moji više vole oblik. Jedina "dopuna" u receptu je dodavanje žlice biljnog ulja. Pa, dvije udaljenosti - jedna u peći, druga u obliku. Ispada nevjerojatno mirisna velika i lijepa prozračna opeka jedinstvenog okusa.
Hvala na receptu!
mala micha
Imam Severina, on je to napravio na glavnom. Prvi put kad sam probao raž. Sve je ispalo predivno.
Kamch
Hvala na receptu! Kruh je ispao sjajno! Imam program "francuski" u svojoj peći Daewoo 3:50 sata
nataly_osa
Hvala na tako jednostavnom receptu! Svidio nam se kruh. Jedino što je brzo postalo ustajalo, treći dan sam od njega morao raditi krutone ..
Kamch
Ovom kruhu dodam začin začina talijanske kuhinje (koji se sastoji od origana, češnjaka, bosiljka, slanog, luka) - ispada vrlo dobro! Za vrijeme gnječenja ulijevam ga izravno u tijesto. Malo, 1/3 žlice. l., 0,5 maksimalno po štruci 700gr. S njom jako lijepo miriši! Još jednom hvala na jednostavnom receptu za ukusni kruh!
Vorozheya
oh, draga Sovo !!!! molim vas recite mi za koju težinu gotove štruce je dizajniran ovaj recept? i u kojem HP-u ga pripremate?
samo, upravo sam kupio HP (LG) i sad pokušavam smisliti ovaj recept .... još uvijek ne mogu
Albina
Vorozheya, pogledajte najveću pogaču u receptima vaše pećnice, koliko je brašna uzeto. Imao sam i LV, čini se da ima brašna za veliku štrucu od oko 600g (ako nisam zaboravio) ili manje?
Albina
Ako stvarno želite ovaj kruh, uzmite pola stope svih proizvoda i pecite. NEĆE BITI POGREŠKA. Stavite na glavni program pečenja.
Vorozheya
Albina, ali cijeli problem je u tome što mi ne treba NAJVEĆI hljeb, rijetko jedemo crni kruh
Admin
Citat: Vorozheya

oh, draga Sovo !!!! molim vas recite mi za koju težinu gotove štruce je dizajniran ovaj recept? i u kojem HP-u ga pripremate?
samo, upravo sam kupio HP (LG) i sad pokušavam smisliti ovaj recept .... još uvijek ne mogu

Brašna prema receptu 690 grama, što znači da će gotovog kruha ispasti otprilike 1000-1100 grama
Albina
Citat: Vorozheya

Albina, ali cijeli problem je u tome što mi ne treba NAJVEĆI hljeb, rijetko jedemo crni kruh
Štoviše, sve sastojke možete čak podijeliti na tri. nećete požaliti za proizvodima ako vam se ne sviđaju. Pokušajte ispeći i tada ćete vidjeti.
Admin
Citat: Albina

Štoviše, sve sastojke možete čak podijeliti na tri. nećete požaliti za proizvodima ako vam se ne sviđaju. Pokušajte ispeći i tada ćete vidjeti.

Da biste to učinili, morate znati mogućnosti vašeg x / štednjaka, koji je minimum. količinu brašna koja joj treba za miješenje tijesta.U suprotnom, ako se položi mala količina brašna, tijesto se možda neće mijesiti, visit će na velikoj kanti pećnice, ali se neće miješati kako bi trebalo i ležat će krivo / ukoso. Otuda i kvaliteta gotovog kruha!
Vorozheya
Citat: Admin

Da biste to učinili, morate znati mogućnosti vašeg x / štednjaka, koji je minimum. količinu brašna koja joj treba za miješenje tijesta. U suprotnom, ako se položi mala količina brašna, tijesto se možda neće mijesiti, visit će na velikoj kanti pećnice, ali se neće miješati kako bi trebalo i ležat će krivo / ukoso. Otuda i kvaliteta gotovog kruha!

ovdje !!! Jednostavno još ne znam mogućnosti))) zato i pitam
Albina
Citat: Vorozheya

ovdje !!! Jednostavno još ne znam mogućnosti))) zato i pitam
Vorozheya, imaš li upute i recepte za HP? Vidite koliko se brašna uzima za malu štrucu? Čak i ako nije napisano u gramima. Možete razumjeti ako pogledate koliko grama brašna je uključeno u jednu čašu.
Ako stavite polovinu stope svih proizvoda, onda bi sve trebalo uspijeti. Čini se da LG također ima minimalnu količinu brašna od 2 šalice. Ovo je oko 300g.
Admin
Citat: Vorozheya

ovdje !!! Jednostavno još ne znam mogućnosti))) zato i pitam

Kako vam mogu pomoći ako u svoj profil ni ne upišete model svog x / štednjaka?

Idite na odjeljak Rad x / štednjaka i tamo potražite odjeljak o modelu vašeg x / štednjaka i tamo postavite ova pitanja, odgovor ćete dobiti brže nego ovdje jednu po jednu riječ https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=collapse;c=21;sa=expand;sesc=1dac88581d73b441fdf2843f3cf811c6#21
Vorozheya

Admin ... zašto ovo ne bih napisao? i HB i crtić, sve je naznačeno)))))
Admin
Citat: Vorozheya


Admin ... zašto ovo ne bih napisao? i HB i crtić, sve je naznačeno)))))

Dakle, trebate ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=367.0
Albina
Pekla sam i ovaj kruh: Tko čezne za hljebom - tu ste... Da nije bilo oblika kruha, onda bi se sigurno moglo pretpostaviti da je ovo sivi kruh iz trgovine
Samo što sam pekla prema receptu s prve stranice i tijekom gnječenja morala sam dodati vodu (dodala sam oko 15 ml, ali moglo je biti i više). Imam pitanje - ovo mi se upravo dogodilo?
Kukičanje
Citat: Albina

Samo što sam pekla prema receptu s prve stranice i tijekom gnječenja morala sam dodati vodu (dodala sam oko 15 ml, ali moglo je biti i više). Imam pitanje - ovo mi se upravo dogodilo?
Albinochka, zašto ste onda iznenađeni?! Brašno se razlikuje po vlažnosti ...
Ovaj kruh pečem od trenutka kada sam kupio prvi HP (imam isti model kao i autor recepta), a i to se dogodilo, znate ... dodate malo vode, pa muke ... pa sve je u redu, glavno je da ste kao rezultat toga dobili kruh !!!
lluna08
Već dugo želim zahvaliti na ovom receptu. S njim sam započeo poznanstvo s raži i drugim dodacima.
I uvijek su pripremali izvrstan kruh. Nakon čitanja foruma, gotovo uvijek u tekućinu dodam šećer, sol i ako u receptu ima biljnog ulja.
Jer ovaj je recept bio prvi s mekinjama. Počeo sam dodavati od 30g (- od količine brašna). U tekućinu dodajem i mekinje.
Nadalje, modifikacija je dotaknula punila - gotovo uvijek dodam korijander (jednostavno ga volim) i bilo koje suho sjeme i bilje u skladu s raspoloženjem. Ali najdraža mi je kombinacija korijandera i crvene ljute paprike. Aroma i okus !!!! Istodobno sam iz recepta uklonila šećer kao nepotreban.
Uspješan recept razlog je za kreativnost i uživanje u rezultatu.
Dita
Ovaj sam kruh pekla dva puta. Oba puta sam sve pomnožio s 0,7. Prvi put bilo je strogo onako kako se računalo. kao rezultat, pokazalo se da je tijesto gusto, htio sam dodati vodu, ali nisam imao vremena dodati toliko koliko je potrebno. Licitar je bio tijesan - rezultat nije ugodio pečenju, ali nije porastao. Drugi put sam već dodala vodu, pazila na punđu i stavila još kvasca. Rezultat je ugodan. Svidjelo mi se što se kruh normalno reže, dobro leži. Hvala na receptu.
Alitka_s
Ocijenite kvalitetu kruha.
Ovo je jedno od mojih prvih u HP Supra BMS 230. Toplina je točno prema receptu, ali količina sastojaka se pomnoži s 0,7.Način rada "Europski" trajanje 3h50min s grijanjem i pečenjem 60min. Veličina u ovom načinu rada je jedna - 750g. Kvasac se koristi - kakav je bio, suhi, svježi Saf-trenutak za pečenje. Rezultat je kruh s blagom aromom pečenja, ne kvari ga, ali okus mi je daleko od idealnog. A to vjerojatno nije recept. Više mi se svidio iz druge peći.

Rustični kruh (proizvođač kruha)
Dita
I čini mi se samo u receptu ... Pa, kakav idealan okus ... Brašno, sol, šećer, voda ... Jednostavno je ... I okus je jednostavan. Isprobajte drugačiji recept za promjenu. Ovaj je kruh dobar kao svakodnevni, umjesto crnog. Po mom mišljenju.
Kirjuha
Sve sam radila točno po receptu iz početnog posta, ispao je apsolutno ukusan, ukusan kruh! I što je najvažnije, jednostavno!

Rustični kruh (proizvođač kruha) Rustični kruh (proizvođač kruha)
bilona
Imamo ovaj recept za krušnu sovu - jedan od glavnih. Kruh pečemo nedavno, još nije isprobano mnogo recepata. "Siva" od supruga uvijek ide "s praskom". I to je u najjednostavnijem receptu. Pokušao sam dodati ulje senfa, peći ne na francuski način - sve je bilo popraćeno rečenicama - peki kao i prije.
Zato vam puno hvala na ovom pronalasku za našu obitelj!
BirdWhite
Htio sam izbaciti takav kruh, ali izgledalo je da je već tamo. Nisam ni znao kako se zove Village. Upravo sam pekao kruh s sirutkom ili kiselim mlijekom, ali kvas s tim ne ide. Pa, mislim da ću ispeći malo kruha za kvas. Zamijenio sam kiselo mlijeko vodom, uklonio ulje i dogodilo se čudo! Najsavršeniji kruh !!!
Domaćinstvo je odbilo jesti kiselo-mliječni kruh i jelo pogaču za kvas. Sad ga uvijek pečem. Računao sam na rolu s prinosom od 1 kg! Pečem u pećnici Mystery 1202 i u osnovnom i na francuskom i na odloženom početku prema jutru. Također na prešanom kvascu.
Vjerojatno ću objaviti recept, budući da bez problema pečem na tijestu u aparatu za kruh s odgodenim početkom, možda će netko to učiniti!
Admin
Citat: BirdWhite


Vjerojatno ću objaviti recept, budući da bez problema pečem na tijestu u aparatu za kruh s odgodenim početkom, možda će netko to učiniti!

Pošaljite svoj recept, uvijek smo sretni zbog novih recepata
BirdWhite
Evo moje verzije jednostavnog, ali vrlo ukusnog Derensky kruha na tijestu bez ikakvih problema. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=288564.0 ... Sad je ovo omiljeni kruh naše obitelji, već dugo vremena tražimo kruh "Baš taj", ali ispalo je tako jednostavno.
Možda će netko upotrijebiti moju verziju.

Nisam razumio kako ovdje napraviti aktivnu vezu.
YurGent
Sova Puno hvala na receptu za kruh. Potaknuo sam me na razmišljanje o receptu, jer sam se htio odmaknuti od recepata za kruh.

Alena78 Puno hvala i na vašem razvoju recepta Orlova sova za PANASONIC SD256. Kruh je lagan i prozračan. U receptu 2 "Voda - 330 ml, brašno 1c - 400 g, raženo brašno - 100 g, presa za kvasac. - 10 g, sol - 1,5 žličice, šećer - 1,5 žlica. l, ulje mahune - 1 žlica. glavni način rada, veličina L, srednja kora, raženo rame " Koristio sam suhi Voronješki kvasac - 1,5 žličice., Odlučio sam prvi put dodati 1 žlica. l. ražene mekinje. Dodao sam vodu ne odjednom, već prema stanju u koloboku. Pomalo dosadna jedna i pol mjera šećera, soli i kvasca. Ali povećanje količine brašna i drugih komponenata neće uspjeti, vjerojatno jer je štruca pečena malo iznad ruba kante, a zatim i poklopac krušnog stroja ... Sljedeći put ću pokušati "potamniti" mrvica s sladom. Ukratko, polako ću mijenjati recept za sebe. Rezultat ću pokazati kasnije.
Evo što je pečeno (ispod spojlera). Kruh je porozan, prozračan. Slatko za moj ukus.
Mrzim okomito rezati kruh. Uvijek odrežem dno i onda jedem kruh do poklopca

Rustični kruh (proizvođač kruha) Rustični kruh (proizvođač kruha)
Rustični kruh (proizvođač kruha)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha